El precio es un punto muy importante por tomar en cuenta para el correcto

lanzamiento del plan de negocio. Lo principal es establecer un precio que permita

permanecer en el mercado, generar utilidades y que los clientes estén dispuestos a
pagar

8.2.1. LISTA DE PRECIOS FIJOS

El producto se venderá al mismo precio y con las mismas condiciones de venta a todos los
clientes. Se aplican con independencia de las características del consumidor.

Según la tabla de precios definida para los empaques, se mantendrá tanto para la venta directa
como para la venta electrónica, sin ningún tipo de recargo adicional. Para el caso de los
productos de temporada, el precio será definido según las características del producto que se
elabore.

8.2.2. DESCUENTOS

Para el presente proyecto se propone una fijación de precios ligeramente inferior a la

competencia, con el objetivo de penetrar rápidamente en el mercado objeto. De esta forma,
se pretende de forma paulatina igualar el precio al del resto de la competencia.

De igual forma, se manejarán las siguientes estrategias de descuentos:

 Descuentos por Cantidad (Precios No Lineales):

Reducción en el precio unitario ofrecida al comprador de un producto que adquiere
una cantidad superior a la normal, se aplica un precio no lineal.
 Descuentos Aleatorios (Ofertas):
Reducción del precio en tiempos determinados sin que el comprador tenga un
conocimiento previo del momento en el que se va a producir. La finalidad es atraer
nuevos clientes y que los beneficios que éstos aporten superen los gastos de la
promoción y la pérdida por las ventas efectuadas a los clientes habituales que
hubieran pagado el precio normal.
  Descuentos Periódicos (Rebajas):
A diferencia de las ofertas, estas son conocidas con anterioridad por el consumidor. La
finalidad es atraer a clientes con distinta elasticidad de demanda. Los que compran en
periodo normal tienen una demanda más inelástica y están dispuestos a pagar mayor
precio, los que compran en periodos de rebajas, en cambio, son más sensibles al
precio.

8.3. MECANISMOS DE PAGO

Existen diversos medios de pago en la actualidad, por lo que nosotros funcionaremos

como un establecimiento normal, aunque inicialmente el pago tradicional
directamente en el local será en efectivo, debido a que somos una nueva empresa aún
no podremos contar con la opción de pago con tarjetas (débito y crédito) debido a que
se requiere tener un alto volumen en ventar para poder acceder a este mecanismo.
Aunque posteriormente este mecanismo se hará disponible proporcionalmente a las
ventas de la empresa, así

que cuando el volumen de ventas justifique la adquisición de este mecanismo de pago, este se
implementará dentro del establecimiento; ya que es una forma de pago muy frecuente
utilizada por las personas.

Adicionalmente nuestra propuesta es la venta de productos vía electrónica, para esto la

chocolatería CIOCCOLATO AMBER se vinculará con PSE (Proveedor de Servicios Electrónicos),
el cual es un sistema centralizado y estandarizado mediante el cual le brindaría a la
chocolatería, la posibilidad a sus clientes tanto persona natural como jurídica de realizar pagos
y compras a través de Internet.

Dentro de las ventajas de este sistema ofrece a las personas:

 -  Comodidad para realizar transacciones sin moverse de su hogar u oficina.

 -  Da seguridad y agilidad al reducir el manejo de efectivo.
 -  Facilita y ofrece comodidad en sus pagos y/o compras.
 -  Disponible las 24 horas de día, 7 días a la semana y todos los días del año.
 -  Confirma en línea las transacciones.

Los pagos se realizan debitando los recursos de la Entidad Financiera donde el usuario
tiene su dinero y depositándolos en la cuenta de la Empresa Recaudadora. Para el uso
de este medio de pago se incluirá en la página web de la empresa el link a PSE ellos
administraran todo el proceso de la transacción.

En cuanto al proceso para el pago en línea que realizarán los clientes es el siguiente:

 -  Empresa y banco deben estar registrados ante PSE.

 -  Al momento de la compra se debita de la cuenta del comprador y sincrónicamente
el usuario y la

empresa se enterar si la compra fue exitosa o no.

  -  Traslado de fondos desde la entidad financiera autorizada a la entidad financiera
recaudadora
 -  Validación de la información procesada durante la transacción.

Aunque también los clientes que realicen la compra de productos a través de la página
web de la chocolatería podrán realizar el pago contra entrega al momento de recibir el
pedido. Todo esto con el fin de brindarles siempre el mejor servicio y satisfacción a los
clientes.

Precio

El precio promedio de los productos de la empresa fue determinado de acuerdo a los

valores promedio de venta para productos similares que se venden actualmente en el
mercado limeño (estrategia basada en la competencia). De esta manera se estima de
acuerdo a los cálculos un valor promedio de venta para la totalidad de productos de la
empresa de S/. 12.40 por kilo.

La política de ventas de la empresa determina que los precios serán ofertados a los
clientes meta en dos formas: si se trata de ventas directas individuales hechas por el
consumidor final, tendrán un precio fijo; sin embargo si se trata de ventas en volumen,
dirigidas a supermercados y a restaurantes, se considerará un descuento de acuerdo al
pedido realizado. Con la finalidad de darse a conocer en las bioferias de la ciudad,
Orgánica S.A.C. contratará dos promotoras para ofrecer al público los productos,
preparados en la modalidad de ensaladas, de esta manera se dará a conocer a los
potenciales clientes las bondades de los productos, permitiéndoles apreciar la frescura,
el olor y el sabor de los mismos.