ECAPMA/ZCAR/

Webconference I
Cultivos clima medio
Alexander Salazar Montoya
Valledupar, 10 marzo 2020
CULTIVOS DE CLIMA MEDIO

Webconferece I
Marzo 10 de 2020

Alexander Salazar Montoya

Ingeniero agrónomo
Especialista en gestión ambiental
Maestrante en desarrollo sostenible y medio
ambiente
 COMPETENCIAS DEL CURSO
El estudiante identifica las características de la producción agrícola
presente en las zonas de clima medio con relación a problemas
técnicos, económicos y agronómicos.

El estudiante analiza e interpreta los sistemas productivos con el

objeto de desarrollar procesos agrícolas social y económicamente
rentables.

El estudiante actúa sobre los procesos productivos para

transformar y mejorar las condiciones del cultivo buscando
técnicas que permitan obtener rendimientos
 CONTENIDOS DEL CURSO
Unidad 1. Cultivos de ciclo corto y Semipermanentes.

https://goo.gl/images/o6CSv7 https://goo.gl/images/gj7Mu3
Unida 2. Cultivos de ciclo largo

https://goo.gl/images/35CUnQ https://goo.gl/images/VYM3qw
 DEFINICIONES
Cultivos de clima medio, son aquellos que su producción óptima
se encuentra en el piso térmico templando o medio.
https://goo.gl/images/f8BMsE
https://goo.gl/images/HrcCtw

https://goo.gl/images/Wm94cX

https://goo.gl/images/HnGM2G

https://goo.gl/images/VT62h5
 DEFINICIONES
Tabla 1. Clasificación climática de Caldas para Colombia.
DEFINICIONES

Fuente: IDEAM. 2011

 CARACTERÍSTICAS
Tabla 1. Leyenda de estratificación de los bosques naturales basados en las
zonas de vida de Holdridge adaptados para Colombia.
Altitud Temperatura Precipitación
Tipo de bosque Símbolo
(m.s.n.m.) (°C) (mm año-1)
Bosque muy seco tropical bms-T <800 >24,0 500-1.000
Bosque seco tropical bs-T <800 >24,0 1.000-2.000
Bosque húmedo tropical bh-T <800 >24,0 2.000-4.000
Bosque muy húmedo tropical bmh-T <800 >24,0 4.000-8.000
Bosque pluvial tropical bp-T <800 >24,0 >8.000
Bosque seco premontano bs-PM 800-1.800 18,0-24,0 500-1.000
Bosque húmedo premontano bh-PM 800-1.800 18,0-24,0 1.000-2.000
Bosque muy húmedo premontano bmh-PM 800-1.800 18,0-24,0 2.000-4.000
Bosque pluvial premontano bp-PM 800-1.800 18,0-24,0 >4.000
Bosque seco montano bajo bs-MB 1.800-2.800 12,0-18,0 500-1.000
Bosque húmedo montano bajo bh-MB 1.800-2.800 12,0-18,0 1.000-2.000
Bosque muy húmedo montano bajo bmh-MB 1.800-2.800 12,0-18,0 2.000-4.000
Bosque pluvial montano bajo bp-MB 1.800-2.800 12,0-18,0 >4.000
Bosque húmedo montano bh-M 2.800-3.7003 6,0-12,0 500-1.000
Bosque muy húmedo montano bmh-M 2.800-3.7003 6,0-12,0 1.000-2.000
Bosque pluvial montano bp-M 2.800-3.7003 6,0-12,0 >2.000
Fuente: Phillips et al, IDEAM 2011.
CARACTERÍSTICAS

Fuente: IDEAM 2011.

CLASIFICACIÓN DE LOS CULTIVOS
SEGÚN CICLO DE VIDA

1. Ciclo Corto - Anuales

2. Semipermanentes – Bianuales

3. Ciclo largo - Perennes

 CULTIVOS DE CICLO CORTO

Son aquellos cultivos cuyo ciclo vegetativo es

menor a un (1) año, llegando incluso a ser de sólo
unos pocos meses, y que se debe volver a
sembrar cada vez que se cosecha.
CULTIVOS DE CICLO CORTO

1. Cereales
2. Oleaginosas
3. Hortalizas
4. Raíces y tubérculos
CULTIVOS DE CICLO CORTO
 CULTIVOS SEMIPERMANENTES

Son aquellos cuyo ciclo vegetativo o de

producción es mayor a dos años y su periodo
productivo se inicia al año de sembrado y su ciclo
económico rentable no se extiende por más de
ocho años, con una o más producciones
periódicas a lo largo del año.
 CULTIVOS SEMIPERMANENTES

https://goo.gl/images/5lJqVs https://goo.gl/images/yQZ2qB https://goo.gl/images/gj7Mu3

1. Actividad individual – cultivos asignados foro. (15 feb a 26 marzo)

Cultivos de clima medio

Ciclo corto EJ: Frijol - Tomate

Ciclo semipermanente EJ: Plátano - Yuca

 1. Actividad individual – cultivos asignados foro

Cultivos ciclo Cultivos ciclo Cultivos ciclo

Cultivos ciclo corto
corto semipermanente semipermanente
Ajo Maracuyá Cebollín ó cebolla larga Arracacha
Perejil Malanga Frijol rosado Caña panelera
Cilantro Plátano Caléndula Plátano
Maíz Guandúl Maíz Granadilla
Pimentón Albahaca Manzanilla Mora
 1. Actividad individual – cultivos asignados foro

Nombre Nombre Familia Rango altitudinal Fuente

del científico óptimo de consultada
cultivo producción. (autor, título y
año)
1
2
 2. Actividad individual – cultivos asignados foro
Cultivo Área Producción Rendimiento Departamentos
sembrada (Toneladas) (toneladas por de mayor
(Hectáreas) hectáreas) producción
1 1.
2.
3.
2 1.
2.
3.
Consultar en agronet: https://www.agronet.gov.co/estadistica/Paginas/home.aspx
 3. Actividad individual ( 1 cultivo ciclo corto y 1 Semipermanente)
Requerimientos Ciclo de Producción $ venta/Kg $ Compra/Kg
Cultivo Variedades vida

Climáticos Edáficos Meses Ton/ha Productor Consumidor

1
2

Trabajo
Individual GoConqr - Url
Documento: Mapa:
• Portada • Nombre del curso
• Objetivos • Nombre del estudiante
• Desarrollo de la actividad • Fecha
• Conclusiones • Compartir la URL
• Bibliografía
 2 Cultivos de ciclo corto

2 Cultivos de ciclo
4. Actividad colaborativa Semipermanente

Artículo científico
Descripción de las labores a realizar Fuente
No Fase del cultivo bibliográfica
.

1 Establecimiento Preparación del terreno - Siembra Autor, año,

título y url
2 Sostenimiento Todas las labores desde la siembra hasta la
cosecha
3 Cosecha y Todo el proceso, tiempos, insumos,
poscosecha herramientas, transporte y almacenamiento.
4 Costos y Construir la estructura de costos.
producción Producciones proyectadas, precio e ingresos
esperada
5 Comercialización Principales lugares de comercialización
 5. Actividad colaborativa

Artículo científico
• Título
• Autores
• Resumen
• Abstrac
• Introducción
• Métodos de materiales
• Resultados
• Discusión
• Bibliografía
 6. Entregables
ASPECTOS PRODUCTO ENVIARLO POR PUNTAJE

Roles a Cada estudiante Foro N/A

desarrollar asume su rol colaborativo
Trabajo Documento en Foro del trabajo 40 Puntos
individual Word, mapa colaborativo I (Participación,
conceptual, con informe y mapa)
norma APA,
Trabajo Documento Word, Entorno de 60 puntos
colaborativo estructura de seguimiento y (Estructura,
(grupal) artículo científico evaluación/traba contenido,
Norma APA. jo colaborativo I participación)
– Lo envía el
líder del grupo
Información general
Próxima web Skype Correo electrónico

20/04/2020 alexander.salazarmontoya alexander.salazar@unad.edu.co

6:00 pm a 7:30 pm

http://conferencia2.u Lunes: 3:00 a 5:30 pm

nad.edu.co/agronomi Miércoles: 3:00 a 6:00 pm
a-agroforestal/ Jueves: 3:00 a 6:00 pm
Componente práctico - Individual
Fechas Inscripción Actividad Calificación Cargue del
trabajo
Inició: OIL : Oferta 1. Cultivos de Profesor de Entorno de
26 feb Integral de ciclo corto y práctica: 90 seguimiento y
2020 Laboratorio semipermane puntos evaluación /
nte (preguntas trabajo
guía) componente
Finaliza: Calificación 2. Cultivos de Director práctico tutor
30 abr 150 puntos ciclo largo curso: 60 virtual
2020 (Cuadro) puntos
 Bibliografía

Fenalce. (2004) Sensibilidades del sector cerealista y de leguminosas: Fríjol. Recuperado de:
http://www.fenalce.org/archivos/frijoldmlm.pdf

Fenalce. (2013). Perspectivas Cerealistas Recuperado de:

http://www.fenalce.org/nueva/plantillas/arch_down_load/Perspectivas_No_107.pdf

Gómez Masjuan, Y., Boicet Fabre, T., Murillo Amador, B., Ángel--Larrinaga-Mayoral, J., Tornes Olivera, N.,
Boudet Antomarchi, A. D., & Meriño Hernández, Y. (2012). Rendimiento y tolerancia a la sequía de
variedades de tomate en condiciones de campo. (Spanish). Revista Centro Agricola, 39(2), 15-18.
Recuperado de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2051/login.aspx?direct=true&db=zbh&AN=87050827&lang=es&site=
ehost-live

Gutiérrez Malaxechebarría, Á. M. (2011). Nueva aparcería en la producción de arracacha (arracacia

xanthorrhiza) en Cajamarca (Colombia). (Spanish). Cuadernos De Desarrollo Rural, 8(67), 205-228.
Recuperado de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2051/login.aspx?direct=true&db=zbh&AN=89292830&lang=es&site=
ehost-live

USAID (s.f.) Instalación de cultivo de plátano en Sistemas Agroforestales (SAF). Recuperado de:
http://pdf.usaid.gov/pdf_docs/PA00JFR7.pdf
¡GRACIAS POR SU ATENCIÓN!