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ESCUELA POLITÉ CNICA NACIONAL
Laboratorio de Transferencia de Masa I
Índice
1. Objetivos..................................................................................................................................................................... 3
2. Teoría........................................................................................................................................................................... 3
3.1. Materiales......................................................................................................................................................... 6
3.2. Reactivos........................................................................................................................................................... 6
3.3. Equipos.............................................................................................................................................................. 6
3.4. Esquema............................................................................................................................................................ 6
4. Procedimiento.......................................................................................................................................................... 7
5. Tablas de datos experimentales........................................................................................................................ 7
6. Tablas de datos bibliográ ficos............................................................................................................................ 8
7. Tablas de resultados parciales y resultados finales.................................................................................. 9
7.1. Recta que mejor representa la tendencia de los datos en el plano Conductividad (S) vs
Tiempo (seg).................................................................................................................................................................. 9
7.2. Coeficiente de difusió n experimental.................................................................................................... 9
7.3. Desviació n del coeficiente de difusió n experimental......................................................................9
8. Grá ficos..................................................................................................................................................................... 10
9. Discusió n de Resultados.................................................................................................................................... 12
10. Conclusiones...................................................................................................................................................... 13
11. Observaciones y Recomendaciones......................................................................................................... 13
12. Nomenclatura.................................................................................................................................................... 14
13. Bibliografía......................................................................................................................................................... 14
14. Apéndice.............................................................................................................................................................. 14
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2. Teoría
Los fenó menos de transporte tienen lugar en aquellos procesos conocidos como procesos de
transferencia, en los que se establece el movimiento de una propiedad (masa, momentum o
energía) en una o varias direcciones bajo la acció n de una fuerza impulsora. Al movimiento de
una propiedad se le llama flujo.
Los procesos de transferencia de masa son importantes ya que la mayoría de los procesos
químicos requieren de la purificació n inicial de las materias primas o de la separació n final de
productos y subproductos. Para esto, se utilizan las operaciones de transferencia de masa.
Con frecuencia, el costo principal de un proceso deriva de las separaciones, que son procesos de
transferencia de masa. Los costos por separació n o purificació n dependen directamente de la
relació n entre la concentració n inicial y final de las sustancias separadas; sí esta relació n es
elevada, también será n los costos de producció n.
Algunos de los ejemplos del papel que juega la transferencia de masa en los procesos
industriales son: la remoció n de materiales contaminantes de las corrientes de descarga de los
gases y aguas contaminadas, la difusió n de neutrones dentro de los reactores nucleares, la
difusió n de sustancias al interior de poros de carbó n activado, la rapidez de las reacciones
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químicas catalizadas y bioló gicas así como el acondicionamiento del aire, entre otros. En la
industria farmacéutica también ocurren procesos de transferencia de masa tal como la
disolució n de un fá rmaco, la transferencia de nutrientes y medicamento a la sangre, y otros.
La velocidad de difusió n molecular en líquidos es mucho menor que en gases. Las moléculas de
un líquido está n muy cercanas entre sí en comparació n con las de un gas; la densidad y la
resistencia a la difusió n de un líquido son mucho mayores, por tanto, las moléculas de A que se
difunde chocará n con las moléculas de B con má s frecuencia y se difundirá n con mayor lentitud
que en los gases. Debido a esta proximidad de las moléculas las fuerzas de atracció n entre ellas
tiene un efecto importante sobre la difusió n. En general, el coeficiente de difusió n de un gas es
de un orden de magnitud de unas diez veces mayor que un líquido.
Las dimensiones para la difusividad en líquidos son las mismas que para la difusividad en los
gases: Longitud2/tiempo. Sin embargo, a diferencia del caso de los gases, la difusividad varía
apreciablemente con la concentració n. En la tabla 2.1 se listan unos cuantos datos típicos.
Temperatur Concentración de
Difusividad
Soluto Solvente a soluto
(m 2 /s × 10 9)
(℃ ) (kmol /m 3)
agua 16 0,12 1, 26
HC1 agua 0 9 2,17
2 1,8
10 9 3,3
2,5 2,5
16 0,5 2,44
agua 5 3,5 1,24
15 1,0 1,77
agua 10 0 1,46
20 0 1, 77
Nacl agua 18 0, 05 1, 26
0, 2 1, 21
1, 0 1, 24
3,0 1, 36
5,4 1, 54
Metanol agua 15 0 1,28
Acético agua 12,5 1,0 0,82
0,0 1 0, 91
18,0 1,0 0, 96
Etanol agua 10 3,75 O,50
0,05 0,83
16 2,0 0,90
n-butanol agua 15 0 0,77
etanol 17 0 3,2
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Ademá s, para esta clase de mezclas D AB ≠ D BA, debido a que la densidad molar varía con la
composició n.
Una ecuació n muy empleada para estimar la difusividad es la de Einstein-Stokes empleada para
soluciones diluidas:
kT
D AB= (2.1)
6 πr μ B
Donde:
Como no existe una teoría vá lida completa sobre la estructura de los líquidos, en ausencia de
datos, no pueden hacerse cálculos exactos de la difusividad, los cuales sí eran posibles respecto a
los gases.
Donde:
T =¿ Temperatura, [K]
D AB °=RT ¿ ¿ (2.3)
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Donde:
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3.1. Materiales
3.1.8. 1 Tapa acoplada para el vaso, para incorporar la celda de difusió n de vidrio
3.2. Reactivos
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Recipiente Celda de
receptor del difusió n
disolvente
Barra
metá lica de Agitador
agitació n Magnético
Medidor de
conductividad
Figura 3.1. Esquema de instalació n del equipo empleado para la determinació n del coeficiente
de difusió n en líquidos
4. Procedimiento
4.1.4. Se agitó
4.7. Se llenó , con la ayudad de la jeringa, la celda de difusió n con la solució n de NaCl 1 M
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4.8. Se encendió el agitador magnético y se ajustó el control de velocidad hasta que las
sustancias dentro del vaso de difusió n fueran agitados apropiadamente, evitando un
exceso de movimiento en la superficie.
4.9. Se instaló como sumo cuidado la celda de difusió n en la parte superior del vaso,
comprobando que se encuentre colocada perfectamente
4.14. Se repitió el procedimiento, a partir del paso 4.7, para la solució n de NaCl 2 M
Temperatura = 20,2°C
t
Conductividad (μS)
(min)
0 1,2
5 101,6
10 105,0
15 105,9
20 106,5
25 107,4
30 134,0
35 156,8
40 173,7
45 185,9
Temperatura = 20,2°C
t
Conductividad (mS)
(min)
0 0,0003
5 0,197
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10 0,201
15 0,205
20 0,208
25 0,210
30 0,214
35 0,217
40 0,218
45 0,220
A continuació n se presenta la Tabla 5.4, en la que se indica los datos teó ricos importantes para el
cálculo del coeficiente de difusió n de los sistemas NaCl 1 M – agua y NaCl 2 M – agua. É stos se
refieren a la longitud de los capilares (X), al nú mero de capilares (N), al diá metro de los capilares
(cm) y al volumen de agua del vaso externo (V).
Valor
X (cm) 0,45
N 161
d (cm) 0,1
V 1000
(mL)
Tabla 6.1. Coeficientes de difusió n bibliográ ficos para la solució n de NaCl a diferentes
concentraciones1
c m2
Concentració
n
D AB [ ]
s
1M 1,24 ×10−5
1
R.E. Treybal, 1955, “Mass Transfer Operations”, 2º ed., editorial McGraw Hill, México, México D.F, p.40
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2M 1,30 ×10−5
7. Tablas de resultados parciales y resultados finales
7.1. Recta que mejor representa la tendencia de los datos en el
plano Conductividad (S) vs Tiempo (seg)
A continuació n se presenta en la Tabla 7.1 los valores obtenidos para el cá lculo del coeficiente de
difusió n experimental del sistema NaCl – agua a diferentes concentraciones. É stos se refieren a
los pará metros que resultan de la regresió n lineal de los datos experimentales en el plano
Conductividad vs Tiempo para la ecuació n de la forma y=ax+ b.
Tabla 7.1. Resultados de la regresió n lineal de los datos experimentales para la solució n de NaCl
1 M y la solució n de NaCl 2 M en el plano Conductividad vs Tiempo
Solució a b R2
n
1M 4 ×10−8 7 ×10−5 0,853
2M 1 ×10−8 0,0002 0,9819
A continuació n se presenta en la Tabla 7.2 los valores del coeficiente de difusió n obtenidos
experimentalmente para los sistemas NaCl 1 M – agua y NaCl 2 M – agua.
Tabla 7.2. Coeficiente de difusió n obtenido experimentalmente para los sistemas NaCl 1 M –
agua y NaCl 2 M – agua
c m2
Solució
n
D AB [ ]
s
1M 1,69 ×10−4
−5
2M 2,11×10
7.3. Desviación del coeficiente de difusión experimental
Tabla 7.3. Desviació n del coeficiente de difusió n experimental respecto al bibliográ fico para los
sistemas NaCl 1 M – agua y NaCl 2 M – agua
Solució
Desviación
n
1M 12,64
2M 0,62
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8. Gráficos
8.1. Conductividad vs Tiempo
A continuació n se presenta, en las Figura 8.1, 8.2, 8.3 y 8.4, la variació n de la conductividad de
las soluciones de NaCl 1 M y NaCl 2 M con el tiempo. En éstas se incluye ademá s la ecuació n de la
recta que mejor representa la tendencia de los datos en el plano Conductividad vs Tiempo, la
cual resulta de la interpolació n de los datos obtenidos.
Conductividad vs Tiempo
0
0 f(x) = 0 x + 0
R² = 0.8
0
0
Conductividad (S)
0
0
0
0
0
0
0
0 500 1000 1500 2000 2500 3000
Tiempo (seg)
Dado que el coeficiente de correlació n que resulta de la regresió n lineal de los datos obtenidos
para la solució n 1 M en el plano Conductividad vs Tiempo presenta un valor de 0,7981, no se
puede aceptar una tendencia lineal para éstos. Dado que el punto correspondiente al tiempo 0 es
el que má s sale de la tendencia, se procederá con su eliminació n.
A continuació n se presenta la Figura 8.2 en la que se indica la tendencia de los datos obtenidos
para la solució n 1 M, excepto el correspondiente al tiempo 0.
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Conductividad vs Tiempo
0
0
f(x) = 0 x + 0
0 R² = 0.85
0
Conductividad (S)
0
0
0
0
0
0
0
0 500 1000 1500 2000 2500 3000
Tiempo (seg)
Figura 8.2. Variació n de la conductividad con el tiempo para la solució n NaCl 1 M, eliminado el
punto correspondiente al tiempo t=0
Conductividad vs Tiempo
0
f(x) = 0 x + 0
R² = 0.38
0
Conductividad (S)
0
0 500 1000 1500 2000 2500 3000
Tiempo (seg)
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Igual que en el caso anterior, no se puede aceptar una tendencia lineal para los datos obtenidos
para la solució n 2 M en el plano Conductividad vs Tiempo, pues el coeficiente de correlació n es
bastante inferior a 1 (0,3771). Por lo tanto, será eliminado el punto correspondiente al tiempo
igual a cero, ya que éste es obviamente el que sale de la tendencia de los datos.
A continuació n se presenta la Figura 8.4 en la que se indica la tendencia de los datos obtenidos
para la solució n 2 M, excepto el correspondiente al tiempo 0.
Conductividad vs Tiempo
0
0 f(x) = 0 x + 0
R² = 0.98
0
Conductividad (S)
0
0 500 1000 1500 2000 2500 3000
Tiempo (seg)
Figura 8.4. Variació n de la conductividad con el tiempo para la solució n NaCl 2 M, eliminado el
punto correspondiente al tiempo t=0
9. Discusión de Resultados
En las Figuras 8.1, 8.2, 8.3 y 8.4 se observa que la conductividad de los sistemas NaCl 1 M
– agua y NaCl 2 M – agua aumenta con el tiempo. Esto se debe a que mientras el tiempo
+¿ ¿ −¿ ¿
transcurre, el gradiente de concentraciones de iones sodio ( N a ) y cloro (C l )
intenta igualarse a partir de un proceso espontá neo de transferencia de masa.
Como se observa en las figuras 8.1 y 8.3, en los primeros cinco minutos la conductividad
de los sistemas NaCl 1 M – agua y NaCl 2 M – agua aumenta drá sticamente.
De la comparació n de los valores tabulados en las Tablas 5.1 y 5.2 se infiere que la
conductividad de una solució n es mayor a medida que la concentració n de la solució n
salina es mayor, lo cual es obvio ya que mientras mayor es la concentració n, mayor es la
cantidad de electrolitos.
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cuales no se puede aceptar que los datos en el plano Conductividad vs Tiempo presentan
una tendencia recta. Por eso, fue necesaria la eliminació n de dicho punto, eliminació n
que puede ser justificada pues la conductividad al tiempo cero debe ser exactamente
cuando se introdujo la celda en el vaso acrílico y no antes.
Como se observa en la Tabla 7.1 y en las Figuras 8.2 y 8.4, la pendiente de los datos
obtenidos representados en el plano Conductividad vs Tiempo disminuye a medida que
aumenta la concentració n de la solució n.
Un posible error en la prá ctica pudo ser consecuencia de que, el momento en el que la
celda de conductividad fue introducida en el vaso acrílico de difusió n, entro una cantidad
considerable de agua, la misma que no fue elimina completa y adecuadamente, con el uso
de un compresor por ejemplo.
10. Conclusiones
Se determinó experimentalmente el coeficiente de difusió n de soluciones de NaCl en
agua a una temperatura de 20,2℃ , obteniéndose valores de 1,69 ×10−4 [ c m 2 /s ] para la
solució n de NaCl 1 M y 2,11 ×10−5 [ c m 2 /s ] para la solució n de NaCl 2 M, con desviaciones
de 12,64 y 0,62 respectivamente.
Tomar como tiempo cero el momento justo en el que la celda es introducida en el vaso
acrílico y no antes, ya que el cambio de conductividad en estos tiempos iniciales es
drá stico.
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Trabajar con agua destilada para evitar la presencia de interferencias que puedan alterar
el valor de la conductividad de la solució n.
Tratar con mucho cuidado a la celda de conductividad, pues es un material frá gil y
sumamente caro.
12. Nomenclatura
Tabla 12.1 Abreviatura y símbolos empleados
13. Bibliografía
R.E. Treybal, 1995, “Mass Transfer Operations”, 2º ed., editorial McGraw Hill, México,
México D.F, pp. 39 – 41
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14. Apéndice
14.1. Ejemplo de Cálculo
14.1.1. Cálculo de la concentración molar de las soluciones
n NaCl
M Solución= (14.1)
V sol
Reemplazando los datos respectivos, tabulados en la Tabla 5.3, en la ecuació n 14.1, se procederá
con el cá lculo de la concentració n de cada una de las soluciones empleadas en la presenta
prá ctica.
1 gmol NaCl
5,8464 g NaCl ×
58,45 g NaCl
M Solución 1=
1L
100 mL ×
1000 mL
gmol NaCl
M Solución 1=1
L sol
1 gmol NaCl
11,6843 g NaCl ×
58,464 g NaCl
M Solución 1=
1L
100 mL×
1000 mL
gmol NaCl
M Solución 1=2
L sol
Para el cá lculo del coeficiente de difusió n experimental de los sistemas NaCl 1 M – agua y NaCl 2
M – agua, se empleará la siguiente ecuació n:
4 VX dk
D AB= × (14.2)
π d NM C M dt
2
Reemplazando los datos respectivos para la solució n NaCl 1 M en la ecuació n 14.2, se tiene lo
siguiente:
dk
=a=4 ×10−8 Ω −1 s−1
dt
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1 c m3 (
D AB=
(
4 1000 mL×
1 mL )0,45 cm )
−8 −1 −1
× ( 4 ×10 Ω s )
2 −1 −1
π ( 0,1 cm) ( 121 )( 1 M ) ( 0,112 Ω M )
−4 c m2
D AB=1,69 ×10
s
dk
=a=1× 10−8 Ω−1 s−1
dt
1 c m3 (
D AB=
(
4 1000 mL×
1 mL )0,45 cm )
−8 −1 −1
× ( 1 ×10 Ω s )
2 −1 −1
π ( 0,1 cm) ( 121 )( 2 M ) ( 0,112 Ω M )
−5 c m2
D AB=2,11 × 10
s
Para calcular la desviació n del coeficiente de difusió n experimental, se empleará la ecuació n que
se muestra a continuació n:
|D ABBibliográfico −D AB Experimental|
Desv= (14.3)
D ABBibliográfico
Reemplazando los datos respectivos al sistema NaCl 1 M – agua en la ecuació n 14.3, se tiene:
c m2 2
−4 c m
Des v =
|
1,24 × 10
−5
s
−1,69× 10
2
s |
cm
1,24 ×10−5
s
Desv=12,638
En lo que se refiere a los datos correspondientes al sistema NaCl 2 M – agua, la ecuació n 14.3
queda de la siguiente manera:
c m2 2
−5 c m
Desv=
|
1,3 ×10
s
−5
−2,11×10
2
s |
cm
1,3 ×10−5
s
Desv=0,626
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