Principios de calidad

Alvaro Carmona Manríquez

Gestión de calidad

Instituto IACC

16-09-2019
Desarrollo

Respuesta N1.

Proceso: Varias actividades o tareas que se desarrollan de forma conjunta, del cual se obtienen

resultados de las labores que se están realizando.

Insumo: Es todo el material requerido, para poder desarrollar los procesos y obtener un producto

o servicio final.

Servicio: Es un trabajo o actividad que se realiza, con el fin de satisfacer las necesidades de otra

persona o cliente.

Calidad: Cualidad de un producto o servicio, que cumple con todas las necesidades que un

cliente requiere para poder obtener satisfacción en sus resultados.

Diagrama de flujo: Es un esquema donde se puede plasmar paso a paso y de principio a fin, lo

que se debe hacer al momento de realizar un proceso o una actividad, esta herramienta debe ser

de fácil entendimiento.

Excelencia operacional: Es un objetivo que se logra realizando los procesos de manera correcta,

donde se requiere de una colaboración constante de todos quienes constituyen una organización,

manteniendo un trabajo continuo. La excelencia operacional, se obtiene a través del tiempo,

generando por la experiencia que el mismo desarrollo de las actividades va dando.

Respuesta N2.

A continuación, se describirá mediante un diagrama de flujo, el proceso que se debe realizar al

momento de realizar una plantación de parras, para la posterior cosecha y exportación del

producto, que sería la uva.

Selección de
semillas

Plantación

Aplicación de
químicos

Poda

Amarre

Arreglo de Racimo

Control de Arreglo de Racimo

calidad

Cosecha

Selección

Embalado
 Etiquetado

Paletizaje

Frigorífico

Exportación Transporte

Transporte Cliente
local

Cliente
extranjero

Respuesta N3.

La siguiente empresa tiene como fin prestar el servicio de arriendo y mantención de maquinaria

pesada al rubro de la minería y construcción, donde la finalidad de la empresa principalmente es

entregar un servicio de calidad, contando con maquinaria moderna, que cuente con todas sus

certificaciones y mantenciones. Como la empresa también presta el servicio de mantención de

maquinarias, cuenta con ingenieros mecánicos, quienes funcionan como un cliente interno,

donde realizan las mantenciones a los equipos que la misma empresa arrienda a los clientes,

optimizando los recursos con los que se cuenta.

El capital humano de la empresa es fundamental para el desarrollo y para la mejora continua, ya

que es fundamental que los Ing., Mecánicos, cuenten con capacitaciones y certificaciones
constantes, para poder prestar el mejor servicio, dentro de un rubro que actualmente es muy

competitivo.

La empresa se preocupa de contar con los mejores insumos, en cuanto a repuestos para las

maquinas, aceites filtros, etc. Esto para poder mantener su recurso en buen estado y que el cliente

externo obtenga en el producto o servicio que está solicitando, todo lo requerido para sus

necesidades.

Se dan las mejores condiciones de trabajo, brindando talleres con óptimas condiciones y

herramientas de calidad, para poder realizar los procesos de trabajo con eficacia y de forma

correcta, aportando para que el producto sea de una excelencia en niveles de calidad.

Dentro de la empresa, se realiza un control operacional de todos los procesos productivos.

Cuando se habla del arriendo de las maquinarias, es fundamental entregar el equipo según lo

requerido por el cliente, entregando también instructivos de uso y generando convenios

económicos, para que el cliente sienta confianza por parte de la empresa

El objetivo de la empresa, es tener calidad en todos sus procesos, maquinas modernas con

mantenciones correctas y en buen estado, tener un capital humano capacitado y certificado, para

poder brindar mantenciones a los clientes con calidad y que genere confianza, insumos de

mantención como aceites y repuestos originales y de calidad que entrega el proveedor.

Por estos simplificamos que la calidad tiene que ser en la entrada de la materia, en los procesos y

en la salida del producto o servicio.

 Bibliografía

IACC (2018). Principios de calidad total. Gestión de Calidad. Semana 2.