NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN

NUTRICIÓN

Conjunto de procesos que permite a los organismos utilizar y transformar los

nutrientes para mantenerse vivos.

ALIMENTACIÓN

Proceso por el cual se obtienen dichos nutrientes del medio externo.

Alimentación y Nutrición conceptos muy relacionados pero distintos, porque una

persona puede estar suficientemente alimentada si ha comido bastantes
alimentos, pero puede estar mal nutrida si con esos alimentos no ha tomado todos
los tipos de nutrientes que necesitan sus células para poder vivir y funcionar
correctamente

ALIMENTOS

Son los productos sólidos o líquidos que ingiere el cuerpo humano, de los cuales
el cuerpo obtiene los nutrientes que necesita para vivir y expulsa el resto que no
es aprovechable. Ejemplos: leche, pan, tomate, queso, pescado

NUTRIENTES

Compuestos químicos contenidos en los alimentos que aportan a las células todo
lo que necesitan para vivir. Ejemplos: proteínas, glúcidos, lípidos
 SISTEMA DIGESTIVO

Está formado por el tracto digestivo, una serie de órganos huecos que forman un
largo tubo que va de la boca al ano, y otros órganos que ayudan al cuerpo a
transformar y absorber los alimentos

Los órganos que forman el tracto digestivo son

 Boca  Recto

 Esófago  Ano.

 Estómago  Hígado

 Intestino delgado  Páncreas

 Intestino grueso (colon)

El interior de estos órganos está revestido por una membrana llamada mucosa. La
mucosa de la boca, el estómago y el intestino delgado contiene glándulas
diminutas que producen jugos que contribuyen a la digestión de los alimentos. El
tracto digestivo también contiene una capa muscular suave que ayuda a
transformar los alimentos y transportarlos a lo largo del tubo.

El hígado y el páncreas, producen jugos que llegan al intestino a través de

pequeños tubos llamados conductos. La vesícula biliar almacena los jugos
digestivos del hígado hasta que son necesarios en el intestino. Algunos
componentes de los sistemas nervioso y circulatorio también juegan un papel
importante en el aparato digestivo.

¿Por qué es importante la digestión?

Cuando comemos alimentos como pan, carne y vegetales, éstos no están en una
forma que el cuerpo pueda utilizar para nutrirse. Los alimentos y bebidas que
consumimos deben transformarse en moléculas más pequeñas de nutrientes
antes de ser absorbidos hacia la sangre y transportados a las células de todo el
cuerpo.
La digestión es el proceso mediante el cual los alimentos y las bebidas se
descomponen en sus partes más pequeñas para que el cuerpo pueda usarlos
como fuente de energía, y para formar y alimentar las células.

¿Cómo se digieren los alimentos?

La digestión comprende la mezcla de los alimentos, su paso a través del tracto
digestivo y la descomposición química de las moléculas grandes en moléculas
más pequeñas. Comienza en la boca, cuando masticamos y comemos, y termina
en el intestino delgado

COMENTARIO
(Alimentación y nutrición)
A lo largo de mi vida me ha interesado la forma de alimentación de las
personas, porque no siempre es la mas adecuada, ya que a veces por
facilidad y comodidad en mi caso me inclino a comida rápida algo que
pueda comprar en la tienda mas cercana etc. Pero como acabo ver en la
investigación realizada me doy cuenta que en ocasiones no es la mejor
opción, ya que como se menciona una persona puede estar bien
alimentada, pero no bien nutrida y debería ser un tema en el cual debemos
hacer conciencia, ya que para tener una mejor salud debemos de ingerir y
seleccionar bien los alimentos.

COMENTARIO
(Sistema digestivo)
El sistema digestivo es un conjunto de órganos muy importante para
nuestro, cuerpo, porque sin el que seria de la digestión, alimentación,
nutrición, no seriamos capaces de tener una forma de vida autónoma, ya
que tendríamos que ser dependientes de algún aditamento que nos ayudara
a obtener todos esos beneficios del sistema digestivo, por eso considero
que debemos cuidar lo mas posible a cada uno de nuestros órganos ya que
si ingerimos alguna cosa que nos perjudique como seres vivos, estaremos
destruyendo poco a poco nuestro sistema digestivo.