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ENSAYO

NOMBRES Y APELLIDOS
ANDRES FELIPE CUESTA HERNANDEZ
Código: 1053724892

GRUPO:
201501_17

TUTORA
LEONOR BARRETO DE ESCOVAR

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA


NUTRICION AVANZADA
07/02/20
¿Cómo los alimentos convencionales y no convencionales
ayudan en la alimentación en especies de interés domestico
en la región de Boyacá?
Actualmente en Boyacá se están elaborando nuevas alternativas en la
alimentación animal es por eso por lo que se están implementando
alimentos como el bagazo de caña, pulpa cítricos y la harina de yuca
y ademas elaboran alimentos a base de maíz, trigo y cebada
La harina de yuca es alimento energético básico en gran parte de la
industria de alimentos balanceados para animales, El almidón de las
raíces es el principal alimento animal que ofrece la yuca y es utilizado
mayormente en la alimentación de ganado bovino, ovino, conejos,
pollos de engorde y equinos
El gabazo de caña es utilizado en la engorda de ganado bovino, pero
es un alimento que ha tenido un efecto muy sobresaliente ya que
este alimento no contiene buenos índices de proteína, pero por otro
lado su alto contenido de materia seca y su patabilidad estimula el
consumo en lo animales, es por eso por lo que en mi región lo
mezclan con algunos alimentos ricos en proteína para aumentar su
valor nutritivo
la pulpa de cítricos se utiliza en la alimentación animal en forma
fresca, ensilada o deshidratada y este alimento es rico en
carbohidratos y cuenta con una gran pared celular y un bajo grado de
lignificación ademas de ser un alimento muy palatable, Su principal
utilización es en raciones y piensos para rumiantes de alta
producción, donde su valor nutritivo es similar al del grano de cebada
el trigo, el maíz, y la cebada son alimentos muy utilizados en mi
región para la elaboración de concentrados con el fin de bríndales a
los animales una mejor alimentación y así lograr un mejor
rendimiento productivo en las diferentes especies que se están
explotando
la cebada es un alimento que se emplea para la alimentación de
bovinos por su alto índice de energía y fibra ademas de contener un
gran contenido de proteína cruda, es muy utilizado en animales
productores de leche, ya que al ser un producto lactógeno favorece a
la producción de leche, cuenta con una variedad de aminoácidos
como la lisina, la metionina y el triptófano, pero tiene un déficit en
minerales como el calcio, fosforo y potasio
el maíz es utilizado en la alimentación animal por su excelente aporte
energético ademas de contener grasas y proteínas, el maíz es una
gran fuente de vitamina A y xantofilas. Cuando se alimentan con maíz
aumentan la producción de huevos en las aves y en otros animales
mejora la calidad de la carne, pero, además, ayuda en la producción
de leche en vacas y ovejas.
Cuando se utiliza trigo para alimentar especies de interés zootécnico
se puede apresar que, gracias a su gran contenido energético, su
proteína y su alta velocidad de degradación ruminal los animales
obtienen rápidamente ganancias de peso y mejora la producción de
leche, pero debe haber un control ya que si se les suministra mucho
trigo a los animales puede ocasionar problemas en el sistema
digestivo como la acidosis ruminal
en conclusión, podemos observar que la alimentación con alimentos
convencionales y no convencionales mejoran la producción ya sea de
carne, leche, huevos y demás derivados que se obtiene de los
animales que se les suministra estos alimentos, es por esto por lo
que se debe concientizar a muchos campesinos de mi región a que
integren estos alimentos a la dieta que ellos les brinda a sus
animales, y así lograr una mejora en la producción de las especies
domesticas
Bibliografía

 CONtexto ganadero. (2016). La cebada, subproducto energético y


proteínico para el ganado. 19 de Julio 2016, de CONtexto ganadero
Sitio web: https://www.contextoganadero.com/ganaderia-
sostenible/la-cebada-subproducto-energetico-y-proteinico-para-el-
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de  http://bibliotecavirtual.unad.edu.co/login?
url=http://search.ebscohost.com/login.aspx?
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 Fundación FEDNA. (2002). Normas FEDNA de control de calidad de
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 Universidad Federal de Viçosa. (2011). Tablas Brasileras para aves y
cerdos. Composición de alimentos y requerimientos nutricionales.  3ª.
Edición. Departamento de Zootecnia.  Recuperado
de http://www.lisina.com.br/arquivos/Geral%20Espa%C3%B1ol.pdf

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