Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Vicerrectoría Académica y de Investigación

Guía para el desarrollo del componente práctico
1. Descripción general del curso
Escuela o Unidad Escuela de Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente
Académica
Nivel de formación Profesional

Campo de Formación Formación disciplinar

Nombre del curso Fisicoquímica Ambiental

Código del curso 358115
Tipo de curso Metodológico Habilitable Si N X
o
Número de créditos 3

2. Descripción de la actividad

Laboratorio Laboratorio remoto Simulador

X
físico
Tipo de Experiencias
Trabajos de Software
práctica profesionales
campo especializado
dirigidas
Otro Cuál
Número de
Tipo de actividad: Individual X Colaborativa X 16
semanas
Momento de la Intermedia,
Inicial X Final
evaluación: unidad:
Entorno donde se realiza: Evaluación y
Peso evaluativo de la actividad
150 seguimiento y envío al correo tutor de
(si lo tiene):
práctica
Fecha de inicio de la actividad:15 de Fecha de cierre de la actividad:
febrero 2020 8 mayo2020
Temáticas que aborda componente práctico:
Isotermas de adsorción, capacidad calorífica, entalpía molar de disoluciones, gases y
cinética de la reacción.

Actividades a desarrollar
El componente práctico se divide en dos partes, la primera corresponde a una parte
individual que deberá realizar antes del desarrollo de la práctica de laboratorio.
En esta parte debe investigar y dar respuesta a las preguntas que se presentan más
adelante en la sección de trabajo individual. A partir de las respuestas obtenidas deberá
ingresar y resolver el cuestionario en línea disponible en el entorno de evaluación y
seguimiento, titulado “pre-informe”.

Para la segunda parte del componente práctico debe realizar la inscripción del laboratorio,
asistir a la práctica llevando consigo todos los elementos de protección personal y con la
lectura previa del procedimiento a realizar en el laboratorio.

En el laboratorio identifique su grupo de trabajo según lo indicado por el tutor de

práctica. Siga las instrucciones generadas por el tutor de práctica para el desarrollo de
todos los procedimientos descritos en el documento “procedimiento de laboratorio”
disponible en el entorno de trabajo práctico.

Una vez culminada la práctica defina una forma de trabajo en grupo para la entrega del
informe de resultados de laboratorio al tutor de práctica en la fecha indicada por este, y
siguiendo la información descrita en la sección de trabajo colaborativo.

Entorno para su
Entorno de evaluación y seguimiento
desarrollo:
Productos a
entregar por el Desarrollo del cuestionario en línea titulado “pre-informe”
estudiante:
Tipo de No se entrega ningún
Individual X Colaborativo
producto: producto
Individual:
Lea e investigue la respuesta de las siguientes preguntas:

1. Consultar los tipos de calorímetro y sus características fisicoquímicas

Rta// Calorímetro de titulación isotérmica: Utiliza los funcionamientos base de todo
calorímetro a través del agua. Este tipo es especialmente usado para el estudio de las
macromoléculas.

Calorímetro de escaneo diferencia: Cuenta con un aparato que mide la temperatura

en relación a los cambios durante el tiempo del objeto. Es utilizado en bioquímica para el
estudio de ácidos nucleicos.

Micro calorímetro: Es aplicado para calcular la eficiencia de un montaje bolométrico.

Calorímetro de volumen constante: Sirve para medir el calor emanado expresado en

calorías, en los casos de la combustión, calorías en alimentos.

Calorímetro adiabático: Mide la cantidad de calor y cuya particularidad es encargarse

de mantener lo más posible el calor dentro y disminuirlo, evitando que salga.

Calorímetro fotoacustisco: Empleado para la medición exacta del calor en los

procedimientos donde se presentan reacciones rápidas

2. Hallar el calor de disolución del NaOH en agua, cuando al disolver 1.2g de NaOH sólido
en 250ml, la temperatura de la disolución incrementa en 1.24 °C.
Rta//

3. Consultar que es la adsorción, los tipos de absorción, tipos de carbón activado y sus
aplicaciones ambientales

Rta// La adsorción es un proceso donde un sólido se utiliza para eliminar una sustancia
soluble del agua.
La adsorción, Fenómeno por el cual un sólido o un líquido atrae y retiene en su superficie
gases, vapores, líquidos o cuerpos disueltos.

Los tipos de absorción,

Física
Proceso de transferencia de la energía de las ondas electromagnéticas o sonoras a un medio, cuando lo
atraviesan o inciden sobre él. Ejemplo:

• Absorción iónica.
• Absorción acústica, fenómeno que afecta a la propagación del sonido.
• En electricidad, la permitividad, una constante física que describe cómo un campo eléctrico afecta y es
afectado por un medio.

Economía y negocios
Operación por la que una o varias empresas se disuelven para incorporarse en otra ya existente o de nueva
creación. Ejemplo:
• absorción de empresas.

Biología y ciencias médicas

El proceso metabólico del organismo humano o el de absorción de un medicamento o droga. Ejemplo:

• La absorción los nutrientes necesarios para continuar con su vida luego de la digestión.
• Propiedad de los tejidos orgánicos de aspirar sustancias externas a ellos: absorción intestinal.
• En farmacología, el movimiento de una droga hacia el torrente sanguíneo.

Lingüística y fonética
Fenómeno por el cual una vocal desaparece al incorporarse a un sonido consonántico próximo:
• absorción vocálica.

Absorción interestelar
Fenómeno por el cual una estrella parece menos luminosa.

El carbón activo se produce específicamente para alcanzar una superficie interna muy
grande (entre 500 - 1500 m 2 /g). Esta superficie interna grande hace que el carbón
tenga una adsorción ideal. El carbón activo viene en dos variaciones: Carbón activado en
polvo (PAC) y carbón activado granular (GAC). La versión de GAC se utiliza sobre todo en
el tratamiento de aguas.

Aplicaciones ambientales: Las propiedades de adsorción del carbón activado son muy útiles en la eliminación de
contaminantes del aire como de flujos de agua implicados en procesos industriales:

 Limpieza de vertidos
 Recuperación de aguas superficiales y subterráneas
 Tratamiento de agua potable
 Purificación de aire
 Recogida de compuestos volátiles procedentes de procesos industriales como
pintura, limpieza en seco, repostaje de combustible...
 Depuración de agua no destinada al consumo humano
 Purificación de aminoácidos
 Purificación de ingredientes y productos alimentarios
 Separación y purificación de gases como biogás, dióxido de carbono, hidrógeno,
gas de síntesis.
  Protección personal y colectiva

4. Explique la influencia de la temperatura en la adsorción de las soluciones

5. Indique la diferencia fisicoquímica entre la adsorción de soluciones sobre suelos y
carbón activado.
6. Investigue la ecuación de la isoterma de adsorción de las soluciones binarias, ecuación
de Lagmuir para la adsorción de soluciones.

Con base en las respuestas generadas, disponga de una hora para contestar el
cuestionario disponible en el entorno de evaluación y seguimiento titulado “Pre-informe”.

Colaborativo
Elabore el informe de resultados de laboratorio presentado los siguientes ítems:
Memorias de cálculos: Realice los cálculos de acuerdo a lo indicado en el procedimiento
de laboratorio.
Análisis de la información: Analice los resultados obtenidos experimentalmente contra
los teóricos bibliográficos.
Inconvenientes: Indique los inconvenientes presentados en la práctica que hayan
influenciado sus resultados.
Conclusiones: Coloque las conclusiones del análisis de la información.

Presente la bibliografía utilizada para el desarrollo de esta actividad siguiendo lo

indicado en las normas APA
El grupo entregará un documento de máximo nueve (9) páginas en formato pdf, con las
siguientes partes:
1. Portada (1 página)
2. Memorias de cálculo (3 páginas)
3. Análisis de la información (1 página)
4. Inconvenientes y conclusiones; mínimo 2 conclusiones por procedimiento (2 página)
5. Referencias bibliográficas con normas APA (sin límite de páginas)

3. Formato de Rubrica de evaluación

 Formato rúbrica de evaluación
Tipo de Actividad Actividad
X X
actividad: individual colaborativa
Momento de la Intermedia,
Inicial X Final
evaluación unidad
Aspectos Niveles de desempeño de la actividad individual
Puntaje
evaluados Valoración alta Valoración media Valoración baja
 El estudiante no
El estudiante da responde ninguna
El estudiante da
respuesta correcta pregunta
respuesta correcta de
entre 4 y 8 correctamente, o
Pre- 9 a 10 preguntas del
preguntas del responde de manera  60
informe  cuestionario 
cuestionario correcta hasta 3
preguntas
(Hasta 60 (Hasta 48 (Hasta 18
puntos) puntos) puntos)
Aspectos Niveles de desempeño de la actividad colaborativa
Puntaje
evaluados Valoración alta Valoración media Valoración baja

El estudiante
  El estudiante El estudiante no
participó de la
participó participó de la
práctica. Sin
activamente de la práctica, y por
Asistencia embargo, tuvo baja
práctica y ende no se puede
a la participación en el 10 
desarrollo del evaluar el informe
práctica desarrollo de la
informe de laboratorio 
práctica

(Hasta 10
(Hasta 5 puntos) (Hasta 0 puntos)
puntos)
El informe contiene
  El informe los cálculos sólo de
contiene todos los dos procedimientos El informe no
cálculos solicitados o están contiene los
y fueron incompletos. cálculos realizados,
Cálculos  35 
desarrollados de Además, algunos o son incorrectos 
forma correcta están desarrollados
inadecuadamente
(Hasta 35 (Hasta 16
(Hasta 8 puntos)
puntos) puntos)
 El documento
presenta los
inconvenientes
presentados que El documento no
pudieron afectar los presenta los El documento no
resultados, y por lo inconvenientes presenta
menos dos solicitados y/o no inconvenientes ni
Inconveni conclusiones por presenta las dos conclusiones, o
entes y cada conclusiones por estos no están en
procedimiento 35
conclusio procedimiento que función de los
nes realizado en función evidencien resultados
de los resultados, apropiación del obtenidos.
donde se evidencia la
tema.
apropiación del tema
y criterio sobre vasa
concepto trabajado
(Hasta 35 (Hasta 16
(Hasta 8 puntos)
puntos) puntos)
El documento
cumple con las 9
El documento páginas solicitadas
cumple con las 9 sin incluir la
páginas solicitadas bibliografía, no El documento
sin incluir la contiene citaciones excede el número
Lineamien bibliografía, y a lo largo del de páginas
tos de contiene las documento, o no solicitadas, no
forma y respectivas todas las presenta citación 10
presentaci citaciones a lo largo referencias de referencias o
ón del documento, presentadas en la listado de
además de bibliografía son referencias
presentar excelente citadas. Además, bibliográficas.
redacción y contienen algunos
ortografía errores de
redacción y
ortografía
(Hasta 10
(Hasta 5 puntos) (Hasta 0 puntos)
puntos)
Calificación final  150