FACULTAD DE INGENIERÍA

CARRERA DE INGENIERÍA CIVIL

INTEGRANTES:
Alamo Riva Miguel Ángel
Campos Tantahuilca Pablo
Fernández Chuman
Denis
Reyna Noriega Yeniffer
Rodríguez Salirrosas
Jhosver
Ulloa Sánchez Frank
TEMA:
Dossier de Calidad

CURSO:
Gestión de Calidad y Seguridad

DOCENTE:
Ing. Villar Quiroz Josualdo Carlos

TRUJILLO – PERÚ
 2016

DOSSIER DE CALIDAD

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 INDICE

I. CARACTERÍSTICAS GENERALES..............................................................2

II. DOCUMENTOS DE REFERENCIA...............................................................2

III. OBJETIVOS DE CALIDAD.........................................................................2

IV. MATERIALES.............................................................................................3

V. PROCESOS DE PRODUCCION...................................................................3

VI. INSPECCIÓN Y CONTROLES..................................................................6

VII. CONCLUSIONES.......................................................................................7

VIII. ANEXOS.....................................................................................................7

I. CARACTERÍSTICAS GENERALES
CONTRATANTE: Villar Quiroz Josualdo
CONTRATISTA: BARMAD CONSTRUCTORA S.A.C
PRODUCTO INSPECCIONADO: Renovación de veredas y sardineles
TIEMPO DE SERVICIO: 1 Año

II. DOCUMENTOS DE REFERENCIA

Norma ISO 9001:2008 – Sistemas de Gestión de la Calidad

III. OBJETIVOS DE CALIDAD

- Lograr como mínimo el 90% de satisfacción del cliente.

- No permitir más del 1% de no conformidades
- Disminuir el plazo contractual en un 5%.
- Llevar el control de riesgos como mínimo en un 95%.
- No permitir más del 1% en cuanto a variación de costos.
- Lograr un aumento en el rendimiento de trabajo como mínimo en un 5%.

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IV. MATERIALES

- Cemento Portland
- Arena Gruesa
- Piedra Chancada
- Malla electrosoldada 10 x 10 cm
- Madera Tornillo
- Alambre N° 16
- Clavos

V. PROCESOS DE PRODUCCION

1. Limpieza del área del proyecto a ejecutar: Se realizaran todos los

trabajos necesarios para dejar la obra libre de basura o desperdicios.
Todos los desperdicios y desechos, deberán ser depositados y eliminados
en zonas específicas señaladas y /o en recipientes adecuados
debidamente rotulados.
2. Trazo y replanteo: Consistirá en la ejecución del replanteo de las veredas
a demoler y rehacer en todos sus tramos, durante las etapas de la
ejecución del proyecto, según los parámetros establecidos en los planos
de diseño, respetándose en lo posible el alineamiento actual tanto
horizontal como vertical.

3. Demolición de Veredas y sardinales: Comprende la demolición de las

veredas y sardineles existentes que se encuentren en mal estado o sea
necesario modificar su geometría para poder cumplir con las metas y
objetivos para las cuales se ha dispuesto la intervención de este sector o
parte de ellas indicadas en los planos de obras civiles. Sin embargo,
igualmente debe tenerse especial cuidado en no dañar las instalaciones
que pudieran existir aledañas a la zona de trabajo.

4. Corte a nivel de sub rasante del terreno: Consiste en la excavación y/o

corte de cualquier tipo de material, en las zonas de ampliación de la
plataforma existente para la construcción y/o renovación de las veredas,
hasta el nivel de la subrasante, según lo indicado en los planos del
Proyecto y de acuerdo a las instrucciones del cliente, mediante la

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 utilización de equipo mecánico pesado (tractor de orugas, retroexcavadora
u otro similar), de preferencia con el equipo indicado en el análisis del
precio unitario, de manera que al final de esta actividad se obtenga un
terreno horizontal que corresponderá al nivel de la subrasante.

5. Relleno con material seleccionado: Este ítem consiste en el relleno de

las áreas del terreno con equipo mecánico y material seleccionado, de
conformidad con los alineamientos, pendientes y secciones.

6. Transporte y eliminación de material excedente: Consiste en el retiro de

todo el material proveniente de las excavaciones o demoliciones
(excedentes) y de todo material inservible. Incluye el material proveniente
de reparaciones, limpieza final de obra y toda eliminación que sea
necesario efectuar. Se prestará particular atención al hecho que tratándose
de trabajos a realizarse en zona urbana, no deberá apilarse los excedentes
interrumpiendo el tránsito peatonal o vehicular así como molestias con el
polvo que generen las tareas de apilamiento, carguío y transporte. El
destino final de los materiales excedentes será elegido de acuerdo con las
disposiciones del encargado en obra

7. Conformación de base granular: Este trabajo consiste en el suministro,

colocación y compactación de material de base granular producto de una
mezcla de suelos Este material granular así constituido debidamente
preparada se colocara sobre la sub rasante, de acuerdo a los
alineamientos, rasantes y secciones transversales típicas indicadas en los
planos.

8. Suministro y colocación de malla electro-soldada de 10 x 10 cm: Se

entenderá por suministro, habilitado y colocación de malla electrosoldada a
los trabajos que se deberá de realizar para la conformación de los
refuerzos con malla que indique el proyecto. Se entenderá por malla
electro soldada a la estructura formada por una retícula de separación y
calibres especificados en los planos de proyecto, los alambres deben estar
soldados bajo control eléctrico de presión y calor, lo que garantizara una
soldadura resistente en todos los cruces. Se colocara la malla de forma tal
que esta quede alojada en las dimensiones y los niveles que marca el

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 proyecto, debiendo tener un traslape de 20 cm en todos los extremos de la
malla.

9. Encofrado de veredas y sardineles: Esta partida comprende en la

ejecución de encofrado. Los encofrados se realizarán con madera corriente
o con otro material que proponga el ejecutor, con tal que el encofrado
tenga superficies sensiblemente uniformes y mantenga su forma ante las
presiones del concreto. Se deberá suministrar e instalar todos los
encofrados necesarios para confinar y dar forma al concreto, de acuerdo
con las líneas mostradas en los planos u ordenadas por el cliente. Los
encofrados podrán ser de madera o metálicas y deberán tener la
resistencia suficiente para contener la mezcla de concreto, sin que se
formen combas entre los soportes y evitar desviaciones de las líneas y
contornos que muestran los planos, ni se pueda escapar el mortero.

10. Vaciado de concreto f’c=150 Kg/cm2 en veredas y sardineles: Las

veredas y sardineles se construirán con concreto simple vibrado y una vez
terminada, presentará una superficie uniforme, nivelada, y ligeramente
rugosa, obteniendo una resistencia a la compresión a los 28 días de f´c =
150 Kg/cm2. Para el caso de veredas, el espesor total de la losa será de
10 cm, que incluye la losa propiamente dicha y una capa de desgaste. Los
sardineles tendrán un espesor de 50 cm. Las juntas de dilatación en
veredas se construirán cada 5.00 metros de longitud, teniendo un espesor
de 1” y una profundidad igual al espesor de la vereda; lo que será sellado
con mezcla asfáltica. La mezcla se compactará en la junta de dilatación a
ras del nivel de la vereda no permitiéndose quedar suelta.

11. Acabado en las veredas: En pleno vaciado del concreto, todo alambre o
dispositivo de metal que sobresalga, usado para sujetar los encofrados y
que pase a través de la vereda y sardinel deberá ser retirado o cortado
hasta, por lo menos, dos centímetros debajo de la superficie del concreto.
Los rebordes del mortero y todas las irregularidades causadas por las
juntas de los encofrados deberán ser eliminados. El constructor dejara una
superficie de acabado barrido con bruña y canto boleado de 5 cm y unos
bloques no mayores de 1.50x1.50 m. Todas las juntas de expansión o
construcción en la obra terminada deberán ser cuidadosamente acabadas
y exentas de todo mortero.

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 12. Desencofrado de veredas: Esta trabajo comprende el retiro de las formas
de madera que fueron necesarias para el vaciado del concreto de veredas
y sardineles después de un lapso de 48 horas de haber culminado los
trabajos que conciernen a la estructura de estos.

13. Limpieza Final del terreno: remoción de escombros y material inutilizable

para poder hacer la respectiva entrega de la obra al cliente.

VI. INSPECCIÓN Y CONTROLES

- Prueba del cono de Abrahams (slump).

El ensayo consiste en rellenar un molde metálico troncocónico de dimensiones

normalizadas, en tres capas apisonadas con 25 golpes de varilla – pisón y,
luego de retirar el molde, medir el asentamiento que experimenta la masa de
hormigón colocada en su interior.

- Prueba del ensayo a rotura del concreto.

El ensayo consiste en la rotura de probetas cilíndricas de hormigón a

solicitación de compresión utilizando los medios y la metodología adecuada.

- Inspección de niveles de excavación.

Se entenderá al proceso de excavar y retirar volúmenes de tierra u otros

materiales para la conformación de espacios donde alojara elementos de
concreto verificando los niveles que indica los planos.

- Verificación del acero.

Se verifica el diámetro y el grado, si está conforme a las especificaciones

técnicas, además también se verifica en qué condiciones se coloca el acero,
evitando colocar acero con corrosión.

- Inspección de verticalidad y alineamiento.

Para la verificar la verticalidad y alineamiento, se puede realizar de dos

maneras, a través de equipos topográficos o de herramientas manuales,
cualquiera de las 2 manera son válidas para la inspección de estos.

- Inspección de superficie de contacto lisa.

6
 Se refiere al uso de algún material que sirve como molde para ser usado como
encofrado, esta tiene que tener la superficie lisa, de esta manera se evita
deficientes acabados en los vaciados de concreto.

MATRIZ DE INSPECCIÓN

Ítem Especialidad Proceso Inspección / Prueba

Obras Demolición de Veredas y

1 -Según el plan de trabajo.
Preliminares sardineles a reparar.

Obras Transporte y desecho de

2 -Según el plan de trabajo.
Preliminares material de demolición.

Movimiento de Corte y preparación del -Inspección de niveles de

3
tierra terreno.
4 Estructuras
5 Estructuras
6 Estructuras
7 Arquitectura
excavación.
-Verificación del diámetro
Acero: Malla electro- requerido.
soldada de 10 x 10 cm -Verificación de la limpieza
del acero.
-Inspección de verticalidad
y alineamiento.
Encofrado.
-Inspección de superficie de
contacto lisa.
-Prueba del cono de
Abrahams (slump).
Vaciado del concreto.
-prueba del ensayo a rotura
del concreto.
-Según las especificaciones
Acabado en concreto
técnicas.

8 Otros Limpieza -Según el plan de trabajo.

VII. CONCLUSIONES

- La remodelación de veredas y sardineles se construyó teniendo en cuenta las

especificaciones técnicas de las normas y los planos de referencia.
- Los resultados de las inspecciones realizadas demuestran que las mallas
electrosoldadas de 10 x 10 cm son de la calidad requerida para el tipo de
estructura como los sardineles armados.

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 - El grado de trabajabilidad o slump del concreto cumple con lo especificado
para la estructura.

VIII. ANEXOS

FECHA DE VERIFICACIÓN:
PLAN DE CALIDAD
PROTOCOLO DE PRE VACIADO DE
CONCRETO EN VEREDA Y SARDINEL PAGINA 1 DE 2

ÍTEM DESCRIPCIÓN DE ACTIVIDADES SI NO N/A OBSERVACIÓN

1 TERRENO: Compactación del afirmado. x CONFORME

2 TERRENO: Nùmero de capas del afirmado. x 1 CAPA

3 TERRENO: Limpieza del tramo. x CONFORME

ACERO: Limpieza de la malla (verificar si presenta corro-
4 x BUEN ESTAD
sion) O
5 ACERO: Diámetro especificado (1/2”,1/4”,etc) x 3/8 “

6 ACERO: Verificación de longitud de traslape. x CONFORME

ACERO: Colocación de separadores y conformidad de re-
7 x CONFORME

8 ACERO: Separación de 10 cm en malla. x CONFORME

9 ENCOFRADO: Alineación , nivelación y verticalidad. x CONFORME

10 ENCOFRADO: Superficie de contacto liso. X CONFORME

11 CONCRETO: Tamaño máx.. Del agregado x CONFORME

12 CONCRETO: Asentamiento (slump). x CONFORME

13 CONCRETO: Aditivos x

14 CONCRETO: Otros x

PROYECTO: RENOVACIÓN DE VEREDAS Y SARDINELES EN LA URB. LA ARBOLEDA – TRUJILLO – PERÚ

EMPRESA: ASINGES S.A.C. ÁREA: CIVIL

ACTIVIDAD: VACIADO DE CONCRETO PREMEZCLADO Y COLOCACIÓN MANUAL CON VIBRADORA

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