little peanut -artesanal- cronchi (eslogan: pequeños gustos

para pequeños momentos)

introduccion

El maní, también conocido como cacahuate, es un fruto seco proveniente de la planta Arachis
hypogaea originaria de la región tropical de Suramérica, ampliamente utilizado en la confitería,
por lo general se consume tostado con algo de sal pero también puede presentarse garrapiñado
en variedades dulces o incluso como parte de comidas principales en guisos, salsas y ensaladas.

El maní es una fuente importante de ácidos grasos omega 3 y omega 6, también contiene
proteínas, vitamina A, vitamina B, calcio, fosforo y zinc.

el mani es un maravilloso fruto seco con grandiosas caracateristicas nutritivas de las cuales
hablaremos mas adelante, estas nos inspiraron a elabarar un innovador producto para el
mercado venezolano, para el consumo familiar del dia a dia, esta es la mantequillla de mani que
se caracterisa por su contenido de grasas naturales ademas de su valor proteico.

indice.

objetivos

general. creacion de una micro empresa que se basa en la produccion y elaboracion de la

mantequilla de mani

especificos-

-integrar este producto a la dieta diara de las familias venezolanas

-hacer lo pòsible para que este producto sea del agrado del consumidor para tener una mayor
venta y produccion

mision:

la mision de la empresa "little peanut" es la de elaborar, producir, promocionar e innovar en el

mercado venezolano la mantequilla de mani, producto casi no producido e ignorado en el paìs y
nosotro queremos darla a conocer por las grandes cualidades que este tiene.

vision:

-ampliar la microempresa y su produccion

-asociarnos con distintas marcas artesanales venezolanas para que ellos usen nuestros productos
en la elaboracion de sus dulces o distintas recetas para la venta.

-ampliar la variedad de productos de nuestra empresa pero que sigan relacionados con el mani,
uno de nuestros productos en desarrollo es el "choco-mani", alternativa de la nutella

valors empresariales.

-respetar a la competencia en el mercado

-tener buenas relaciones con futuros socios comerciales

-responsabilidad y lealtad con el equipo de trabajo

-respeto entre todos los integrantes de la microempresa

justificacion

-para la realizacion del producto artesanal no contabamos con el material necesario para
procesar el mani, salimos de nuestra zona residencial para ir a casas de familiares para realizar
esta accion

-para comenzar la produccion de este producto fue complicada por el alto costo de nuestra
materia prima.

-conseguir los frascos que se usan para la mantequilla de mani

-contamos con un conuco productor de materia prima, pero este no cuanta con la cantidad que
se requiere.

Creacion de la empresa:

actividad de la empresa:

solicitante:

a) iniciamos como estudiantes buscando ideas frescas e innovadoras para ampliar el menu
comercial de cofiterias y meriendas con bases nutritivas en el mercado. somos pequeñas
empresarias inexpertas que nunca antes han intentando comercializar un producto de forma
seria, pero tenemos ideas nuevas para expandir nuestro pequeño negocio que apenas comienza.
b)conntamos con un conuco productor de nuestra propia materia prima en el "l.b.cruz salmeron
acosta". nuetros padres nos ayudan financiaramente para inicio de la produccion. las
instalaciones que usamos para la elaboracion de el producto es en nuestro cojunto residencial y
nuestro familiares nos ayudaron con los utencilios necesarios .

nombre comercial:

little peanut "pequeño mani"

elegimos este nombre por que nos parecio inovador, tierno y ademas de "little" nos reprcenta
como pequeñas empresarios, razon de este adjetivo