Gastronomía Maya

Maíz, tomate, chile güaque, ajo, pimienta gorda. Esos son algunos de los ingredientes más utilizados en la cocina típica
de la etnia Maya

El Pinol

Sus ingredientes son dorados y molidos para crear un recado que se combina con carne de gallina, res, pollo y pato. Se
acompaña de arroz y tortillas de maíz. Es el platillo más tradicional de la zona de Baja Verapaz y se suele servir durante
celebraciones y días festivos.

Atol blanco

Usa como base el maíz blanco. Este se cuece hasta tener una consistencia suave, luego se muele (o licua) y se le sazona
con azúcar, canela y pimienta gorda. El atol blanco es una bebida que se consume cotidianamente. Se dice que ayuda a
recuperar el cuerpo luego de una noche de fiesta.

Atol shuco

Se utiliza maíz negro para su elaboración. Este lleva un proceso de fermentación que le da un aroma distintivo. Al igual
que el atol blanco, es condimentado con azúcar, canela y pimienta gorda. Es una bebida dulce y se bebe
tradicionalmente durante Semana Santa, especialmente el Viernes Santo.
Boxbol

Al igual que en la región de Quiché, los Achí consumen este bocadillo natural hecho a base de masa de maíz envuelta en
hojas de güisquil, bañado en salsa de pepitoria.

Dulces de manía y pepitoria con miel

En Guatemala se le conoce como a las semillas de la calabaza. En un dulce típico, que se consume en todo el país. Se
doran las semillas y se le agrega miel. En la región Achí también se come un dulce similar, con manías en lugar de
pepitoria.

Música maya

Como se sabe la música tiene sus orígenes desde tiempos muy remotos, desde la época primitiva en la que los primeros
pobladores se vieron obligados a comunicarse a través de sonidos, ya sea para alertarse, para cazar, o para sus
rituales; los cuales eran producidos por huesos, pieles de animales o utensilios de piedra o elaborados a base de barro.
Es así como la música comienza a formar parte de su cultura.

Es por ello que al paso del tiempo el hombre tuvo la necesidad de evolucionar su forma de vida y desde luego, en el
ámbito musical, los instrumentos que en su momento fueron indispensables para acompañar sus actividades cotidianas,
y que con el paso del tiempo se volvieron obsoletos. Cabe mencionar que estos inicios de la música fueron la base de la
música para después con el paso del tiempo, se modificara e incluso perfeccionara, como hasta hoy conocemos tanto
instrumentos, como la música.

Caparazón de tortuga utilizado por los mayas chontales Flautas

Indumentaria maya

Todos los valores materiales, morales y espirituales desarrollados por la cultura maya tienen íntima relación con su
cosmovisión. La filosofía y cosmovisión maya es reflejada en el diseño y estructura de los tejidos.

La vestimenta maya es una de los grandes valores que desarrolló la cultura maya y que actualmente es un indicador de
la identidad de su ascendencia.

La estructura de los tejidos se basa en el sistema de numeración vigesimal. Sistema que representa la unidad e
integridad del ser humano de denominado en Idioma Maya K'iche' JUWINAQ (una persona), de la misma manera, el
diseño representa la relación del ser humano con todos los elementos de la madre naturaleza, es por eso que en los
tejidos mayas se plasman las figuras de: animales, plantas, elementos cósmicos y el ser humano en sí.

Diferencias cultura maya xinca

Cultura maya cultura xinca

 Registros lingüísticos

Los hablantes solemos modificar nuestra forma de hablar dependiendo de en qué contexto nos encontremos. Por
ejemplo, no es lo mismo cómo comunicamos nuestro enojo hacia un docente en clase que hacia el juez en un partido de
fútbol. Estos cambios que realizamos son cambios de registro lingüístico y sirven para adaptarnos a las diferentes
situaciones comunicativas.

Registro formal e informal

El registro lingüístico puede ser formal o informal, y estos cambios los observaremos en el grado de organización de la
información, en el léxico (palabras) que utilizamos, en cómo construimos las frases.

El registro informal, también llamado coloquial, se utiliza en un contexto informal, familiar y distendido. Usamos esta
variedad en la conversación natural y cotidiana y se caracteriza por ser espontánea, relajada y expresiva.

REGISTRO FORMAL REGISTRO INFORMAL

(LENGUA CULTA) (LENGUA COLOQUIAL)

ORDEN Y ESTRUCTURA DE LA INFORMACIÓN

Discurso fluido y continuo Discurso discontinuo (interrrupciones) y falta de fluidez

expresiva
Expresión prolija de contenidos
Expresión insuficiente de contenidos
Discurso ordenado y estructurado
Cierto desorden estructural

LÉXICO

Amplios recursos léxicos sobre todo para expresar conceptos Pobreza léxica. Uso de palabras comodín («cosa»,
abstractos y para destacar matices y cualidades (adjetivación) «hacer»)

Vocabulario específico (técnico-científico, humanístico-literario) Uso restringido del léxico. Abundantes repeticiones.
Muletillas y frases hechas.

CONSTRUCCIÓN DE LA FRASE

Precisión en la ordenación sintáctica de la frase Tendencia a la sencillez en la ordenación sintáctica de

Empleo correcto y variado de nexos gramaticales(conectores
oracionales, organizadores del discurso)
Predominio de la subordinación
la frase
Omisión de elementos sintácticos que se suplen con
sobreentendidos, con ayuda del código no verbal.
Uso reducido de los nexos gramaticales

Escaso empleo de la subordinación

Importancia de utilizar las señales no verbales

La comunicación es fundamental en todas las relaciones humanas. Sin ella, las personas estarían solas y aisladas. Ya sea
en la vida personal o en los negocios, es fundamental conocer la importancia de la comunicación para socializarnos
mejor.

Relacionarnos con otras personas implica que, en muchas ocasiones, tengamos que hablar en público. Pero a la hora de
hacer una presentación, una entrevista en grupo o participar en una discusión, la comunicación verbal no es la única
forma de comunicarnos. La comunicación no verbal es tan importante como la expresada con palabras. En muchas
ocasiones, un simple gesto, mirada, sonrisa o movimiento corporal puede significar mucho más que una palabra ya que
podemos comunicar acuerdo, indiferencia, hastío o desacuerdo. Por lo tanto, en el ámbito laboral, igual de importante
es saber superar un proceso de selección o hacer un buen CV, como saber transmitir mediante gestos.

Claridad: con un simple gesto o movimiento de cabeza podemos expresar acuerdo o desacuerdo con la persona con la
que hablamos. Al encoger los hombros, expresamos sensación de incredulidad o desconocimiento de algún tema. Una
adecuada mezcla entre palabras y gestos garantiza la atención de la audiencia a nuestro discurso.

Refuerza el mensaje: la comunicación mediante gestos o movimientos, refuerza el mensaje que transmitimos con
nuestras palabras en una presentación. Sirve para que nuestro público comprenda exactamente lo que queremos decir
sin dar lugar a interpretaciones erróneas, y a que pongan toda su atención en nosotros.

Transmiten nuestro estado de ánimo: mediante un sólo gesto podemos comunicar sin palabras nuestro estado de ánimo
o la sensación que nos gustaría transmitir. En una presentación pública es importante que los gestos complementen a
nuestras palabras si queremos trasladar euforia, tristeza o alegría.

Reciprocidad: al igual que nuestros gestos envían información a nuestros oyentes, ellos también nos transmiten, incluso
de forma involuntaria, su estado de ánimo. Si nuestro discurso durante una presentación es aburrido o no despierta
interés, lo notaremos en los destinatarios de nuestras palabras. Una mirada furtiva al reloj o encogimiento en el asiento
indican que es la hora de hacer remontar nuestro parlamento.

interacción

Acción, relación o influencia recíproca entre dos o más personas o cosas.

Jerarquía

La jerarquía es una estructura que se establece en orden a su criterio de subordinación entre personas, animales,
valores y dignidades. Tal criterio puede ser superioridad, inferioridad, anterioridad, posterioridad, etc; es decir, cualquier
cualidad categórica de gradación agente que caracterice su interdependencia.

verbalizar

Expresar determinada cosa mediante el lenguaje.

elogio

Reconocimiento de los méritos o cualidades de una persona o de una cosa mediante expresiones o discursos favorables.

oposición

Acción de oponer u oponerse.