PLANEAMIENTO, PROGRAMACION Y CONTROL

DE OPERACIONES

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

PROBLEMAS DE INVENTARIO Y PROBLEMA DE METODO DE JOHNSON

ALUMNO : Limo Velásquez Luiggi Alexis

PROFESOR: Ing. Juan Manuel Rivera Poma

17 DE NOVIEMBRE DE 2016
FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL
(Universidad del Perú, DECANA DE AMÉRICA)
 PROBLEMAS DE INVENTARIOS

EJERCICIO 1
Una empresa puede producir un artículo o comprarlo a un contratista. Si lo produce le costará
$30 cada vez que prepare sus máquinas. La tasa de producción f es 150 unidades diarias. Si lo
compra a un contratista le costará $20 emitir un pedido. El costo de mantener un artículo en
existencia, sea producido o comprado, es de $0,02 por unidad y por día. El consumo estimado
de ese artículo por la empresa es de 29.200 unidades anuales. Suponiendo que no se permiten
unidades faltantes, ¿la empresa debe producir o debe comprar? Asuma que un año tiene 365
días.

SOLUCION
Al utilizar el modelo de Lote Económico con Producción y Consumo Simultaneo se obtiene que
la política óptima es generar lotes de producción de 717 unidades cada vez que se requiera.
Notar que la demanda diaria d corresponde a 80 unidades (29.200[u/año]/365[días/año]).

El costo total anual asociado a este plan es de $2.443 (POQ). Si utilizamos EOQ el tamaño
óptimo de pedido es:

Obteniéndose en este caso un Costo Total Anual (EOQ) de $2.920 por lo cual se recomienda en
este caso el autoabastecimiento y por tanto la utilización de los resultados del modelo de lote
económico con producción y consumo simultaneo.

El Costo Total Anual para el caso del modelo POQ se obtiene de:
Para el caso del modelo de Cantidad Económica de Pedido o EOQ, el Costo Total Anual se
obtiene de:

EJERCICIO 2
Una compañía ABC consume 500.000 unidades al año de un producto cuyo coste fijo de
compra asciende a 100 euros, siendo los costes del capital invertido, seguros e impuestos
sobre el inventario promedio del orden del 10 % del valor de éste, y el coste de
almacenamiento de 0,05 euros por unidad y mes. El coste unitario es de 10 euros por unidad si
compra menos de 10.000 unidades, 9 euros por unidad si compra entre 10.000 y 30.000
unidades, 8 euros por unidad si compra entre 30.000 y 50.000 unidades y 7 euros por unidad si
compra más de 50.000 unidades. Determine el lote óptimo de compra.

SOLUCION

PASO 1: Calcule el lote económico para cada nivel de precios.

PASO 2: Evalúe cuales de los lotes calculados en el paso anterior son o no candidatos a lote
óptimo.

PASO 3: Calcule el coste de los candidatos a lote económico óptimo. Son candidatos a óptimo
los valores umbrales y Q1
EJERCICIO 3
Una compañía puede producir un artículo o comprarlo a un contratista. Si lo produce le costará
$30 cada vez que prepare sus máquinas. La tasa de producción f es 150 unidades diarias. Si lo
compra a un contratista le costará $20 emitir un pedido. El costo de mantener un artículo en
existencia, sea producido o comprado, es de $0,02 por unidad y por día. El consumo estimado
de ese artículo por la empresa es de 29.200 unidades anuales. Suponiendo que no se permiten
unidades faltantes, ¿la empresa debe producir o debe comprar? Asuma que un año tiene 365
días.

SOLUCION

Al utilizar el modelo de Lote Económico con Producción y Consumo Simultaneo se obtiene que
la política óptima es generar lotes de producción de 717 unidades cada vez que se requiera.
Notar que la demanda diaria d corresponde a 80 unidades (29.200[u/año]/365[días/año]).

El costo total anual asociado a este plan es de $2.443 (POQ). Si utilizamos EOQ el tamaño
óptimo de pedido es:

Obteniéndose en este caso un Costo Total Anual (EOQ) de $2.920 por lo cual se recomienda en
este caso el autoabastecimiento y por tanto la utilización de los resultados del modelo de lote
económico con producción y consumo simultaneo.

El Costo Total Anual para el caso del modelo POQ se obtiene de:

Para el caso del modelo de Cantidad Económica de Pedido o EOQ, el Costo Total Anual se
obtiene de:
EJERCICIO 4
La panadería Bredi es conocida por producir el mejor pan fresco de la ciudad, por eso tiene
ventas sustancialmente altas. Los siguientes datos fueron recolectados durante el último año y
para cada valor de k en la segunda columna se indican que porcentaje de días del año pasado
la demanda fue exactamente k (baguettes):

En base a la demanda esperada, el gerente de la panadería Bredi decide hornear 475

baguettes cada mañana (Q=475). ¿Cuál es el Instock y Fill Rate asociado a este tamaño de lote
de producción? (Es importante verificar que la suma de las probabilidades (días en que la
demanda fue exactamente k unidades de producto) es un 100%).

SOLUCION
Instock: P[D<=475]=25%+15%+10%+10%=60%, es decir, la probabilidad de que en un día
cualquiera se puede satisfacer la demanda de forma íntegra es un 60%. Por ejemplo, si la
demanda de un día es de 500 baguettes dado un tamaño de producción de 475 unidades se
incurre en un quiebre de stock.

Fill Rate: Las ventas esperadas depende del tamaño de lote de producción (Q). Por ejemplo, si
la realización de la variable aleatoria (demanda) resulta ser igual o superior a 475 baguettes, se
venderán sólo lo que se produce (Q=475) y el remanente se considera como venta perdida.
En cuanto a la demanda esperada, ésta es independiente de Q por tanto corresponde
simplemente a ponderar los distintos valores de k por la probabilidad de ocurrencia del
escenario respectivo. En consecuencia en el ejemplo:

Lo anterior permite corroborar un resultado que se puede generalizar: Instock <= Fill Rate

Conclusiones: Naturalmente al aumentar el tamaño de Q se incrementa tanto el Instock como

el Fill Rate, no obstante, esta decisión no necesariamente es la recomendable dado que
aumenta la probabilidad de quedar con stock al final del día (el cual en el ejemplo podría no
tener uso alternativo en caso que se decida botar el pan que sobre o podría venderse como
pan frío al día siguiente obteniendo usualmente una fracción del costo de fabricación).