BRUSCHETTA ITALIANA

INGREDIENTES PRINCIPALES
1 baguette cortada en rebanadas gruesas
3 Tomates
3 dientes de ajo
1 ramillete de albahaca
100 g de parmesano
Aceite de oliva extra virgen
Sal
Pimienta

PREPARACIÓN DE LA RECETA
Precalentamos el horno a una temperatura de 100ºC.

Para comenzar, cortamos el pan en rebanadas. Y las tostamos en el horno durante 3-5 minutos a una temperatura d

Cuando estén tostadas, frotamos las rebanadas con 1 diente de ajo. Reservamos.

Después, picamos los tomates, la albahaca y rallamos el ajo. Los mezclamos en un bol y añadimos un chorrito de ace

Ponemos una cucharada de mezcla sobre cada rebanada. Espolvoreamos con parmesano rallado y gratinamos en el

Emplatamos y servimos.
-5 minutos a una temperatura de 100ºC.

ol y añadimos un chorrito de aceite de oliva. Salpimentamos.

esano rallado y gratinamos en el horno.