PLAN DE CALIDAD

Política N° Objetivos de Calidad N°

I Disminuir la cantidad de quejas de los clientes 1

Plena satisfacción de nuestros clientes, 2

ofreciendo un producto y servicio de
calidad que satisfaga sus expectativas. II Cumplir con los requerimientos del cliente
3

1
Las normas legales vigentes aplicables a I Cumplir con la normativa legal vigente especificas para
los productos. el rubro de la empresa
2

Brindar las herramientas para mejorar la 2

calificación y desempeño de nuestros I Incrementar las competencias de los trabajadores
colaboradores.
3

4
Las recomendaciones de higiene y I Implementrar un sistema de gestión de inocuidad 1
protección alimentaria.

Fomentar la comunicación entre nuestros

trabajadores, para incentivar a la
Establecer canales de comunicación dentro de la
participación activa de los mismos y la I 1
organización
toma de conciencia para el correcto
cumplimiento del sistema.
 Indicador Metas Fórmula Responsable

# Quejas recibidas/# Lotes

Cantidad de quejas recibidas < 7% Gerente General
despachados

#Observaciones por materia

Cumplimiento de materia prima <10% Gerente de Calidad
prima/#Total de observaciones

#Observaciones por
Cumplimiento de empaque <3% Gerente de Calidad
empaque/#Total de observaciones

#Observaciones por etiqueta/#Total

Cumplimiento de etiqueta <2% Gerente de Calidad
de observaciones

#Observaciones por incumplimiento

Cumplimiento de plazos 100% Gerente de Planta
de plazos/#Total de observaciones

#Auditorias realizadas/#Auditorias
Auditorias Internas 100% Gerente de Calidad
programadas

# Evaluaciones favorables/# de
Evaluación de proveedores >95% Gerente de Calidad
proveedores

Cumplimiento Programa de # Capacitaciones ejecutadas/ #

>80% Gerente de RRHH
Capacitación capacitaciones programadas

#Trabajadores capacitados/Total de
Trabajadores capacitados >90% Gerente de RRHH
trabajadores

Cumplimiento Programa de # Personas concientizadas/#Total

>90% Gerente de RRHH
Concientización de trabajadores

#Trabajadores inducidos/#Total de
Cumplimiento Proceso de Inducción 100% Gerente de RRHH
trabajadores
Cumplimiento con el sistema de
>70% % de implementación Gerente de Calidad
gestión

Difusión del Procedimiento de #Trabajadores

100% Gerente General
Comunicación informados/#trabajadores totales
 Desempeño
Frecuencia
Acumulado ENE FEB MAR ABR MAY

x Lote

x Lote

x Lote

x Lote

x Lote

x Lote

x Lote

Anual

Trimestral

Trimestral

Trimestral
 Anual

Quincenal
Desempeño
JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC