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PRESENTADO POR:
FERNANDA ADALY POP SANTAMARÍA 201446099
CARMEN MARGARITA CHAVARRÍA BARRIENTOS 201642952
LUCRECIA SUSANA GONZÁLEZ CAAL 201642822
FREDY OZIEL GUADRON TEJADA 201326206
SELVIN ROMEO QUEJ CALEL 201541812
INTRODUCCIÓN i
1. PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE INVENTARIOS 3
2. COSTOS DE MANEJO DE INVENTARIO 5
2.1 Costo de almacenamiento 5
2.2 Costos ordenamiento 6
2.3 Costos de rotura de stock o costos por estar fuera de existencia 6
3. PROPOSITOS DE LOS INVENTARIOS 7
4. TIPOS DE INVENTARIOS 7
4.1 De materias primas 9
4.2 De repuestos y suministros 9
4.3 De producción en proceso 9
4.4 De artículos terminados 9
5. CANTIDAD ECONOMICA DEL PEDIDO 9
5.1 Los costos básicos 10
5.2 Métodos de cálculo y aplicación 10
5.2.1 Método gráfico 11
5.2.2 Método matemático 11
5.3 Defectos del modelo CEP 13
6. SISTEMAS DE INVENTARIOS 13
6.1 Sistema de inventario perpetuos 14
6.2 Sistema de inventario periódico 14
7. TAMAÑO DE PEDIDO FIJO 15
8. INVENTARIOS DE PEDIDO FIJOS 16
9. CONCLUSION 17
10. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 19
INTRODUCCIÓN
El objetivo del control de inventarios es lograr mantener un equilibrio óptimo del mismo
y la inversión que se requiere para ello, es por esta razón que su implementación dentro
de una organización es fundamental ya que si se carece de esta metodología podría haber
una escases de producto terminado o por el contrario los costos de almacenamiento
podrían ser muy altos.
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OBJETIVOS
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a) Ventas: Se necesitan inventarios elevados para hacer frente con rapidez a las
exigencias del mercado.
b) Producción: Se necesitan elevados inventarios de materias primas para garantizar
la disponibilidad en las actividades de fabricación; y un colchón permisiblemente
grande de inventarios de productos terminados facilita niveles de producción
estables.
c) Compras: Las compras elevadas minimizan los costos por unidad y los gastos de
compras en general.
d) Financiación: Los inventarios reducidos minimizan las necesidades de inversión
(corriente de efectivo) y disminuyen los costos de mantener inventarios.
e) Almacenamiento, antigüedad, riesgos, etc.). Propósitos de las políticas de
inventarios deben ser: Planificar el nivel óptimo de inversión en inventarios.
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A través de control, mantener los niveles óptimos tan cerca como sea posible de lo
planificado. Los niveles de inventario tienen que mantenerse entre dos extremos: un nivel
excesivo que causa costos de operación, riesgos e inversión insostenibles, y un nivel
inadecuado que tiene como resultado la imposibilidad de hacer frente rápidamente a las
demandas de ventas y producción (Alto costo por falta de existencia).
El control sobre los inventarios es importante, de una empresa, para tener éxito tiene que
tener cuidado de proteger sus inventarios. Los elementos de un buen control interno sobre
los inventarios incluyen:
a) Conteo físico de los inventarios por lo menos una vez al año, no importando cual
sistema se utilice
b) Mantenimiento eficiente de compras, recepción y procedimientos de embarque
c) Almacenamiento del inventario para protegerlo contra el robo, daño ó
descomposición
d) Permitir el acceso al inventario solamente al personal que no tiene acceso a los
registros contables
e) Mantener registros de inventarios perpetuos para las mercancías de alto costo
unitario
f) Comprar el inventario en cantidades económicas
g) Mantener suficiente inventario disponible para prevenir situaciones de déficit, lo
cual conduce a pérdidas en ventas
h) No mantener un inventario almacenado demasiado tiempo, evitando con eso el
gasto de tener dinero restringido en artículos innecesarios.
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a. Demanda diferida
Los pedidos de determinado cliente llegan en un momento en el cual
no hay existencias, por lo que dichos pedidos son retardados para ser
atendidos en el momento que haya. El costo asociado a esta se denomina costo
de carencia.
b. Demanda perdida
Los pedidos del cliente llegan en un momento donde no hay
existencias y se pierden definitivamente. El costo asociado a esta se llama
costo de rotura y se determina como el costo de no atender a la demanda y por
ende perderla. Estos costos son fallas, ya que se dan por no contar con el
material cuando es requerido como, Sustitución de materiales,
reprogramación y retrasos en producción, retrasos en importaciones o
nacionalización de las mercancías, tiempos muertos de operación de máquina
y empleado. Muchos de estos costos son fijos, a medida que aumenta el
volumen ordenado o que se reduce el costo unitario de ordenamiento.
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4. TIPOS DE INVENTARIOS
Cuando una empresa productiva tiene materiales en movimiento, mientras están
siendo transportados no pueden ser utilizados en el proceso mismo de producción. Estos
materiales constituyen un tipo de inventario que se denomina inventario de tránsito o
inventario entubado.
como en las mueblerías o tiendas de vestidos. En otras, como en los alimentos, el cliente
no está dispuesto a esperar y será ineludible la protección.
El tercer tipo de inventario se presenta en razón de una demanda futura prevista, por
ejemplo, acumulando inventario para épocas especiales, como navidad, semana santa,
etc., o cuando se espera alguna situación de huelga, recesión, incremento de precios; se
prefiere entonces no trabajar con horas extras en el período de la demando, sino acumular
inventario para consumirlo en él. Tal inventario se denomina inventario de previsión. El
inventario de previsión se opone a la idea de no tener inventario, y puede arrojar ventajas
importantes: tener una capacidad de producción menor, el empleo más eficiente de ella y
la eliminación de problemas laborales.
Por último, existe el llamado inventario cíclico o por lotes, en el cual se efectúan pedidos
por tandas, en lugar de ordenar según se vaya necesitando. Por ejemplo, si requerimos
1,200 unidades en un año, podemos realizar 12 pedidos de 100 unidades, y mediante esta
circulación eliminar el problema de conservar elevadas existencias, resultantes de un solo
pedido.
De transito: transporte
De protección: seguridad
De previsión: anticipación
De acople: fluidez
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Una de las herramientas que se utilizan para determinar el monto óptimo de pedido para
un artículo de inventario es el modelo de la cantidad económica de pedido (CEP). Tiene
en cuenta los diferentes costos financieros y de operación y determina el monto de pedido
que minimice los costos de inventario de la empresa.
a. Costos de pedido
Son los que incluyen los costos fijos de oficina para colocar y recibir un
pedido, o sea, el costo de preparación de una orden de compra,
procesamiento y la verificación contra entrega. Estos se expresan en
términos de gastos o costos por pedido.
c. Costos totales
3. La función de Costo total tiene forma de «U», lo cual significa que existe
un valor mínimo de función.
S = Costo de pedido.
Cantidad de Número Costo por Costo anual Inventario Costo de Costo anual de Costo total
pedido de pedido pedido de pedido promedio mantenimiento de mantenimiento
inventario por
unidad por año
Como se muestra en la tabla, el costo total mínimo se presenta en un pedido por una cantidad de
400 unidades, en consecuencia esta es la cantidad económica de pedido.
6. SISTEMAS DE INVENTARIOS
Una de las principales situaciones por las que pasa cada empresa u organización,
para mantener y elevar su competitividad, ante la constante demanda en los márgenes de
calidad, son las pérdidas de dinero en los distintos departamentos con los que se cuenta y
que evitan sustentar y mantener un óptimo nivel. Lo que las ha llevado a su cierre por la
falta de conocimiento en su administración. A pesar de ser parte fundamental en las
operaciones que se desenvuelven dentro de cada una de ellas.
El inventario como herramienta principal de control, para fijar tanto las entradas y
salidas de materias y productos, que establecerá una relación detallada, ordenada y
valorada dentro de su almacenamiento, para la búsqueda de reducción de los costos por
pedidos, costos por material faltante y costos de adquisición de las empresas.
Para que esto sea posible las empresas que llevan inventarios deben de conocer
cuál es el tipo de sistema de inventario que será de utilidad, para conocer y satisfacer el
nivel de producción de cada pedido de sus clientes. Para ello existen sistemas primarios,
como: El sistema perpetuo y el sistema periódico.
Una vez establecido el intervalo del pedido y conocidas las fechas de las
revisiones de los inventarios, no es necesario que se vigile el nivel del inventario hasta la
siguiente inspección. Entre estas revisiones, se combinan las incertidumbres de la
demanda como del plazo de entrega para ofrecer a este sistema un riesgo mayor de
faltantes de almacén que en el caso del sistema de cantidades de pedido fijo. Sin una
revisión perpetua de los niveles de inventario, faltantes pueden ocurrir en los sistemas de
periodo fijo de pedido, prácticamente en cualquier momento.
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9. CONCLUSION
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