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Juan Nutricion
Juan Nutricion
Nutrición vegetal
Los suelos son el medio natural donde cresen las raises donde la mayoría de las plantas
toman del suelo, agua sales y minerales. si son fértiles los suelos, contienen en forma
asimilables todos los elementos químicos necesarios para el crecimiento, la fertilización
que se practica para monocultivos esta relacionada con la aplicación de fertilizantes
edáficos y foliares, donde estos tienen elementos como macro nutrientes primarios,
macronutrientes secundarios micronutrientes, donde es esencial conocer la abstracción y
que ellos requieran de elementos para las plantas que vayamos a fertilizar para saber
que vamos a aplicar como también obtener un análisis de suelos para saber que
nutrientes se encuentran en el suelo y hacer una planeación para fertilización . Como
segundo tenemos una fertilización foliar que consiste en aplicar sobre las hojas
fertilizantes y que estas las puedan absorber por medio de las estomas dándole una mejor
nutrición para un mejor crecimiento y desarrollo.
Fotocinesis en plantas
La fotosíntesis es el proceso por el cual las plantas elaboran su propio alimento, las plantas
necesitan de la clorofila, que es una sustancia de color verde que tienen en las hojas. Es la
encargada de absorber la luz adecuada para realizar este proceso. A su vez, la clorofila es
responsable del característico color verde de las plantas Fotosíntesis: Se realiza en las
hojas, que se orientan hacia la luz. La clorofila de las hojas atrapa la luz del Sol. A partir de
la luz del Sol y el dióxido de carbono, se transforma la savia bruta y luego en savia
elaborada, que constituye el alimento de la planta. Además, la planta produce oxígeno que
es expulsado por las hojas.
A partir de las definiciones de nutrición vegetal y fotosíntesis establezca la relación de
una con la otra y determine la importancia de la nutrición para el proceso de fotosíntesis
la nutrición vegetal está relacionada con absorción y elaboración de nutrientes necesarios
para su crecimiento, lo cual está relacionada la fotosíntesis la relación de estas dos
preguntas es que las plantas por medio de las raíces absorben nutrientes como agua y sales
minerales lo cual conforman la sabia bruta esta sube atreves de unos tubos que tienen las
plantas que se llaman vasos leñosos donde suben asta las hojas, la función de las hojas es
absorber co2 o dióxido de carbono de la atmosfera por medio de los estomas, expulsando
oxígeno. El proceso para realizar su propio alimento las plantas con el co2 y la energía
solar más una sustancia verde que se llama clorofila y la sabia bruta es decir las sales
minerales y el agua, forman la sabia elaborada la cual es distribuida por todas las partes de
la planta para su crecimiento.
Defina macro y micronutriente, indicando que elementos pertenecen a cada una de las
clasificaciones
Macronutrientes: encontramos al hidrógeno (H), oxigeno (O), carbono (C), que son provenientes
del aire y el agua; nitrógeno (N), potasio (K), fósforo (P), azufre (S), Calcio (Ca) y Magnesio (Mg).
Micronutrientes: son tan importantes para las plantas como los macronutrientes. Una deficiencia
o toxicidad de algún micronutriente puede reducir el rendimiento tanto como cualquier
macronutriente. Son considerados micronutrientes el Cloro (Cl), Hierro (Fe), Boro (B), Manganeso
(Mn), Zinc (Z), Cobre (Cu), Níquel (Ni), Molibdeno (Mo).
Al menos catorce son los nutrientes esenciales, elementos químicos imprescindibles para el
desarrollo vegetal: germinar, crecer, llevar a cabo la fotosíntesis y la reproducción.
Su clasificación como nutrientes principales, nutrientes secundarios y micronutrientes
obedece tan sólo a su mayor o menor cantidad y contenido en la composición de las
plantas.
Los criterios de esencialidad de un nutriente, en relación a la fisiología vegetal, son:
Aparece en todos los vegetales.
No puede ser sustituido por otro nutriente.
Su deficiencia o carencia provoca alteraciones en el metabolismo, fisiopatías o la muerte de
la planta.
A continuación, se indican los nutrientes esenciales y la forma química en la que las plantas
los asimilan:
MACRONUTRIENTES son 6:
Nutrientes Principales, son los 3 siguientes:
Nitrógeno absorbido como NO3- y NH4+
Fósforo-absorbido como H2PO4 -
Potasio-absorbido como K+
Nutrientes Secundarios son los 3 siguientes:
Azufre-absorbido como SO4 2-
Calcio-absorbido como Ca2+
Magnesio-absorbido como Mg2+
MICRONUTRIENTES son 8:
Metales son 5 y se absorben como cationes divalentes o quelatos:
Hierro
Manganeso
Zinc
Cobre
Molibdeno
Níquel
No Metales son 3
Boro-absorbido fundamentalmente como H2BO3-
Cloro
Los nutrientes esenciales en la alimentación de las plantas
Nitrógeno: Elemento esencial para el crecimiento adecuado de las estructuras de las plantas
(tallos, hojas, brotes y frutos) ya que incrementa la disposición de proteínas. Es el elemento que
proporciona el color verde característico de las hojas.
Fósforo: Participa en la síntesis del sistema radicular y del tejido leñoso. Es un elemento clave
para la formación y maduración de sus frutos así como de la síntesis de las semillas de las plantas.
Potasio: Es un elemento que participa directamente en diferentes funciones básicas:
metabolismo del nitrógeno, transporte, formación de almidones y azúcares, facilita la absorción de
agua e interviene en la constitución de tejidos.
Nutrientes secundarios
Magnesio: Es el principal componente de la clorofila, tiene una relación directa en la
absorción y metabolismo del fósforo e interviene en el aprovechamiento del potasio y la
acumulación de azúcares sobre todo en los frutos.
Calcio: Participa en la síntesis de tejidos.
Azufre: Participa en el metabolismo de Nitrógeno y el Fósforo, tiene una función específica
en la síntesis de clorofila y en la síntesis de sus semillas.
Micronutrientes
Porque para lograr condiciones óptimas de crecimiento y producción es necesario que los
seis elementos menores se encuentren disponibles en cantidades adecuadas y en forma
asimilable para las plantas. “Elemento 6” contiene estos nutrientes en una formulación
balanceada y al aplicarse están disponibles en forma 100% asimilable por las plantas.
Zinc: Interviene en la formación de hormonas que afectan el crecimiento de las plantas.
Participa en la formación de proteínas. Si no hay una cantidad adecuada de Zinc en la
planta, no se aprovechan bien el Nitrógeno ni el Fósforo. Favorece un mejor tamaño de los
frutos.
Boro: Se relaciona con el transporte de azúcares en la planta. Afecta la fotosíntesis, el
aprovechamiento del Nitrógeno y la síntesis de proteínas. Interviene en el proceso de
floración y en la formación del sistema radicular de la planta y regula su contenido de agua.
Hierro: Es necesario para la formación de la clorofila, es un constituyente importante de
algunas proteínas y enzimas. Es catalizador en los procesos de oxidación y reducción de la
planta.
Cobre: Catalizador para la respiración y constituyente de enzimas. Interviene en el
metabolismo de carbohidratos y proteínas y en la síntesis de proteínas. –
Manganeso: Influye en el aprovechamiento del nitrógeno por la planta, actúa en la
reducción de los nitratos. Importante en la asimilación del anhídrido carbónico
(fotosíntesis) y en la formación de caróteno, rivoflavina y ácido ascórbico.
Molibdeno: Es importante en la síntesis de proteínas y en la fijación simbiótica del
Nitrógeno. También ha sido asociado a los mecanismos de absorción y traslación del
hierro.
Defina que es un abono o fertilizante y realice una clasificación completa a partir de su
composición y su origen
Los abonos fertilizantes los encontramos de diferente forma o referencia entre ellos
tenemos los sólidos, líquidos los cuales se pueden encontrar macronutrientes y micro
nutrientes, donde estos pueden ser aplicados foliar y edáficamente proporcionando los
nutrientes necesarios para su crecimiento, pueden ser orgánica, los cuales se encuentran en
el estiércol o excrementos de animales o vegetales. Los inorgánicos son de uso industrial y
se encuentran en
Encontramos abonos simples nitrogenados
Nitrato de calcio Producto obtenido químicamente que contiene como componente esencial nitrato cálcico y
ocasionalmente nitrato amónico. Su fórmula química es: 5[Ca(NO3)2.2H2O].NH4NO3 (peso molecular de 1080,5).
Por tanto, este fertilizante aporta una parte de nitrógeno en forma amoniacal, que puede despreciarse en cultivos
en suelo o enarenado, en los que puede considerarse como Ca(NO3)2, pero que es conveniente considerar en
cultivos sin suelo. Se emplea básicamente como fuente de calcio, pero además aporta nitrógeno
Nitrato de magnesio Producto obtenido químicamente, que se compone esencialmente de nitrato magnésico
hexahidratado. Su fórmula química es: Mg(NO3)2.6H2O (peso molecular 256,3). Se emplea para suministrar
magnesio cuando no es limitante el aporte de nitrógeno.
Nitrato de amonio Producto obtenido químicamente, que contiene como componente esencial nitrato amónico.
Su fórmula química es: NH4NO3 (peso molecular de 80). Aporta nitrógeno tanto en forma nítrica como amoniacal.
Se emplea frecuentemente en la fertirrigación de cultivos en suelo, aunque en los cultivos sin suelo también se
utiliza en las etapas de rápido crecimiento para evitar excesivos aumentos del pH de la solución drenada.
Sulfato amoniaco Producto obtenido químicamente que contiene como componente esencial sulfato amónico.
Su fórmula química es: (NH4)2SO4 (peso molecular de 132). Es un fertilizante típico para abonado de fondo que se
emplea con el fin de evitar la lixiviación del nitrógeno. No obstante, dada su gran solubilidad en agua, también se
utiliza como fuente de azufre en la fertirrigación de cultivos en suelo o enarenado.
Nitrato de chile Producto preparado a partir de caliche, que contiene como componente esencial nitrato sódico.
Urea Producto obtenido químicamente que contiene como componente esencial diamida carbónica (carbamida
ABONOS FOSFATADOS
a) Superfosfato normal o superfosfato simple. Producto obtenido por reacción del fosfato mineral triturado con
ácido sulfúrico y que contiene como componentes esenciales fosfato monocálcico y sulfato de calcio.
b) Superfosfato concentrado. Producto obtenido por reacción del fosfato mineral triturado con ácido sulfúrico y
ácido fosfórico y que contiene como componentes esenciales fosfato monocálcico y sulfato de calcio.
c) Superfosfato triple. Producto obtenido por reacción del fosfato mineral triturado con ácido fosfórico y que
contiene como componente esencial fosfato monocálcico.
d) Otros: escorias de desfosforación (fosfatos Thomas, escorias Thomas), fosfato natural parcialmente solubilizado,
fosfato precipitado bicálcico dihidratado, fosfato calcinado, fosfato aluminocálcico, fosfato natural blando.
a) Sulfato potásico. Producto obtenido químicamente a partir de las sales de potasio y que contiene como
componente esencial sulfato potásico. Su fórmula química es: K 2SO4 (peso molecular de 174,3). Normalmente se
emplea como fuente de potasio, cuando éste no se puede aportar como nitrato potásico, con objeto de no sobrepasar
los niveles de nitrógeno establecidos.
b) Cloruro potásico. Producto obtenido a partir de sales potásicas en bruto y que contienen como componente
esencial cloruro potásico.
c) Otros: sal potásica en bruto, sal potásica en bruto enriquecida, cloruro potásico con sal de magnesio, sulfato
potásico con sal de magnesio, kieserita con sulfato potásico.
a) Abono NPK. Producto obtenido químicamente o por mezcla, sin incorporación de materia orgánica fertilizante de
origen animal o vegetal.
b) Abono NPK que contiene crotonilidendiurea, isobutilidendiurea o urea formaldehído, según los casos.
1.2.2. ABONOS NP
a) Abono NP. Producto obtenido químicamente o por mezcla, sin incorporación de materia orgánica fertilizante de
origen animal o vegetal. En las primeras etapas de crecimiento del cultivo, es de uso muy común el fosfato
monoamónico , cuya fórmula química es: NH4H2PO4 (peso molecular de 115).
1.2.3. ABONOS NK
a) Abono NK. Producto obtenido químicamente o por mezcla, sin incorporación de materia orgánica fertilizante de
origen animal o vegetal. Es de uso muy común el nitrato potásico, cuya fórmula química es KNO3 (peso molecular de
101,1). Este abono es la principal fuente de potasio en fertirrigación y además aporta nitrógeno, siendo especialmente
importante en aguas de baja calidad agronómica.
b) Abono NK que contiene crotonilidendiurea, isobutilidendiurea o urea formaldehído, según los casos.
1.2.4. ABONOS PK
a) Abono PK. Producto obtenido químicamente o por mezcla, sin incorporación de materia orgánica fertilizante de
origen animal o vegetal. Es de uso muy común el fosfato monopotásico en fertirrigación, cuya fórmula química es
KH2PO4 (peso molecular de 136,1). Este abono se emplea básicamente como fuente de fósforo, aunque también
suministra potasio, en aguas con pocos bicarbonatos en las que no se puede aplicar todo el fósforo como ácido
fosfórico.