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Preparatoria
2o Semestre
Nombre: Grupo: _______ Calificación del
examen:
Fecha: Núm. de aciertos: _________ _______________
BIOLOGÍA I
I. Responde lo siguiente.
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14-16. Carbohidratos
17-19. Lípidos
20-22. Proteínas
31-33. ¿Porqué la mayoría de los lípidos son insolubles en agua? ¿Qué sucede en el caso de
carbohidratos simples como glucosa y sacarosa? ¿Y en el caso de carbohidratos complejos como el
almidón?
34. ¿Qué sucede con las personas que son intolerantes a la lactosa?
35. Si el glucógeno (presente en carne) y la celulosa (presente en plantas) son polisacáridos formados
por muchas unidades de glucosa, ¿porqué los humanos sólo podemos degradar el glucógeno y no la
celulosa?