TECNOLOGICO NACIONAL DE MEXICO, CAMPUS MEXICALI

Carrera:

Ingeniería Química

Materia:

Mecanismos de Transferencia

Profesora:

I.Q Laura Alejandra Reyes Verdugo

Unidad #4

“Aplicación de Mecanismos de Transferencia en Matlab”

Alumna:

Arteaga Barrera Ana Cecilia

No. de control:

16490149

Mexicali, Baja California a 6 de diciembre de 2017

 Introducción
El siguiente trabajo presenta de forma sencilla y estructurada, los resultados de la aplicación de
Matlab en la resolución de problemas de mecanismos de transferencia. Esta serie de códigos
facilitaran en la practica el uso de las diferentes ecuaciones para este tipo de mecanismos, por
ejemplo; viscosidad, transferencia de masa, transferencia de calor por conducción, convección,
radiación, así como sistemas combinados entre ellos, los cuales son básicos en la mayoría de los
sistemas de estudio cotidianos. Así mismo, se incluyen algunos problemas en los cuales fueron
aplicados los códigos, adaptados con algunas modificaciones, como demostración.
 Desarrollo
1) Ley de Newton (Viscosidad)
dv
 xy   
dy
Para obtener el esfuerzo cortante:
clear; close all; clc
dv=input('Diferencial de velocidad: %s m/s=');
dy=input('Diferencial de distancia: %s m=');
mu=input('Viscosidad: %s kg*s/m^2=');
txy=(mu*(dv/dy)); %Ley de newton de viscosidad (esfuerzo cortante)
txy2=sprintf('El esfuerzo cortante es=%d kg/m^2' ,txy);
disp(txy2);

Para obtener la viscosidad:

clear; close all; clc
dv=input('Diferencial de velocidad: %s m/s=');
dy=input('Diferencial de distancia: %s m=');
txy=input('Esfuerzo cortante: %s kg/m^2=');
mu=(txy./(dv/dy)); %Ley de newton de viscosidad (Viscosidad)
mu2=sprintf('La viscosidad es=%d kg*s/m^2',mu);
disp(mu2);

Para obtener velocidad:

clear; close all; clc
V1=input('velocidad uno: %s m/s=');
dy=input('Diferencial de distancia: %s m=');
mu=input('Viscosidad: %s kg*s/m^2=');
txy=input('Esfuerzo cortante: %s kg/m^2=');
V2=((txy./(mu))*dy+V1); %Ley de newton de viscosidad (Velocidad)
v2=sprintf('La velocidad dos es=%d m/s',V2);
disp(v2);

Para obtener distancia:

clear; close all; clc
Y1=input('Distancia uno: %s m=');
dv=input('Diferencial de velocidad: %s m/s=');
mu=input('Viscosidad: %s kg*s/m^2=');
txy=input('Esfuerzo cortante: %s kg/m^2=');
Y2=((dv./(txy./mu))+Y1); %Ley de newton de viscosidad (distancia)
y2=sprintf('La distancia dos es=%d m',Y2);
disp(y2);
 2) Ley de Fourier (Conducción)

T2  T1
Q cond   KA
L
Para obtener la transferencia de calor por conducción:
clear; close all; clc
K=input('Conductividad termica: %s W/m*C=');
dT=input('Gradiente de temperatura: %s C=');
dX=input('Espesor: %s m=');
A=input('Area: %s m^2=');
Qcond=(K*A*(dT/dX)); %Ley de fourier
Q2cond=sprintf('La tranferencia de calor por conduccion es=%d W' ,Qcond);
disp(Q2cond);

Para obtener temperatura:

clear; close all; clc
K=input('Conductividad termica: %s W/m*C=');
Qcond=input('Calor por conduccion: %s W=');
T1=input('Temperatura uno: %s C=');
dX=input('Espesor: %s m=');
A=input('Area: %s m^2=');
T2=((Qcond./K*A)*dX+T1); %Ley de fourier (Temperatura)
t2=sprintf('La temperatura dos es=%d C' ,T2);
disp(t2);

Para obtener la conductividad térmica:

clear; close all; clc

Qcond=input('Calor por conduccion: $s W=');
dT=input('Gradiente de temperatura: %s C=');
dX=input('Espesor: %s m=');
A=input('Area: %s m^2=');
K=(Qcond./((dT/dX)*A)); %Ley de fourier (Conductividad)
K2=sprintf('La conductividad termica es=%d W/m*C=',K);
disp(K2);
 3) Ley de enfriamiento de Newton (Convección)

Q conv  hAs (Ts  T )

Para obtener la transferencia de calor por convección:
clear; close all; clc
h=input('Coeficiente de transferencia de calor: %s W/m^2*C=');
Ts=input('Temperatura de la superficie: %s C=');
T8=input('Temperatura del fluido alejado de la superficie: %s C=');
As=input('Area superficie: %s m^2=');
Qconv=h*As*(Ts-T8); %ley de Newton de enfriamiento
Q2conv=sprintf('La tranferencia de calor por conveccion es=%d W' ,Qconv);
disp(Q2conv);

Para obtener el coeficiente de transferencia de calor por

convección:

clear; close all; clc

Qconv=input('El calor por conveccion es: %s W=');
Ts=input('Temperatura de la superficie: %s C=');
T8=input('Temperatura del fluido alejado de la superficie: %s C=');
As=input('Area superficie: %s m^2=');
h=(Qconv./((Ts-T8)*As))*(-1); %ley de Newton de enfriamiento (Coeficiente)
h2=sprintf('El coeficiente de transferencia de calor por conveccion es=%d
W/m^2*C' ,h);
disp(h2);

Para obtener la temperatura de la superficie:

clear; close all; clc
h=input('Coeficiente de transferencia de calor: %s W/m^2*C=');
Qconv=input('Calor por conveccion: %s W=');
T8=input('Temperatura del fluido alejado de la superficie: %s C=');
As=input('Area superficie: %s m^2=');
Ts=((Qconv./(h*As))+T8); %ley de Newton de enfriamiento (Temperatura S)
Ts2=sprintf('La temperatura de la superficie es=%d C' ,Ts);
disp(Ts2);

Para obtener la temperatura del fluido alejado a la superficie:

clear; close all; clc

h=input('Coeficiente de transferencia de calor: %s W/m^2*C=');
Qconv=input('Calor por conveccion: %s W=');
Ts=input('Temperatura de la superficie: %s C=');
As=input('Area superficie: %s m^2=');
T8=((Qconv./(h*As))+Ts); %ley de Newton de enfriamiento (Temperatura A)
Ts2=sprintf('Temperatura del fluido alejado de la superficie=%d C' ,T8);
disp(Ts2);
 4) Ley de Stephan Boltzmann (Radiación)

Q rad  As (Ts  Talred )

4 4

Para obtener la transferencia de calor por radiación:

clear; close all; clc
Em=input('Emisividad: %s =');
CteB=5.67e-8
Ts=input('Temperatura de la superficie: %s C=');
T8=input('Temperatura de los alrededores: %s C=');
As=input('Area superficie: %s m^2=');
Qrad=(Em*CteB*As*(((Ts+273).^4)-((T8+273).^4))); %ley de boltzman
Q2rad=sprintf('La tranferencia de calor por radiacion es=%d W' ,Qrad);
disp(Q2rad);
Para obtener la temperatura de la superficie:
clear; close all; clc
Em=input('Emisividad: %s =');
CteB=5.67e-8
Qrad=input('Calor por radiacion: %s W=');
T8=input('Temperatura de los alrededores: %s C=');
As=input('Area superficie: %s m^2=');
Ts=(nthroot((Qrad./(Em*CteB*As))+((T8+273).^4),4)-273); %ley de boltzman
Ts2=sprintf('La temperatura de la superficie es=%d C' ,Ts);
disp(Ts2);

Para obtener la temperatura de los alrededores:

clear; close all; clc

Em=input('Emisividad: %s =');
CteB=5.67e-8
Qrad=input('Calor por radiacion: %s W=');
Ts=input('Temperatura de la superficie: %s C=');
As=input('Area superficie: %s m^2=');
T8=(nthroot((Qrad./(Em*CteB*As))+((Ts+273).^4),4)-273); %ley de boltzman
T82=sprintf('La temperatura de los alrededores es=%d C' ,T8);
disp(T82);

Para obtener la emisividad:

clear; close all; clc

CteB=5.67e-8
Qrad=input('Calor por radiacion: %s W=');
Ts=input('Temperatura de la superficie: %s C=');
T8=input('Temperatura de los alrededores: %s C=');
As=input('Area superficie: %s m^2=');
Em=(Qrad./(CteB*As*(((Ts+273).^4)-((T8+273).^4)))); %ley de boltzman
Em2=sprintf('La emisividad es=%d' ,Em);
disp(Em2);
 5) Ley de Fick (Difusión)

d CA
m dif  D AB  A
dx
Para obtener la difusión de masa:
clear; close all; clc
DAB=input('Coeficiente de difusion: %s m^2/s=');
dCA=input('Diferencial de concentracion: %s mol =');
dx=input('Diferencial de longitud: %s m=');
A=input('Area: %s m^2=');
mdif=(DAB*A*(dCA./dx)); %ley de fick
m2dif=sprintf('La razon de difusion de masa es=%d mol/ms' ,mdif);
disp(m2dif);

Para obtener el coeficiente de difusión:

clear; close all; clc

mdif=input('Razon de difusion de masa: %s mol/ms=');
dCA=input('Diferencial de concentracion: %s mol =');
dx=input('Diferencial de longitud: %s m=');
A=input('Area: %s m^2=');
DAB=(mdif./(A*(dCA./dx))); %ley de fick
DAB2=sprintf('El coeficiente de difusion es=%d m^2/s' ,DAB);
disp(DAB2);
 Problemas.
EJEMPLO 1-10. Pérdida de calor de una persona.
Considere una persona que está parada en un cuarto con brisa a 20  C . Determine la razón total
de transferencia de calor desde esta persona, si el área superficial expuesta y la temperatura
promedio de la superficie exterior de ella son de 1.6m 2 y 29  C , respectivamente, y el coeficiente
de transferencia de calor por convección es de 6W / m 2  C .

SOLUCIÓN. Se va a determinar la razón total de transferencia de calor desde una persona, tanto por
convección como por radiación, hacia el aire y superficies circundantes que se encuentran a las
temperaturas especificadas.

Suposiciones. Existen condiciones estacionarias de operación, la persona está por completo rodeada por
las superficies interiores del cuarto, las superficies circundantes están a la misma temperatura que el aire
en el cuarto, la conducción del calor hacia el piso, a través de los pies, es despreciable.

Propiedades. La emisividad de una persona es de 0.95 (tabla 1-6).

Análisis. La transferencia de calor entre la persona y el aire del cuarto es por convección (en lugar de por
conducción), ya que se puede concebir que el aire que se encuentra en la vecindad de la piel o de la ropa
se calienta y sube, como resultado de la transferencia de calor del cuerpo, iniciándose corrientes naturales
de convección. Por lo que la razón de la transferencia de calor de la persona al aire del cuarto es:

Q conv  hAs (Ts  T )

 (6W / m 2  C )(1.6m 2 )(29  20)C
 86.4W
La persona también pierde calor por radiación hacia las superficies de las paredes circundantes.
Considerando que el aire no interviene con la radiación y que la persona está por completo encerrada por
las superficies circundantes, la razón neta de la transferencia de calor por radiación de la persona hacia las
paredes, techo y piso circundantes es:

Q rad  As (Ts  Talred )

4 4

 (0.95)(5.67  108 W / m 2  K 4 )(1.6m 2 )  [( 29  273) 4  (20  273) 4 ]K 4

 81.7W
Entonces, la razón de la transferencia total de calor del cuerpo se determina al sumar estas dos cantidades:

Q total  Q conv  Q rad  (86.4  81.7)W  168W

Código en Matlab:
clear; close all; clc
h=input('Coeficiente de transferencia de calor por conveccion: %s W/m^2*C=');
Ts=input('Temperatura de la superficie: %s C=');
T8=input('Temperatura del fluido alejado de la superficie: %s C=');
As=input('Area superficie: %s m^2=');
Qconv=(h*As*(Ts-T8)); %Ejemplo 1-10
Q2conv=sprintf('La tranferencia de calor por conveccion es=%d W' ,Qconv);
disp(Q2conv);

Em=input('Emisividad: %s =');
CteB=5.67e-8
Ts=input('Temperatura de la superficie: %s C=');
T8=input('Temperatura de los alrededores: %s C=');
As=input('Area superficie: %s m^2=');
Qrad=(Em*CteB*As*(((Ts+273).^4)-((T8+273).^4))); %ley de boltzman
Q2rad=sprintf('La tranferencia de calor por radiacion es=%d W' ,Qrad);
disp(Q2rad);

Qtotal=(Qconv+Qrad); %Ejemplo 1-10

Q2total=sprintf('La tranferencia de calor total es=%d W' ,Qtotal);
disp(Q2total);

Ventana de comando:
Coeficiente de transferencia de calor por convección: %s W/m^2*C=6
Temperatura de la superficie: %s C=29
Temperatura del fluido alejado de la superficie: %s C=20
Área superficie: %s m^2=1.6
La transferencia de calor por convección es=8.640000e+01 W
Emisividad: %s =0.95
CteB =
 5.6700e-08
Temperatura de la superficie: %s C=29
Temperatura de los alrededores: %s C=20
Área superficie: %s m^2=1.6
La transferencia de calor por radiación es=8.171267e+01 W

La transferencia de calor total es=1.681127e+02 W

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
EJEMPLO 1-11. Transferencia de calor entre dos placas isotérmicas.
Considere la transferencia de calor en estado estacionario entre dos placas paralelas que se
encuentran a las temperaturas constantes de T1  300K y T2  200K y están separadas una
distancia L  1cm , como se muestra en la figura. Suponiendo que las superficies son negras
(emisividad de 1), determine la razón de transferencia de calor entre las placas por unidad de área
superficial, suponiendo que el espacio entre ellas está a) lleno con aire atmosférico, b) vacío, c)
lleno con aislamiento de uretano y d) lleno con super aislamiento que tiene una conductividad
térmica aparente de 0.00002W / m  C .

SOLUCIÓN. Se va a determinar la razón de transferencia de calor entre dos placas grandes paralelas, a las
temperaturas especificadas, para cuatro casos diferentes.

Suposiciones. Existen condiciones estacionarias de operación, no se tienen corrientes de convección

natural en el aire entre las placas, las superficies son negras, la emisividad es 1.

Propiedades. La conductividad térmica a la temperatura promedio de 250 K es 0.0219 W/m · °C para el aire
(tabla A-11), 0.026 W/m · K para el aislamiento de uretano (tabla A-6) y 0.00002 W/m · K para el
superaislamiento.

Análisis. a) Las razones de transferencia de calor por conducción y por radiación entre las placas, a través
de la capa de aire, son

T1  T2 (300  200) K
Q cond  kA  (0.0219W / m  K )(1m 2 )  219W
L 0.01m
Y

Q rad  As (Ts  Talred )

4 4

 (1)(5.67  10 8 W / m 2  K 4 )(1m 2 )  [(300) 4  (200) 4 ]K 4

 369W
Por lo tanto,

Q total  Q cond  Q rad  (219  369)W  588W

b) Cuando se vacía el espacio de aire entre las placas, no habrá conducción ni convección y la única
transferencia de calor entre las placas será por radiación. Por lo tanto,
 Q total  Q rad  369W

c) Un material sólido opaco colocado entre las dos placas bloquea la transferencia de calor por radiación
directa entre ellas. Asimismo, la conductividad térmica de un material aislante toma en cuenta la
transferencia de calor por radiación que puede estar ocurriendo a través de los huecos vacíos en ese
material. La razón de transferencia de calor a través del aislamiento de uretano es:

T1  T2 (300  200) K
Q total  Q cond  kA  (0.026W / m  K )(1m 2 )  260W
L 0.01m
d) Las capas del superaislamiento impiden cualquier transferencia de calor por radiación directa entre las
placas. Sin embargo, sí ocurre la transferencia de calor por radiación entre las láminas de superaislamiento
y la conductividad térmica aparente de éste toma en cuenta este efecto. Por lo tanto,

T1  T2 (300  200) K
Q total  Q cond  kA  (0.00002W / m  K )(1m 2 )  0.2W
L 0.01m

Código en Matlab.
%A) Aire atmosferico.
clear; close all; clc
K=input('Conductividad termica: %s W/m*K=');
dT=input('Gradiente de temperatura: %s K=');
dX=input('Espesor: %s m=');
A=input('Area: %s m^2=');
Qcond=(K*A*(dT/dX)); %Ejemplo 1-11
Q2cond=sprintf('Trans de calor por conduccion en A) es=%d W' ,Qcond);
disp(Q2cond);

Em=input('Emisividad: %s =');
CteB=5.67e-8
Ts=input('Temperatura de la superficie: %s K=');
T8=input('Temperatura de los alrededores: %s K=');
As=input('Area superficie: %s m^2=');
Qrad=(Em*CteB*As*(((Ts).^4)-((T8).^4))); %Ejemplo 1-11
Q2rad=sprintf('Trans de calor por radiacion en A) es=%d W' ,Qrad);
disp(Q2rad);
Qtotal=(Qcond+Qrad); %Ejemplo 1-11
Q2total=sprintf('La tranferencia de calor total en A) es=%d W' ,Qtotal);
disp(Q2total);

%B)Vacio
Q2rad=sprintf('Transferencia de calor en B) es=%d W' ,Qrad);
disp(Q2rad);

%C)Aislamiento de uretano
K=input('Conductividad termica: %s W/m*K=');
dT=input('Gradiente de temperatura: %s K=');
dX=input('Espesor: %s m=');
A=input('Area: %s m^2=');
Qcond=(K*A*(dT/dX)); %Ejemplo 1-11
Q2cond=sprintf('Trans de calor por conduccion en C) es=%d W' ,Qcond);
disp(Q2cond);

%D)Superaislamiento
K=input('Conductividad termica: %s W/m*K=');
dT=input('Gradiente de temperatura: %s K=');
dX=input('Espesor: %s m=');
A=input('Area: %s m^2=');
Qcond=(K*A*(dT/dX)); %Ejemplo 1-11
Q2cond=sprintf('Trans de calor por conduccion en D) es=%d W' ,Qcond);
disp(Q2cond);

Ventana de comando:
Conductividad térmica: %s W/m*K=0.0219
Gradiente de temperatura: %s K=300-200
Espesor: %s m=0.01
Area: %s m^2=1
Trans de calor por conducción en A) es=219 W
Emisividad: %s =1
CteB =
5.6700e-08
Temperatura de la superficie: %s K=300
Temperatura de los alrededores: %s K=200
Área superficie: %s m^2=1
Trans de calor por radiación en A) es=3.685500e+02 W

La transferencia de calor total en A) es=5.875500e+02 W

Transferencia de calor en B) es=3.685500e+02 W

Conductividad térmica: %s W/m*K=0.026

Gradiente de temperatura: %s K=300-200
Espesor: %s m=0.01
Area: %s m^2=1

Trans de calor por conducción en C) es=260 W

Conductividad térmica: %s W/m*K=0.00002

Gradiente de temperatura: %s K=300-200
Espesor: %s m=0.01
Area: %s m^2=1

Trans de calor por conducción en D) es=2.000000e-01 W

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EJEMPLO 1-12 Transferencia de calor en los hornos convencionales y de microondas.
El cocimiento rápido y eficiente de los hornos de microondas los hace uno de los aparatos
esenciales en las cocinas modernas. Discuta los mecanismos de transferencia de calor asociados
con la cocción de un pollo en los hornos de microondas y convencionales, y explique por qué la
cocción en un horno de microondas es más eficiente.
SOLUCIÓN. En un horno de microondas los alimentos se cuecen al absorber la energía de radiación
electromagnética generada por el tubo de microondas, conocido como magnetrón. La radiación
emitida por el magnetrón no es térmica, ya que su emisión no se debe a la temperatura del mismo;
más bien, se debe a la conversión de energía eléctrica en radiación electromagnética a una
longitud de onda específica. La longitud de onda de la radiación de microondas es tal que es
reflejada por las superficies metálicas; transmitida por las cacerolas para cocinar hechas de vidrio,
cerámica o plástico y absorbida y convertida en energía interna por las moléculas de los alimentos
(en especial el agua, el azúcar y la grasa). En un horno de microondas la radiación que choca contra
el pollo es absorbida por la piel de éste y las partes exteriores. Como resultado, la temperatura del
pollo se eleva en la piel y cerca de ésta. Enseguida, el calor es conducido hacia el interior del pollo
desde sus partes exteriores. Por supuesto, algo del calor absorbido por la superficie exterior del
pollo se pierde hacia el aire que está en el horno por convección. En un horno convencional
primero se calienta el aire que está en el horno hasta la temperatura deseada por medio de un
elemento de calentamiento, eléctrico o de gas. Este precalentamiento puede tardar varios
minutos. Entonces el calor se transfiere del aire a la piel del pollo por convección natural, en la
mayor parte de los hornos, o por convección forzada, en los más recientes, en los que se utiliza un
ventilador. El movimiento del aire en los hornos de convección incrementa el coeficiente de
transferencia de calor por convección y, por tanto, disminuye el tiempo de cocción. Enseguida, el
calor es conducido hacia el interior del pollo desde sus partes exteriores, como en los hornos de
microondas. En los hornos de microondas se reemplaza el lento proceso de transferencia de calor
por convección de los hornos convencionales por la transferencia instantánea de calor por
radiación. Como resultado, en los hornos de microondas se transfiere la energía hacia los
alimentos a plena capacidad en el momento en que se encienden y, por tanto, cuecen más rápido
al mismo tiempo que consumen menos energía.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
EJEMPLO 1-13 Calentamiento de una placa por energía solar.
Una placa metálica delgada está aislada en la parte posterior y expuesta a la radiación solar en la
superficie del frente. La superficie expuesta de la placa tiene una absortividad de 0.6, para la
radiación solar. Si la radiación solar incide sobre la placa a una rapidez de 700W / m 2 y la
temperatura del aire circundante es de 25  C , determine la temperatura de la superficie de la
placa cuando la pérdida de calor por convección y radiación es igual a la energía absorbida por la
propia placa. Suponga que el coeficiente combinado de transferencia de calor por convección y
radiación es de 50W / m 2  C .

SOLUCIÓN. El lado posterior de la delgada placa metálica está aislado y el lado del frente está expuesto a
la radiación solar. Se va a determinar la temperatura de la superficie de la placa cuando se estabiliza.
Suposiciones. Existen condiciones estacionarias de operación, la transferencia de calor a través del lado
aislado de la placa es despreciable, el coeficiente de transferencia de calor permanece constante.
Propiedades. Se da la absortividad solar de la placa de 0.6.

Análisis. La absortividad solar de la placa es 0.6 y, por tanto, el 60% de la radiación solar incidente sobre la
placa es absorbida de manera continua. Como resultado, la temperatura de la placa se elevará y aumentará
la diferencia de temperatura entre ella y los alrededores. Esta diferencia creciente de temperatura causará
que se incremente la razón de la pérdida de calor de la placa hacia los alrededores. En algún punto, la razón
de la pérdida de calor de la placa será igual a la de la energía solar absorbida, y la temperatura de la placa
ya no cambiará. La temperatura de la placa cuando se establece la operación estacionaria se determina a
partir de:

E ganada  E perdida o As qincidente,solar  hcombinado As (Ts  T )

Despejando la temperatura de la superficie y sustituyendo, se determina la temperatura de la superficie de

la placa como:

q incidente, solar (0.6)(700W / m 2 )

Ts  T    25C   33.4C
hcombinado 50W / m 2  C
Codigo en Matlab.
clear; close all; clc
hcomb=input('Coeficiente de transferencia de calor combinado: %s W/m^2*C=');
T8=input('Temperatura del fluido alejado de la superficie: %s C=');
a=input('absortividad: %s =');
QIS=input('Calor incidente,solar: %s W/m^2=');
TS=(T8+(a*QIS./hcomb)); %Ejemplo 1-13
ts=sprintf('La temperatura de la superficie es=%d C' ,TS);
disp(ts);

Ventana de comando:
Coeficiente de transferencia de calor combinado: %s W/m^2*C=50
Temperatura del fluido alejado de la superficie: %s C=25
absortividad: %s =0.6
Calor incidente, solar: %s W/m^2=700

La temperatura de la superficie es=3.340000e+01 C

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EJEMPLO 2-1 Ganancia de calor por un refrigerador.
Para calcular el tamaño del compresor de un refrigerador nuevo se desea determinar la razón de
la transferencia de calor del aire de la cocina hacia el espacio refrigerado, a través de las paredes,
la puerta y las secciones superior e inferior del refrigerador. En su análisis, ¿lo abordaría como un
problema de transferencia de calor en régimen transitorio o estacionario? ¿Consideraría la
transferencia de calor como unidimensional o multidimensional? Explique.
SOLUCIÓN. Se considera la transferencia de calor del aire de la cocina hacia un refrigerador. Se
debe determinar si esta transferencia de calor es estacionaria o transitoria y si es unidimensional
o multidimensional. Análisis El proceso de transferencia de calor del aire de la cocina al espacio
refrigerado es de naturaleza transitoria, ya que, en general, las condiciones térmicas en la cocina
y en el refrigerador cambian con el tiempo. Sin embargo, se analizaría el problema como un caso
de transferencia de calor estacionaria bajo las peores condiciones anticipadas, como el ajuste
mínimo del termostato para la temperatura más baja en el espacio refrigerado y la temperatura
más alta anticipada en la cocina (las llamadas condiciones de diseño). Si el compresor es
suficientemente grande como para mantener el espacio refrigerado en la temperatura deseada,
en las peores condiciones supuestas, entonces es idóneo para hacerlo en todas las condiciones,
recorriendo el ciclo de encendido y apagado. La transferencia de calor en el espacio refrigerado
es de naturaleza tridimensional, ya que estará entrando a través de los seis lados del refrigerador.
Sin embargo, la transferencia de calor a través de cualquiera de las paredes o el piso tiene lugar
en la dirección normal a la superficie y, por tanto, se puede analizar como si fuera unidimensional.
Por consiguiente, este problema se puede simplificar mucho al considerar la transferencia de calor
como unidimensional en cada uno de los cuatro costados, así como en las secciones superior e
inferior y, a continuación, sumando los valores calculados de esa transferencia en cada superficie.
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EJEMPLO 2-2 Generación de calor en una secadora de cabello.
La resistencia de alambre de una secadora de cabello de 1200W tiene 80cm de largo y un
diámetro D  0.3cm . Determine la velocidad de generación de calor en el alambre por unidad de
volumen, en W / cm 3 , y el flujo de calor sobre la superficie exterior del alambre, como resultado
de esta generación de calor.

SOLUCIÓN, Se da la potencia consumida por la resistencia de alambre de una secadora de cabello. Deben
determinarse la generación de calor y el flujo de calor.

Suposición. El calor se genera de manera uniforme en la resistencia de alambre.

Análisis. Una secadora de cabello de 1 200 W convertirá energía eléctrica en calor, en el alambre, a razón
de 1 200 W. Por lo tanto, la velocidad de generación de calor en una resistencia de alambre es igual al
consumo de potencia de un calentador de resistencia. Entonces, la velocidad de generación de calor en el
alambre por unidad de volumen se determina al dividir la velocidad total de generación de calor entre el
volumen del alambre:

E gen E gen 1200W

e gen     212W / cm 3
Valambre (D / 4) L
2
[ (0.3cm) / 4](80cm)
2

De manera análoga, el flujo de calor sobre la superficie exterior del alambre, como resultado de la
generación de calor, se determina al dividir la velocidad total de la generación entre el área superficial del
alambre,

E gen E gen 1200W

q     15.9W / cm 2
Aalambre DL  (0.3cm )(80cm )

Código en Matlab.
clear; close all; clc
Egen=input('velocidad total de generacion de calor: %s W=');
Valambre=((3.1416*((0.3).^2)./4)*(80));
Aalambre=(3.1416*0.3*80)
egen=(Egen./Valambre); %Ejemplo 2-2
e2gen=sprintf('La generacion de calor es=%d W/cm^3' ,egen);
disp(e2gen);
Qflujo=(Egen./Aalambre);
qflujo=sprintf('El flujo de calor es=%d W/cm^2' ,Qflujo);
disp(qflujo);

Ventana de comando:
velocidad total de generación de calor: %s W=1200
Aalambre =
75.3984

La generación de calor es=2.122061e+02 W/cm^3

El flujo de calor es=1.591546e+01 W/cm^2

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EJEMPLO 2-4 Conducción de calor en un calentador de resistencia.
Se usa un calentador de resistencia de alambre de 2kW , con conductividad térmica
k  15W / m  C , diámetro D  0.4cm y longitud L  50cm , para calentar agua al sumergirlo en
ella. Suponiendo que la variación de la conductividad térmica del alambre con la temperatura es
despreciable, obtenga la ecuación diferencial que describe la variación de la temperatura en el
alambre durante la operación estacionaria.

SOLUCIÓN Se considera el alambre eléctrico de un calentador de agua. Debe obtenerse la

ecuación diferencial para la variación de la temperatura en el alambre.
Análisis. La resistencia de alambre se puede considerar como un cilindro muy largo dado que su
longitud es más de 100 veces su diámetro. Asimismo, el calor se genera de manera uniforme en
el alambre y las condiciones sobre la superficie exterior de este son uniformes. Por lo tanto, resulta
razonable esperar que la temperatura en el alambre varíe sólo en la dirección radial r y, por tanto,
la transferencia de calor sea unidimensional. Durante la operación estacionaria la temperatura en
este caso dependerá sólo de r. Se puede determinar la velocidad de la generación de calor en el
alambre por unidad de volumen a partir de:
E gen E gen 2000W
e gen     0.318  109 W / cm 3
Valambre (D / 4) L
2
[ (0.004cm) 2 / 4]( 0.5cm)

Dado que se considera la conductividad térmica como constante, la ecuación diferencial que rige
la variación de la temperatura en el alambre es:

1 d  dT  e gen
r  0
r dr  dr  k

que es la ecuación unidimensional de conducción del calor en estado estacionario en coordenadas

cilíndricas, para el caso de conductividad térmica constante.
Codigo en Matlab.
clear; close all; clc
Egen=input('velocidad total de generacion de calor: %s W=');
Valambre=((3.1416*((0.004).^2)./4)*(0.5));
egen=(Egen./Valambre); %Ejemplo 2-4
e2gen=sprintf('La generacion de calor es=%d W/m^3' ,egen);
disp(e2gen);

Ventana de comando:
velocidad total de generación de calor: %s W=2000

La generación de calor es=3.183091e+08 W/m^3

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EJEMPLO 2-21 Conducción de calor a través de una pared con k (T ) .

Considere una placa de bronce de 2m de alto y 0.7m de ancho cuyo espesor es de 0.1m . Uno de
los lados de la placa se mantiene a una temperatura constante de 600K , en tanto que el otro se
mantiene a 400K , como se muestra en la figura. Se puede suponer que la conductividad térmica
de la placa de bronce varía linealmente en ese rango de temperaturas como k (T )  k 0 (1  T ) ,
en donde k 0  38W / m  K y   9.21x104 K 1 Si se descartan los efectos de los bordes y se
supone transferencia unidimensional de calor en estado estacionario, determine la razón de la
conducción de calor a través de la placa.

SOLUCIÓN. Una placa con conductividad variable está sujeta a temperaturas específicas en ambos lados.
Debe determinar la razón de la transferencia de calor.

Suposiciones. La transferencia de calor es estable y unidimensional, la conductividad térmica varía

linealmente, no hay generación de calor.

Análisis. En este caso, la conductividad térmica promedio del medio es simplemente el valor a la
temperatura promedio y se determina a partir de:

T2  T1
k prom  k (T prom )  k 0 (1   )
2
 (600  400) K 
 (38W / m  K ) 1  (9.21 10  4 K 1 ) 
 2 
 55.5W / m  K
Entonces se puede determinar la razón de la conducción de calor a través de la placa como:
 T1  T2 (600  400) K
Q  k prom A  (55.5W / m  K )(2m  0.7m)  155400W
L 0.1m

Código en Matlab.
clear; close all; clc
T2=input('Temperatura dos: %s K=');
T1=input('Temperatura uno: %s K=');
K0=input('Conductividad cero: %s W/m*K=');
B=input('Cte beta: %s K^-1=');
Kprom=(K0)*(1+((B)*(((T1+T2)./2)))); %Ejemplop 2-21
K2prom=sprintf('La conductividad termica promedio es=%d W/m*K' ,Kprom);
disp(K2prom);

K=Kprom;
dT=T1-T2;
dX=input('Espesor: %s m=');
A=2*0.7;
Qcond=(K*A*(dT/dX)); %Ejemplo 2-21
Q2cond=sprintf('La tranferencia de calor por conduccion es=%d W' ,Qcond);
disp(Q2cond);

Ventana de Comando:
Temperatura dos: %s K=400
Temperatura uno: %s K=600
Conductividad cero: %s W/m*K=38
Cte beta: %s K^-1=9.21e-4

La conductividad térmica promedio es=5.549900e+01 W/m*K

Espesor: %s m=0.1

La transferencia de calor por conducción es=1.553972e+05 W

 Conclusión
Matlab es un software de programación muy útil para la rápida obtención de soluciones de
problemas de diferente índole, en este caso aplicados a problemas de mecanismos de
transferencia. Entre las ventajas de este programa se destaca que; son inmensas las aplicaciones
que tiene el software, además de las descargables, es fácilmente manejable una vez que se
adquiere practica puesto que el programa sigue ciertos patrones, solo queda ingeniar la forma de
utilizarlos para adaptarlos al problema en cuestión. Sin embargo, existen algunas desventajas; en
ocasiones el programa indica errores inusuales o algunos comandos no funcionan igual en otras
versiones del programa o hasta en diferentes computadoras, por lo que hay que buscar otra
manera de expresar lo que quiere resolverse.
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Referencias
1) Yunus A. Cengel. (2007). Transferencia de Calor y Masa. Capítulo 1. “Mecanismos de
transferencia de calor” y Capitulo 2 “Ecuación de la conducción de calor”, Mc Graw Hill.