UNIVERSIDAD ABIERTA PARA ADULTOS

(UAPA)

ESCUELA DE NEGOCIO
CARRERA ADMINISTRACION DE EMPRESAS
Tema:
Herramientas de Control de Calidad

Participante:
LENNY BENJAMIN REYES 15-4052

Asignatura:
_Control de Calidad_

Facilitador:
_Randolph Manuel Morillo_

Fecha:
26 de julio del 2019
Santiago de los Caballeros,
República Dominicana
 Introducción

A continuación, en el siguiente tema tratado sobre métodos estadísticos de control

de calidad se estará hablando sobre las definiciones, funciones y elaboración de las
herramientas de estadísticas utilizada en el control de calidad, también podremos
observar las definiciones de conceptos y técnicas de control de calidad, graficas de
control y diversos tipos de gráficos y capacidad de proceso.
 1. Estudiar el contenido de la unidad 3 ''Métodos Estadísticos en
el Control de Calidad'' y elaborar una tabla comparativa de las
principales herramientas utilizadas en el control estadístico de
calidad (Hoja de control o Planillas de Inspección, Histograma,
Diagrama de Pareto, Diagrama Causa-Efecto, Diagrama de Flujo,
Diagrama de Dispersión y Gráfico de Control). Vea el ejemplo con una
de las herramientas
.
¿Cómo luce?
Herramienta ¿Qué es? Para qué se utiliza? ¿Cómo se elabora?
(Imagen)
Hoja de Es una Recoger los Datos 1. Identificar el
control o herramienta elemento de
Planillas de manual para seguimiento
Inspección clasificar datos a
través de marcas 2. Definir el alcance
sobre lecturas de los datos a
realizadas en recoger
lugares de
escribirlas. 3. Fijar la periodicidad
de los datos a
recolectar

4. Diseñar el formato
de la hoja de recogida
de datos

Histograma Es un gráfico o Interpretar los datos: 1. Recolecte datos

diagrama que continuos
muestra el # de -Obtener una
veces que se comunicación clara y 2. Organice los datos
repiten cada uno efectiva de la de acuerdo a su
de los resultados variabilidad del sistema. ocurrencia y
cuando se tabularlas en una
realicen - Mostrar el resultado de tabla.
mediciones un cambio en el sistema.
sucesivas. 3. Calcular el rango y
- Identificar amplitud del intervalo.
anormalidades Antes de graficar la
examinando la forma. información
establecer una escala
y defina los
intervalos.
 - Comparar la
variabilidad con los
límites de especificación.

Diagrama Es una Fijar prioridades al Organizando los

de Pareto comparación poder: datos de forma que
ordenada de estos queden en
factores relativos -Cuantificar los orden descendente,
a un problema. factores del problema de izquierda a
y sumar los efectos derecha y separados
parciales hallando el por barras. Permite
total. asignar un orden de
prioridades,
-Reordenar los mostrando pocos
elementos de mayor vitales, muchos
a menor. triviales.

-Determinar el % Mediante la gráfica

acumulado del total colocamos los "pocos
para cada elemento que son vitales" a la
de la lista ordenada. izquierda y los
"muchos triviales" a la
-Trazar y rotular el derecha.
eje vertical izquierdo
(unidades).

-Trazar y rotular el
eje horizontal
(elementos).

-Trazar y rotular el
eje vertical derecho
(porcentajes).
 -Dibujar las barras
correspondientes a
cada elemento.

-Trazar un gráfico
lineal representando
el porcentaje
acumulado.

-Analizar el diagrama
localizando el "Punto
de inflexión" en este
último gráfico.
Diagrama Es una forma de Estudiar las 1. Reuniendo un
Causa- organizar y relaciones causa- equipo de personas
Efecto representar las efecto: multidisciplinarias.
diferentes teorías
propuestas sobre -Ponerse de acuerdo 2. Iniciando con un
las causas de un en la definición del diagrama en blanco.
problema. efecto o problema.
3. Escribir de forma
-Trazar una flecha y concisa el problema o
escribir el "efecto" del efecto que ocurre.
lado derecho.
4. Identificar las
-Identificar las categorías dentro de
causas principales a las cuales se pueden
través de flechas clasificar las causas
secundarias que del problema.
terminan en la flecha
principal. 5. identificar las
causas.
-Identificar las
causas secundarias 6. Preguntarse el
a través de flechas porqué de cada
que terminan en las causa.
flechas secundarias,
así como las causas
terciarias que afectan
a las secundarias.

-Asignar la
importancia de cada
factor.
 -Definir los
principales conjuntos
de probables causas:
materiales, equipos,
métodos de trabajo,
mano de obra, medio
ambiente (5 M’s).

-Marcar los factores

importantes que
tienen incidencia
significativa sobre el
problema.

-Registrar cualquier
información que
pueda ser de utilidad.
Diagrama es una Facilitar la La representación se
de Flujo representación comunicación entre efectúa a través de
gráfica de la los programadores y formas y símbolos
secuencia de la gente del negocio, gráficos utilizados
etapas, simplificando la usualmente.
operaciones, comprensión de
movimientos, problemas
decisiones y otros complicados y muy
eventos que largos.
ocurren en un
proceso.
Gráfica de Es una -Determinar si un Plasmando los datos
Control herramienta proceso está bajo de un proceso de
estadística mas control o si no lo forma cronológica en
compleja que está. una gráfica con
permite obtener límites establecidos,
- Diagnostica el
un conocimiento permitiendo
comportamiento de
mejor del determinar cuándo
un proceso en el
comportamiento una variación es
tiempo.
de un proceso a normal o no.
través del tiempo. - Permite identificar
las dos fuentes de
variación de un
proceso.
- Sirve como una
herramienta de
 detección de
problemas.

2. Seleccionar una empresa que usted conozca o donde usted labora y de un

proceso en específico elaborar un diagrama de causa-efecto para analizar un
problema de calidad del proceso seleccionado.
Nota: Es fundamental que esta asignación sea auténtica y que utilicen el formato
correspondiente para elaborar el diagrama de causa y efecto. Es recomendable
investigar bien antes de elaborarlo.

Para realizar mi diagrama de causa-efecto, lo realice basado en la Sirena Bartolomé Colón

del área de caja por las largas filas que se realizan en el cambio de turno.
 Conclusión

El control de calidad en de suma importancia, ya que garantiza a las organizaciones

que el producto o servicio brindado llegue al consumidor con la calidad que la
empresa establezca.
El control de calidad ayuda a las empresas de disminuir el costo de fabricación de
los productos, ya minimiza el reproceso, los defectos son reducidos dándoles o
garantizando mejor rentabilidad a las empresas con mejor calidad.