INSTRUMENTOS DE CONTROL

Balanza
La balanza es un instrumento que sirve para medir la masa de dos objetos que suele
colocarse en dos platos manteniendo cierto equilibrio. Su función principal recae en el peso de
los alimentos u objetos que tienden a comercializarse, vender o que se suelen utilizar para
determinado fines. Es de gran utilización en los laboratorios donde frecuentemente se realizan
pruebas y determinados análisis de ciertos materiales, donde se requiere la precisión de ciertos
agregados.

Tipos de balanzas

Balanza romana

Se trata de una balanza que presenta el mismo aspecto que las balanzas clásicas, la cual tiene
dos brazos con sus respectivos platillos, sin embargo, estas presentan sus brazos desiguales, por
lo tanto el equilibrio de los objetos pesados que se ubiquen en los platillos se deberá obtener por
medio del contrapeso. Para conseguir el equilibrio se emplea un pilón el cual se debe colocar en
el brazo mayor, y en el menor se debe ubicar el objeto.

Balanza de platillos

También se le suele conocer como balanza clásica. Esta posee dos platillos las cuales se
sostienen de un estribo que se conoce como astil, que por medio de un eje se sostiene en el
medio. Este dispone cerca del astil de una aguja, la cual muestra la igualdad del peso de los
platillos.

Esta también tiende a recibir el nombre de balanza de cruz, y es la que más se suele utilizar
como símbolo de la justicia y con el signo de la libra. Este sistema es un poco rústico, donde se
debe jugar con las pesas para obtener cierto equilibrio y así poder determinar el peso.

Balanza de resorte

Se trata de la balanza mecánica que emplea la contracción o extensión de un resorte que

posee un gancho en su extremo inferior que suele ser empleado a la hora de medir un
determinado peso.
 En esta balanza, al momento de colocar un objeto rápidamente el resorte se extenderá
realizando una fuerza de presión igual en los elementos que se pretender pesar. El peso final
dependerá directamente de cuanto estiró el resorte, donde para ello se debe de medir empleando
una escala graduada

Balanza de Roberval

Se trata de la balanza que fue creada en el siglo XVII por Gilles Personne de Roberval, el
cual posee un astil que se apoya en su centro en un punto de descanso. A la vez posee en cada
extremo del brazo un platillo, que es el lugar donde se debe de colocar los objetos a medir. Esta
balanza funciona igual a la balanza clásica.

Balanza de pesa deslizante

Se trata de una balanza que posee dos pesas que deben moverse por medio de un par de
escalas a la hora de conocer una medida de un objeto.

Las pesas presentan graduaciones distintas, por ejemplo una de estas presenta una
graduación micro, mientras que la otra tiene una graduación macro. El truco del deslizamiento
de las pesas es que se debe buscar el perfecto equilibrio de los cuerpos a pesar.

Balanzas de platillo superior

Se trata de balanzas que solo tienen un solo platillo, la cual se ubica en una columna que se
sujeta por dos filas paralelas. Para conocer el valor del peso del objeto, se transmite el peso de la
masa a las filas que lo sostiene.

Balanza de Mohr

También se le suele conocer como balanza de Westphal, a través de esta es que se logra
calcular cual es la densidad de determinados líquidos. La medición de los líquidos en esta
balanza se realiza por medio de sus dos brazos, el cual uno es más corto que el otro.

En el brazo más largo se coloca una pesa, y en el de menor longitud se coloca un inmersor
de vidrio y un termómetro. A través de esta acción se logra conocer la temperatura de los
líquidos, lo cual permitirá conocer la densidad de los mismos.

Balanza colgante

Es la tradicional balanza que se suele utilizar para pesar los alimentos en ciertos comercios
como es en el caso de las carnicerías. Estas pueden funcionar de forma mecánica o digital, y se
distinguen porque presentan un platillo colgante, que es el lugar donde se ubica el producto a

pesar. Esta mide en gramos y en toneladas .

Balanzas digitales
Este tipo de balanza también se suele emplear en los comercios a la hora de medir los
productos a vender, el cual tiende a dar una medida mucho más precisa.

Posee un platillo que es el lugar donde se coloca el objeto que se pesará. Este tiene instalado
un software que es donde se realiza el cálculo del peso, esta medida luego lo transmite y lo
presenta en la pantalla.

Estos poseen memoria que le permite al usuario almacenar los pesos con su objetivo de
sumar la cantidad total de producto que posee. A la vez almacena la hora y la fecha en el que se
realizó el cálculo del peso del objeto

Balanza analítica
Una balanza analítica es una clase de balanza de laboratorio diseñada para medir pequeñas
masas, en un principio de un rango menor del miligramo (y que hoy día, las digitales, llegan
hasta la diezmilésima de gramo: 0,0001 g o 0,1 mg). Los platillos de medición de una balanza
analítica están dentro de una caja transparente provista de puertas para que no se acumule el
polvo y para evitar que cualquier corriente de aire en la habitación afecte al funcionamiento de
la balanza.

Balanza de cocina
Son las balanzas que se suelen utilizar en las cocinas para pesar los ingredientes que exige un
determinado plato, donde la exactitud en gramos influye en el sabor que esta tomará. En esta
solo se deben ubicar alimentos pequeños y de poco peso. Pueden ser digitales o manuales.

Termómetros
Termómetro de vidrio: es un tubo de vidrio sellado que contiene un líquido, generalmente
mercurio, Tempoyertizador y platinium alcohol, cuyo volumen cambia con la temperatura de
manera uniforme. Este cambio de volumen se visualiza en una escala graduada que por lo
general está dada en grados celsius. El termómetro de mercurio fue inventado por Fahrenheit en
el año 1714.

Termómetro de resistencia: consiste en un alambre de platino cuya resistencia eléctrica

cambia cuando cambia la temperatura.

Termopar: un termopar es un dispositivo utilizado para medir temperaturas basado en la fuerza

electromotriz que se genera al calentar la soldadura de dos metales distintos.

Pirómetro: los pirómetros se utilizan para medir temperaturas elevadas.

Termómetro de lámina bimetálica, formado por dos láminas de metales de coeficientes de

dilatación muy distintos y arrollados dejando el coeficiente más alto en el interior. Se utiliza
sobre todo como sensor de temperatura en el termohigrógrafo.

Digitales Incorporan un microchip que actúa en un circuito electrónico y es sensible a los

cambios de temperatura ofreciendo lectura directa de la misma.

Para medir ciertos parámetros se emplean termómetros modificados,

tales como:

El termómetro de globo, para medir la temperatura radiante. Consiste en un termómetro de

mercurio que tiene el bulbo dentro de una esfera de metal hueca, pintada de negro de humo. La
esfera absorbe radiación de los objetos del entorno más calientes que el aire y emite radiación
hacia los más fríos, dando como resultado una medición que tiene en cuenta la radiación. Se
utiliza para comprobar las condiciones de comodidad de las personas.

El termómetro de bulbo húmedo, para medir el influjo de la humedad en la sensación térmica.

Junto con un termómetro ordinario forma un psicrómetro, que sirve para medir humedad
relativa, tensión de vapor y punto de rocío. Se llama de bulbo húmedo porque de su bulbo o
depósito parte una muselina de algodón que lo comunica con un depósito de agua. Este depósito
se coloca al lado y más bajo que el bulbo, de forma que por capilaridad está continuamente
mojado.

Manómetros
La gran variedad de manómetros existentes en el mercado, se ha originado por sus innumerables
aplicaciones en la industria. Sin embargo el tipo más utilizado es el manómetro de Bourdon y
sus variantes, aunque es necesario tener presente el intervalo de presiones en el que se trabaja y
la exactitud que se requiera.

Manómetro Bourdon

El principio de medida en el que se basa este instrumento es el sensor conocido como tubo
Bourdon. El sistema de medida está formado por un tubo aplanado de bronce o acero, cerrado ,
en forma de “C” de ¾ de circunferencia para la medición de bajas presiones, o enrollado en
forma de espiral para la medición de bajas presiones y que tiende a enderezarse
proporcionalmente al aumento de la presión; este movimiento se transmite mediante un
elemento transmisor y multiplicador que mueve la aguja indicadora sobre una escala graduada.
La forma , el material y el espesor de las paredes dependen de la presión que se quiera medir.

El conjunto de medida está formado por un tubo Bourdon soldado a un racord de conexión, Por
lo general este conjunto es de latón, pero en el caso de altas presiones y también cuando hay que
medir presiones de fluidos corrosivos se hacen de aceros especiales.

La exactitud de este tipo de manómetros depende en gran parte del tubo, por esa razón sólo
deben emplearse tubos fabricados con las normas más estrictas y envejecidos cuidadosamente
por los fabricantes

El almacenamiento y transporte del aparato deberá realizarse con el normal cuidado al tratarse
de elementos muy sensibles a los golpes y vibraciones.

Los manómetros industriales pueden dividirse según distintas características:

Por su diámetro

Es decir por el tamaño de la esfera en la que puede leerse la indicación de la presión para la que
está diseñado el aparato. Los más corrientes son los siguientes diámetros nominales en mm.: 40,
50, 63, 80, 100,160 y 250 mm.

Los diámetros 40 y 50 mm. Son habitualmente utilizados en conducciones para presiones

comprendidas entre 2,5 bar y 60 bar, y en modelos muy económicos con conexiones en latón,
cajas protectoras en ABS y precisiones del 2,5%, aunque es posible su fabricación en otros
rangos de presión, materiales y precisiones. Industrias típicas que utilizan estos manómetros
son: reguladores de presión, neumática, industria contra incendios, etc.

El diámetro 63 mm. Es habitual en la industria para conexiones de ¼, y el diámetro 100 para

conexiones de ½. Es corriente su utilización en todos los materiales dependiendo de la
aplicación a cubrir, desde aparatos en caja de ABS o acero, hasta manómetros fabricados
íntegramente en acero inoxidable, pasando por los manómetros llenos de glicerina con
conexiones en latón y caja protectora en acero inoxidable.

Los diámetros 160 y 250 mm. Son habitualmente utilizados para aplicaciones de laboratorio y lo
más común es que se fabriquen en acero inoxidable y/o en precisiones elevadas (0,5%,
0,25%,...etc.)

Pero insistimos en que cualquier variación de medidas, materiales, precisión y rango son en
principio posibles, otra cosa es que sean tan poco frecuentes que se conviertan en prototipos

Por su elemento sensible

Es decir por el componente mecánico elástico utilizado como elemento que genere la
deformación proporcional a la presión.

Habitualmente la elección de ese componente está en función del rango de presión a medir
Cápsula o membrana para presiones comprendidas entre 5 mbar y 600 mbar.