ALEX RIVERA CORREAL

TEL 3125757322, 3132072664,3209506492

Email. rivaracaldas@hotmail.com

Tecnólogo para la gestión de establecimientos de alimentos y bebidas del SENA,

técnico en cocina del SENA con una trayectoria como mesero de 23 años y auxiliar de
cocina de eventos sociales de 6 años con capacidad para dirigir personal, manejo de
nómina, proveedores, inventarios con buenas relaciones interpersonales, trabajo bajo
presión y en equipo

FORMACION EDUCATIVA

Servicio nacional de aprendizaje (SENA hotelería, turismo y alimentos)

Tecnólogo para la gestión de establecimientos de alimentos y bebidas 2019
Bogotá d. c.
Servicio nacional de aprendizaje (SENA hotelería, turismo y alimentos)
Técnico cocina 2016
Cursos y talleres:
Corporación de educación tecnológica Colsubsidio – Airbus group
Inteligencia intrapersonal 50 horas 2018
Bogotá d. c.
Servicio nacional de aprendizaje (Sena)
Técnicas para la preparación de bebidas a base de café 40 horas 2017
Bogotá d. c.
Escuela bar tender working flair
Bar tender profesional 120 horas 2012
Bogotá d. c
 EXPERIENCIA LABORAL

Empresa eventos y recepciones doña mary

Cargo cocinero, mesero
Jefe inmediato maría luz Dary soler Alonso
Teléfono 3134995060
Fecha de ingreso septiembre 09 de 2012
Actualmente
Funciones compra de insumos materia prima, ayudar a
cocinar los platos de la carta de menú
atención del evento, dirigir y controlar
montajes, decoración y puesta en marcha
del evento
Empresa hotel andes plaza
Cargo mesero
Jefe inmediato Betty López
Teléfono 3148180
Fecha de ingreso 30 de agosto de 2011
Fecha de retiro 07 de septiembre de 2012
Tiempo servido 1 año
Funciones atención del comedor principal y pedidos a
las habitaciones
Empresa hotel Marriot calle 26
Cargo mesero
Jefe inmediato Ricardo Beltrán
Teléfono 4851111
Fecha de ingreso 16 de diciembre 2010
Fecha de retiro 20 de agosto 2011
Tiempo servido 8 meses
Funciones atención del comedor principal y pedidos a
las habitaciones
Empresa hotel Sheraton
Cargo mesero eventos
Jefe inmediato Nelson López
Teléfono 2105000
Fecha de ingreso 13 de julio de2010
Fecha de retiro 15 DE diciembre 2010
Tiempo servido 5 meses
Funciones montaje y atención de eventos

Las referencias se presentarán a solicitud.

ALEX RIVERA CORREAL

CC 79’212.257