Fundamentos de

cadenas de
suministro

Introducción a las cadenas

de suministro
Procesos en una cadena de
suministro

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 Todas las etapas involucradas, directa o
Introducción a las cadenas de suministro indirectamente, en satisfacer un pedido
del consumidor, define la cadena de
suministro

Fabricantes
Fábrica de de sopas
empaques Productor
de Centro de

Proveedor papel distribución

de materia
prima Tienda HBE

Fabricante de
conservadores Cliente

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Introducción a las cadenas de suministro

El objetivo de una cadena de

suministro debe ser maximizar el valor
total generado, o sea su valor real es
la diferencia que genera entre lo que
vale el producto final para el cliente y
los costos que la cadena tiene para
cumplir con la petición del mismo.

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 Introducción a las cadenas de suministro Cadena de Valor

Infraestructura de la empresa

Actividades de Dirección de recursos

apoyo humanos
Desarrollo de la tecnología
Realización

Logística Logística Marketing

Operaciones
Interna externa y ventas Servicio

Actividades primarias

Michael Porter(1985) Una cadena de valor es una

cadena de actividades de una empresa que opera en
una industria específica para entregar un producto o
servicio valorado en el mercado.
.
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Introducción a las cadenas de suministro

El interés de las empresas está

enfocado en la gestión de la cadena
de suministros, creando valor para la
empresa y el cliente, concentrándose
primordialmente en la satisfacción de
las expectativas del cliente.
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Introducción a las cadenas de suministro
Administración de cadena de suministro y logística

La logística es la parte del proceso de cadena de

suministro que planifica, implementa y controla el
flujo eficiente y eficaz de los bienes,
así como su almacenamiento, gestionando los
servicios e información relacionada desde el punto
de origen al punto de consumo con el fin de
satisfacer los requerimientos de los clientes.
Inventarios

Directrices logísticas
de cadena de Transporte
suministro

Instalaciones
Council of Logistics Management
(Renombrado en 2004 como: Council of Supply Chain Management Professionals)
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Flujos en una cadena de suministro

Procesos en una cadena de suministro

Información
Planes de Promoción
Producto
Capacidad Materia prima
Financiero
Plazos de entrega Productos intermedios Credito
Productos terminados Consignación
Condiciones de pago

Proveedores Producción Distribución Comercialización Clientes

Información
Producto Orden de compra
Financiero Devoluciones Inventario
Reparación Calidad
Pago
Reciclado Planes de procucción
Consignación

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 Administración de la Cadena de Suministro
Procesos en una cadena de suministro (Supply Chain Management) hoy en día

Proveedores

Clientes
Organización propia

Producción

Marketing
Logística

Servicio
Compras

Ventas
Supply Chain

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Niveles de decisión en la administración de la cadena

de suministro
Procesos en una cadena de suministro

Decisiones Decisiones Decisiones

operativas tácticas estratégicas

Incertidumbres

Predeterminados

Pronósticos Escenarios
Tiempo

La principal diferencia entre estas decisiones, es el horizonte de tiempo

en el que van a tener impacto.

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Procesos en una cadena de suministro

Una empresa se debe

enfocar en los
requerimientos del
cliente y sus operaciones
deben de trabajar en
función a ello.

Uno de los principales puntos a considerar es el tiempo

de espera, que es el espacio de tiempo desde que se
recibe una orden de un cliente hasta que se le entrega
su producto.
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Estructura de Empuje / Tirón

Procesos en una cadena de suministro

Estrategias
de
cumplimiento
de órdenes

Más procesos Push

Make-to-Stock

Assembly-to-Order
Configure-to-Order

Make-to-Order

Engineer-to-Order
Más procesos Pull

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 Procesos de negocio de cadena de suministro
Procesos en una cadena de suministro de nivel estratégico según GSCF (1998)

Organización propia

Proveedores

Clientes
Marketing
Compras

Ventas
Producción

Logística

Servicio
Administración de las relaciones con el cliente
Administración del servicio
Administración de la demanda
Administración de órdenes para el cumplimiento
Administración de del flujo de manufactura
Administración de relaciones con el proveedor
Desarrollo y comercialización de productos
Administración del retorno
Arquitectura de información
Source: Douglas M. Lambert, Editor, Supply Chain Management: Processes, Partnerships, Performance, Supply Chain Management Institute, 2008

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Procesos en una cadena de suministro

Procesos
Administrativos

SRM CSIM SRM

Cliente Compañía Proveedor

•Mercado •Planeación •Fuente

•Precio estrategica •Negociación
•Venta •Planeación Tactica •Compra
•Abastecimiento •Planeación •Colaboración de
Operativa diseño
•Suministro

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 • International Supplay Chain Education Alliance S.C.
www.iscealatinamerica.org

• Coyle J., Langley C., Novack R., Gibson B. (2013).

Referencias bibliográficas

Administración de la Cadena de Suministro, una

perspectiva logística (9a ed.). México:CENGAGE.
ISBN-13: 9786074818918

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Desarrollo de contenido:
Ing. José Rolando Sáenz Domínguez, MA
Autor de rediseño:
Ing. Marco Antonio Prieto García, MA
Coordinación académica de área:
Ing. Beatriz Esther Olaya Olguín, MCE
Universidad Tecmilenio
Producción
Créditos

Universidad TecVirtual
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