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Bioquìmica 2016II
Introducción
BIOQUÍMICA
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Sustrato"
Organelles
Nucleus
(contains
DNA)
1
µm
2008 “Biology” by Campbell - Pearson Benjamin Cummings
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Ejemplo
de
la
estructura
Técnicas
de
microscopía
de
fluorescencia
permiten
de
una
célula
animal
visualizar
estructuras
celulares
con
gran
especificidad
“Bioquìmica” J. Díaz y M. Juárez (McGraw Hill) 2008 “Biology” by Campbell - Pearson Benjamin Cummings
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2008 “Biology” by Campbell - Pearson Benjamin Cummings
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Biochemistry
McKee
Proteina (PRODUCTO)
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5. Extremadamente regulada
5
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El
citoplasma
está
“lleno”
de
diversas
moléculas…
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Monosacáridos
•
ConIenen
los
grupos
funcionales
alcohol
y
carbonilo
Aldosas
Acidos grasos
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Fosfolípidos
9
10
R
=
uno
de
20
diferentes
cadenas
laterales
cadena
lateral
carboxilo
amino
grupo
grupo
carbono
alfa
Fórmula
general
de
un
aminoácido
'en8e le oPueluaJ, 'olluorloele ordorsorcn
sel uo) edeflq seln)lso^ o enSe-ellef,e enb.{ ruu S soun ePlur
-ua selugJPlq
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“Bioquìmica”
J.
Díaz
y
M.
Juárez
(McGraw
Hill)
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las
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Componentes
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Aminoácidos
enfrentando
al
agua”
las
cabezas
hidrófilas
-9dq autd tun.,{ (en8
vesículas
bicapa
con
-uoo onb 'sattrydr/in
se1 eqzreue8 sti anb
espontáneamente
aluelpaur s?f,Iulsl?f, sz
en
agua
forman
vNu eP ?urolsls ]e r
cuando
se
dispersan
“Los
fosfolípidos,
grurSr-ro (tf-f 'Sg) st
s?luol u?JEllgeueg e
VNU ep roP"rridrlptu
eP s?ln)?lour
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Fen
Ser
Lis
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NucleóIdos
aminoácidos
polares:
en
el
exterior
Proteina
Proteina
soluble
transmembranal
FOSFATO
NucleóIdos:
componentes
de
los
ácidos
nucleicos
(DNA,
RNA)
PENTOSA
Figure 2-25 Essential Cell Biology (© Garland Science 2010)
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2.
Se
combinan
con
otros
grupos
para
formar
3.
Son
usados
como
moléculas
de
señal:
AMP
cíclico
coenzimas
Coenzima A (CoA)
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