Destilaci�n azeotr�pica

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Diagrama de fase (izquierda) y diagrama de flujo del proceso (derecha) de un

aparato para la destilaci�n azeotr�pica con "agente de separaci�n de material". En
este caso, el diagrama de fase incluye una zona donde los componentes no son
miscibles, por lo que despu�s de la condensaci�n del aze�tropo, es posible separar
los componentes l�quidos a trav�s de la decantaci�n.
En qu�mica, la destilaci�n azeotr�pica1? es cualquiera de una gama de t�cnicas
utilizadas para romper un aze�tropo en la destilaci�n. En ingenier�a qu�mica, la
destilaci�n azeotr�pica generalmente se refiere a la t�cnica espec�fica de agregar
otro componente para generar un nuevo aze�tropo de bajo punto de ebullici�n que es
heterog�neo (p. Ej., produce dos fases l�quidas inmiscibles), como el siguiente
ejemplo con la adici�n de benceno al agua y etanol. Esta pr�ctica de agregar un
arrastrador que forma una fase separada es un subconjunto espec�fico de m�todos de
destilaci�n azeotr�pica (industrial), o una combinaci�n de ellos. En algunos
sentidos, agregar un arrastrador es similar a la destilaci�n extractiva.

Equipos utilizados en la destilaci�n azeotr�pica

�ndice
1
Agente de separaci�n de materiales
2
Destilaci�n de la mezcla etanol/agua
3
Rompiendo un aze�tropo
4
Reacciones de deshidrataci�n
5
V�ase tambi�n
6
Referencias
Agente de separaci�n de materiales[editar]
La adici�n de un agente de separaci�n de material, como el benceno a una mezcla de
etanol/agua, cambia las interacciones moleculares y elimina el aze�tropo. Agregado
en la fase l�quida, el nuevo componente puede alterar el coeficiente de actividad
de varios compuestos de diferentes maneras, alterando as� la volatilidad relativa
de una mezcla. Las mayores desviaciones de la ley de Raoult hacen que sea m�s f�cil
lograr cambios significativos en la volatilidad relativa con la adici�n de otro
componente. En la destilaci�n azeotr�pica, la volatilidad del componente agregado
es la misma que la mezcla, y se forma un nuevo aze�tropo con uno o m�s de los
componentes seg�n las diferencias de polaridad.2? Si el agente de separaci�n de
materiales se selecciona para formar aze�tropos con m�s de un componente en la
alimentaci�n, se lo denomina agente de arrastre. El agente de arrastre agregado
debe recuperarse por destilaci�n, decantaci�n u otro m�todo de separaci�n y
devolverse cerca de la parte superior de la columna original.3?
Destilaci�n de la mezcla etanol/agua[editar]
Un ejemplo hist�rico com�n de destilaci�n azeotr�pica es su uso en la
deshidrataci�n de mezcla etanol y agua. Para esto, se env�a una mezcla cercano al
aze�tropo a la columna final donde tiene lugar la destilaci�n azeotr�pica. Se
pueden usar varios aditivos para este proceso espec�fico: benceno, pentano,
ciclohexano, hexano, heptano, isooctano, acetona y �ter diet�lico son todas
opciones como la mezcla.2? De estos, el benceno y el ciclohexano han sido los m�s
utilizados. Sin embargo, debido a que se ha descubierto que el benceno es un
compuesto carcinog�nico, su uso ha disminuido. Si bien este m�todo fue el est�ndar
para deshidratar el etanol en el pasado, ha perdido su favor debido a los altos
costos de capital y energ�a asociados con �l. Otro m�todo favorable y menos t�xico
que el uso de benceno para romper el aze�tropo del etanol- agua es usar tolueno en
su lugar.

Se utiliza un aparato Dean-Stark en procesos de secado azeotr�pico o

deshidrataci�n: 1 barra de agitador / gr�nulos antigolpes, 2 cubetas fijas, 3
columnas de fraccionamiento, 4 term�metros / temperatura de punto de ebullici�n, 5
condensadores, 6 agua de enfriamiento, 7 agua de enfriamiento , 8 buretas, 9
grifos, 10 recipientes de recogida.

== Destilaci�n por presi�n ==

Otro m�todo, la destilaci�n por oscilaci�n de presi�n, se basa en el hecho de que
un aze�tropo depende de la presi�n. Un aze�tropo no es un rango de concentraciones
que no se pueden destilar, sino el punto en el que los coeficientes de actividad de
los destilados se cruzan entre s�. Si el aze�tropo se puede "saltar", la
destilaci�n puede continuar, aunque debido a que los coeficientes de actividad se
han cruzado, el agua saldr� del etanol restante, en lugar del etanol del agua en
concentraciones m�s bajas.
Para "saltar" el aze�tropo, el aze�tropo se puede mover alterando la presi�n.
T�picamente, la presi�n se establecer� de tal manera que el aze�tropo se diferencie
del aze�tropo a la presi�n ambiente en alg�n porcentaje en cualquier direcci�n.
Para una mezcla de etanol y agua, eso puede ser del 93.9% para una sobrepresi�n de
20 bar, en lugar del 95.3% a presi�n ambiente. La destilaci�n funciona entonces en
la direcci�n opuesta, con el etanol emergiendo en los fondos y el agua en el
destilado. Mientras que en la columna de baja presi�n, el etanol se enriquece en el
camino hacia el extremo superior de la columna, la columna de alta presi�n
enriquece el etanol en el extremo inferior, ya que el etanol es ahora el producto
de fondo. El producto superior (agua como destilado) se alimenta nuevamente a la
columna de baja presi�n, donde se realiza la destilaci�n normal. El producto
inferior de la columna de baja presi�n consiste principalmente en agua, mientras
que la corriente inferior de la columna de alta presi�n es etanol casi puro en
concentraciones del 99% o m�s. La destilaci�n por oscilaci�n de presi�n
esencialmente invierte los valores K y, posteriormente, invierte en qu� extremo de
la columna sale cada componente cuando se compara con la destilaci�n est�ndar de
baja presi�n.
En general, la destilaci�n por oscilaci�n de presi�n es un m�todo muy robusto y no
tan sofisticado en comparaci�n con los procesos de destilaci�n de m�ltiples
componentes o de membrana, pero la demanda de energ�a es en general mayor. Tambi�n
el costo de inversi�n de las columnas de destilaci�n es m�s alto, debido a la
presi�n dentro de las torres.
Rompiendo un aze�tropo[editar]
Art�culo principal: Tamiz molecular
Para aze�tropos de bajo punto de ebullici�n, el componente vol�til no puede
purificarse completamente por destilaci�n. Para obtener el material puro se debe
"romper el aze�tropo", lo que implica un m�todo de separaci�n que no depende de la
destilaci�n. Un enfoque com�n implica el uso de tamices moleculares. El tratamiento
de etanol al 96% con tamices moleculares da el alcohol anhidro, los tamices tienen
agua adsorbida de la mezcla. Los tamices se pueden regenerar posteriormente
mediante deshidrataci�n utilizando un horno de vac�o.
Reacciones de deshidrataci�n[editar]
En qu�mica org�nica, algunas reacciones de deshidrataci�n est�n sujetas a
equilibrios desfavorables pero r�pidos. Un ejemplo es la formaci�n de dioxolanos a
partir de aldeh�dos:4?
RCHO
+

CH

OH
)

RCH

OCH

2
 )

{\displaystyle {\ce {RCHO + (CH2OH)2 <<=> RCH(OCH2)2 + H2O}}}

Tales reacciones desfavorables se producen cuando el agua se elimina por

destilaci�n azeotr�pica.
V�ase tambi�n[editar]

mostrar
Destilaci�n
Aze�tropo
Referencias[editar]
? Kister, Henry Z. (1992). Distillation Design (1st edici�n). McGraw-Hill. ISBN 0-
07-034909-6.
?
Saltar a:
a b Kumar, Santosh et. al (2010), �Anhydrous ethanol: A renewable source of
energy.�, Renewable and Sustainable Energy Reviews, doi:10.1016/j.rser.2010.03.015
? Treybal (1980). Mass-Transfer Operations (3rd edici�n). McGraw-Hill.
? Wiberg, Kenneth B. (1960). Laboratory Technique in Organic Chemistry. New York:
McGraw Hill.