EXAMEN DE ENTRADA

CURSO: EMPAQUE Y EMBALAJE DE FRUTAS DE EXPORTACIÓN

NOMBRE:………………………………………………………………………………………………………………………………….

GRUPO:……………………………SEDE:……………….……………………………FECHA:………………………………………

1. MENCIONE LOS PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES DE EXPORTACIÓN DEL DISTRITO DE

SULLANA.
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2. MENCIONE LAS EMPRESAS EXPORTADORAS DE LA ZONA.

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3. ¿PARA UD. QUE ES UN ENVASE?

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4. ¿PARA UD. QUE ES UN EMPAQUE?

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5. ¿QUE DIFERENCIAS HAY ENTRE BUENAS PRACTICAS AGRÍCOLAS Y BUENAS PRÁCTICAS DE

MANUFACTURA?

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6. ¿QUE ENTIENDE UD. CUANDO SE DICE QUE UN ALIMENTO ES INOCUO?

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7. ¿CONOCE CUÁL ES LA DIFERENCIA ENTRE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN?

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8. ¿QUE ENTIENDE POR SEGURIDAD EN EL TRABAJO Y PORQUE CONSIDERA QUE ES

IMPORTANTE?

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9. MENCIONE LOS PELIGROS QUE PUEDAN OSACIONAR DAÑO EN UN ALIMENTO Y DE 3

EJEMPLOS.

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10. ¿QUE ENTIENDE UD. POR AGRICULTURA ORGANICA?

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