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I. INTRODUCCION.
Los aceites vegetales son sustancias extraídas de los frutos oleaginosos de algunas
aporte nutricional en la dieta sino también, por sus propiedades para mantener la piel
Estos aceites tienen por lo general más consistencia que los aceites vegetales, y están
formados por una mezcla de principios neutros cuales son; la oleína, líquida, que lleva
en disolución otros sólidos, como son la estearina, palmitina, cetina, etc., según las
varias clases de aceites, y de estos principios así como de sus proporciones relativas
resultan las diversas propiedades que los distintos aceites animales, según sus
influencia de los álcalis y forman, por una parte, glicerina o principio dulce de los
aceites, y por otra los ácidos grasos oleico, esteárico, margárico, etc., que
II. OBJETIVOS.
1 Litro De Vegetal.
17 Moldes.
1 Balanza.
1 Batidora.
1 Envase De Plastico.
1 Olla.
1 Cocina Gas.
IV. PROCEDIMIENTOS.
Después se realiza la fusión del aceite con la mezcla de la sosa caustica con el
agua destilada.
V. COSTOS DE PRODUCCION.
ACEITE VEGETAL 5
SOSA CAUSTICA 1.25
ASENCIA DE ANIS 4
AGUA DESTILADA 0
BATIDORA 0.16
TOTAL 10.41
VI. CONCLUSIONES.
INGREDIENTES
MEZCLA
BATIDO DE LA MASA
MOLDEADO