DIETAS DESINTOXICANTES:

La dieta Líquida:
(Baja 1 ½ kg. aproximadamente)
El día que se decide a seguir esta dieta debe estar tan inactivo como sea posible. Puede
dedicarse a la lectura, a escuchar música o a meditar. Cualquier cosa que no requiera esfuerzo
físico.
Durante el día tiene que tomar entre horas un poco de este delicioso batido.
 Licuar:
 2 huevos
 1 ¼ litros de leche fresca.
 1 vaso de jugo de naranja.
 1 cucharada de aceite.
 Ponerlo en una jarra en la refrigeradora y se toma bien frio.

Dietas de limpieza interna:

(Baja aprox. 1 kg.)
Cuando se sigue un régimen estricto por mucho tiempo, llega un momento en que el peso se
estanca y es imposible reducir más.
Esta dieta ha sido especialmente diseñada para personas con este problema, siendo
recomendable que se siga una vez a la semana, alternándose con una dieta baja en grasa y en
harinas.
 Licuar:
 2 tazas de jugo de limón.
 2 tazas jugos de vegetales.
 1/3 taza de leche.
 1 huevo.
 4 cucharaditas de perejil.
 Tómese en lugar de las comidas normales y añada al menos 6 vasos grandes de agua.

Dieta de yogurt y fruta:

(Baja 1 ½ kg.)
Esta dieta es extremadamente simple y efectiva. Mientras más fresca sea la fruta consumida
mayor será su valor nutritivo.
Desayuno:
 Se permite una de las siguientes frutas:
 Manzana.
 Naranja.
 Pera.
 Toronja.
 Más: 1 taza de café o té (sin leche ni azúcar).
Almuerzo:
 Mezclar:
 1 vasito de yogurt natural.
 ¼ de taza de jugo de tomate.
 Jugo de ½ limón.
 Salsa inglesa.
 Perejil picado.
 Más: café o té.
Cena:
 Igual al desayuno.
Antes de acostarse:
 Mezclar:
 1 vaso de agua tibia.
 1 cucharadita de miel.

Dieta de fruta y maní:

(Baja 1 kg.)
Este régimen consiste en una deliciosa ensalada de frutas y maní. Que se come en pequeñas
porciones, cada vez que se siente hambre.
 Mezclar:
 5 naranjas picadas.
 2 toronjas picadas.
 6 guindones remojados.
 5 fresas.
 Agregar:
 jugo de 1 limón.
 1 cucharada de jugo de naranja.
 1 cucharada de maní tostado.
 Mantener en la refrigeradora.
 Se pueden tomar hasta 6 vasos de agua al día.

Dieta de jugos:
(Baja 1 ½ kg.)
Esta es una dieta líquida que permite dar un descanso al estomago.
Un día de fin de semana es ideal para este tipo de ayuno.
 08:00 a.m
 1 taza de jugo de naranja.
 11:00 a.m
 1 taza de jugo de vegetales.
  02:00 p.m
 1 taza de consomé.
 05:00 p.m
 1 taza de jugo de frutas.
 08:00 p.m
 1 taza de consomé.
 11:00 p.m
 1 taza de leche o 1 yogurt.

Dieta de ensalada:
(Baja 1 kg.)
Para acompañar la ensalada, que se come tres veces al día, se permite un vaso de agua tibia
con jugo de limón.
Ninguna otra bebida debe consumirse.
 Mezclar:
 2 zanahorias ralladas.
 2 manzanas picadas.
 1 pera picada.
 3 palitos de apio picados.
 1 puñado de pasas.
 ½ pepino picado.
 1 pimiento pequeño picado.
 1 cucharada de maní.
 1 puñado retoños de soya.
 Aderezo:
 1 vasito de yogur natural.
 Jugo de limón
 Sal
 Pimienta.

Dieta de naranja y limón:

(Baja 1 kg.)
Especialmente creada para los amantes de las naranjas, que necesitan perder peso
rápidamente.
 08:00 a.m
 Mezclar el jugo de una naranja y de un limón con una cucharita de miel. Llenar el vaso
con agua caliente y beberlo.
 12:00 m
 2 naranjas enteras.
 04:00 p.m
 1 vaso de naranja como en el desayuno.
  08:00 p.m
 2 naranjas.
 1 vaso con agua.

Dieta de lechuga:

La lechuga es, aparte de una verdura dietética por excelencia, una fabulosa ayuda relajante.
Se sabe que mucho antes del nacimiento de Cristo ya los reyes de Persia la consumían, y que a
través de ellos llegó a Europa.
Su nombre se deriva del nombre latín de la leche, en clara referencia al líquido lechoso que
exhudan sus hojas cuando se presionan.
Es muy recomendable incluir lechuga en la dieta diaria.
 Al levantarse:
 1 vasito de agua con: 2 cucharadas de leche.
1 cucharada de miel.
 Desayuno:
 2 duraznos frescos.
 Té o café.
 Media mañana:
 Lechuga con: limón y un chorrito de aceite.
 1 vasito igual al que tomo al levantarse.
 Almuerzo:
 ½ lechuga picada.
 1 durazno picado.
 1 zanahoria rallada.
 Aderezo: aceite y limón.
 Más: té o café.
 Media tarde:
 1 durazno o un té.
 Cena:
 ½ lechuga.
 ½ pimiento picado.
 1 durazno
 Café o té.
 Algunas recomendaciones:

Día a base de frutas (aprox. 600 kcal.)

 1 ½ kg de fruta fresca repartida en 3-4 comidas a lo largo del día. Las más indicadas son
manzanas, peras, uvas, bayas y otras frutas del tiempo, pero también las frutas tropicales
como piñas, kiwis, mangos, papayas, etc.
 Consejo:

En caso de estomago sensible o delicado debería evitarse la piña tropical. Un día de plátanos
puede ser de gran ayuda en personas con tendencias a padecer diarreas.

Día a base de arroz (aprox. 750 kcal.)

 Tomar 50 gr (crudo), aproximadamente 120 g (una vez cocido) de arroz integral (tres veces
al día) hervido en doble cantidad de agua.
 Por la mañana y por la noche, sírvase con 200 gr de compota de manzana sin endulzar, y al
mediodía con 200 gr de tomate rehogado u otro tipo de verduras y hiervas.

Día a base de patatas (aprox. 800 kcal.)

 Tomar 600-700 gr de patatas repartidas en tres comidas. Las patatas deberían ser
cocinadas con piel o al horno.
 Variantes:

 Patatas con piel con hiervas frescas (mejorana, perejil, tomillo, cebolleta, eneldo,
etc.) patatas estilo Bircher-Bener (patatas al horno) envueltas en papel de plata, etc.
Se sirven junto con unos 200 g de verduras.
 Por ejemplo: por la mañana, con 200 g de tomate fresco cortado y con algo de
cebolleta, aceite o limón y curry. Al mediodía y por la noche, con verduras
rehogadas.

Día a base de avena (aprox. 550 kcal.)

 Muy recomendable para las personas con el estomago sensible y con diabetes mellitus: 35
g de copos de avena integral 3 veces al día; hervida brevemente en agua, añadir
finalmente unos 100 g de fruta (manzana, bayas, nectarina, albaricoque, etc.) o servidas
aparte.
 Día a base de choucroute (aprox. 550 kcal.)

 Desayuno:
 150 gr. De choucroute (pobre en sodio).
 150 gr. De fruta fresca (manzana, piña tropical, etc.).
 Comida intermedia:
 100 gr. de choucroute
 100 gr. de fruta fresca (naranja, por ejemplo)
 Mediodía:
 200 gr de choucroute.
 150 gr de fruta fresca como ensalada o rehogada con 2 cucharaditas.
 10 g de aceite de linaza.
 Comida intermedia:
 100 gr. de choucroute.
 100 gr de fruta fresca o pepinillos en vinagre.
 Cena:
 150 gr de choucroute.
 150 gr de fruta fresca o tomates.

Día a base de espárragos (aprox. 400 kcal.)

 Desayuno:
 150 gr de melón o piña tropical.
 300 gr de espárragos frescos (¡hervidos sin sal!).
 Eventualmente, beber el caldo de los espárragos.
 Comida intermedia:
 100 gr de melón o piña.
 Mediodía:
 50- 100 gr de dieta cruda.
 400 gr de espárragos frescos, con el caldo de los mismos.
 60 gr de patatas cocinadas con piel.
 Comida intermedia:
 100 gr de kiwi.
 Cena:
 50- 100 gr de dieta cruda.
 400 gr de espárragos con el caldo de los mismos.

 ¿Cómo se pueden condimentar los espárragos sin sal?

Añadir al agua donde se hervirán los espárragos unas rodajas de limón, una pizca de
edulcorante y un manojo de perejil.
 Día a base de suero de leche o de leche fermentada (aprox. 400 kcal.)

 Las personas con un estomago delicado suelen tolerarlo bien. Tiene un efecto estimulante
sobre el intestino. Por su alto contenido en proteínas, puede recomendarse en personas de
edad avanzada o de poco peso. En este caso, se toma 1 L de suero de leche dietético o
varios yogures repartidos en 5- 7 tomas a lo largo del día.
 El buen sabor y lo bien que sienta el clásico caldo de verduras, tal como se ha comprobado
durante el ayuno, también lo hacen recomendable para los días de “descarga”.

Caldo de verduras

 INGREDIENTES:
 ¼ de L de agua.
 250 gr de verduras (zanahorias, patatas, puerro, apio, tomates, etc.)
 Lavar bien todos los ingredientes, cortarlos a trozos pequeños y hervirlos durante 10- 20
minutos. A continuación, colarlos y condimentar con vitamin-R, poca sal (marina) y hiervas
frescas (perejil, mejorana, eneldo, albahaca, etc.)