Diagrama de causa- efecto

Gráfico de control

Tamaño de lote Artículos Proporción

defectuosos
425 27 0,06
425 24 0,06
425 27 0,06
425 19 0,04
455 28 0,06
425 18 0,04
425 30 0,07
405 22 0,05
415 21 0,05
425 37 0,09
425 0,06

Interpretación:

En base a las visitas realizadas constatamos la cantidad de productos dañados por lote
de producción por lo cual lo presentamos aquí y procedimos a ponderar dándonos como
resultado que por cada 425 unidades es 0,6 tienen defectos.
4.3 Análisis

4.3.1 Diagnóstico

Con base en las visitas y entrevistas con el personal de la empresa BANCHIS, así como
en el análisis de la documentación disponible, el diagnóstico quedó integrado por los
siguientes elementos:

4.3.2 Génesis de la organización

En el Barrio Fajardo, Sangolquí, Cantón Rumiñahui Provincia de Pichincha, Ecuador,

los BANCHIS iniciaron sus operaciones en el 1990. Sus primeros productos realizados
por la compañía fueron los Chifles fritos de varios sabores, Yucas fritas saladas y
picantes elaboradas bajo la supervisión de especialistas en el área de alimentos.

En 2015, la marca BANCHIS ha logrado un fuerte posicionamiento en las 15

provincias; y llega a grandes ciudades como Quito, Guayaquil, Cuenca.

Hasta el momento ha mantenido una actuación acorde con sus objetivos con una
estrategia de negocios básica basada en una rentabilidad.

La delegación de facultades es correcta, aunque requiere de mayor claridad al hacerla

operativa.

4.3.3 infraestructura

Ha modernizado sus instalaciones.

Existen programas de trabajo definidos.

La organización opera con base en funciones.

4.3.4 Posición competitiva

La empresa se concentra en la producción y comercialización de productos de confitería

y por ende su competencia es extensa.

4.3.5 Ambiente laboral

Es una empresa grande y tiene diferentes colaboradores en las 15 provincias donde

elaboran sus productos.

4.3.6 Relaciones con el entorno

Interacción con clientes y proveedores mediante el manejo de las redes sociales y

página web.