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Claves para la gestión de la cadena de suministro estelar

La innovación, la tecnología, el medio ambiente y

cumplimiento de la normativa, juegan un papel

Por Diana Berry

42 ISE Revista | www.iise.org/ISEmagazine


gestión de la cadena de suministro es de tres décadas de edad y todavía Abrazar la innovación

S
en evolución. Aunque no existe una definición estándar, La innovación es el uso de un nuevo método o tecnología que los resultados en los

BusinessDictionary.com de fi ne la gestión de la cadena de suministro como el procesos de fi cientes más productivas y EF, y abrazando la innovación es una clave

“manejo de material y la información flujo en una cadena de suministro para importante en la gestión de la cadena de suministro. Un buen ejemplo de una

proporcionar el más alto grado de satisfacción del cliente con el menor coste empresa que abarca la innovación es Cardinal Health, una organización de servicios

posible. gestión de la cadena de suministro requiere el compromiso de los de atención médica. Cardinal Health está comprometido a reducir los costes

socios de la cadena de suministro para trabajar en estrecha colaboración para sanitarios, mientras que el apoyo a los servicios de cuidado. Cardinal Health abrió un

coordinar la generación de órdenes, toma de pedidos y el orden ful llment fi. laboratorio de innovación en la cadena de suministro empleando el internet de las

Ellos por lo tanto crean una empresa extendida difusión mucho más allá de la cosas enfoque (IO) dedicada a la reducción de $ 5 mil millones en pérdidas en la

ubicación del productor “. cadena de suministro de dispositivo de asistencia sanitaria. El nuevo laboratorio sirve

como un centro para la innovación, tales como sensores inteligentes así como de

Con los años, la cadena de suministro de gestión de campo ha cambiado fi de miopía fi comunicación de campo, para llevar las tecnologías creativas y centrados en

forma significativa, los mercados mundiales han evolucionado y la complejidad del la atención a los problemas de salud más desafiantes.

negocio se ha incrementado. En años anteriores, la gestión de la cadena de

suministro se centró exclusivamente en la reducción de costes. Hoy en día, el

propósito de gestión de la cadena de suministro también incluye la creación y La innovación necesita ser alimentada en un ambiente de confianza entre todas las

maximizar el valor del cliente. gestión de la cadena de suministro permite a las partes involucradas en la cadena de suministro. La colaboración entre los

empresas diferenciarse y crear ventajas competitivas. proveedores, los proveedores de transporte y los fabricantes es un aspecto crítico de

una cadena de suministro bien gestionada, con todos los grupos de trabajo hacia un

tendrá que ser administrado en una era de cambio constante y la incertidumbre de objetivo común. El aumento de la colaboración entre el comprador y el vendedor

la cadena de suministro del futuro. Hoy en día, vivimos en un mundo muy dinámico. cadena de suministro conduce a una mayor e fi ciencia. Richard Markoff, estándares

En el pasado, el pronóstico era más fácil porque la demanda era más estable. La de la cadena de suministro de la empresa y director de auditorías en L'Oréal, dijo que

cadena de suministro moderna tendrá que ser más sensibles a los cambios de la el éxito de la cadena de suministro de L'Oréal depende de la colaboración con sus

demanda. Examinemos algunos consejos prácticos para la gestión de su cadena de socios, tanto aguas arriba y aguas abajo, para reaccionar rápidamente a las

suministro de la e fi cientemente, teniendo en cuenta las tendencias actuales en la cambiantes necesidades del mercado. La colaboración también crea un ambiente de

industria. El manejo exitoso cadena de suministro requiere que las organizaciones la innovadora solución de problemas en la cadena de suministro.

innovación, la tecnología de apalancamiento, incorporar los principios de gestión de la

cadena de suministro verde y poner en práctica un programa de cumplimiento

regulatorio fuerte. Como se ilustra en la Figura 1, Procter & Gamble y Walmart proporcionan
un buen ejemplo de colaboración entre un fabri-

FIGURA 1

El intercambio es igual a la cadena de suministro e fi ciencia


Procter & Gamble y Walmart de datos de acciones de colaboración acceso a través de sus cadenas de suministro mutuos, proporcionando un flujo de

información en tiempo real que aumenta la e fi ciencia. Este esquema muestra la información de flujo.

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Pies en el cielo
Espera de Domino avión no tripulado entregas

para generar nuevos puestos de trabajo para

los pilotos y otros cargos relacionados con aviones no tripulados.

socios de Maersk de Dinamarca con 1.500 de sus proveedores de alto riesgo para mitigar sus efectos ambientales,

la integración de principios ecológicos en la gestión de la cadena de suministro más grande de la empresa de

transporte de contenedores del mundo.

cante y un minorista. Las empresas encontraron una forma de tecnología de mejorar la cadena de suministro e fi ciencia. La clave es seleccionar el software

la información de apalancamiento mediante el intercambio de datos a través adecuado basado en necesidad. Algunas empresas todavía utilizan diferentes

de sus cadenas de suministro mutuos. El canal resultante es más e fi ciente aplicaciones para diferentes áreas de la cadena de suministro (adquisición, transporte,

porque las actividades se coordinan mejor. A gran escala, Procter & Gamble etc.). Esto puede conducir a problemas de integración y de manera adversa el

pueden realizar un seguimiento de sus productos en los estantes de Walmart suministro impacto ef cadena de fi ciencia. Sin embargo, estas aplicaciones de

a través del escáner de registro proporcionada por los enlaces por satélite. software días que pueden abordar toda la cadena de suministro están disponibles.

El sistema ofrece Procter & Gamble información en tiempo real que se utiliza
para gestionar sus operaciones más e fi ciente. La Figura 1 indica la Selección de la aplicación de software adecuado puede ayudar a la cadena de

información de este sistema de flujo. Los zánganos son uno de los ejemplos suministro sea más ágil y reducir los tiempos de procesamiento. gestión de la cadena

más recientes en el transporte de productos a los costos de entrega de corte de suministro debe tener en cuenta que los patrones de compra de los consumidores

y mejorar la e fi ciencia. En agosto de 2016, de Dominos Pizza entregado pueden cambiar rápidamente. las cadenas de suministro ágiles son flexibles a la

con éxito un pedido de pizza a una pareja suburbana de Nueva Zelanda demanda de los consumidores. La industria del transporte podría ser más ágiles en

usando un avión no tripulado. sus prácticas. La industria podría mejorar sus sistemas de TI para automatizar más de

sus operaciones, incluye información completa envío y agilizar sus procesos de

negocio.

Innovación añade valor a una organización. La innovación exitosa cadena de analítica de grandes datos está jugando un papel importante en las cadenas de

suministro mejora los procesos. iniciativas de mejora continua en la cadena de suministro de hoy y está revolucionando la industria de varias maneras. Se permite a

suministro necesitan un fuerte respaldo de los más altos niveles de gestión. Algunas las redes de proveedores complejas para colaborar y crear redes de intercambio de

empresas han aplicado herramientas de manufactura esbelta en sus cadenas de conocimientos. En el transporte, el análisis de grandes volúmenes de datos está

suministro, que se traduce en más rápido flujo y tiempo de entrega. Menores niveles siendo utilizado para las rutas de entrega Optimizar. Los sistemas de planificar las

de inventario pueden conducir a un mejor control del producto y cortos plazos de rutas de entrega de camiones en base a patrones históricos de trá fi co. Los recientes

entrega. avances en las técnicas de mapeo geoanalíticos permiten a las empresas para

analizar millones de datos y cientos de modelos de posibles escenarios de ruta.

Toyota ofrece un excelente ejemplo de la mejora continua en la gestión de la Amazon utiliza análisis de grandes volúmenes de datos a las órdenes de llenar ful

cadena de suministro. Toyota desarrolla alianzas con sus proveedores y rápidamente mediante la vinculación con los fabricantes y el seguimiento de su

distribuidores para fomentar la mejora de la cadena de suministro. Toyota pone un inventario. de datos grandes sistemas analíticos seleccionar los almacenes más

fuerte énfasis en la necesidad de modificar y optimizar sus procesos de producción cercanos al consumidor para reducir los gastos de envío hasta en un 40 por ciento.

constante, lo que lleva a los trabajadores a aportar ideas innovadoras a la mesa. Además, la teoría de grafos (el estudio de gráficos) se utiliza para ayudar a determinar

el mejor horario de entrega,

aprovechando la tecnología
Líder en la fabricación y venta al por menor empresas aprovechan la tecnología para Verde que va con la gestión de la cadena de suministro
la cadena de suministro e fi ciencia, que se traduce en un ahorro de costes. Una Hoy en día, los consumidores son cada vez más conscientes de los problemas

variedad de programas de software están disponibles para ayudar ambientales o verdes tales como la contaminación y el calentamiento global.

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Ellos quieren saber más acerca de los bienes y servicios que consumen, y las beneficioso, otra “aprender haciendo” experiencias proporcionadas por algunas

empresas deben responder a sus preguntas en cuanto a la gestión de la cadena de empresas, tales como trabajar junto a un gerente de la cadena de suministro

suministro verde. Las empresas también tienen una buena oportunidad de cuidar el sazonado y re fl ejan en sus aprendizajes, podría proporcionar conocimientos

medio ambiente y ganar utilidades al mismo tiempo. gestión verde cadena de prácticos.

suministro puede ser definido como la integración de la lógica del medio ambiente en

la gestión de la cadena de suministro. cumplimiento de las regulaciones fuertes


El papel de cumplimiento se ha vuelto más importante en la cadena de

Un ejemplo de la aplicación de gestión de la cadena de suministro verde es la suministro de hoy. agencias gubernamentales de todo el mundo siguen

empresa Maersk, la mayor empresa de transporte de contenedores del mundo. emitiendo normas y reglamentos que afectan a los operadores de la cadena de

Maersk tiene una población global de 20.000 proveedores con contratos vigentes. De suministro. Las empresas tienen que asegurarse de que tienen un programa

sus proveedores, estime Maersk fuerte y bien implementado en su lugar. El coste de no conformidad puede ser

1.500 de ellos por tener un alto riesgo de causar problemas ambientales. En función alto, con multas y sanciones evaluados. Otros costos pueden incluir los artículos

de su categoría ambiental de alto riesgo, Maersk se relaciona con los 1500 a través de devueltos y quejas de los clientes para los productos no conformes, que también

una combinación de auditorías, autoevaluaciones y revisión de documentación para apunta hacia la necesidad de implementar nuevos sistemas de seguimiento. A

asegurar la compra responsable. En 2012, Maersk alcanzó su objetivo 2020 de reducir medida que las economías emergentes siguen creciendo, los fabricantes están

las emisiones de dióxido de carbono en un 25 por ciento por contenedor de los niveles hallazgo de nuevos mercados que no sabía antes; Sin embargo, con esta

de 2007. Toyota también ha sido llamado mejor marca verde global del mundo desde oportunidad viene una clara necesidad de mantenerse al día con los requisitos

2010 mediante la demostración de dedicación a la sostenibilidad de la cadena de de importación. Un programa de cumplimiento fuerte debe incluir un proceso

suministro. formal para responder a los requisitos de importación y exportación para

asegurar que se cumplan las regulaciones.

empresas de la cadena de suministro, tales como UPS continúan expandiendo sus

prácticas amigables con el medio ambiente, pasando de petróleo para combustibles

alternativos de combustión más limpia, menos emisiones de carbono que también

hacen buen sentido económico. UPS invierte constantemente en la flota verde,

usando una variedad de tecnologías que incluyen diesel renovable y gas natural • La clasificación de productos a través de empresas

renovable. De acuerdo con estudios de la compañía, su flota con vehículos de gas • El mantenimiento de una compatible fi l de cuentas sensibles de materiales

natural reduce las emisiones en un 6 por ciento a 11 por ciento. • Agilizar el despacho de aduanas y centralizar y controlar la logística del
comercio mundial
La implementación exitosa de los conceptos de gestión de la cadena de
suministro verde no sería posible sin la colocación de los talentos Las multas por incumplimiento pueden sumar millones de dólares dependiendo de

adecuados en los lugares adecuados para impulsar la ejecución efectiva de la industria. Un ejemplo es el caso de los fabricantes aeroespaciales y distribuidores

las operaciones diarias. La excelencia requiere competencias pendientes. que navegar por un proceso de exportación complejo y pueden enfrentar costosas

Competencias requeridas en la cadena de suministro son expertos en el multas. Otro ejemplo es una empresa líder aceite que pagó $ 100 millones en multas

transporte, almacenamiento, gestión de inventario y planificación de la después de la exportación de equipos de energía a países sancionados. Muchos

producción. Otras habilidades necesarias son fuertes visión para los países tienen regulaciones de control de exportaciones que restringen las ventas

negocios, mentalidad global, experiencia técnica, análisis e influencia. para ciertos usuarios finales o ciertos países, individuos y entidades.

Muchos practicantes de la cadena de suministro proceden de entornos


comerciales y no están bien fundamentadas en la teoría de la logística. La
mayoría de los profesionales de la cadena de suministro en el futuro Durante el transporte internacional, por ejemplo, de los Estados Unidos a
probablemente nunca han experimentado que trabaja en un entorno de México, las reglas de gobierno de la importación son estrictas. Si el número
fabricación. Los empleados en casa necesitarán capacitación en forma de de piezas indicado en la factura comercial no coincide con la inspección física
simulaciones, juegos, asistir a eventos de la industria, de las costumbres, el cliente será multas señaladas. Es en el mejor interés de
una empresa para trabajar con expertos en gestión del comercio que pueden
proporcionar orientación y resolución rápida cuando se imponen multas y
para prevenir futuras multas.
La mayoría de los profesionales de la cadena de suministro han experimentado el

juego de la cerveza. El juego de la cerveza es un juego de simulación de negocios

aprendizaje experimental creado por un grupo de profesores del MIT Sloan School of Cuatro pasos para una cadena de suministro mejor
Management en la década de 1960 para demostrar una serie de principios En resumen, las claves para la gestión de la cadena de suministro estelar incluyen:

fundamentales de la gestión de la cadena de suministro. Se juega por equipos de al

menos cuatro jugadores, y se necesita al menos una hora en completarse. Mientras

que el juego es • Abrazar la innovación

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transportistas marítimos
podrían ahorrar mucho dinero
el intercambio de datos digitalizada podría ofrecer por ciento de mejora al menos

55 en cinco áreas clave para el envío rms fi marítimas, según un nuevo informe.

“Ganancia competencia en la cadena Océano alimentación: innovación que

está impulsando Marítima transformación operativa” entrevistó a más de 200

ejecutivos y profesionales, incluyendo operadores de terminales, operadores,

armadores, operadores logísticos, transportistas, autoridades portuarias y otros

miembros de la cadena de suministro mundial de los océanos. Los autores

encontraron que los datos pobres compartiendo cestas de e fi ciencia en cinco

áreas clave que la mejora de procesos necesidad: Portador-toterminal

coordinación y planificación, visibilidad de la cadena de suministro y el intercambio

de información, las operaciones del terminal, carga flujo visibilidad y previsibilidad,

y la coordinación a través de las alianzas entre compañías. Sin embargo, una serie

de obstáculos impiden dicha transformación. La industria es lento para el cambio.

Los sistemas heredados son costosos y complejos. Los socios no compartir datos;

ni tienen normas o acuerdos en toda la industria.

McKinsey & Co. ha estimado aproximadamente $ 17 mil millones en los

residuos de los procesos portuarios y de negocios vehículo solo. Pero los socios

de investigación del informe (la red de Business Performance Innovación, XVELA

y Cargotec Corp.) escribieron que las oportunidades son aún mayores cuando se

mira en las fi ciencias de INEF en el ecosistema más amplio.

Los profesionales encuestados pensaban que las soluciones incluirían

grande y análisis de datos, internet industrial de cosas, nuevos sistemas de

gestión de software, servicios en la nube y la automatización.

- Establecer alianzas con proveedores, aguas arriba y aguas abajo, en la - Establecer un programa de cumplimiento fuerte en la organización.

cadena de suministro, trabajando hacia el mismo objetivo y compartir las

mejores prácticas para mejorar los procesos constantemente. - Asociarse con expertos en la gestión comercial que ayuda pueden mitigar los

riesgos de multas, acciones judiciales y reclamaciones de los clientes. •

- respaldo Secure de los ejecutivos de alto nivel en la organización.

• aprovechando la tecnología Diana Berry es un especialista en servicios de gestión de comercio en UPS. Obtuvo

- Implementar aplicaciones de software más adecuado para las necesidades su licenciatura en ingeniería industrial en su país natal, Colombia y su MBA de la

especí fi cas. Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill. Ella también es un cinturón verde

• La incorporación de los principios de gestión de la cadena de suministro verde Seis Sigma es magra y certi fi en la responsabilidad social corporativa global de la

Thunderbird School of Global Management. Berry fue presidente de la División de

- Invertir en investigación y desarrollo de tecnologías verdes. Desarrollo Sostenible del IISE y es el fundador y miembro de la junta actual de la

División de Cadenas IISE Logística y Supply. Actualmente se desempeña como

- Posicionar el talento adecuado en los lugares correctos. Resto de proporcionar director del programa para el IISE Conferencia Anual 2018 y como miembro de la

formación para la aplicación de los conceptos de gestión de la cadena de junta de gobierno de la IE cuerpo de conocimientos.

suministro verde.

• La implementación de un programa de cumplimiento regulatorio fuerte

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