Mes Jugos Funcionales Te verde Ensalada Tropical

1 91 15 121
2 64 25 78
3 89 33 76
4 66 31 65
5 57 46 107
6 112 64 115
7 77 72 132
8 58 68 88
9 113 79 79
10 98 81 77
11 65 101 102
12 93 102 126
13 82 110 144
14 71 115 93
15 98 128 75
16 75 150 64
17 102 152 111
18 76 152 137
19 59 166 152
20 122 169 108
21 88 172 96
22 104 180 87
23 73 201 124
24 52 199 143
25 111 211 162
26 90 219 110
27 75 227 98
28 110 235 88
29 85 243 132
30 121 250 154

Análisis de comportamiento

Jugos funcionales Se puede evidenciar que se vendieron entre 50 a 120 unidades,

esto demuestra que fue más el decrecimiento en el lapso de
tiempo análizado que las unidades vendidas proyectadas.

Ensalada tropical Este producto tomó un comportamiento al inicio favorable pero

se evidencia que el producto se vende variablemente y está entre
60 y 160 unidades vendidas.
Te verde Se puede evidenciar que fue un producto que inició con 10
unidades pero en el lapso de tiempo creicieron sus ventas en una
proyección de 250 unidades en el mes.
Asuma los valores de los parámetros para cada uno de los
pronósticos que deba emplear es decir parámetros como α,β,γ

Jugos Funcionales
140

120

100

80

60

40

20

0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Te verde
300

250

200

150

100

50

0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Ensalada Tropical
180

160

140

120

100

80
180

160

140

120

100

80

60

40

20

0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
 Pronostico/metodo cuantitativo

Evidenciando el comportamiento de estos tres productos vendidos

por la empresa "COSECHAS S.A" hemos llegado a la conclusión que el
producto escogido para ser vendido será el "te verde" ya que se
puede pronosticar el aumento de sus ventas por el crecimiento tan
representativo que tuvo en el lapso de tiempo. para este análisis
aplicamos el modelo de análisis de venta historico y de tendencia
que permite pronosticar la demanda creciente e igualmente de los
factores que fueron:

Preferencia del consumidor

Caracteristicas del producto
Nutrientes y beneficios del producto

GRÁFICA DE COMPORTAMIENTO
300

250

200

150

100

50

0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Jugos Funci ona les Te verde Ens al ada Tropi ca l
27 28 29 30
7 28 29 30
antitativo

27 28 29 30
 Pronóstico Adicionalmente se cuenta con la sigu

Año Días Hábiles Mes Granos de Café (arrobas) - Un operario trabaja 8 horas/día.

25 Enero 5908 - La fuerza laboral al inicio de Enero

24 Febrero 9976
- La empresa desea implementar la p
23 Marzo 2096
2016
26 Abril 1527 - La tasa de producción de un operar
25 Mayo 9240
- El costo de una hora-hombre es de
23 Junio 756
- La empresa incurre en un costo de

- Si se desea despedir en algún mes

por cada trabajador despedido.

- La empresa tiene un inventario inic

- Dada la incertidumbre de los pronó
300 arrobas en los meses impares (e

- La empresa tiene un costo de produ

la capacidad por la fuerza laboral sea
externamente a un costo de $250.00

- El costo de almacenar el producto e

empresa tiene un espacio para alma
mente se cuenta con la siguiente información:

rio trabaja 8 horas/día.

laboral al inicio de Enero es de 10 operarios.

sa desea implementar la política de no tener más de 50 operarios en cada mes.

e producción de un operario es de 0,5 arrobas/hora.

e una hora-hombre es de $5.000.

sa incurre en un costo de contratación de $600.000 por trabajador

ea despedir en algún mes a algún trabajador se incurre en un costo de $800.000

rabajador despedido.

sa tiene un inventario inicial de 430 arrobas al comienzo de Enero.

ncertidumbre de los pronósticos, la compañía desea tener un stock de seguridad de
as en los meses impares (enero, marzo, etc).

sa tiene un costo de producción de $120.000 por cada arroba de cafe. En caso que
ad por la fuerza laboral sea insuficiente, se tiene la posibilidad de comprarlos
nte a un costo de $250.000. (Sub-contratación)

e almacenar el producto es de $50.000 por arroba y por mes. La bodega de la

ene un espacio para almacenamiento de 1.500 arrobas.
Demanda

Mes Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio

Distribuidor 1 50 70 43 55 34 110
Distribuidor 2 80 35 50 80 48 90
Distribuidor 3 70 65 37 40 58 150

Componentes y sub ensambles para la fabricación del producto

Tipo de Unidades Tiempo de Tiempo

Nombre Nivel Artículo Necesarias Entrega Fabricación
Sub-
Ens-Z 1 1 - 3 meses
ensamble

Sub-ensamble Ens-Z:

Nivel Tipo de Unidades Tiempo Tiempo

Nombre Producción Artículo Necesarias Entrega Fabricación
Sub-
T021 2 3 - 1 mes
ensamble
Materia
Mp-a 2 4 1 mes -
Prima
Materia
Mp-b 2 2 inmediata -
Prima

Sub-ensamble T021:

Nivel Tipo de Unidades Tiempo

Nombre Producción Artículo Necesarias Entrega
Materia
Mp-c 3 3 2 meses
Prima
Sub-
D295 3 2 -
ensamble

Sub-ensamble D295:

Nivel Tipo de Unidades

Nombre Producción Artículo Necesarias
Materia
Mp-a 4 2
Prima
Materia
Mp-c 4 4
Prima
 Adicionalmente se cuenta con la siguiente información:
- El tiempo que tarda en ensamblarse el Reloj "Cosecha Especial " es un (1)
mes.

- Para el Reloj "Cosecha Especial " es necesario mantener un inventario de

seguridad del 10% de la demanda al final de cada periodo.

- Existe una recepción programada de 500 unidades de la materia prima

Mp-b para marzo.

- La empresa posee los siguientes inventarios Iniciales

Ens-Z: 300
Sub-ensamble D295: 800

Tiempo
Fabricación

2 meses

Tiempo Tiempo
Entrega Fabricación

1 mes -

2 meses -
 Tiempo de Hora Límite
para visitar
Proveedor Atención al siguiente Prioridad
(minutos) cliente
Andrés 34 7:38 AM 1 La jornada laboral comienza a las 7:00 am
Catalina 38 9:45 AM 5
Fabio 35 8:15 AM 3
Gabriel 46 10:03 AM 1
Jairo 43 9:19 AM 5
Nancy 58 9:50 AM 5
Oscar 63 9:07 AM 1
Santiago 62 10:58 AM 2
oral comienza a las 7:00 am