Me gusta mucho me gusta no me gusta

+2.00 +1.00 -1.00

17

Muestra Parámetros Me gusta mucho me gusta no me gusta

color 2 10 5
olor 2 8 7
A sabor 4 9 3
textura 2 11 4
10 38 19
PARTICIPANTES=17 14.71% 55.88% 27.94%
Muestra Parámetros Me gusta mucho me gusta no me gusta
color 24% 59% 29%
olor 24% 47% 41%
A sabor 47% 53% 18%
textura 24% 65% 24%

De forma general se observa que la muestra "A" tiene una aceptabilidad buena con un 71%,
donde resaltan los parametros de textura, seguida del color.
Muestra Parámetros Me gusta mucho me gusta no me gusta
color 2 13 2
olor 3 9 6
B sabor 3 8 5
textura 3 7 6
11 37 19
PARTICIPANTES=17 15.94% 53.62% 27.54%
Muestra Parámetros Me gusta mucho me gusta no me gusta
color 24% 76% 12%
olor 35% 53% 35%
B sabor 35% 47% 29%
textura 35% 41% 35%

De forma general se observa que la muestra "B" tiene una aceptabilidad buena con un 70%,
donde resaltan los parametros de color, seguido del olor, además de registrarse dos "no lo comería en los parametros
restantes".

Muestra Parámetros Me gusta mucho me gusta no me gusta

color 1 12 3
olor 12 5
C sabor 3 9 6
textura 3 9 4
7 42 18
PARTICIPANTES=17 10.29% 61.76% 26.47%
Muestra Parámetros Me gusta mucho me gusta no me gusta
color 12% 71% 18%
olor 0% 71% 29%
C sabor 35% 53% 35%
textura 35% 53% 24%
 C

De forma general se observa que la muestra "C" tiene una aceptabilidad buena con un 72%,
donde resaltan los parametros de Color al igual que el olor resaltan, parecida a la muestra "B".

Muestra Parámetros Me gusta mucho me gusta no me gusta

color 12 5
olor 7 10
D sabor 1 5 10
textura 1 4 11
2 28 36
PARTICIPANTES=17 2.94% 41.18% 52.94%
Muestra Parámetros Me gusta mucho me gusta no me gusta
color 0% 71% 29%
olor 0% 41% 59%
D sabor 12% 29% 59%
textura 12% 24% 65%

De forma general se observa que la muestra "D" tiene una aceptabilidad REGULAR con un 44%,
por ende no aceptable en donde sus parametros más debiles son la textura, seguido por el olor al igual que el sabor, sin
embargo tiene un muy buen color.

Muestra Parámetros Me gusta mucho me gusta no me gusta

color 9 7
olor 8 8
E sabor 1 8 7
textura 1 6 8
2 31 30
PARTICIPANTES=17 3.13% 48.44% 46.88%
Muestra Parámetros Me gusta mucho me gusta no me gusta
color 0% 53% 41%
olor 0% 47% 47%
E sabor 12% 47% 41%
textura 12% 35% 47%

De forma general se observa que la muestra "E" tiene una aceptabilidad buena con un 52%,
donde los 4 parametros poseen opiniones muy parecidas pero en distintas percepciones.

Para la discusión comparativa (viernes) comparar muestras A Y B

y C, D Y E
 no lo comeria
-2.00

no lo comeria TOTAL Muestra Me gusta mucho me gusta no me gusta

3 0 11 5
4 1 2 9
1 5 0 8 8
1 5 7 4
1 68 2 0 10 5
1.47% 48 20 6 38 31
no lo comeria 71% 29%

12%
Referencia de aceptabilidad
0-25 26-50 51-75 75-100
uena con un 71%, MALA REGULAR BUENA MUY BUENA
r.
no lo comeria

le sobra 1
1
1
2 69
2.90% 48 21
no lo comeria 70% 30%

12%
12%

uena con un 70%,

o lo comería en los parametros

no lo comeria
le falta 1

le sobra 1
1
1 68
1.47% 49 19
no lo comeria 72% 28%

12%
uena con un 72%,
a a la muestra "B".

no lo comeria

1
1
2 68
2.94% 30 38
no lo comeria 44% 56%

12%
12%

GULAR con un 44%,

el olor al igual que el sabor, sin

no lo comeria

1
1 64
1.56% 33 31
no lo comeria 52% 48%

12%

uena con un 52%,

as percepciones.
no lo comeria MGM MG NMG NLC
1 17 0% 65% 29% 6%
5 17 6% 12% 53% 29%
1 17 0% 47% 47% 6%
1 17 29% 41% 24% 6%
2 17 0% 59% 29% 12%
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