Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
PEDRO
VICERRECTORADO
INVESTIGACIÓN
Dirección General de Investigación
AUTORES:
CARLOS CAMPOS, LUIS YADIR
LOPEZ MARÍN, JOJAN JAIR
MINIANO MIRANDA, OSWALDO
ASESOR:
Dr. URRUNAGA RAMIREZ, JULIO ENRIQUE
CHIMBOTE – PERÚ
2019
i
DEDICATORIA
A la Universidad San Pedro, que, con el apoyo brindado por los docentes
capacitados, nos concedieron la oportunidad de obtener conocimientos y mucha
experiencia durante el transcurso de nuestros estudios profesionales.
A nuestro asesor, Dr. Urrunaga Ramírez Julio Enrique, le damos gracias por las
sugerencias que fueron de gran importancia, de igual forma por los aportes brindados
durante el proceso y termino del trabajo de investigación.
Al profesor Napan Díaz Flavio por su excelente información que nos brinda desde la
Dirección Regional de la Producción – Ancash.
3
PRESENTACIÓN
Tales son los hechos de la pesca incontrolada, la gran contaminación excesiva de los océanos
y mares, la acidificación dela agua y el cambio climático siendo lo responsables de que se
cuenten en peligro de extinción numerosas especies marinas como la anchoveta.
4
ÍNDICE DE CONTENIDO Pág.
TÍTULO DE LA INVESTIGACIÓN…………………………………………………... 1
DEDICATORIA…………………………………………………………………………. 2
AGRADECIMIENTO…………………………………………………………………. 3
PRESENTACIÓN………………………………………………………………………. 4
PALABRAS CLAVE Y LÍNEA DE INVESTIGACIÓN………………………………. 7
1. GENERALIDADES …………………………………………………………………. 7
1.1 TÍTULO…………………………………………………………………. 7
1.2 AUTORES………………………………………………………………. 7
1.9 PRESUPUESTOS……………………………………………………. 8
1.10 FINANCIAMIENTO…………………………………………………. 8
1.14 CRONOGRAMA……………………………………………………. 11
5
2. PLAN DE INVESTIGACIÓN
2.1 ANTECEDENTES Y FUNDAMENTACIÓN CIENTÍFICA……… 11
2.3 PROBLEMA………………………………………………………… 14
VARIABLES…………………………………………………………………14
6
PALABRAS CLAVE:
TEMA BIODIVERSIDAD
ESPECIALIDAD INGENIERÍA
KEYWORDS:
TEMA BIODIVERSITY
ESPECIALIDAD ENGEENIRING
1. GENERALIDADES
1.1 TÍTULO
1.2 AUTORES
1.3.1 Libre
Facultad: Ingeniería
Institución: ninguna
7
1.7 HORAS SEMANALES DEDICADAS AL PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
CIENTÍFICA POR CADA INVESTIGADOR
1.9 PRESUPUESTOS
1.10 FINANCIAMIENTO
8
1.13 RESUMEN:
Palabras claves: Escasez, anchoveta, crisis ecológica, pesca ilegal, pesca negra.
9
SUMMARY:
The present research work was carried out with the objective of determining the
shortage of the anchoveta and the relationship with the ecological crisis in
Chimbote 2019. A non-experimental study was carried out and the design of the
research is documentary. For which a population was used and shows with
research of collection of various internet sources and documents of the production
ministry, fishermen's unions and INEI. Therefore, the shortage factors of the
anchoveta were determined, such as the pollution and waste of garbage to the sea,
something that has caused problems and as a consequence of this serious
consequences, such as the decrease of fishing species, a great variety of degraded
ecological areas and ruined, as well as the damage caused by abrupt climate
change. Another concomitant factor is the time it takes to degrade each discarded
product to the sea, which generates great destruction to the ecological system, and
it is of great importance to know how these products operate in the Peruvian sea.
Likewise, the noise generated by marine transports which has produced an
immense decimation in populations of plankton, which is the basis of the food
chain. On the other hand, the illegal fishing of the anchovy in Chimbote was
determined, which is due to overfishing, this indicates that the excessive capture
of the anchovy in a fishing season and that the marine species has the capacity to
regenerate or recover in the season next. It also mentions black fishing which is
one of the illegal activities that are mostly fishing of species that are closed, the
places where fishing is prohibited and transported in terrible conditions as they do
with the anchoveta and disembarking in informal docks. What with prohibited
fishing is another different situation where they use methods such as dynamite and
chemical products to obtain the resources of the sea for their benefit. This is why
it is concluded that the shortage of the anchoveta is due to factors that produce it,
such as the pollution and waste of garbage to the sea, the degradation of the waste
in the sea and the concomitant noise, which produces an ecological crisis in
Chimbote.
10
1.14 CRONOGRAMA
Revisión de la Literatura x x x x
Estudio de la información x x
Ingreso en el SPIC-USP x
Exposición de resultados x
2. PLAN DE INVESTIGACIÓN
Según indica tal autor Eroski consumer (2010), afirma que en nuestra
sociedad están siendo sobreexplotadas o agotadas el 60% de las variedades productivas
de mayor importancia. Durante los últimos 50 años en el Perú se han despojado
algunos de los sitios donde frecuentemente se pesca, incluyendo una de la más
importantes, la de la 32 anchoveta (Paredes C., 2012).
Según el escritor plantea que “Uno de todos los países más ricos y variados, en lo
que son sus recursos naturales es el Perú” (Poveda, 2006: 10). Se entiende que el Perú
es bendecido por un exuberante enriquecimiento de medios naturales, relieves únicos,
y un gran espacio de terreno. También menciona que a pesar que los recursos naturales
han formado en todo el tiempo el centro del trabajo económico peruano, no
continuamente han contribuido al avance de un crecimiento económico estable y
variado. Por lo que se analiza el desarrollo dable de los medios naturales y nos permite
saber cuáles pueden ser los problemas y amenazas críticos acerca la utilización
incomprensible de los medios naturales, con la finalidad de lograr trazar las
alternativas de políticas determinadas que garanticen su uso sostenible. Es por ello, que
se menciona a la variedad biológica, los bosques, y la degeneración del terreno.
11
Uno de los lugares donde frecuentemente se pesca, crecidamente ricos y principales
exportadores a nivel mundial, es el Perú (Shimokawa, 2013). En el primer periodo
mensual del 2015 la exportación pesquera no tradicional reunió US$ 95 millones, lo
que expresó un elevado significativo de 40% relacionado periódicamente igual al año
anterior 2014. Debido a esto, el grupo expresó el 11% de los envíos no tradicionales y
3% de la totalidad en el tiempo desarrollado (PromPerú, 2015).
Respecto con las encuestas del Produce (2013), En puertos como; Piura, Ica y
Ancash se encuentra el 51% de los pescadores artesanales, y en el Callao, Tacna y La
Libertad existe un progreso mínimo de pesca artesanal. Según una estadística (el
censo) informo que mayormente los que carecen de educación secundaria son los
pescadores y las que se dedican al procesamiento principal del trabajo pesquero en su
mayoría son mujeres. Con ellos, los altos mandos e corporaciones integradas en el
medio donde frecuentemente se pesca pueden escoger determinaciones adecuadas para
poder desarrollar y fortalecer el medio, aparte de la tecnificación.
Incluso antes del 2009, las actividades extractivas progresaron de acuerdo a los
consentimientos de pesca considerados por el Ministerio de la Producción, donde se
realizaban durante temporadas en la actividad pesquera a través un esquema global
reconocido como “carrera olímpica”. Aquel proyecto consistía, en la competitividad de
toda la flota, en poder capturar toda la anchoveta posible en el mínimo tiempo, de esta
manera causando un aumento en los tonelajes sacados cotidianamente y la constante
disminución de permanencia de los períodos de pesca.
Para impedir la carencia del recurso, la norma de Límites Máximos de Captura por
Embarcación entro la vigencia en el año 2009, fundamental en la captura de variedades
de anchoveta y anchoveta blanca predestinadas para el uso comestible de las personas
indirectamente.
12
En los continentes (Asia, África y América Latina) se han averiguado que hay
problemas entre pescadores industriales y artesanales, se dan debido por cuestiones
limítrofes, como, por ejemplo, la cantidad de pesca de especies marinas. Acerca de,
DuBois y Zografos, adquieren información realizando estudios de casos en Senegal,
ejecutando técnicas, como observación colaboradora, reuniones semis-estructuradas y
sesiones de grupo a pescadores artesanales e industriales, terciarios y entidades del
gobierno. Dichos autores señalan que, respecto al dominio político y al tamaño de las
barcas, existen desigualdades, y aquello influye que los pescadores artesanales sean
muy frágiles a los resultados de estos conflictos.
Así mismo, se hace mención en el Colegio de Ingenieros del Perú que el sistema de
artesanos contiene un incremento nivel de incumplimiento, que carece de tecnologías y
tiene un límite con el consentimiento a su visita. (Totocayo Hurtado 2011). Por lo que
en la actualidad existen pocos pescadores que están en la organización y por ende
compañías con formalidad. Así mismo, al tener esta posición, esto no tiene implicancia
que sea como trabajo fácil (La República, 2012).
13
sistema de pesquería hipotéticamente deben acoger en unas disposición de
administracion. (Uusitalo et al. 2015).
2.2 PROBLEMA
Jojan, L. (2019)
Luis, C.(2019)
Es el riesgo ecológico
que cuestionael Determinar los Actitudes del
conocimiento del indicadores que afectan entorno.
Crisis Nominal
mundo, la crisis se nos a la crisis ecológica.
ecológica Deforestación.
presenta como un
Contaminación.
límite en lo real que
significa: las
capacidades de
sustentación de la vida
al límite de la pobreza
y la desigualdad
social.
Hernán, B.(2013)
14
2.4 HIPÓTESIS:
2.5 OBJETIVOS:
2.6 METODOLOGÍA:
15
escómbridos - los antecesores de peces que incluye al atún, la caballa y el
bonito- sufrieron un desplome aún más violento: sus especies se disminuyó en
un 74%.
En un Documento del Fondo Mundial para la Ambiente (WWF, por sus
siglas en inglés) y la Comunidad Zoológica de Londres increpa que los tipos de
peces se están extinguiéndose son críticas para la certeza alimentaria de la
población mundial. Otras especies afectada a nivel completo forma los pepinos
del océano, considerados una delicatessen en Asia. Esta especie ha sufrido una
disminución del 98% en las Galápagos, Ecuador, y un 94% en el Mar Rojo, en
Egipto. El documento además examina la disminución de los entornos como los
pastizales marinos, los manglares y los arrecifes de coral. Estos últimos, dice,
podrían esfumarse para 2050 a origen del cambio meteorológico.
De ser, asimismo, el choque sería espantosamente perjudicial ya que más del
25% de clase marinas vive en punta de coral y próximo de 850 millones de
personas se benefician claramente de sus servicios económicos, sociales y
culturales.
En Austral Group S.A.A. es una sociedad anónima abierta, una de las
empresas que comprometido al cambió del procedimiento de Harina y Aceite
de Pescado en el pueblo de Chancay está dañando nuestra comunidad. La
contaminación ha ido aumentando necesario a los desechos contaminantes que
arrojan las empresas hacía el mar, de este modo dañando un gran sector de
nuestras especies marinas y a la ocasión volviendo escaza, en importante a “LA
ANCHOVETA” que aporta proteínas, es rica en vitaminas, y contiene Omega 6
y 3, siendo elemental para el progreso y desarrollo de los niños.
Según el Ministerio de Producción, el Perú posee uno de los mares más
ricos del mundo. A excepción de la anchoveta es un único medio que ha sido
reconocido por la IMARPE que está siendo estallado y que podría alcanzar a
escaseare como en la década de los 70 y 80, debido al alto uso y para impedir
la falta de esta especie, se rebusca usar los conocimientos de acción ambiental
y de ecología al ordenamiento pesquero de anchoveta en el Perú, para
convertirla en una acción económica sostenible, con la fin de crear cadenas
productivas con superior costo mezclado con energía en el uso humano natural
y en el rumbo ecosistémico.
16
Según indagación del Ministerio del Ambiente, informa que las empresas
pesqueras ubicadas cerca al océano expulsan sus desechos o basura
contaminantes hacia el océano, de este modo contaminando sus aguas y
afectando a gran miembro de las especies marinas ubicadas por dichos sectores,
y no solo las especies marinas, sino asimismo a los vecinos del pueblo Coronel.
El objetivo es definir el ambiente de la anchoveta en el Perú. Se aplicaron
diferentes acercamientos eventuales (zafral, interanual, década) para efectuar
con este objetivo. En los últimos 50 años, los trabajos observan importantes
cambios en la habitante de anchoveta que se asocian a los canjes en el
tremendo grado en la temperatura del mar y en el enfoque de la termoclina, por
lo cual existen sistemas de temperaturas, parecidos a la variación
interanualmente en el momento el Niño - La Niña en el período El Niño
Tumbo. En consecuencia, frente a la costa peruana emerge como un agente
secreto que transporta a modificaciones interanuales, impactando y enlazando
distintas escalas de movilidad de entrada y mínima continuidad (Chavez et al.
2008). 2002). Por su parte, conforme el régimen se interpreta por la pinta de
una fuerte Lista de Mínima de Oxígeno (ZMO).
- SOBREPESCA:
Va crecidamente de lo que se considera estándar o acertado, por lo total, en
este asunto es la captura excesiva de una especie marina en un período de pesca,
y a la dimensión de la especie para rescatar o reconstruir para la siguiente etapa.
IMARPE y las autoridades del medio pesquero formal dicen cuántas toneladas
está legal pescar, asunto inverso estaríamos hablando de SOBREPESCA.
En aguas internacionales el contexto en todo es desigual, ya que hay una
técnica que indica si hay una sobrepesca en toda una flota pesquera industrial, ya
que los países de primer mundo invierten en instrumentos de captura (lancha),
equipos especiales para estas situaciones, tecnología, entre otros implementos
para vigilar la sobrepesca.
17
- PESCA NEGRA:
Manera de actividades pesqueras ilícita la cual se realizan, por ocasiones,
importar de influencias económicas y políticas. Principalmente son formas de
pesca de especies que se encuentra en prohibición, en zonas donde se encuentra
prohibidas pescar y son transportadas en muy malas situación, desembarcadas en
muelles informales.
- PESCAS PROHIBIDAS:
Forma de pescas con explosivo, productos químicos, entre otros métodos que
son utilizados para las pescas prohibidas. No solo se dan en los mares del mundo
sino asimismo en ríos se puede echar un vistazo a las pescas ilegales o
prohibidas. Hallarse códigos para luchar a los culpables y los perversos hábitos,
por ejemplo, un código dice que «serán privados de su libertad con un castigo
mínimo de tres o cuatro años y máxima entre cinco y siete años» según el código
penal, título III. 308, 308A, 308B, 308C, 309. La Ley se entiende con claridad y
se dirige a las personas que son infractores de la pesca cuanta se encuentran en
veda, lo mismo con la pesca ilegal, de igual forma en terrenos que son
declarados como reserva nacional.
Figura 3. Todos los puertos y caletas pesqueras cuentan con avisos como
este. (imagen del gobierno regional de lima).
18
FACTORES DE LA ESCASEZ DE LA ANCHOVETA
Debemos ser conscientes, ya que nuestro océano, no nos brinda una ilimitada
fuente de alimentos, y se debe parar con todo tipo de pesca ilegal, en la
actualidad se desobedece a las advertencias de los altos mandos y de la misma
ciencia. Ocasionando del mar una inmensidad de complicaciones y con
consecuencias peligrosas: biomasa de variedades que se dedican a la pesca,
minimizadas o dañadas hasta su imposible salvación; enormes espacios
ecológicamente equitativos y degradados, y recién empezamos a tomar
conciencia el daño que hemos ocasionado. De igual forma el daño que se da por
el cambio climático.
¿Qué se entiende por contaminación? Forma cualquier enjundia mecánica,
química y puede generar en su adulación, expresar cualquier resistencia que
cause daños graves al océano. Sino asimismo de la cantidad de agua que se
impurifica a lo extenso del tiempo, siendo un peligro que en varios procesos
ocasiona obstrucciones químicas o desperfectos en el abdomen de los peces que
prontamente arriban a las mesillas.
Nosotros podemos mirar en nuestro interior, que se encuentra llenas de
basuras, con llantas de autos, bolsas llenas de impureza, en otras palabras, el ser
humano está destruyendo el planeta.
Figura 4. Orillas de Chimbote, 2016. Lo que fue el primer puerto pesquero del
mundo
19
- FACTOR 2: Lista de productos que, estando en el mar, demoran un largo
periodo de degradación, es importante tomar conciencia y actuar de manera
urgente por este mar peruano del que nos sentimos orgullosos, pero que no
cuidamos.
20
- FACTOR 3: Ruido generado por los transportes marinos ha diezmado grandes
poblaciones de plancton, base de la cadena alimentaria marina.
Los ruidos subacuáticos creados por la acción humana están a diario de una
reunión universal bajo los auspicios de Naciones Unidas este período en Nueva
York, una victoria para las ONG que hacen campaña para la afirmación mundial
de esta dificultad aun poco cuantificado.
El sonido humano se genera principalmente por la flota de buques enviados,
los portacontenedores y los petroleros, con sus motores y sus hélices. Las
detonaciones desatadas para derribar las plantas ricas en el océano producen los
sonidos más y más fuertes, pero son más inusual.
Las ONG se centraliza en los cañones de viento utilizados por las
asociaciones petroleras para localizar las reservas submarinas. Un barco lleva un
cañón, y frecuentemente muchos de ellos envían olas al fondo del océano que, al
resaltar más o menos profundamente en función de las rocas, bosquejan un mapa
en 3D de eventuales almacenamientos de petróleo.
El ruido generado por el hombre puede hacer que los peces sufran lesiones
internas y cambien su comportamiento. (Foto referencial: JimmyDominico en
Pixabay. Bajo licencia
21
EL PLANCTON
22
El sector se defiende también afirmando que los barcos toman precauciones,
en especial lanzando tiros de baja intensidad para hacer partir a las ballenas, o
cesando sus operaciones si los cetáceos están presentes.
En cuanto a los barcos, una disminución en la velocidad reduciría el volumen
de ruido. El Puerto de Vancouver ha estado llevando a cabo experimentos con
este fin desde el año pasado, como parte de un proyecto llamado "ECHO".
Las ONG están trabajando para que la noción de contaminación acústica
producida por el hombre sea incluida en una resolución de la ONU sobre los
océanos a finales de este año.
Si bien inicialmente lo que se propuso se centraba sobre todo en el efecto
sobre los delfines y las ballenas, las ONG quieren generar conciencia sobre la
perturbación general de la fauna submarina, con la posible reducción de las
poblaciones de peces.
"Es realmente un problema de cadena alimentaria", dijo AFP Nicolas Entrup,
de OceanCare. Pero se congratula: "El problema del ruido en los océanos está
subiendo rápidamente en la agenda, como amenaza ambiental".
La FAO marca las crisis oficiales como la raya roja: lo que indica que el 90%
de las industrias pesqueras mundiales están actualmente sobreexplotados o
explotados en su totalidad. Son cifras validas en un 10% de todos los medios
pesqueros al nivel mundial, por lo que en la grandeza del mar la ciencia aún
23
sigue investigando por debajo del océano. Excepto en el mar europeo, pero en el
Atlántico se está investigando hasta 1.500 metros de profundidad, aquellas zonas
que nunca se pudieron estudiar por los escases de economía en búsqueda de
información. Se puede decir, además, que, en cada actividad se pierden especies
marinas y se desgasta los medios necesarios sin ningún trato en ellos.
24
RESUMEN DE LOS DOCUMENTOS IMPLEMETARIOS
25
Actualmente, las pesquerías con mayor nivel mundialmente también son destinados
altamente en la elaboración de aceites de pescado e inclusive a las elaboraciones de
harinas para los piensos de acuicultura y la nutrición de ganado. La anchoveta en el Perú,
tiene una producción de 9 y 11 millones de toneladas al año. Hay zonas en nuestro País
donde aún existe la desnutrición, el sector salud debe concientizar a las familias y a toda la
sociedad lo beneficioso que es la anchoveta, asimismo importar por diversos lugares de
nuestro país a un precio accesible para el consumo humano y de esta manera combatir uno
de los problemas que es la desnutrición.
26
CONCLUSIONES
Se determinó que las pescas ilegales de la anchoveta tales como la pesca negra, las pescas
prohibidas y la sobrepesca los hace partícipe de la crisis ecológica mundial y por ende la
disminución de la biodiversidad, afectando la pesca legitima como a sus medios de
sustento.
27
Referencias Bibliográficas
Alegría Purizaga, J., Altamirano Villegas, V., Canchari Quispe, F. and Hurtado
Zevallos, L. (2019).
ALEGRIA_ALTAMIRANO_PLANEAMIENTO_PESCA_PIURA.pdf. [online]
Scribd. Available at: https://es.scribd.com/document/393929380/ALEGRIA-
ALTAMIRANO-PLANEAMIENTO-PESCA-PIURA-pdf [Accessed 13 Apr.
2019].
28
Repositorio.upn.edu.pe. Available at:
http://repositorio.upn.edu.pe/bitstream/handle/11537/15248/Carballido%20Oca%
C3%B1a%2c%20Vitalio%20Cam.pdf?sequence=1&isAllowed=y [Accessed 18
Apr. 2019].
29
EC, R. (2018). La contaminación sonora también daña la fauna marina. [online] El
Comercio. Available at: https://elcomercio.pe/tecnologia/ciencias/animales-
contaminacion-sonora-dana-fauna-marina-noticia-529951 [Accessed 24 Apr.
2019].
Vela Meléndez, L., Álvarez Tello, G., Cossio Flores, J., Helguero Muro, B.,
Martínez Sancarranco, M., & Santacruz Fernández, R. (abril de 2014). Diagnóstico
Estratégico del Sector Pesquero Peruano. Recuperado el 06 de mayo de 2019, de
Web.ua.es: https://web.ua.es/es/giecryal/documentos/pesca-peru.pdf
30