JKK

MANEJO DE AGUAS RESIDUALES E IMPACTO

AMBIENTAL
PRÁCTICA #7
Determinacion de:Fósforo Total, Fósforo Soluble y
Nitrogeno Total.
Equipo #3
ALUMNOS
GARCÍA CRUZ JOSÉ ALFREDO
JUAREZ GUTIERREZ ADALBERTO ALONSO
MARTÍNEZ GORDILLO VICTOR MANUEL
ORDOÑEZ ESPINOSA MIGUEL ÁNGEL
ORTÍZ BARROSO RAYMUNDO GERARDO
SAN JUAN CARRANZA FREDY
PROFESOR:
Dra. Hernández Eugenio Guadalupe

GRADO: 6º GRUPO: “B”

Chapingo, México, a 06 de noviembre de 2019.
CONTENIDO
INTRODUCCIÓN .................................................................................................... 1

OBJETIVOS ............................................................................................................ 2

MATERIALES Y MÉTODO...................................................................................... 3

DETERMINACIÓN DE FOSFORO. ..................................................................... 3

DETERMINACIÓN DE NITRÓGENO. ................................................................. 4

RESULTADOS Y DISCUSIÓN. ............................................................................... 7

DETERMINACIÓN DE FOSFORO. ..................................................................... 7

DETERMINACIÓN DE NITRÓGENO. ............................................................... 10

CONCLUSIONES.................................................................................................. 10

BIBLIOGRAFÍA ..................................................................................................... 10

I
INTRODUCCIÓN
Los contaminantes en las aguas residuales son normalmente, una mezcla
compleja de compuestos orgánicos e inorgánicos y por ello no es práctico ni
posible, en la mayoría de los casos, obtener su análisis completo. Por las razones
anteriores, se ha desarrollado una serie de métodos para la evaluación de la
concentración de contaminantes en aguas residuales. Entre los métodos que se
utilizan, con mayor frecuencia en los estudios medioambientales se tienen los de
determinación de nitrógeno y de fósforo, debido a la importancia que estos tienen
como indicador en los procesos de tratamientos de control de la calidad de las
aguas y en el control de las descargas de las aguas residuales al medio.

El nitrógeno es un nutriente esencial para todas las formas de vida y cambios

pequeños en las concentraciones de nitrógeno biológicamente asequible pueden
afectar drásticamente los niveles de la vida de los animales y las plantas. En el
agua de origen residual existe amoníaco (NH3) en forma no ionizada, que es
tóxico y la forma ionizada (ion amonio, NH4+) relativamente no tóxico.

Si las aguas residuales son frescas, el nitrógeno se encuentra en forma de urea y

compuestos proteínicos, pasando posteriormente a forma amoniacal por
descomposición bacteriana.

Si el agua residual no contiene suficiente nitrógeno pueden ocurrir problemas por

deficiencia de nutrientes durante el tratamiento secundario. Pero también el
nitrógeno es un contribuyente especial para el agotamiento del oxígeno y la
eutrofización de las aguas cuando se encuentra en elevadas concentraciones.

A medida que el agua se estabiliza, por oxidación bacteriana en medio aerobio se

generan nitritos y posteriormente nitratos. El predominio de la forma de nitrato en
un agua residual es un fiel indicador de que el residuo se ha estabilizado con
respecto a la demanda de oxígeno. El nitrógeno total es la suma del nitrógeno
orgánico, amonio, nitrito y nitrato.

Los compuestos de fosfato que se encuentran en las aguas residuales o se vierten

directamente a las aguas superficiales provienen de fertilizantes eliminados del

1
suelo por el agua o el viento, de excreciones humanas y animales, de detergentes
y productos de limpieza, entre otros.

Los fosfatos y compuestos de fósforo se encuentran en las aguas naturales en

pequeñas concentraciones. Su origen es el lixiviado de los terrenos que atraviesa,
o por contaminación orgánica. Actualmente existe una fuente contaminante de
fósforo artificial, por el uso de los detergentes polifosfatados. Los fosfatos están
directamente relacionados con la eutrofización de lagos y pantanos.

En lo referente a las aguas de consumo humano, un contenido elevado modifica

las características organolépticas y dificulta la floculación - coagulación en las
plantas de tratamiento. Es uno de los factores a tener en cuenta cuando hay un
desarrollo exuberante de algas en una conducción de agua.

El fósforo es un elemento esencial en el crecimiento de plantas y animales.

Actualmente se considera como uno de los nutrientes que controlan el crecimiento
de algas, el fósforo se encuentra en aguas naturales y residuales casi
exclusivamente como fosfatos, los cuales se clasifican en ortofosfatos, fosfatos
condensados (piro-, meta-, y otros poli fosfatos) y fosfatos orgánicos. El fósforo es
un nutriente esencial para el crecimiento de organismos, por lo que la descarga de
fosfatos en cuerpos de aguas puede estimular el crecimiento de macro y
microorganismos fotosintéticos en cantidades nocivas.

OBJETIVOS
 Determinar la concentración de Fósforo Soluble y Total de una muestra de
Agua Residual.
 Complementar los parámetros para determinar la calidad del agua mediante
los límites permisibles que se encuentran en las Normas.
 Determinar la concentración de Nitrógeno Total de una muestra de Agua
Residual.

2
MATERIALES Y MÉTODO
DETERMINACIÓN DE FOSFORO.
Materiales Reactivos
Matraz Erlenmeyer Agua destilada
Pipeta Fenolftaleína
Bureta Ácido sulfúrico concentrado
Pinzas para buretas Persulfato de amonio (agente
oxidante)
Papel whatman 42 Heptamolibdato de amonio
Espectrofotómetro Cloruro estanoso
Hidróxido de sodio

Los pasos para la determinación del fosforo total y soluble son las siguientes:

Fosforo total: Primero se hizo una dilución de 5 ml de muestra + 45 ml de agua

destilada. A la dilución se le agregó 1 gota de fenolftaleína y si su coloración fue
rosa tenue, es decir, que nuestra dilución era básica por lo que fue necesario
neutralizar con ácido sulfúrico concentrado, cuando ya estaba neutralizada la
muestra se le agregó 0.4 g del agente oxidante (persulfato de amonio).

Posteriormente se colocó en una plancha hasta que la muestra se digesto, es

importante mencionar que en el proceso de la digestión se genera trióxido de
azufre, monóxido y CO2 en forma de gases.

Una vez digestada la muestra se le agregó 4 ml de heptamolibdato de amonio y 10

gotas de cloruro estanoso y la muestra se agitó durante 1 min y después se dejó
reposar por 10 min para después pasar al espectrofotómetro

Fosforo disuelto: Primero se filtró el agua muestra en papel whatman para poder
hacer una dilución de 1:5 con agua destilada, una vez obtenida la disolución se
agregó 1 gota de fenolftaleína y se neutralizó con una base que fue hidróxido de
sodio hasta llegar a un pH de 7 y se aforó a 100 ml con agua destilada.

3
Para finalizar se le agregó 4 ml de heptamolibdato de amonio y 10 gotas de
cloruro estanoso y la muestra se agitó durante 1 min y después se dejó reposar
por 10 min para después pasar al espectrofotómetro

Mediante la curva de calibración (Figura 1) se conoció la concentración del fosforo

total y el fosforo disuelto.

Ilustración 1. Muestras con las que se determinó la curva de calibración.

DETERMINACIÓN DE NITRÓGENO.
Materiales Reactivos
Tubos de ensayo Agua desionizada
Pipeta Viales de hidróxido de sodio
Embudo Almohadillas de Persulfato
Espectrofotómetro Almohadilla A
Gradilla Almohadilla B
Digestor Viales con ácido (Reactivo C)

4
Los pasos para la determinación del nitrógeno total fueron los siguientes:

Primero se calentó el reactor a una temperatura de 105 grados centígrados.

Posteriormente se colocó en una gradilla dos viales de hidróxido de sodio. Como
paso siguiente se abrieron los viales y con ayuda de un embudo adicionar las
almohadillas con Persulfato Hacer lo mismo con los dos tubos.

Ilustración 2. Gradilla con viales.

Una vez hecho lo anterior se adicionaron 2 ml de muestra a los viales. Se taparon

los viales y agitan vigorosamente por aproximadamente 30 segundos.
Posteriormente se colocó la muestra en el reactor por 30 minutos, una vez
transcurrido este tiempo se retiraron los viales del reactor y se dejaron enfriar.

Posteriormente se retiraron las tapas y se adicionó la almohadilla A, se tapó y se

mezcló hasta que se disolvió y se dejó reaccionar por 3 minutos. Después se
quitaron las tapas otra vez y se adiciona el reactivo B, se volvió a tapar y se dejó
reaccionar por dos minutos se vuelve a tapar y se agitó por 15 segundos y se dejó
reaccionar por 2 minutos.

5
 Ilustración 3. Adición de almohadilla al vial.

Después del tiempo transcurrido se transfirieron 2 ml del digestado a los viales

(Reactivo C) que contiene el ácido. Se taparon y se invirtieron diez veces
aproximadamente y se dejan reaccionar por un periodo de 5 minutos. Una vez
transcurrido el tiempo se desarrolló un color amarillo intenso y se procedió a medir
la concentración en un espectrofotómetro a 410 nm que nos proporcionó la
concentración de nitrógeno total.

Ilustración 4. Medición en el espectrofotómetro.

6
RESULTADOS Y DISCUSIÓN.
DETERMINACIÓN DE FOSFORO.
Para obtener las concentraciones de Fosforo Total y Soluble se hizo la curva de
concentración de P contra absorbancia en el espectrofotómetro a 690 nanómetros,
los datos obtenidos se muestran en la Tabla 2, la curva se observa en la Figura 2.

Tabla 2. Datos obtenidos para la curva de concentración contra absorbancia.

mg/L Absorbancia
0 0
0.2 0.384
0.4 0.767
0.8 1.43
1 1.675

Curva de Concentración de F contra

Absorbancia
2
1.8 y = 1.6856x + 0.0421
1.6 R² = 0.9956
1.4
Absorbancia

1.2
1
0.8
0.6
0.4
0.2
0
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1
mg/L

Ilustración 5. Curva de Concentración de P contra Absorbancia.

Los resultados arrojados por el espectrofotómetro para el Fosforo se presentan en

la Tabla 3.

7
 Tabla 3. Concentraciones de Fosforo de la muestra obtenidas con la Curva.

Concentración
Fosforo Unidades
en la Curva
Fosforo
0.6 mg/L
Soluble
Fosforo Total 0.76 mg/L

Sin embargo, el resultado obtenido con la curva no es el final, debido a la dilución

que se llevó a cabo se tuvieron que hacer algunos cálculos para obtener la
concentración real.

Sabiendo que 1 mol de PO4 contiene 95 gr PO4, el factor de dilución de la

muestra analizada fue de 20, se tienen los siguientes cálculos para obtener la
concentración de P en mg/L:

Para P Soluble:

0.6 𝑚𝑔/𝐿
= 0.0006 𝑔𝑟/𝐿
1000

Para obtener los mgP/L la concentración obtenida y convertida a gr/L por los
gramos de PO4 en 1 mol de PO4, esto dividido entre los gr de P en 1 mol de PO4,
después se multiplica por 1000 para convertirlo a mg/L y por el factor de dilución:

0.0006 𝑔𝑟/𝐿 ∗ 95 𝑔𝑟 𝑃𝑂4

∗ 1000 ∗ 20 = 36.77 𝑚𝑔/𝐿
31 𝑔𝑟 𝑃

Para P T:

0.76 𝑚𝑔/𝐿
= 0.00076 𝑔𝑟/𝐿
1000

En este caso se siguió el mismo procedimiento con el que se calculó la

concentración de P Soluble:

8
 0.00076 𝑔𝑟/𝐿 ∗ 95 𝑔𝑟 𝑃𝑂4
∗ 1000 ∗ 20 = 46.58 𝑚𝑔/𝐿
31 𝑔𝑟 𝑃

Se observa que las concentraciones de P son muy altos, lo cual hace que se
encuentren por encima de los límites permisibles de todos los aspectos que se
toman en cuenta en la Tabla 3.
Tabla 3. Límites máximos permisibles para contaminantes básicos.

9
 DETERMINACIÓN DE NITRÓGENO.
Tabla 1. Concentraciones de Nitrogeo de la muestra.

Nitrógeno Valor Unidades

Total 2.4 mg/L
Total 24 ml/L

Como se puede observar en la Tabla 3, las concentraciones de N se encuentran

en los límites permisibles para casi todo el parámetro (Riso, Embalses, Aguas
costeras, Suelo) que se toman en cuenta en la Tabla 3.

Solo alcanzado casi el Máximo valor en Aguas Coteras-Estuarios (B), Embalses-

Uso público Urbano (C), Ríos-Protección de la vida acuática (C), cuyo promedio
mensual (PM) es de 25.

CONCLUSIONES.
La muestra analizada se encuentra fuera de los límites máximos permisibles de la
NOM 001, por lo tanto, no es recomendable en los aspectos que menciona la
norma, descarga a ríos, embalses naturales y artificiales, aguas costeras y suelo.

Determinar la concentración de Fósforo indica si el agua residual es apta y saber

si está dentro de las normas.

El valor obtenido de Nitrógeno Total indica que la muestra de agua, dado los
límites permisibles que indica la NOM 001, nos indica que el uso de este tipo de
agua no es recomendable para Estuarios, Uso Público Urbano, Protección de la
vida acuática.

La concentración de Nitrógeno Total de la muestra es apta para el uso de riego

agrícola (A) para los parámetros de Suelo y Rios.

BIBLIOGRAFÍA
 http://cidta.usal.es/documentacion/FECYT2016/modulos/Conceptos/uni_01/
Dipticos/Fosfatos.pdf

10
 http://www.ideam.gov.co/documents/14691/38155/F%C3%B3sforo+Total+e
n+Agua+M%C3%A9todo+del+Acido+Asc%C3%B3rbico.pdf/bf2f449b-4b9b-
4270-b77e-159258d653e2
 https://www.ambientum.com/enciclopedia_medioambiental/aguas/determina
cion_compuestos_de_fosforo.asp
 http://www.eumed.net/libros-gratis/2013a/1326/fosfato-agua.html
 https://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/166773/NMX-AA-029-
SCFI-2001.pdf
 http://www.conagua.gob.mx/CONAGUA07/Publicaciones/Publicaciones/SG
AA-15-13.pdf
 http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0124-
71072013000100007
 http://aulavirtual.usal.es/aulavirtual/demos/simulacion/modulos/curso/uni_03
/u3c3s6.htm#Anchor2
 https://www.redalyc.org/pdf/1816/181629303001.pdf

11