POR MEDIO DE LA PRESENTE LES HACEMOS LLEGAR LA PROPUESTA

DE MENÚS PARA GRUPOS DE FIN DE AÑO.

MENÚ 4 TIEMPOS

OPCIÓN 1:

Caldo de camarón

Tostada coba
Precio x persona
Atún li-chan $390.00

Brownie de chocolate

OPCIÓN 2:

Tostada de camarón caramelo

Sopa de mariscos
Precio x persona
Salmon con mole negro
$430.00
Mouse de maracuyá
.00

OPCIÓN 3:

Ceviche mixto

Bisque de camarón
Precio x persona
Salmon con mejillones $480.00

Chesscake .00
MENÚS DE CANAPÉS

6 salados

2 dulces

SALADOS:

1. Camarón caramelo
2. Uxmal
3. Carnitas de atún
4. Aguachile
5. Atún sellado
6. Vegetariana Precio x persona
$150.00

DULCES: .00

1. Cheescake
2. Brownie de chocolate
 MENUS TEMPORADA NAVIDEÑA

MENÚ 1:

Tostada de bacalao
PRECIO X
Consomé de res clarificado
PERSONA $420.00
Pechuga de pavo con salsa de arándano
.00
Strudel de manzana

MENÚ 2

Ensalada waldorf

Bacalao

Negro a la vizcaína PRECIO X

PERSONA $460.00
Roost beaf
.00
Sopa de chocolate blanco c/frutos del bosque
Alternativas para las personas que no comen pescado y mariscos

Primer tiempo:

Tostada vegetariana

Ceviche de portobello

Brocheta vegetariana

Segundo tiempo:

Caldo clarificado de res

Vichissoise c/poblano y elote

Crema de chicharrón

Tercer tiempo:

Costillas black ribs

Arrachera

Pechuga hijas
 MENÚ AL CENTRO

Ceviche negrita

Ceviche mixto

Tartar de atún

Orden Camarón caramelo Precio x persona

$320.00
Orden Carnitas de atún
.00
Manjar thai

Bola de helado

MENÚ HIJAS

Caldo de camarón

1 TOSTADA FRÍA A ELEGIR

Aguachile

Uxmal

Camarón

Bola de helado
Precio x persona
$280.00
1 TOSTADA CALIENTE A ELEGIR
.00
Camarón caramelo

Carnitas de atún

Brocheta de camarón

1 ceviche cada 2 personas la negrita, tropical o mixto