SISTEMA DE ALMACENAMIENTO Y MANEJO

En contraste con el transporte, el almacenamiento y manejo de los productos tienen lugar

primordial en los puntos nadales de la red de la cadena de suministros. El almacenamiento
se ha descrito como "transportación a cero millas por hora”

RAZONES PARA EL ALMACENAMIENTO

Hay cuatro razones básicas para usar un espacio de almacenamiento:

1. Reducir los costos de producción-transportación

2. Coordinarla oferta y la demanda
3. Ayudar en el proceso de producción.
4. Ayudar en el proceso de marketing

1) Reducir los costos de producción-transportación

El almacenamiento y su inventario asociado son gastos añadidos, pero pueden ser

compensados por costos más bajos obtenidos gracias a la mejora en la eficiencia en la
transportación y la producción.

2) Coordinarla oferta y la demanda

Las empresas con producción altamente estacional, conjuntamente con una razonable
demanda constante, tienen el problema de coordinar la oferta con la demanda. Por ejemplo,
las compañías alimenticias que producen verduras y frutas envasadas están obligadas a
acumular la producción, para proveer el mercado durante la estación en la que no hay
cultivos. Por lo contrario, aquellas empresas que tienen que suministrar un producto o
servicio a una demanda estacional o incierta producen, en general, a un nivel constante
durante todo el año, con el fin de minimizar los costos de producción y construir los
inventarios necesarios para satisfacer la demanda durante una estación de ventas
relativamente corta.
 3) Ayudar en el proceso de producción.

El almacenamiento puede ser parte del proceso de producción. La fabricación de ciertos

productos como quesos, vinos y licores requiere de cierto tiempo para madurar. Los
almacenes no sólo sirven para mantener el producto durante esta fase de fabricación, sino
que, en el caso de los productos gravados con impuestos, sirven para asegurar (o "poner en
depósito afianzado") el producto hasta el momento de la venta. De esta manera, las
compañías pueden retrasar el pago de los impuestos del producto hasta que éste es vendido.

4) ayudar en el proceso de marketing

El marketing se preocupa frecuentemente de la rapidez con la que debe estar disponible el

producto en el mercado. El almacenamiento se usa para poner valor a un producto. Es decir,
al almacenar un producto cerca de los clientes a menudo puede reducir el tiempo de reparto
o la oferta puede estar disponible sin demora.

FUNCIONES DEL SISTEMA DE ALMACENAMIENTO

Las instalaciones de almacenamiento se diseñan alrededor de cuatro funciones principales:

 Mantenimiento o pertenencia.
 Consolidación
 Carga fraccionada (break-bulk)
 Mezcla.

Mantenimiento o pertenencia:

El uso más obvio de las instalaciones de almacenamiento es suministrar protección y dar

cabida ordenada a los inventarios.

Consolidación

Las estructuras de las tarifas de transportación, especialmente la ruptura de tarifas (un

movimiento repentino de las tarifas puede romper hacia arriba o hacia abajo), influyen en el
uso de las instalaciones de almacenamiento.
Carga fraccionada (break-bu/k)

Usar las instalaciones de almacenamiento para fraccionar la carga (traslado de carga) es lo

opuesto a usarlas para consolidar los envíos

Mezcla

Las empresas que compran a un número de fabricantes para surtir una parte de su línea de
productos en un número de plantas pueden encontrar que establecer un almacén como un
punto de mezcla de productos ofrece economías en la transportación.

FUNCIONES DEL MANEJO DE MATERIALES

 Carga y descarga

La primera y la última actividad en la cadena de eventos de manejo de materiales es la carga

y la descarga. Cuando los bienes llegan a un almacén, tienen que descargarse del equipo de
transporte. En muchos casos, la descarga y el movimiento hasta el almacenamiento se
manejan como una sola operación. En otros casos hay procesos separados que a veces
requieren equipos especiales.

ALTERNATIVAS DE ALMACENAMIENTO

 Propiedad del espacio

1. Almacenamiento lo menos costoso posible que con renta o arrendado, especialmente

si hay gran utilización de la instalación durante la mayor parte del tiempo.
2. Mayor grado de control sobre las operaciones de almacenamiento, lo cual ayuda a
asegurar un almacenamiento eficiente y un alto nivel de servicio.
3. La propiedad privada puede ser la única alternativa práctica cuando el producto
requiere personal y equipo especializado, como productos farmacéuticos y ciertos
productos químicos.
4. Los beneficios que resultan de la posesión de un bien inmueble.
5. El espacio puede modificarse para otros usos en un tiempo futuro, como instalaciones
de manufactura. 6. El espacio puede servir como base para una oficina de ventas, flota
de camiones privada, departamento de tráfico o departamento de compras.
TIPOS DE ALMACENES

Los tipos de almacenes que pertenecen a una compañía son de una variedad casi infinita,
dados los diseños personalizados que siguen las necesidades especializadas

1. Almacenes de productos o mercancías. Estos almacenes limitan sus servicios a guardar

y manejar ciertas mercancías, como madera, algodón, tabaco, grano y otros productos
que se deterioran fácilmente.
2. Almacenes de volúmenes grandes. Algunos almacenes ofrecen guardar y manejar
productos de gran volumen (a granel), como productos químicos líquidos, aceite, sales
para autopistas y almíbares. También mezclan productos y separan embarques
consolidados como parte de su servicio.
3. Almacenes de temperatura controlada. Hay almacenes que controlan el ambiente del
almacenamiento. Tanto la temperatura como la humedad pueden regularse. Los bienes
perecederos, como frutas, verduras y comidas congeladas, así como algunos productos
químicos y medicamentos, requieren de este tipo de almacenamiento.
4. Almacenes de bienes domésticos. Guardar y manejar artículos y menaje del hogar son
la especialidad de estos almacenes. Aunque los fabricantes de muebles pueden usar estos
almacenes, los usuarios principales son las compañías de mudanzas de bienes
domésticos.
5. Almacenes de mercancía en general. Estos almacenes, el tipo más común, manejan un
amplio rango de mercancías. Normalmente, la mercancía no requiere las instalaciones
especiales de los casos anteriores.
6. Mini almacenes. Estos son pequeños almacenes con espacio unitario de 20 a 200 pies
cuadrados y a menudo se juntan en agrupaciones. Tienen la intención de ser un espacio
extra y suministran pocos servicios. Una ubicación conveniente para los arrendatarios es
lo atractivo, pero la seguridad puede ser un problema.
CONSIDERACIONES DEL MANEJO DE MATERIALES

 Entarimado

Una tarima (o patín) es una plataforma portátil, por lo general hecha de madera o cartón
grueso corrugado, sobre las cuales los bienes son apilados para su transportación y
almacenamiento.

 Uso de contenedores

La compatibilidad ideal del agrupamiento de carga y el sistema de manejo de materiales es

el contenedor. Los contenedores son cajones grandes en los que se almacenan y se transportan
otras cajas. Pueden ser a prueba de agua y con cerrojos para efectos de seguridad, por lo que
no se necesita el almacenamiento ordinario. El almacenamiento puede tener lugar en un sitio
abierto.