¿QUE ES UNA HUERTA ORGANICA?
Usas fertilizantes naturales para abonar la tierra: los
La huerta orgánica es un espacio de tierra en donde se
realiza un cultivo de hortalizas, legumbres, plantas
medicinales y árboles frutales. Estas huertas reciben el
nombre de "orgánica", porque allí se lleva a cabo un tipo
de cultivo, que se basa en el respeto de los procesos
naturales de los alimentos que sembramos.
¿PARA QUE SIRVE?
La agricultura ecológica, orgánica o biológica, es un
sistema de cultivo sostenible y equilibrado, basado en la
utilización de los recursos naturales, no emplea
productos químicos ni para abono ni para combatir
plagas, de él se obtienen alimentos más saludables,
conserva la fertilidad de la tierra, respeta el medio
ambiente y evita la contaminación.
¿QUÉ BENEFICIOS TRAE UNA HUERTA CASERA?
 Una huerta orgánica en casa es alimentarse
sanamente. Al no aplicar químicos y utilizar
fertilizantes naturales como el compost,
estaremos ayudando al planeta y a nuestra
familia, nos alimentaremos de productos sin
tóxicos y no tendremos miedo de sacarlas con
nuestras propias manos.
 Con una huerta estamos trayendo
biodiversidad al planeta y sumamos espacios
verdes, fructíferos y saludables. Aunque sea
muy pequeñita siempre se sentirá la vida en
ella, sobre todo en aquellos espacios donde el
cemento o el pasto abundan, una huerta
sobresaldrá y llenará de colores, formas,
aromas y alimentos.
 Si sabemos hacer que nuestra huerta sea
eficiente, disminuirán nuestras salidas y/o
gastaremos menos en compras en la feria o
supermercados. Sobre todo, por ejemplo, la
necesidad de comprar hojas de ensaladas,
como lechugas, acelgas, rúcalas, perejil y
cilantro que son de todo el año y son cultivos
más fáciles.
IMPORTANCIA DE UNA HUERTA CASERA
No utilizas agroquímicos de ningún tipo: en una huerta
orgánica no necesitas usar estos productos tan
perjudiciales para aumentar la producción y el tamaño
de las hortalizas o frutos, como lo hacen los grandes
productores. Al producir solo alimentos de estación, te
aseguras que sean de la mejor calidad y con el mejor
sabor.
más usados son el compost, el estiércol o la tierra de
hoja. Sirven para darle una mayor fertilidad a los suelos,
y que de esta forma tus plantas puedan crecer fuertes y
sanas.
Eliminas las plagas de forma natural: en una huerta
orgánica puedes controlar a todo bicho o parásito que
afecte tus cultivos mediante pesticidas naturales y
realizando una asociación de varias plantas. Esto último
significa que, además de los alimentos, también puedes
cultivar, por ejemplo, plantas que tengan flores
llamativas u olores característicos, para que de esta
forma los insectos se dirijan a estas plantas y no a tus
alimentos.
¿QUÉ SE PUEDE SEMBRAR EN UNA HUERTA CASERA?
Se pueden sembrar plantas medicinales, semillas y
hortalizas tales como:
 Lechuga
 Repollo
 Tomate
 Papa
 Zanahoria
 Hierbabuena
 Caléndula
 Cebolla
¿COMÓ CUIDAR UNA HUERTA CASERA?
Las huertas requieren de humedad constante, para ello
se puede regar con manguera, con aspersores si se
instala un mini sistema de riego o la forma tradicional
en surcos que consiste en dejar escurrir el agua desde el
punto alto del lote a través de los surcos.
Las mejores horas de riego son temprano en la mañana
o tarde en la tarde para evitar que se pierda el agua de
riego por evaporación debido a la temperatura del sol.
Igualmente, cuando se riega con mucho sol, algunas
gotas pueden quedar sobre las hojas y causar el famoso
“efecto lupa” que consiste en que la gota actúa como
una lupa causando quemazón por el efecto de los rayos
del sol.
También se debe mantener la huerta libre de malezas
las cuales se controlan a mano. Son perjudiciales para el
rendimiento de los cultivos, pero particularmente en la
etapa donde las hortalizas aún son plántulas pequeñas
ya que les roban muchos nutrientes y agua.
Una forma de controlar las malezas es mediante el uso
de cobertura o mucho. Se cubre el suelo con algún
material vegetal para evitar que las malezas germinen.
Prácticamente se hace un tapete de: material vegetal
seco, cascarilla, papel periódico e incluso plástico desde
que se retire cuando se cosecha. Este sistema evita que
las malezas crezcan, pero además retiene la humedad
del suelo, evita la erosión por escorrentía de agua y
ayuda a que los frutos y hortalizas permanezcan limpios
ya que no estarán directamente en contacto con el
suelo.

BIBLIOGRAFIA

Leer más en: http://www.innatia.com/s/c-huerta-

organica/a-que-es-huerta-organica.html

Leer más en: http://www.innatia.com/s/c-huerta-

organica/a-que-es-huerta-organica.html

Leer más en: http://www.innatia.com/s/c-huerta-

organica/a-que-es-huerta-organica.html