FACULTAD DE INGENIERIA AMBIENTAL

ING. DE HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL

“CLARIFICACIONDE AGUA DE RIO CON PENCA DE TUNA”

Espinoza García Tania – 20182741F

De la Cruz Ochoa Jhonatan – 20172213G
Quispe Becerra Jeffrey – 20170518E

Lima, Perú
2019
Introducción:
En esta investigación se evaluaron las propiedades que tiene la tuna opuntia ficus-indica y el
alumbre en la clarificación de las aguas del río, como coagulante. Finalmente, se demostró la
eficiencia que tiene el mucilago extraído de la tuna opuntia ficus-indica como coagulante
natural. En aguas poco turbias como ésta, la velocidad de agitación tiene incidencia en la
acción del clarificante, ya que este logra llegar hasta las partículas más dispersas
aumentando la eficiencia del proceso de clarificación.
Planteamiento del problema:
Descripción del problema:
El recurso hídrico es muy importante para todos los seres vivos, pero muchas veces las
fuentes (ríos) se ven afectados, por ello es que se deben llevar a cabo una serie de procesos
para que disminuya su carga microbiana y así pueda ser apta para el consumo.
Justificación:
En zonas alejadas de bajos recursos se hace uso del agua del rio para diversas actividades
domésticas pero estas se pueden encontrar contaminadas y esto lleva a que las personas
contraigan enfermedades entonces como hacer que esta agua disminuya su grado de
contaminación de una forma económica asegurando que se ha disminuido significativamente
su contaminación.
Marco teórico:
Opuntia ficus-indica
Opuntia ficus-indica, comúnmente conocida como, entre otros, nopal, higuera (de
pala), palera, tuna, chumbera, es una especie de planta arbustiva del género Opuntia de
la familia de las cactáceas.
Planta arbustiva de la familia de las cactaceae. Como la mayoría de los miembros de este
género carece de hojas nomofilas, los segmentos o cladodios en que se divide, son tallos
capaces de ramificarse, emitiendo flores y frutos. Estos tallos son planos, ovales y de color
verde medio.
El fruto tiene una cáscara gruesa, espinosa, y con una pulpa abundante en pepas o
semillas. El fruto maduro es una baya de forma ovalada con diámetros de entre 5,5 y 7 cm,
una longitud de 5 cm a 11 cm y un peso variable entre 43 y 220 g.
Objetivos:
Objetivo general:
● Analizar el efecto que tiene la penca de tuna en el tratamiento del agua.
Objetivo específico:
● Determinar porque la penca de tuna tiene esa propiedad.
● Comparar la turbidez de distintas muestras luego de determinados tiempos.
Metodología:
Tipo de Investigación: Investigación explicativa.
Hipótesis de investigación:
La penca de la tuna ayudara a disminuir el grado de contaminación de las muestras de agua
de rio obtenidas.
Diseño Experimental:
Materiales
● Cuchillo
● Guantes
● Opuntia ficus-indica
● Vasos de precipitado.
● Varilla de agitación.
Pasos a seguir:
1. Dejar sedimentar entre 1 a 3 horas la muestra de agua de rio.
2. Separar el agua sedimentada en otro recipiente limpio.
3. Lavar la penca de tuna.
4. Cortar la penca en tira y partirlo a la mitad.
5. Adicionar los trozos de penca de tuna al recipiente con el agua sedimentada que se
separó y remover rápidamente hasta formar floculos (sedimentos).
6. Dejar sedimentar por espacio de 15 minutos hasta ver los floc en la parte inferior del
recipiente.
7. Filtrar con la ayuda de una tela no porosa.
8. Por último se realiza la comparación.