Práctica 9: Variación de las propiedades físicas de soluciones

FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES EXACTAS Y DE LA EDUCACION

DEPARTAMENTO DE QUIMICA
AREA: QUIMICA BÁSICA

Guía: 9
VARIACIÓN DE LAS PROPIEDADES FÍSICAS DE
SOLUCIONES
Páginas: 1 – 11

1. INTRODUCCIÓN

Una solución tiene lugar cuando las moléculas o iones de una sustancia se dispersan
uniformemente en otra, de forma que la composición es la misma en cualquier punto. Cuando
está formada sólo por dos componentes se denomina solución binaria. Los solutos que se
disuelven en agua líquida para formar soluciones acuosas se clasifican en electrolitos y no
electrolitos, según la capacidad de conducir la corriente eléctrica o no.

Las propiedades físicas de las soluciones son diferentes de las de sus componentes y, en
particular, difieren de las del solvente puro. La mayor parte de las propiedades de las
soluciones acuosas dependen de la naturaleza del soluto disuelto, recibiendo el nombre de
constitutivas, la conductancia es un ejemplo de éstas; sin embargo existen algunas que no
dependen de la naturaleza del soluto sino del número de partículas disueltas (átomos, iones
o moléculas), en este caso dichas propiedades se conocen como coligativas o colectivas y
hacen parte de éstas la disminución de la presión de vapor, el aumento del punto de ebullición,
el descenso del punto de congelación y la presión osmótica.

La conductancia eléctrica puede ocurrir por movimiento de especies cargadas y se mide en

una unidad derivada del Sistema Internacional que se denomina Siemens (S). Si un
determinado soluto en un solvente como agua puede separarse completamente en sus iones
constitutivos se tendrá una solución conductora mientras que si no hay formación de iones
dicha solución será no conductora.

El punto de ebullición normal de un líquido es la temperatura a la cual se iguala su presión de

vapor con la presión atmosférica. Si se adiciona un soluto no volátil al líquido se observa una
reducción de la presión de vapor, por lo que la temperatura de la disolución habrá de aumentar
para que el líquido hierva a la presión de 1 atmósfera. La temperatura de ebullición
de la disolución se ha aumentado con respecto al disolvente puro.

El incremento en el punto de ebullición (△Te) se calcula como:

△Te = Te (sln.) – Te (ste. puro) Ecuación 1

Te (sln.) = temperatura de ebullición del solvente en la solución

Te (ste. puro) = temperatura de ebullición del solvente puro
Se ha encontrado que △Te es proporcional a la concentración molal (m) de partículas de
soluto. Para soluciones diluidas:

△Te = i Ke m Ecuación 2

Ke = constante ebulloscópica del solvente

m = concentración molal de partículas de soluto
i = Factor Van´t Hoff para soluciones electrolíticas

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El endurecimiento del cemento por la adición de agua, proceso conocido como hidratación,
debe realizarse de forma homogénea para no comprometer algunas propiedades del material.
Por lo anterior resulta útil el uso de líquido o solución con menor tensión superficial que
proporcione una mejor acción humectante, mayor plasticidad, mejore las condiciones de
trabajo y pueda influenciar positivamente el tiempo de fraguado. Una posible estrategia es
usar las propiedades coligativas de sustancias que tengan bajo peso molecular para
conseguir la reducción en la tensión superficial del agua, por ejemplo el propilenglicol. Así
mismo se pueden emplear sustancias químicas como aditivos que aporten diferentes efectos
sobre la pasta de cemento, por ejemplo, azúcar como retardador (demorando el tiempo de
fraguado), cloruro de calcio como acelerador (apresurando el tiempo de fraguado), entre
otros.

2. OBJETIVOS

2.1 Establecer diferencias entre las propiedades constitutivas y coligativas de las soluciones
acuosas.

2.2 Evaluar la conductancia en soluciones de solutos no volátiles tanto iónicos como

moleculares.

2.3 Determinar el efecto que generan diferentes solutos no volátiles en el punto de ebullición
de sus soluciones.

3. CONSULTAS PRELIMINARES

3.1 Definir y dar un ejemplo en cada caso: soluto iónico, soluto molecular, soluto volátil, soluto
no volátil.

3.2 Realizar los cálculos para preparar las siguientes soluciones: cloruro de calcio dihidratado
(CaCl2.2H2O) 1.0 m, sacarosa (C12H22O11) 0.5 m, propilenglicol (OHCH2CHOHCH3) 2.0 m.

3.3 ¿Qué relación existe entre la conductancia y la resistividad?

4. MATERIALES, REACTIVOS Y EQUIPOS

Tipo Cant. Tipo Cant.

Espátula metálica 1 Vaso de precipitado 50 mL 4

MATERIALES Probeta de 25 mL 1 Termómetro 110 oC 1

Vidrio reloj 1 Pinza de madera 1

Varilla de vidrio 1 Frasco lavador 1

Pipeta graduada 5 mL 1

REACTIVOS Cloruro de calcio 4.0 g Agua destilada

dihidratado

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Sacarosa 4.5 g Perlas de ebullición

REACTIVOS
Propilenglicol 4.0
mL

Consultar ficha de seguridad y frases R y S de los reactivos

Balanza digital 1 Conductímetro 1

EQUIPOS Plancha de 1
calentamiento

Remitir al manual de protocolo de calibración de equipos

5. PARTE EXPERIMENTAL

5.1 Preparación de soluciones

5.1.1 En un vaso de precipitado medir 25.0 g de agua destilada.

5.1.2 Pesar en un vidrio reloj la cantidad necesaria de cloruro de calcio (CaCl2.2H2O) para
tener una solución 1.0 m de este soluto en una masa de 25.0 g de agua destilada. Mezclar
este sólido con el agua destilada del paso anterior hasta que no queden residuos sólidos.
Anotar las masas de soluto y solvente con la mayor precisión posible.
5.1.3 En un vaso de precipitado medir 25.0 g de agua destilada.
5.1.4 Pesar en un vidrio reloj la cantidad necesaria de sacarosa (C12H22O11) para tener una
solución 0.5 m de este soluto en una masa de 25.0 g de agua destilada. Mezclar este sólido
con el agua destilada del paso anterior hasta que no queden residuos sólidos. Anotar las
masas de soluto y solvente con la mayor precisión posible.
5.1.5 En un vaso de precipitado medir 25.0 g de agua destilada.
5.1.6 Pesar en un vidrio reloj la cantidad necesaria de propilenglicol (OHCH2CHOHCH3) para
tener una solución 2.0 m de este soluto en una masa de 25.0 g de agua destilada. Mezclar
este sólido con el agua destilada del paso anterior hasta que no queden residuos sólidos.
Anotar el volumen de soluto y la masa de solvente con la mayor precisión posible.

5.2 Medida de la conductancia

5.2.1 En un vaso de precipitado tomar 25.0 mL de agua destilada, y medir la conductancia de

esta sustancia.
5.2.2 Medir la conductancia de las tres soluciones preparadas (cloruro de calcio dihidratado
1.0 m, sacarosa 0.5 m y propilenglicol 2.0 m).

5.3 Elevación del punto de ebullición

5.3.1 En un vaso de precipitado tomar 50.0 mL de agua destilada, hervir y medir de forma
precisa la temperatura de ebullición de esta sustancia.
5.3.2 Tomar cada una de las soluciones preparadas, someter a calentamiento y registrar con
la mayor precisión la temperatura de ebullición.

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6. OBSERVACIONES, CALCULOS Y RESULTADOS

6.1 Determinar según la masa y volumen real tomados para cada soluto, la molalidad de las
soluciones empleadas en la determinación del punto de ebullición.

6.2 Establecer si el tipo de soluto modifica la constante ebulloscópica del solvente.

6.3 Señalar diferencias en las propiedades de las soluciones de solutos iónicos y moleculares.

6.4 De acuerdo a sus resultados clasificar las soluciones trabajadas como electrolitos y no
electrolitos.

6.5 De las soluciones que resultaron electrolíticas establecer su comportamiento como

electrolitos fuertes o débiles.

7. PREGUNTAS COMPLEMENTARIAS

7.1 Tanto para las medidas conductimétricas como de la propiedad coligativa trabajada,
mencione dos aplicaciones en cada caso.

7.2 ¿Que se entiende por cemento conductivo?, mencione algunas características.

7.3 Diga dos ventajas y dos desventajas en la determinación de la elevación del

punto de ebullición de una solución.

8. DISPOSICIÓN ADECUADA DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN LA

PRÁCTICA DE LABORATORIO

Los residuos químicos resultantes de la práctica de laboratorio deben ser dispuestos y/o
desechados siguiendo los protocolos establecidos y resumidos en la siguiente tabla:

Tabla 1. Clasificación de residuos químicos, tratamiento y forma de desecharlos

Sec. Recipiente No Tratamiento adicional Residuo

5.2 Residuos para el 5 No aplica Solución CaCl2.2H2O

Aprovechamiento Agroquímico

5.2 Residuos de etanol --- No aplica Solución propilenglicol

9. BIBLIOGRAFIA

9.1 Villa Gerley, M.R.; Aguilar Rodríguez, J.I., Manual de prácticas de química inorgánica,
Universidad de Medellín, 2005, pp. 43 – 48.
9.2 Ravindra K. Dhir; Peter C. Hewlett; Laszlo J. Csetenyi, Innovations and Developments in
Concrete Materials and Construction, Thomas Telford, London, 2002, pp. 235-8.
9.3 Brown, T. L.; Lemay, H. E.; Bursten, B.; Murphy, C.; Woodward, P. "Química. La ciencia
central." 12a. Ed., Pearson Educación, México, 2014, Capítulo 13.

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------------------------------- Programa: Ingeniería Civil

Integrantes -------------------------------
Fecha: Grupo
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Objetivo personal - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
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Consultas preliminares

Tabla 1. Clases de solutos

Soluto iónico Soluto molecular Soluto volátil Soluto no volátil

Solución 1.0 m CaCl2.2H2O

Solución 2.0 m OHCH2CHOHCH3

2

Solución 0.50 m C12H22O11

Conductancia y resistividad

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Diagrama de flujo

Basado en la parte experimental descrita en el literal 5 de la guía de laboratorio diseñe un diagrama de

bloques que permita tener mayor claridad de lo que usted va a realizar en la practica.

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Observaciones, cálculos y resultados

De acuerdo a sus resultados complete las siguientes tablas, si tiene alguna observación adicional haga
uso del espacio en blanco para ello, favor sea concreto.

Tabla 1. Medidas de Conductancia.

Sustancia o Solución Conductancia (mS ó μS) Temperatura (oC)
H2O
CaCl2.2H2O 1.0 m
OHCH2CHOHCH3 2.0 m
C12H22O11 0.50 m

Tabla 2. Puntos de ebullición solvente y soluciones.

Solución CaCl2.2H2O Solución Solución C12H22O11 Tebullición (oC)

OHCH2CHOHCH3 Agua
destilada
Masa Masa Masa H2O
H2O (g) H2O (g) (g)
Masa Volumen Masa
CaCl2.2H2O C3H8O2 C12H22O11 (g)
(g) (mL)
Tebullición (oC) Tebullición (oC) Tebullición (oC)

Cálculo valor real molalidad solución CaCl2.2H2O

Cálculo valor real molalidad solución OHCH2CHOHCH3

Cálculo valor real molalidad solución C12H22O11

Observaciones adicionales

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------------------------------- Programa: Ingeniería Civil

Integrantes: -------------------------------
Fecha: Grupo
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Análisis de resultados
Discuta y analice sus resultados de forma concreta, para esto puede comparar con los reportados en la
literatura, es indispensable consultar diferentes fuentes bibliográficas. Contestar lo que se pide en la
sección de observaciones, cálculos y resultados.

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 Práctica 9: Variación de las propiedades físicas de soluciones

Análisis de resultados

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 Práctica 9: Variación de las propiedades físicas de soluciones

Conclusiones

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1 ----------------------------------------------------------------------
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2 ----------------------------------------------------------------------
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3 ---------------------------------------------------------------------
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Preguntas complementarias
Aplicaciones conductancia y elevación del punto de ebullición: - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
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1 -------------------------------------------------------------------------------------
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1
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Cemento conductivo - características: - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
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 Práctica 9: Variación de las propiedades físicas de soluciones

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Ventajas – desventajas elevación punto ebullición solución:
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Referencias bibliográficas

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