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Capítulo 3.
Introducción a la estructura
de las plantas
Libro: Introducción a la botánica
Murray Nabors, 2006
Altura 112 mt
Diámetro 3 a 6 metros
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Principales tipos de células vegetales
• Células meristemáticas:
Células no especializadas
que pueden dividirse
indefinidamente para
producir otras nuevas (Aquí
tiene lugar la mayor parte de
la mitosis).
• Meristemos: regiones de
células meristemáticas
En los meristemos:
Algunas de sus células hijas originan células
diferenciadas; otras células hijas conservan el carácter
meristemático
Célula
indiferenciada
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Células vegetales diferenciadas:
Parénquima
Colénquima
Esclerénquima
Células conductoras (Xilema-Floema)
Parénquima Xilema
Colénquima
Floema
Esclerénquima
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Sistemas de tejidos:
• S.T. Dérmico: conforma la
cobertura protectora externa de
la planta (Epidermis-Peridermis)
S. Tejido
fundamental S. Tejido
vascular
Sistemas de tejidos:
• S.T. vascular:
Xilema: transporta agua y
nutrientes minerales desde
la raíz hasta el resto del
vegetal.
Floema: transporta
azúcares y otros nutrientes
orgánicos desde las hojas
hasta el resto del vegetal.
S. Tejido
epidérmico
S. Tejido
fundamental S. Tejido
vascular
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XILEMA:
Traqueidas: células largas que se
estrechan en los extremos
Mueren en su madurez
Presenta regiones más finas:
punteaduras que permiten el
movimiento de agua y minerales
de una traqueida a otra.
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XILEMA:
Elementos de los vasos: son
más amplios y más cortos
Mueren en su madurez, y la
pared celular forma tubos
huecos
En cada extremo, hay unas
placas de perforación que
permiten que el agua fluya.
Transportan agua más rápido
que las traqueidas.
También poseen punteaduras, que permiten un flujo lateral
de vaso a vaso.
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FLOEMA:
13
FLOEMA:
14
7
Sistemas de tejidos:
• S.T. fundamental:
Parénquima
Colénquima
Esclerénquima
S. Tejido
epidérmico
S. Tejido
fundamental S. Tejido
vascular
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Parénquima
Tipo más común de célula viva diferenciada
Tipo de célula menos especializada
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Tipos de Parénquimas
Parénquima aerífero
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18
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Esclerénquima (del griego skleros: duro)
Confieren un soporte rígido
Constan de pared secundaria,
fortalecida con lignina
Mueren al alcanzar la
(a) Fibras
madurez
(b) Esclereidas
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UNIDAD 1: Estructura de las plantas
Capítulo 4.
Raíz-Tallo: el cuerpo vegetal
primario
Libro: Introducción a la botánica
Murray Nabors, 2006
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RAÍZ
Principales funciones:
Anclar el vegetal
Absorber y conducir agua y
minerales
Produce hormonas y otras
sustancias que regulan el
desarrollo y la estructura del
vegetal
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Sistema radical Sistema radical
axonomorfo (pivotante): fasciculado:
• Las raíces laterales se • Carece de raíz principal
ramifican a partir de una raíz primaria. No existe una raíz que
principal (raíz axonomorfa). sobresalga por su mayor
longitud.
• Penetra el suelo profundamente
• Suele ser poco profundo.
• Ejem: mayoría de las
Dicotiledóneas y • Ejem: la mayoría de las
Gimnospermas Monocotiledóneas.
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La división celular en un meristemo apical produce
las células derivadas que se convierten en los
meristemos primarios:
Protodermis: da lugar a la epidermis.
Meristemo fundamental: produce el tejido
fundamental.
Procámbium: produce el tejido vascular
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Endodermis:
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Periciclo:
Es la capa más próxima
que rodea la estela
(cilindro central).
Produce raíces
secundarias (laterales).
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Raíces modificadas
30
15
Raíces modificadas
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Raíces modificadas
32
16
Raíces modificadas
Yuca
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Raíces modificadas
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TALLO
Principales funciones:
Conduce agua,
minerales y moléculas
orgánicas
entre la raíz y las hojas.
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• El crecimiento del tallo es más
complejo (crece en longitud,
produce hojas y ramas
axilares).
• Luego del meristemo apical,
se encuentran la protodermis,
el procámbium y el meristemo
fundamental
Meristema apical
Meristema fundamental
Procambium
Protodermis
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Tallos modificados
Tallos modificados
Papa
Ñame
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20
Tallos modificados
Hojas carnosas,
con reservas
alimenticias
Tallo
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Tallos modificados
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UNIDAD 1: Estructura de las plantas
Capítulo 6.
Crecimiento vegetal
secundario
Libro: Introducción a la botánica
Murray Nabors, 2006
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Meristemos
laterales
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Meristemas laterales
produce tejido
dérmico secundario
da origen a nuevos
tejidos vasculares:
xilema secundario y
floema secundario.
Cámbium vascular
• Produce mucho más xilema que floema secundario.
• …los tejidos del xilema y floema primario son desplazados
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Cámbium vascular
• Produce mucho más xilema que floema secundario.
• …los tejidos del xilema y floema primario son desplazados
Madera
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Súber (corcho)
células que mueren al
alcanzar la madurez
Cámbium suberoso
Felodermis: células
parenquimáticas vivas
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Cámbium suberoso (felógeno) En el tallo,el cámbium
suberoso surge a partir de
células parenquimáticas
en las capas más
externas del córtex
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(Suber o corcho)
(Floema secundario,
felodermis y
cambium suberoso)
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• A medida que se construyen las capas de
peridermis en la corteza externa, las capas más
externas se van agrietando según diferentes
patrones que varían de una especie a otra
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El crecimiento secundario proporciona sostén,
conducción y protección adicionales a una planta leñosa
Así las plantas pueden ser más altas y vivir más tiempo.
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Remolacha
Zanahoria
Batata-Papadulce (Ipomoea)
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USOS DE LAS RAÍCES
Raíces medicinales:
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USOS DE LOS TALLOS
Tallos alimenticios
Tallos medicinales
Tallos industriales:
Maderas: comino crespo,
nogal, pino, roble…
Fibras: se emplean para la
elaboración de empaques,
redes, telas, esteras…
Ejm: lino (Linum usiatissimum),
mimbre (Salix viminalis),
cáñamo (cannabis sativa)
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Tallos industriales:
Sustancias:
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USOS DE LOS TALLOS
Tallos industriales:
Sustancias:
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Tallos industriales:
Corcho:
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