UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN

FACULTAD DE INGENIERIA DE PROCESOS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA QUIMICA

EMPRESA “INVALUA SAC”

“Elaboración de una crema foto protectora protectora a base de principios activos
de Passiflora edulis-maracuya”

CURSO: DISEÑO DE PLANTAS INDUSTRALES

DOCENTE: KARINA L. MORAN MEDINA
INTEGRANTES
 APAZA YANA PAUL
 CHACON BOLIVAR THALIA
 QUISPE TUNCO DANNY DE LA CRUZ
 ROQUE BORDA MAGALI YESEBEL

2019
Contenido
EMPRESA: “INVALUA SAC”
“Elaboración de una crema foto protectora protectora a base de principios activos
de Passiflora edulis-maracuya”
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN ........................................................................................ 2
 CONFORMACIÓN DEL EQUIPO DE TRABAJO ............................................................. 3
 VISION Y MISION DE LA EMPRESA INVALUA SAC .................................................. 3
1- ELABORACIÓN DE LA ENCUESTA ................................................................................ 3
2- INTERPRETACIÓN DE LA ENCUESTA (INTERPRETAR LOS RESULTADOS DE
CADA PREGUNTA) .................................................................................................................... 5
3- ANÁLISIS ESTADÍSTICO DE CADA RESULTADO DE ENCUESTA (CONCLUSIÓN
SE EFECTÚA O NO) ................................................................................................................... 7
4- REPRESENTACIÓN MEDIANTE UN DIAGRAMA DE FLUJO DE COMO
REGISTRAR NUESTRA EMPRESA ........................................................................................ 11
5- DISEÑO DEL PRODUCTO ............................................................................................... 13
5.1 PRODUCTO A ELABORAR ......................................................................................... 13
5.2 NOMBRE DEL PRODUCTO ........................................................................................ 14
5.3 REGISTRO EN GS1(QUE REQUISITOS SE NECESITA PARA SU
INSCRIPCIÓN) ...................................................................................................................... 14
5.4 NUMERO DE CÓDIGO ................................................................................................. 15
5.5 GENERACIÓN DE UN CÓDIGO DE BARRAS .......................................................... 16
5.6 DISEÑO DE ETIQUETAS ............................................................................................. 16
5.7 DISEÑO DEL ENVASE EMPAQUE, EMBALAJE...................................................... 16
5.8 METODOLOGÍA DEL PROCESO (DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO PARA
ELABORAR EL PRODUCTO).............................................................................................. 16

PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
En el siguiente trabajo se dará a conocer la formación de una empresa, así como el
desarrollo de la empresa.
NOMBRE EMPRESA “INVALUA SAC”
NOMBRE DE PROYECTO Elaboración de una crema foto protectora
 “Preparación y caracterización de una
TITULO DE PROYECTO crema foto protectora a base de principios
activos de Passiflora edulis”
NOMBRE DE PRODUCTO “DERMA PRO”
TIPO DE SOCIEDAD SAC
PUBLICO OBJETIVO Adolescentes y adultos.

 CONFORMACIÓN DEL EQUIPO DE TRABAJO

INTEGRANTES
 Apaza Yana Paul Jesús
 Chacón Bolivar Gianella Thalía
 Quispe Tunco Danny de la Cruz
 Roque Borda Magali Yesebel
Tabla 1: Conformación del Equipo de trabajo.
CARGOS INTEGRANTES
LIDER Apaza Yana Paul Jesús
FACILITADOR Roque Borda Magali Yesebel
FACILITADOR Chacon Bolivar Thalia
FACILITADOR Quispe Tunco Danny de la Cruz

 VISION Y MISION DE LA EMPRESA INVALUA SAC

VISION (SUEÑO) “Ser una empresa líder a nivel mundial en la industria de la salud
y estética, ser primeros en la comercialización y distribución de cremas de
protección solar, haremos que nuestro producto sea de calidad, cada día innovando
para poder desarrollar nuevas técnicas aplicables de nuestro producto y que sea de
agrado en el cliente”

MISION: “En la vida común, crear el mejor producto para la protección de la piel
y ayudar a la sociedad a estar armonía con el mundo, debido al impacto ambiental”

DESARROLLO DEL PROYECTO

1- ELABORACIÓN DE LA ENCUESTA

Antes de hacer más planes acerca de nuestra empresa es necesario realizar una encuesta
para de esta manera asegurarnos si el producto que pensamos producir y vender será del
gusto del consumidor y sobre todo si este es necesario. Dicho esto elaboramos una serie
de preguntas, las cuales nos brindan una idea acerca de que es lo que opinan las demás
personas acerca de productos semejantes al que pensamos producir y si este cumple con
sus expectativas o no.
A continuación se mostrara la encuesta desarrollada por nuestro grupo de trabajo, la cual
se ira llenando por personas cercanas a nosotros compañeros de estudio y otras a través
de páginas web.

ENCUESTA SOBRE CREMAS SOLARES

Edad………….
Sexo…………. Distrito………………

1. ¿Utilizas protectores solares?

a) Si
b) No
Si la respuesta es Si con qué frecuencia
a) 1 vez al día
b) 2 veces al día
c) 3 veces a día
d) Otros……….
2. ¿Estás informado sobre los daños que producen a la piel el exceso de exposición
en el sol?
a) Si
b) No
3. ¿Está conforme con la protección solar que dan los actuales bloqueadores?
a) Si
b) No
4. ¿Sabe que es un FPS?
a) Si
b) No
5. ¿Estarías interesado en adquirir un protector solar que use la cantidad mínima de
químicos y sea a base de manzana?
a) Si
b) No

6. ¿Le gustaría adquirir un protector solar con actividad antioxidante y protectora?

a) Si
b) No
7. ¿cuánto estarías dispuesto a pagar por un protector de estas características en
presentación de 150ml?
a) 10
b) 20
c) 30
d) Otros…….
 8. En cuanto al producto final ¿Cuáles de estas características considera más
importante para su compra?
a) Textura
b) Color
c) Factor de protección
d) Aroma
e) Precio
9. Usted ¿Dónde adquiere un protector solar?
a) Tiendas
b) Farmacias
c) Calles
d) Otros……
10. ¿Cómo le gustaría un protector solar?
a) Solido
b) Liquido

2- INTERPRETACIÓN DE LA ENCUESTA (INTERPRETAR LOS RESULTADOS

DE CADA PREGUNTA)

Tabla 1. Resultados de Distritos

CAYMA 7
CERRO COLORADO 6
CONO NORTE 3
MIRAFLORES 6
OTROS 21
SELVA ALEGRE 6
SOCABAYA 5
TOTAL 54

Se observa como dentro de los diferentes distritos que se mencionaron muy aparte de los
otros, las mayores personas quienes usan algún tipo de crema solar se encuentran dentro
de los distritos de Cayma, Cerro colorado, Miraflores y Socabaya. Por tanto podría
decirse que nuestro mayor público consumidor se encuentra dentro de estos distritos.
 Ilustración 1. Representa los resultados obtenidos en las primeras 6 preguntas.

Primeras 6 preguntas
60 51 53
47
50 40
40 33
29
30 24
20
20 13
7
10 2 0
0
si no
Pregunta 1 40 13
Pregunta 2 47 7
Pregunta 3 29 24
Pregunta 4 20 33
Pregunta 5 51 2
Pregunta 6 53 0

La ilustración mostrada, representa los resultado de nuestra encuesta a nuestras primeras

6 preguntas las cuales consideramos importantes puesto que estas nos permite evaluar
cuán importante
3- ANÁLISIS ESTADÍSTICO DE CADA RESULTADO DE ENCUESTA
(CONCLUSIÓN SE EFECTÚA O NO)

Tabla 2. Resultados para los diferentes distritos.

CAYMA 7
CERRO COLORADO 6
CONO NORTE 3
MIRAFLORES 6
OTROS 21
SELVA ALEGRE 6
SOCABAYA 5
TOTAL 54

Figura 1: Representa gráficamente los resultados de la tabla 1.

Distrito

9% 13% CAYMA
11%
11% CERRO COLORADO

6% CONO NORTE
MIRAFLORES
11%
39% OTROS
SELVA ALEGRE
SOCABAYA
 5. ¿Estarías
2. ¿Estás informado interesado en
sobre los daños que adquirir un 6. ¿Le gustaría adquirir
3. ¿Está conforme con la 4. ¿Sabe
1. ¿Utilizas producen a la piel el protector solar que un protector solar con
protección solar que dan que es un
protectores solares? exceso de use la cantidad actividad antioxidante
los actuales bloqueadores? FPS?
exposición en el mínima de químicos y protectora?
sol? y sea a base de
maracuyá?
si 40 47 29 20 51 53
no 13 7 24 33 2 0
TOTAL 54 54 54 54 54 54

Primeras 6 preguntas
60
53
51
50 47
40
40
33
29
30
24
20
20
13
10 7
2
0
0
si no
Pregunta 1 40 13
Pregunta 2 47 7
Pregunta 3 29 24
Pregunta 4 20 33
Pregunta 5 51 2
Pregunta 6 53 0
 Enunciados 2.1. Si la respuesta es Si 7. ¿cuánto estarías dispuesto 8. En cuanto al producto 9. Usted ¿Dónde 10. ¿Cómo le
Con qué frecuencia? a pagar por un protector de final ¿Cuáles de estas adquiere un gustaría un
estas características en características considera más protector solar? protector solar?
presentación de 150ml? importante para su compra?

a 25 17 1 12 11
b 8 19 8 36 42
c 1 12 30 0

d 7 5 0 0

e 0 4 0
f 0 6 0
g 0 4 0
TOTAL 54 54 54 49 54

Representa los resultados de la pregunta 7

 Representa los
resultados de la
pregunta 8

Representa los
resultados de la
pregunta 9

Representa los
resultados de la
pregunta 10
4- REPRESENTACIÓN MEDIANTE UN DIAGRAMA DE FLUJO DE COMO
REGISTRAR NUESTRA EMPRESA
 CONSTITUCION DE UNA EMPRESA CON
PERSONERIA JURIDICA

Es un contrato suscrito por los

VARIABLE fundadores de la sociedad, debe
1.Elaborar la Minuta de Constitución
contener firma de un abogado

VARIABLE
2.Escritura Pública

P No incluye la sociedad anónima

1.08% UIT por derechos cerrada S.A.C
R de calificación. 3.Inscripción en los Registros Públicos

E
C (Incluye selección de régimen
GRATUITO 4. Tramitar el registro único del contribuyentes (ruc) en la
I tributario y solicitud de
sunat. emisión de tickets, boletas
O y/o facturas.

5.Inscribir a los trabajadores en essalud.

6.Solicitar permiso, autorización o registro especial ante

el ministerio respectivo en caso lo requiera su actividad
económica.
S/. 32.00
(S/. 9.60 para las
7.Obtener la autorización del Libro de Planillas ante el
MYPES)
ministerio de trabajo y promoción del empleo.

Variable de acuerdo al
municipio en donde se 8.Tramitar la licencia municipal de funcionamiento ante
ubique el municipio donde estará ubicado tu negocio

20 – 40
9.Legalizar los libros contables ante notario público.
(Cada libro) (Dependiendo del tipo de régimen tributario)
5- DISEÑO DEL PRODUCTO
5.1 PRODUCTO A ELABORAR
PROTECTOR SOLAR A BASE DE MARACUYÁ “DERMA PRO”
Introducción
Durante la Historia, muchos han sido los métodos que las personas han utilizado para
proteger su piel de las posibles quemaduras solares (arcillas, ungüentos, etc.), y es así que al
pasar el tiempo, como sucede con otros productos, el protector tuvo varias mejoras
importantes, presentando diversas versiones adaptadas a diferentes tipos de piel.
Actualmente, el filtro solar se ha vuelto un recurso indispensable para la prevención de cáncer
de piel, causado en especial por el calentamiento global.
La exposición a la luz solar tiene múltiples beneficios, tanto anímicos como físicos. Sin
embargo, el debilitamiento de la capa de ozono, que protegía de los rayos ultravioleta, hace
que los cuidados deban intensificarse ya que los rayos UV-B, son los responsables de las
lesiones en la piel, como enrojecimiento, descamación, envejecimiento de esta, manchas y
hasta quemaduras de tercer grado. Además, la exposición a esos rayos puede llevar a
consecuencias más graves, el cáncer de piel es una seria preocupación de los dermatólogos.
Las lociones protectoras y bloqueadoras están diseñadas para permitir una mayor exposición
al sol sin riesgo pero la mayoría de los protectores solares suelen contener ingredientes
tóxicos, y en muchos casos favorecen el crecimiento del cáncer de piel y la producción de
radicales libres en el cuerpo. De hecho, muchos de los informes muestran que la mayoría de
protectores solares aumentan el riesgo de cáncer de piel.

Presentación
El lanzamiento de nuestro producto al mercado ,es un protector solar natural que brindara
beneficios como el disfrutar de una excelente y eficaz protección solar sin ningún riesgo de
contaminarse con productos tóxicos, evitar y prevenir enfermedades de la piel y además
podrás recibir un poco de sol para estimular la producción de vitamina D con la tranquilidad
de estar bien protegidos;se tratará de promover y concientizar a las personas del uso diario y
adecuado del protector solar, y de las consecuencias de no usarlos, ya que, como se explicará
a continuación la exposición al sol en exceso es perjudicial para la salud, principalmente para
nuestra piel por lo que se debe cuidarla y protegerla, también contribuiremos con el ambiente
al no contaminar con estos productos químicos.

5.2 NOMBRE DEL PRODUCTO

El nombre de nuestro producto se llamará “DERMA PRO”

5.3 REGISTRO EN GS1(QUE REQUISITOS SE NECESITA PARA SU

INSCRIPCIÓN)

a) LLENE el formulario Solicitud de Inscripción de Empresa en original y copia así

como el Contrato Prestación de Servicios y la Cartilla Informativa de Pago, los
cuales deben ser firmados por el Representante Legal de su empresa.

 Copia del RUC.

 Copia DNI del Representante Legal.

 Copia de Partida Registral (sólo para personas jurídicas).

 Copia de última Declaración Anual de Impuesto a la renta.

CANCELE el pago por Inscripción de Empresa:

Consultar por su Cartilla Informativa de Pago con:

María Martínez
Coordinadora Asesoría al Asociado
E mmartinez@gs1pe.org.pe T 203-6100, anexo 222

http://gs1pe.org/sites/default/files/contrato_prestacion_servicios_gs1pe.pdf

http://gs1pe.org/sites/default/files/solicitud_ins_empresa.pdf

b) LLENE el formulario Solicitud de Inscripción de Códigos de Unidades de

Consumo en original y copia. Podrá inscribir uno, varios o todos los productos de su
empresa, de acuerdo a sus necesidades. Se asignará un código por artículo de
acuerdo al estándar EAN, el cual identificará a su producto tanto nacional como
internacionalmente, considerando un artículo diferente a cualquier variedad de
sabor, color, tamaño o presentación
ADJUNTE una muestra del empaque del producto o boceto del arte del mismo.

CANCELE el pago por Inscripción de Producto.

 Consultar por su Cartilla Informativa de Pago
al email: kbutron@gs1pe.org.pe.

http://gs1pe.org/sites/default/files/solic_ean13.pdf

c) LLENE el formulario Solicitud de Inscripción de Códigos de Unidades de

Despacho en original y copia, indicando el código asignado al producto unitario.
Podrá inscribir los niveles de despacho de cada producto de acuerdo a sus
necesidades. Se asignará un código por unidad de despacho de acuerdo al estándar
EAN, el cual identificará a su unidad de despacho tanto nacional como
internacionalmente.
ENVIE los documentos solicitados a nuestras oficinas.
http://gs1pe.org/sites/default/files/solic_ean14.pdf
d) LLENE la Solicitud de Inscripción de Código de Localización - Punto Legal, para
identificar a su enpresa internacionalmente; o la Solicitud de Inscripción de Código
de Localización - Punto Físico, para identificar las ubicaciones de su empresa
internacionalmente, en original y copia. Podrá inscribir una, varias o todas las
localizaciones de su Empresa, de acuerdo a sus necesidades. El Código de
Localización identificará ubicaciones físicas o funcionales, tanto nacional como
internacionalmente, considerándose como ubicación a cada área, local,
departamento o persona diferente de su empresa.
CANCELE la cuota de inscripción por cada código de localización asignado.
ENVIE los documentos solicitados a nuestras oficina.
http://gs1pe.org/sites/default/files/solic_cod_localiza_legal.pdf
http://gs1pe.org/sites/default/files/solic_cod_localiza_fisico.pdf
e) LLENE la Orden de Pedido de Archivo EPS respectivo en original copia,
consignando en forma clara el nombre, teléfono, dirección y contacto de la empresa
que le realizará el servicio de impresión.
CANCELE el valor correspondiente por cada archivo EPS solicitado.
ENVIE los documentos solicitados a nuestras oficinas.
http://gs1pe.org/sites/default/files/solic_eps.pdf

5.4 NUMERO DE CÓDIGO

4012
 5.5 GENERACIÓN DE UN CÓDIGO DE BARRAS
5.6 DISEÑO DE ETIQUETAS

5.7 DISEÑO DEL ENVASE EMPAQUE, EMBALAJE

5.8 METODOLOGÍA DEL PROCESO (DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO
PARA ELABORAR EL PRODUCTO)
El proyecto de investigación que se va a realizar es la producción de una crema foto
protectora, para ello debemos de conocer el procedimiento general.
MATERIALES Y REACTIVOS
• -1,5 gr de cascara de granadilla
• -10ml de etanol
• -10ml de etanol
• -10ml de acido acetico
• -5gr de aceite de coco
• -17ml de aceite de oliva
• -10g de manteca de cacao
• -8ml de agua
• -0.64g bórax por 2% de dióxido de titanio
 ELABORACIÓN DE CREMAS FOTOPROTECTORA

FASE CONTINUA
• Se tiene un adecuado •En esta etapa se mezclara
extracto natural los componentes de la fase
• Se prepara la emulsion inicail con los de la fase
• El cual proporciones continua ,con otros
mayor absorcion al base
adirtivos como
espectro UV sonservantes

T=40°C
PREPARACION DEL
ULTRASONIDO FASE INICIAL
30min bórax por 2% de dióxido BLOQUEADOR
de titanio
En PRODUCTO
Etanol, ácido TERMINADO
5g de Aceite de coco,
acético gua
17ml de aceite de oliva , AGITACION
8ml de agua 10g de CONSTANTE
En 3 soluciones
manteca de cacao
2gr de tomate+10ml de
naranja+1.5gr de piña

INGRESA
INGRESA

6. REFERENCIAS
 Lic. Nancy Estela 2016 , MÓDULO DE CAPACITACIÓN EN LA CONSTITUCIÓN Y GESTIÒN DE
MYPES PARA PERSONAS CON DISCAPACIDAD recuperado de:
https://www.trabajo.gob.pe/archivos/file/dnrt/MODULO_CAPACITACION_MYPES_PCD.pd
f
 Juan Arteaga , FABRICACIÓN Y EVALUACIÓN DE UN BLOQUEADOR SOLAR A BASE DE
DIÓXIDO DE TITANIO, ACEITES Y EXTRACTOS DE FRUTAS recupera de
;file:///C:/Users/USUARIO/Downloads/fabricacion%20de%20bloqueador%20a%20base%2
0de%20dioxido%20de%20titanio%20(1).pdf