Unidad 3

Sustancias puras y
mezclas
 TEMA 3 : SUSTANCIAS PURAS Y MEZCLAS

INDICE

Apartado 1. Sustancias puras y mezclas

Apartado 2. Disoluciones

Apartado 3. Separación de mezclas

Apartado 4. Usos del agua

Apartado 5. Las salinas

1. Sustancias puras y mezclas

Fíjate en las imágenes siguientes: Un vaso está lleno de agua y el otro de agua
salada. ¿cómo podemos averiguar cuál es el salado?

Muy bien, seguro que has dicho probándo el agua. Pero ¿se podría averiguar cuál
es cada uno sin beber de ninguno de ellos?
Existen sistemas materiales formados por una única sustancia: por ejemplo, un
puñado de sal. Pero la inmensa mayoría de los sistemas materiales que podemos
encontrar a nuestro alrededor están formados por más de una sustancia.
¿Cómo puede saberse si un sistema material contiene una única sustancia o más
de una?

En ocasiones es fácil, porque vemos sus

componentes a simple vista, como un vaso de
agua y aceite.
Si nos encontramos con un sistema material
formado por varias sustancias diferentes,
decimos que es una mezcla, es decir, que se
puede separar en otras sustancias mediante
procedimientos físisos que ya veremos.Son
mezclas el aire que respiramos, el agua salada o
las bebidas gaseosas.

Otras veces hay materiales que

no pueden separarse en otras
sustancias y se llaman sustancias
puras, es decir, no están compuestas
por otras sustancias. por ejemplo el
hierro, el oxígeno o el agua.
Recuerda:

Una sustancia pura es aquella que no está compuesta por otras sustancias.
Si un sistema material está formado por varias sustancias diferentes, decimos
que es una mezcla.

Las sustancias puras son escasas en nuestro entorno; pero tienen mucho interés
en el laboratorio y también en la industria. Las mezclas, por el contrario, son muy
abundantes y variadas. Casi todos los sistemas materiales que observamos a nuestro
alrededor son mezclas.

iY ahí está la clave para resolver el enigma de los dos vasos de agua!
Aparentemente, ambos son idénticos; sin embargo, puesto que el agua con sal es una
mezcla, las dos sustancias deberían poder separarse por algún procedimiento físico. En
este caso, lo más fácil sería calentar la mezcla para evaporar el agua. De esta manera, el
vaso en cuyo fondo quede un sólido (sal) será el que contenía la mezcla.
Mezclas homogéneas y heterogéneas

Como puedes imaginar, la cantidad y variedad de mezclas posibles es casi infinita.

Para clasificarlas se utiliza un criterio que permite diferenciar dos tipos de mezclas.

- Mezclas heterogéneas: son aquellas cuyos componentes se distinguen a simple vista o

con un microscopio óptico. Su composición y propiedades varían de un punto de la
mezcla a otro. Ejemplos de mezclas heterogéneas son el granito y el agua con aceite.

- Mezclas homogéneas o disoluciones: sus componentes no se pueden distinguir ni a

simple vista ni con un microscopio óptico. Presentan la misma composición y propiedades
en todos los puntos. Ejemplos de mezclas homogéneas son el agua azucarada y el aire.

El agua mineral y el oro para joyería son ejemplos de mezclas homogéneas.

Los componentes de ambas mezclas son totalmente indistinguibles; ni siquiera
son visibles al microscopio.

Recuerda:

Una mezcla heterogénea es aquella cuyos componentes son

distinguibles, mientras que una mezcla homogénea es aquella cuyos
componentes no se pueden distinguir.
ACTIVIDADES

1. ¿Cuál es la diferencia entre una sustancia pura y una mezcla? ¿Cómo podemos
saber si un sistema es una mezcla, si no está claro a simple vista?

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2. Dados los siguientes materiales, ¿dirías que son o están formados por
sustancias puras o mezclas? Recuerda que los componentes de una mezcla no
tienen por qué ser visibles, por lo que, si dudas, puedes consultar alguna fuente de
información:

Una moneda de 10 céntimos de euro................................................................

Salsa de tomate. ...............................................................
Un alambre de cobre. ...............................................................
Alcohol desinfectante. ...............................................................
Azúcar de mesa. ...............................................................
Jarabe para la tos. ...............................................................

3. Redacta un breve párrafo usando los siguientes términos: sustancia pura,

mezcla, mezcla heterogénea, mezcla homogénea, componentes.

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4. Clasifica las siguientes mezclas en heterogéneas y homogéneas, justificando el

porqué en cada caso:
a)Vino tinto.
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b)Refresco de cola.
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c) Detergente en polvo.
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d)Desinfectante para heridas.
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e)Cemento.
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5. Indica si son homogéneas o heterogéneas las mezclas siguientes:

a) Arena con hierro. ...............................................................

b) Agua con sal. ...............................................................
c) Aire. ...............................................................
d) Azúcar glas con azúcar en grano. ...............................................................
e) Agua con vinagre. ...............................................................
f) Vinagre con aceite. ...............................................................
g) Agua con serrín. ...............................................................

6. Indica, en cada uno de los siguientes casos, si se trata de una sustancia pura o
de una mezcla. ¿En qué te basas para diferenciar ambos tipos de sistemas
materiales?

a) Un zumo de piña.
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b) Un tornillo de acero.
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c) El helio de un globo de feria.
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d) La pintura plástica para paredes.
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e) El estaño para soldar componentes eléctricos.
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2. Mezclas homogéneas o disoluciones

Si echamos una cucharada de azúcar en un vaso

con agua y lo agitamos bien, ¿seguiremos viendo ambos
componentes? ¿Qué te hace pensar que el azúcar sigue
presente en el agua, aunque no la veas?

Algunas mezclas no son fáciles de reconocer, ya

que no podemos distinguir dónde está cada sustancia.
Sin embargo, si queremos comprobar si el azúcar sigue
en el agua tan solo tendremos que probarla:
apreciaremos el sabor dulce. Se trata, por tanto, de una
mezcla homogénea.

En este ejemplo decimos, por tanto, que el azúcar se ha disuelto en el agua, por
eso, las mezclas homogéneas también reciben el nombre de disoluciones. En las
disoluciones, las partículas de todas las sustancias se entremezclan tan bien que resulta
imposible distinguirlas.

Todas las disoluciones constan de dos componentes:

- Disolvente: sustancia que se encuentra en mayor cantidad en una disolución.

- Soluto: sustancia o sustancias que se encuentran en menor cantidad en una disolución.

Cuando la disolución contiene muy poca cantidad de soluto con respecto al

disolvente, se dice que es diluida.
Si la cantidad de soluto es elevada, entonces la disolución es concentrada.
Cuando ya no se disuelve más soluto, la disolución es saturada.

El soluto y el disolvente pueden encontrarse en cualquier estado. Lo

más habitual es que el disolvente se encuentre en estado líquido. El más usual es
el agua, en cuyo caso se habla de disoluciones acuosas. Sin embargo, también
es frecuente encontrar el soluto tanto en estado sólido como líquido o gaseoso.
Algunos ejemplos son:
 Soluto Disolvente Ejemplo
Sólido Líquido Agua con azúcar
Líquido Líquido Alcohol con agua
Gas Líquido Bebidas gaseosas

¿Crees que todas las disoluciones son líquidas?

Aunque estamos acostumbrados a ver disoluciones líquidas, también es posible

encontrar otras en las que el disolvente no es líquido:

- El aire y el gas natural, cuyos componentes son todos gaseosos.

- Las aleaciones, que son disoluciones sólidas formadas por dos o más elementos
químicos de los cuales al menos uno es un metal. Es el caso del bronce, el acero
o el latón. Todos sus componentes son sólidos.

Las monedas están hechas de acero Latón. Aleación de cobre y zinc

(hierro y carbono), recubiertas de cobre

Soluto Disolvente Ejemplo

Gas Gas Aire o gas natural
Sólido Sólido Aleaciones de metales

ACTIVIDADES

1. El aire que respiramos es una

mezcla gaseosa compuesta por un 78
% de nitrógeno, un 21 % de oxígeno y
pequeñas cantidades de dióxido de
carbono, argón y vapor de agua,
aunque puede contener también
algunos contaminantes.

c)¿Es el aire una disolución? En caso

afirmativo, señala porqué.

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d)¿Cuál sería el disolvente en este caso? ¿Cuál o cuáles serían los solutos? Porqué

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2. Un refresco de cola contiene un 15 % de azúcar, además de algunos aditivos en
pequeña cantidad. Considerando que el azúcar es el soluto principal y el disolvente
es agua, clasifica esta disolución de acuerdo con los dos criterios que conoces.

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3. En la etiqueta de un limpiador para el hogar se lee lo siguiente: «Producto

concentrado. Para la limpieza del suelo, diluir un tapón en 5 L de aqua» ¿Qué
significa que el producto es concentrado? ¿Qué conseguimos al diluir el producto
con agua?

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4. Disolviendo gases. Los solutos gaseosos no solo se disuelven en otros gases.

También pueden disolverse en líquidos e incluso en sólidos.

Por ejemplo, tanto el oxígeno como el dióxido Otro ejemplo: las bebidas refrescantes
de carbono se disuelven en el agua, haciendo también contienen dióxido de carbono
posible con ello la vida acuática animal y disuelto en una cantidad importante.
vegetal.

Completa la tabla

Soluto Disolvente Ejemplo

Agua marina
Coca-cola
5. Busca información sobre la mezcla de gases
que forman el gas natural

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6. Analiza la etiqueta de una botella de agua mineral de cualquier marca.

¿Qué solutos contiene?

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7. Cuando empleamos el término disolución, ¿a qué nos referimos exactamente?

Explícalo y di cómo se denominan sus componentes. No olvides incluir algún
ejemplo.

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8. Elabora un esquema en el que aparezcan los siguientes conceptos: sustancia
pura, mezcla, mezcla homogénea, mezcla heterogénea y disolución. Debes incluir el
significado de cada concepto y algún ejemplo para ilustrarlo.

9. Al echar un vistazo en la cocina hemos encontrado todos estos materiales:

I Vino blanco. Aliño para ensalada.

I Vinagre. Agua mineral.
l Acero. I Almíbar.

Hay uno que no es una disolución. Identifícalo, explicando por qué no es este tipo
de mezcla.
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Para el resto de disoluciones, indica cuál es el disolvente y cuál el soluto o solutos,
si son varios.
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10. Contesta, de forma razonada, las cuestiones siguientes:

¿Qué es una disolución diluida?
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¿ Cuándo se considera que una disolución es saturada?
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¿Cómo sería una disolución de agua salada que contiene 360 gramos de sal por cada
litro, si sabemos que no es posible disolver más cantidad de sal?
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11. Indica dos ejemplos de disoluciones de cada uno de estos tipos,
señalando cuál es el soluto y cuál el disolvente.

Disolución de un sólido en un líquido.

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................................................................................................................................................
Disolución de un líquido en un líquido.
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................................................................................................................................................
Disolución de un gas en un líquido.
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12. ¿Qué es una aleación? ¿Podemos decir que en el caso de una aleación sus
componentes deben ser obligatoriamente dos metales? Toma como ejemplo el
acero, para justificar tu respuesta.
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12. El bronce fue una de las primeras aleaciones que descubrió la
humanidad, dando origen a la histórica Edad del Bronce, como este
casco griego del siglo VI antes de Cristo.
Explica qué es una aleación y qué componentes tiene el bronce.

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13. La composición de un refresco es:

10 % de azúcar.
45 % de agua.
30 % de zumo de naranja.
14,9 % de dióxido de carbono.
0,1 % de conservantes y colorantes.

Indica cuál es el disolvente, cuáles los solutos y en qué estado se encuentra cada
uno.

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3. Separación de mezclas

En numerosas ocasiones necesitamos obtener alguno

o todos los componentes de una mezcla por separado.
Imagina que, para realizar un trabajo de clase, has comprado
limaduras de hierro y de aluminio. En un descuido se han
mezclado, y ahora necesitas separarlas o, de lo contrario, no
podrás llevar a cabo tu tarea. ¿Cómo lo harías?

En muchas ocasiones encontramos mezclas homogéneas y heterogéneas cuyos

componentes necesitamos separar sin alterar la naturaleza de las sustancias puras. Esto
se puede conseguir aplicando diversos procesos físicos, es decir, procesos que no alteran
la naturaleza de las sustancias que forman la mezcla.

Existen varias técnicas de separación de mezclas, y la aplicación de una u otra

depende de las propiedades de sus componentes. No es lo mismo separar los
componentes de una mezcla homogénea de líquidos, que de una mezcla heterogénea de
sólidos, por ejemplo.

Los métodos de separación de componentes de una mezcla más usados son:

3.1. Separación magnética

Habrás pensado que la forma más rápida y

efectiva de separar el hierro del aluminio es
recurrir a un imán (si no tuvieras ninguno podrías
improvisarlo, ya que muchos cierres de bolsos y
tapas de carcasas protectoras de móvil son
imanes).

Puesto que el hierro es atraído por el imán

pero el aluminio no, habrás solucionado el
problema de una manera sencilla.

El método empleado en este caso para

separar los componentes de tu mezcla
heterogénea recibe el nombre de separación
magnética. Solo puede emplearse si uno de ellos
presenta propiedades magnéticas (como el
hierro) y el resto no.
3.2. Decantación

Se emplea para separar líquidos con densidades diferentes y que no se mezclan

entre sí (inmiscibles), como el agua y el aceite. En estos casos, se utiliza un embudo de
decantación.

¿ Cómo se usa el embudo de decantación?

e)Se vierte la mezcla en el embudo de decantación, asegurándonos antes de que la llave

de la parte inferior está cerrada (en posición horizontal), para que la mezcla no salga
mientras la vertemos.

f)Se deja reposar hasta que ambos líquidos se separan bien.

g)Se coloca un vaso de precipitados debajo del embudo y se abre la llave. Empezará a
salir el líquido más denso (es decir, el que está en la parte inferior de la mezcla).

h)Cerramos la llave en cuanto haya pasado todo este primer líquido.

i)El líquido menos denso seguirá en el embudo. Para recuperarlo, conviene sacarlo por la
parte superior de este; así evitaremos contaminarlo con los restos de la otra sustancia que
hayan podido quedar en la llave.
3.3. Filtración

Este método se usa para separar un sólido de

un líquido en el cual no se disuelve
(no es soluble en él), como la arena en suspensión en
el agua. Para ello, se hace pasar
la mezcla heterogénea a través de un filtro con un
tamaño de poro adecuado (menor
que el de las partículas que queremos separar).
Habitualmente se emplea un papel de
filtro acoplado a un embudo.

3.4. Destilación

El aparato en el que se lleva a cabo se denomina destilador; está formado por un

recipiente donde se deposita la mezcla y un tubo refrigerante. El recipiente se calienta y,
al tener distintos puntos de ebullición los dos líquidos, se vaporiza primero uno de ellos. El
vapor pasa por el tubo refrigerante, donde condensa y es recogido al final, separado del
otro componente.

3.5. Evaporación y cristalización

Se emplea para separar un soluto sólido disuelto en un disolvente líquido,

como la sal en el agua. El proceso comienza con la evaporación del disolvente y acaba
con la deposición en el fondo del recipiente generalmente del sólido en forma de cristales.
Cuanto más lenta sea la evaporación el disolvente, más grandes serán los cristales.
Aplicaciones de los métodos de separación

La separación de mezclas es más habitual de lo que pensamos. Ya sea en el

ámbito cotidiano o en la industria, se utiliza continuamente, lo que nos da una idea de la
relevancia de estos procesos físicos.

En nuestro día a día llevamos a cabo multitud de operaciones domésticas que

conllevan la aplicación directa de alguno de los métodos de separación estudiados. En
algunos casos utilizamos electrodomésticos relacionados de un modo u otro con las
técnicas de separación.

Algunas de ellas las podemos encontrar en la cocina. Por ejemplo, una de las
operaciones más habituales es la filtración: filtramos cuando utilizamos un colador para
separar la pulpa del zumo de una naranja que acabamos de exprimir, o para eliminar las
partículas del aceite con el que acabamos de freír unos rebozados, que son situaciones
bastante comunes.

Respecto a los electrodomésticos, de nuevo la

filtración es la técnica más ampliamente presente. De este
modo, debemos mantener en buen estado los filtros del
aparato de aire acondicionado, ya que son necesarios para
evitar la entrada de partículas y polvo en su interior, así
como los filtros del lavavajillas o de la lavadora,
fundamentales para evitar que las partículas sólidas puedan
llegar a la bomba del aparato e inutilizarla.
 Filtro de lavadora

ACTIVIDADES

1. Indica de qué tipo son las siguientes mezclas y justifica qué técnica de
separación utilizarías en cada caso:

Agua y cloruro de litio. El cloruro de litio es muy soluble en agua.

................................................................................................................................................
Agua y gasolina. Son dos líquidos inmiscibles, es decir, no se pueden mezclar.

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Agua y arena.

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Arena, grava y limaduras de hierro.

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2. ¿Cómo separarías los componentes de una mezcla de aceite y vinagre?

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3.¿ Cómo separarías los componentes de una mezcla de serrín y agua?

................................................................................................................................................

................................................................................................................................................
4. ¿Cómo separarías los componentes de una mezcla de sal y azufre, sabiendo que
el azufre es insoluble en agua?
................................................................................................................................................

................................................................................................................................................

5. Completa este texto sustituyendo con los términos que correspondan en cada
caso:

Las sustancias................................ son escasas en nuestro entorno, mientras que

las................................... son muy abundantes y variadas. A veces es fácil diferenciarlas,
pues vemos sus ................................a simple vista, aunque en la mayoría de las
ocasiones debemos recurrir a procesos ....................................., para obtener los
componentes por ...........................................

6. ¿Qué método físico utilizarías para separar los componentes de las siguientes
mezclas? Justifica tu elección encada caso:

Una muestra de agua tomada de una charca está sucia, ya que tiene partículas sólidas en
suspensión.

...............................................................................................................................................
Al cortar unos tubos de hierro con una segueta, se han mezclado algunas limaduras de
hierro con arena del suelo.

................................................................................................................................................
Ha entrado agua en un depósito de combustible, y se ha mezclado con la gasolina que
contiene.

................................................................................................................................................

7. ¿Cuál es una de las técnicas de separación más utilizadas en el hogar? Indica

algunos ejemplos de aplicación de esta técnica.

................................................................................................................................................

................................................................................................................................................

................................................................................................................................................

8. Completa las siguientes frases:

En una disolución, la sustancia que se encuentra en menor proporción se

denomina........................... y la que se encuentra en mayor
proporción.................................

Cuando evaporamos lentamente el disolvente de una disolución, conseguimos que se

formen ......................................... grandes.

En las mezclas ............................., podemos distinguir los componentes, mientras que en

las................................. no es posible, ni siquiera con un microscopio.
9. Indica cómo separarías los componentes de las siguientes mezclas:

Alcohol con arena.

................................................................................................................................................
Agua con aceite.

................................................................................................................................................
Arena con limaduras de hierro.

................................................................................................................................................
Agua con sal.

................................................................................................................................................

10. Relaciona cada material de laboratorio con la técnica de separación.

cristalizador destilación

imán cristalización

embudo con paso de líquido separación magnética

regulable

tubo refrigerante decantación

4. EL USO DEL AGUA

El agua es la sustancia más abundante en los seres vivos. Cada día necesitamos
consumir entre 1,5 y 2 litros de agua para reponer la que perdemos por el sudor, la orina y
la respiración. Esta cantidad puede ser incluso mayor en días calurosos o cuando
hacemos ejercicio físico.

1. ¿Para qué utilizamos el agua?

El uso que se hace del agua varía mucho de un paías a otro. En España, la mayor
parte del agua se utiliza para la agricultura. Suele ser agua no potable, de embalses y
pantanos, pero es un un recurso valioso y caro.

Otra parte importante se dedica a la industria. Por ejemplo, para fabricar papel se
utiliza mucha agua no potable. Las cooperativas agrícolas consumen agua en la limpieza
y procesamiento de frutas y vegetales.

Además, lavar las máquinas en la industria es muy importante ya que evita que se
averíen con el polvo. También como medida de seguridad porque evita que se acumulen
los desechos en el suelo para que los trabajadores no se resbalen o caigan.

El resto del agua que consumimos se dedica al uso doméstico: alimentación,

limpieza, etc.

2. El agua de cada día

Cada día utilizamos el agua para

beber y para otros muchos usos:

– Utilizamos el agua para el aseo

personal
– Para cocinar
– Para hacer deporte
– Para lavar y limpiar
– Para regar
 En el agua, desde tiempos antiguos, se mueven barcos
grandes y pequeños que transportan personas o
mercancías

También se utiliza mucha agua en las ciudades. adornamos nuestras calles con
fuentes, regamos los jardines y se limpian las calles con camiones de agua a presión

3. Utilizamos el agua en sus diferentes estados

Las personas utilizamos el agua en sus diferentes estados para distintos usos:

El hielo y la nieve se utilizan para practicar deportes como el patinaje y el esquí. El

hielo también se utiliza para conservar alimentos como el pescado
 Hay motores que funcionan con vapor
de agua, como los de las antiguas
locomotoras.

La fuerza con la que cae el agua líquida en las centrales eléctricas se utiliza para
producir electricidad.

4. La contaminación del agua

La contaminación del agua de los continentes y de los mares es un grave problema

mundial. El agua se contamina por muchas causas:

– Los vertidos de las industrias y de las

aguas procedentes de las granjas
– Las aguas residuales de las ciudades y
pueblos
– Los vertidos de los barcos petroleros en
el mar
– El uso de fertilizantes y plaguicidas en
los cultivos, que pueden infiltrarse en el
suelo y contaminar las aguas
subterráneas.
 Nosotros en casa podemos contribuir a mantener las aguas limpias. Para ello:

– No tires basura en el campo, ríos, lagos, embalses ni playas

– No viertas por el desagüe pinturas, aceites ni disolventes
– No arrojes pilas a la basura. Las pilas tienen sustancias contaminantes que pueden
acabar en un río

5. La planta depuradora de aguas

Los métodos de separación

de mezclas que has visto están
muy presentes en nuestro
entorno. El ejemplo más
destacable es el uso de estas
técnicas en las plantas de
tratamiento de aguas
residuales.

En las plantas de tratamiento

de aguas residuales, el proceso
incluye varias etapas:

- En primer lugar, la filtración. Se pasa el agua por diversos filtros para separar todas las
partículas que están flotando y,de ese modo, clarificar el agua.
- Después, el agua pasa a un depósito de decantación para separar el agua de los
líquidos grasos y aceites.
- Luego pasa a un depósito de tratamiento biológico para realizar la cloración, donde se
añade cloro para matar los posibles gérmenes y bacterias peligrosas.
ACTIVIDADES

1. ¿Cuánta agua necesitamos consumir diariamente? ¿Por qué?

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2. ¿Para qué se emplea la mayor parte del agua en España? ¿es agua potable?

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3. Pon 3 ejemplos de uso del agua en la industria

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4. ¿Para qué usamos las personas el agua? Nombra 5 ejemplos

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5. ¿En las ciudades también se emplea agua? Nombra 3 usos

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6. Las personas utilizamos el agua en sus diferentes estados: sólido, líquido y

gaseoso. Indica para qué utilizamos la nieve y el hielo.

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7. ¿Y el agua en estado gaseoso, es decir, el vapor de agua?

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8. ¿Y el agua en forma líquida?

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9. Nombra las principales causas que contaminan el agua de los continentes y de

los mares

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10. ¿Qué medidas puedes tomar para contribuir a mantener el agua de los ríos y
mares sin contaminación?
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11. En una planta depuradora de aguas residuales el objetivo es eliminar todas las
sustancias no deseadas que se encuentran en el agua antes de verterla al medio
natural. Para ello, se emplean diversas técnicas de separación.
Elabora un esquema en el que representes las técnicas usadas y la secuencia de
operación.
5. Las salinas

La sal se extrae del mar en grandes instalaciones llamadas salinas. Las salinas
son en realidad depósitos de poca profundidad en los que se acumula agua del mar.

Por efecto del sol y del viento, el agua desaparece poco a poco o, mejor dicho, el
agua se evapora. En el fondo del depósito queda la sal, que posteriormente es recogida
y transportada hacia las fábricas para ser empaquetada, y posteriormente vendida en los
comercios.

Las salinas se construyen en lugares idóneos, principalmente en zonas de clima

cálido y seco en las que haya mucho sol y poca lluvia durante cinco o seis meses al año,
por lo menos.

El agua del mar no debe mezclarse con el agua dulce de los ríos vecinos, por lo
que el terreno en que se ha de instalar la salina tiene que ser llano, próximo al mar e
impermeable. Es decir, que el agua que se introduzca en la salina no sea absorbida por
la tierra.

ACTIVIDADES

1. La sal de cocina que utilizamos se obtiene a partir del agua del mar, en las salinas
que se encuentran en muchas zonas de la costa. El siguiente esquema resume el
proceso
Contesta:

a) ¿Qué método de separación se emplea para ello? Explícalo.

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b) ¿Cómo se evapora el agua del mar?

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c) ¿qué lugares son adecuados para construir una salina? Explica porqué

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d) Explica por qué el terreno en que se ha de instalar la salina tiene que ser llano,
próximo al mar e impermeable

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