INSUMOS % Kgr.

Unidades sacos/bolsas
PREMEZCLA 100 2.5 0.10 sacos
ESPONJA
Premezcla Es 60 1.5
Levadura Fre 3 0.1 0.15 paquete
Agua 23.2 0.6
MASA
Premezcla M 40 1.0
Levadura Fre 0.8 0.0 0.04 paquete
yemas 6.8 0.2 0.03 java
Pasas 24 0.6 0.06 paquetes
Frutas 24 0.6 0.06 paquetes
Agua 6.8 0.2
Castañas
Escencia 2.00 frascos
TOTAL 4.7
Nº a Produci 1 4

MATERIALES Cantidad Costo Unit.

petroleo 20 gal 13.75
Bolsas 4 unid 0.50
Cajas 1 unid 2.00
Bolsas de de 200 unid 0.22
Pirotines 4 unid 0.22
Amarres 4 unid 0.02
Alcohol 96° 1 l 8.00
TOTAL