SÍLABO DE QUÍMICA GENERAL (200000ZQ03)

2017-2

1. DATOS GENERALES

Facultad: Área de Ciencias

Carrera: Todas las ingenierías
Coordinador: César Ruiz Bancayán
Requisitos: Ninguno
Competencias: Criterio científico
Número de créditos: 05
Número de horas: Horas trabajo
Horas teórico- Horas de
autónomo Total
prácticas evaluación
reflexivo
70 02 08 80

2. FUNDAMENTACIÓN
El propósito del curso es que el estudiante comprenda los fenómenos químicos
del mundo que lo rodea, presentes tanto en la naturaleza como en la industria.
Permitirá además que el estudiante entienda el por qué y cómo funcionan estos
fenómenos, y de qué manera pueden ser mejorados y/o controlados en relación al área
de ingeniería correspondiente
3. SUMILLA
El curso de Química General es un curso teórico, práctico y experimental, que abarcará los
siguientes temas: el estudio de la estructura del átomo y números cuánticos, relaciones
periódicas de los elementos, enlaces interatómicos, balance de reacciones y relaciones
estequiométricas, gases ideales, mezcla de gases, soluciones químicas, cálculos
estequiométricos y las consideraciones básicas sobre el átomo de carbono
4. LOGRO GENERAL DE APRENDIZAJE
Al final del curso el estudiante reconoce y aplica las leyes básicas que gobiernan los
fenómenos químicos.

5. UNIDADES Y LOGROS ESPECÍFICOS DE APRENDIZAJE

Unidad de aprendizaje 1: Semanas: 1,2,3,4

Introducción al estudio de la química, la

estructura atómica, la periodicidad de los
elementos, enlaces interatómicos
Logro específico de aprendizaje:

Al finalizar la unidad el estudiante reconoce y explica la estructura del átomo, las

relaciones periódicas que existen entre los elementos y explica la forma de cómo se unen
estos para formar moléculas.

1
Temario:
 La química y los avances tecnológicos y su impacto en la vida humana.
 Concepto del átomo.
 Estructura del átomo y los números cuánticos.
 Relaciones periódicas de los elementos
 Enlaces Interatómicos propiedades que presentan las sustancias de acuerdo al
enlace que presentan.

Unidad de aprendizaje 2: Semanas: 5,6,7

Reacciones químicas y relaciones
estequiométricas
Logro específico de aprendizaje
Al finalizar la unidad el estudiante formula y nombra a los compuestos químicos básicos,
así como reconoce los principales tipos de las reacciones químicas y realiza el balance de
dichas ecuaciones

Temario:
 Nomenclatura de los compuestos inorgánicos.
 Unidades químicas de masa.
 Tipos de reacciones Químicas .Balance de Reacciones .

Unidad de aprendizaje 3: Semana: 8, 9,10

Estado gaseoso
Logro específico de aprendizaje
Al finalizar la unidad el estudiante relaciona y explica las variables y leyes de gases ideales
en estado puro o en mezclas. Encuentra soluciones a problemas de gases aplicando estos
conceptos.
Temario:

 Gases ideales.
 Mezcla gaseosa.

Unidad de aprendizaje 4: Semana: 11

Cálculos estequiométricos

Logro específico de aprendizaje

Al finalizar la unidad el estudiante resuelve problemas estequiométricos que involucran
gases, soluciones, porcentaje de pureza, reactivos limitantes y rendimiento.

Temario:
 Porcentaje de pureza.
 Reactivo limitante
 Porcentaje de rendimiento
 Cálculos estequiométricos

Unidad de aprendizaje 5 Semana: 12 y 13

Soluciones químicas
Logro específico de aprendizaje:
Al finalizar la unidad el estudiante domina las expresiones de las concentraciones químicas
de las disoluciones y resuelve ejercicios sobre unidades de concentración en soluciones.

2
 Temario:
 Definición de soluciones y su clasificación.
 Unidades de concentración química: Molaridad y normalidad

Unidad de aprendizaje 6: Semana: 14

Introducción a la química orgánica

Logro específico de aprendizaje

Al finalizar la unidad el estudiante identifica y clasifica las propiedades del átomo de

carbono y reconoce a los hidrocarburos alifáticos: alcanos, alquenos y alquinos y la
importancia de los compuestos orgánicos en nuestra vida
Temario:

 El átomo de carbono.
 Alcanos, alquenos y alquinos y sus propiedades

6. METODOLOGÍA
Se dictarán clases con ayudas audiovisuales, complementadas con apoyo de recursos
digitales publicados en la plataforma virtual Nimbus y con ejercicios prácticos. Los
alumnos desarrollarán experimentos en los laboratorios trabajando de manera
individual y grupal.
El curso hace uso de la plataforma Nimbus, como complemento virtual, donde los
alumnos refuerzan lo aprendido mediante lecciones SCORM
Los principios de aprendizaje que se promueven en este curso son:
Aprendizaje autónomo
Aprendizaje colaborativo
Aprendizaje para la era digital
 Este curso cuenta con el servicio gratuito de tutoría académica. En caso de que el
alumno desee reforzar los temas vistos en clase puede acceder gratuitamente al portal
https://tutorvirtual.utp.edu.pe/, e ingresar con el usuario y contraseña institucional.

7. SISTEMA DE EVALUACIÓN
El curso tendrá las siguientes evaluaciones:
Tipo Descripción Fecha Observación Recuperable
nota
PE Prueba de Semana Prueba individual realizada NO
entrada dos durante la sesión de clase
PC1 Práctica Semana Práctica individual NO
Calificada 1 cuatro realizada durante la sesión
de clase
PC2 Práctica Semana Práctica grupal (Equipos de NO
Calificada 2 ocho 2 estudiantes) realizada
durante la sesión de clase
PC3 Práctica Semana Práctica grupal (Equipos de NO
Calificada 3 diez 2 estudiantes) realizada
durante la sesión de clase
PC4 Práctica Semana Práctica individual NO

3
 Calificada 4 trece realizada durante la sesión
de clase
LC Laboratorios Se realizarán 4 NO
laboratorios durante el
ciclo. La evaluación del
laboratorio será de
carácter mixto:
Individual: En la
plataforma educativa se
implementará una prueba
tipo test sobre el video del
experimento del
laboratorio con un peso
máximo de 8/20.
Grupal: Al finalizar el
experimento en el
laboratorio, el equipo de
estudiantes de cada mesa
del laboratorio presentará
un informe escrito de
resultados. El informe
tendrá una calificación
máxima de 12/20
Semana
EF Examen Final quince Examen Individual SI

Examen de Semana Examen Individual NO

Rezagados dieciséis

El cálculo del promedio final se hará de la siguiente manera:

0%PE + 10%(PC1) + 10%(PC2) + 10% (PC3) + 20%(PC4) + 5%(LC1) + 5%(LC2) + 5%(LC3) + 5%(LC4) + 30%(EF)

Dónde: LC=Laboratorios

Nota:
 Solo se podrá rezagar el examen final.
 El examen rezagado incluye los contenidos de todo el curso.
 No se elimina ninguna práctica calificada.
 En el caso de que un alumno no rinda una práctica calificada (PC) y, por lo tanto,
obtenga NS, esta es reemplazada con la nota que se obtenga en el examen final o de
rezagado. En caso de que el alumno tenga más de una práctica calificada no rendida,
solo se reemplaza la práctica calificada de mayor peso. No es necesario que el alumno
realice trámite alguno para que este remplazo se realice.
 No se elimina ningún laboratorio calificado.
 Las prácticas de laboratorio se realizarán en las fechas programadas por la Jefatura de
Laboratorio de Química
 La nota mínima aprobatoria es 12 (doce)
 Las prácticas calificadas incluirán la calificación del trabajo autónomo reflexivo
respectivo.

4
  En el caso de prácticas calificadas (incluido prácticas de laboratorio) y exámenes, los
alumnos tienen una tolerancia de 15 minutos para ingresar a rendirlos. Pasado este
tiempo, no pueden ingresar.
 Una vez empezado el examen o la práctica, los alumnos no pueden retirarse del aula
sino hasta después de los 15 minutos de haberse iniciado la evaluación

8. FUENTES DE INFORMACIÓN
Bibliografía básica
1. Chang, R.: “Química”, McGraw‐Hill, 2010. .
2. Brown, Lemay,Bursten: Química la ciencia central. Ed Reverté

Bibilografía complementaria

1. Petrucci, R.H.; Harwood, W.S. y Geoffrey Herring, F. “Química General”, Prentice Hall
2. Atkins, Peter; Jones,Loretta.” Principios de Química “ . Editorial Médica Panamericana

9. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

Unidad de Actividades y
Semanas Sesión Tema
aprendizaje Evaluaciones

Visualizar e interpretar el
Clasificación de la materia.
modelo actual del
1 Átomo: Núcleo y nube
átomo.
electrónica.

1 Partículas subatómicas
importantes: Protones,
neutrones y electrones. Número Resolución de ejercicios
2 atómico, número de masa, numéricos a partir de
isótopos, isóbaros, isótonos e cuestionarios.
isoelectrónicos
Unidad 1:

Escribir las
1 Los números cuánticos, el configuraciones
principio de construcción y electrónicas de los
distribución electrónica elementos químicos
Introducción al utilizando correctamente
estudio de la la distribución
química, la electrónica.
estructura atómica, 2
la periodicidad de Descripción de la Tabla
los elementos, Periódica Moderna.
enlaces Clasificación y ubicación de los
interatómicos. elementos en la Tabla Resolución de ejercicios a
2 Periódica. partir de cuestionarios
Variación de las
propiedades físicas y químicas
en la Tabla Periódica

5
 PRUEBA DE ENTRADA

1 Práctica de laboratorio número Primer laboratorio.

uno

.
3 Introducción a los enlaces
interatómicos:
Enlace iónico, covalente y
2 metálico. Resolución de ejercicios
Representación Lewis. a partir de cuestionarios
Propiedades que presentan las
sustancias de acuerdo al
enlace

Práctica de laboratorio número Primer laboratorio.

uno

Desarrollar ejercicios
1 Práctica dirigida antes de la práctica
calificada
4

Evaluación individual.
2 Primera práctica calificada Evaluación del primer
trabajo autónomo
reflexivo

Nomenclatura de los
Compuestos Inorgánicos. Resolución de ejercicios
1 Nomenclatura Stock, IUPAC y de nomenclatura a partir
5 tradicional para las funciones: de cuestionarios.
Unidad 2
Óxidos, hidruros y sales
Reacciones químicas
binarias
y relaciones
Nomenclatura de los Se practica la
estequiométricas
2 Compuestos Inorgánicos. nomenclatura de los
Nomenclatura tradicional: para compuestos inorgánicos
las funciones hidróxidos, ácidos
y sales oxisales.

6
 1 Práctica de laboratorio número Segundo laboratorio
dos

Unidades químicas de masa:

Masa atómica y masa
molecular, número de Resolución de ejercicios
2 Avogadro. Átomo-gramo, numéricos a partir de
molécula-gramo. cuestionarios
Composición centesimal,
fórmula empírica y fórmula
molecular

Práctica de laboratorio número Segundo laboratorio

dos

1 Tipos de reacciones químicas, Resolución de ejercicios

7 balance de reacciones por los de balance de
métodos de tanteo y redox ecuaciones químicas

Desarrollar ejercicios
2 Práctica dirigida antes de la práctica
calificada

Evaluación grupal.
1 Segunda práctica calificada Evaluación del segundo
trabajo autónomo
reflexivo

8 Gases Ideales.
2 Propiedades, leyes de los gases Resolución de ejercicios
ideales (Boyle, Mariotte, numéricos a partir de
Charles, Gay-Lussac) cuestionarios
Ecuación general de los gases y
la ecuación universal de los
gases, condiciones normales

7
 Tercera práctica de
1 Práctica de laboratorio número laboratorio.
tres

9
Unidad 3
Estado Gaseoso

Mezcla de gases.
Ley de Dalton (presiones
2 parciales), Ley de Amagat
(volúmenes parciales), masa
molecular aparente
Resolución de ejercicios
numéricos a partir de
cuestionarios

Práctica de laboratorio número Tercera práctica de

tres laboratorio.
1
10
Desarrollar ejercicios
Práctica dirigida antes de la práctica
calificada

.
Evaluación grupal.
2 Tercera práctica calificada Evaluación del tercer
trabajo autónomo
reflexivo

Relaciones cuantitativas en Resolución de ejercicios

1 reacciones químicas numéricos a partir de
Reactivo limitante, porcentaje cuestionarios
de pureza y rendimiento en una
11 reacción química
Unidad 4 Cálculos estequiométricos.
Cálculos Resolución de problemas Resolución de ejercicios
Estequiométricos 2 considerando: gases, numéricos a partir de
soluciones, reactivo limitante, cuestionarios
porcentaje de pureza y
rendimiento

1 Práctica de laboratorio número Cuarta práctica de

cuatro laboratorio

8
 Definición y clasificación de las Usando formulas se halla
12 2 Soluciones. el porcentaje en peso, la
Unidades de concentración: molaridad, la normalidad
molaridad y normalidad. de las soluciones
Aplicaciones
Práctica de laboratorio número Cuarta práctica de
cuatro laboratorio
Unidad 5 Desarrollar ejercicios
1 antes de la práctica
Soluciones Químicas 13 Práctica dirigida calificada

Evaluación individual.
2 Cuarta práctica calificada Evaluación del cuarto
trabajo autónomo
reflexivo

El átomo de carbono. Resolución de ejercicios

Unidad 6 Propiedades del átomo de de nomenclatura a partir
Introducción a la 1 carbono. Generalidades sobre de cuestionarios
Química Orgánica los hidrocarburos alifáticos:
14 Alcanos, alquenos, alquinos , su
importancia en nuestra vida

Revisión de temas para el Exposición teórico-

2 examen final práctica de los temas

15 EXAMEN FINAL Evaluación

16 EXAMEN DE REZAGADOS Evaluación

Nota. El trabajo autónomo reflexivo consiste en la resolución de las Guías de ejercicios para las
prácticas calificadas y comprende las siguientes actividades
Actividad Semana Horas
Primer Trabajo Autónomo Reflexivo 04 02
Segundo Trabajo Autónomo Reflexivo 08 02
Tercer Trabajo Autónomo Reflexivo 10 02
Cuarto Trabajo Autónomo Reflexivo 13 02

10. FECHA DE ACTUALIZACIÓN: 20/02/2017