MONOGRAFÍA: CRIANZA Y EXPLOTACIÓN DE UNA ESPECIE

DOMÉSTICA DE CONSUMO HUMANO EN EL PERÚ

Profesor: Edgar ELÍ Vega Figueroa
Curso: Explotación Pecuaria

I. CARACTERÍSTICAS GENERERALES
 Especie animal.
Bos indicus (joroba)
 Raza
Brahmán.
 Origen
Texas (Estados Unidos).
 Color
El pelaje varía desde un rojo claro, hasta negro. Siendo el color
predominante el color gris y blanco.
II. CARACTERÍSTICAS PRODUCTIVAS y REPRODUCTIVAS
 Fertilidad.

 Número de animales nacidos/parto

Generalmente un ternero/parto.

 Número de animales destetados

 Mortalidad
 Animales pequeños
 Animales medianos
 Animales adultos
 Número de partos/reproductora/año
 Periodo de gestación, días
 Periodo de destete, días
 Pesos
 Al nacimiento, kg
 Al destete, kg
 Saca, kg
 Vida reproductiva
 Servicio o monta después del parto, días
  Intervalo entre partos
 Rendimiento de leche y carne.
 Saca por edad (%)
 Selección para reemplazo (%)
III. ALIMENTACIÓN
 Animales pequeños
 Animales medianos
 Animales adultos

IV. SANIDAD ANIMAL

 Enfermedades
 Enfermedades infecciosas
 Enfermedades parasitarias
 Programa sanitario
 Características
 Calendario sanitario
V. MANEJO PROPIAMENTE DICHO
 Animales pequeños
 Animales medianos
 Animales adultos
VI. INSTALACIONES
 Instalaciones de los animales por clases o categorías
VII. BIBLIOGRAFÍA
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