Gerencia Eje 4

GERENCIA ORGANIZACIONAL
APLICACIÓN DE LAS HABILIDADES GERENCIALES EN LA ORGANIZACIÓN POR
MEDIO DE UNA TÉCNICA CREATIVA
EMPRESA CARANTANTA
Edgar Jefferson Fernández Muñoz
Ingrid Katherine Carrero Ramírez
Lady Vanessa Cerón Quilindo
Tatiana Isabel Carvajal
Especialización en Gerencia en Seguridad y Salud en el Trabajo
Fundación Universitaria del Área Andina
2019
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TABLA DE CONTENIDO
INTRODUCCIÓN----------------------------------------------------------------------------- pág. 3
OBJETIVOS------------------------------------------------------------------------------------ pág. 3
DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA-------------------------------------------------------- pág. 4
DESCRIPCIÓN DE UN ÁREA DE LA ORGANIZACIÓN----------------------------- pág. 5
HABILIDADES GERENCIALES------------------------------------------------------------ pág. 6
TÉCNICA DE PENSAMIENTO CREATIVO, MAPEO MENTAL---------------------- pág.7
TÉCNICA DE MAPEO MENTAL DE TONY BUZAN EN CONTEXTO-------------- pág.8,9
BIBLIOGRAFÍA --------------------------------------------------------------------------------- pág.10-12

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INTRODUCCIÓN
Las habilidades gerenciales hacen referencia, así como lo expresa Ducci (1997) a las
competencias en el contexto laboral en la construcción social de aprendizajes significativos y
útiles que no se dan solamente por instrucción sino por la experiencia en situaciones laborales
concretas, del mismo modo Gallart (1998), agrega que son situaciones de incertidumbre en las
que se aplican conocimientos, moldeando las competencias y así resolviendo problemas
concretos. es por eso que en el presente trabajo se realizará una descripción de habilidades
presentes en el encargado del área de mercadeo de la empresa Pasabocas del Cauca y de una de
las herramientas gerenciales más adecuada para su implementación dentro de esta organización,
conocida como “EMPOWERMENT”, la cual permite un incremento en la eficiencia
laboral,logrando hacer parte del proceso en el perfeccionamiento del manejo de las competencias
a desarrollar por el talento humano, así como lo define Bunk, (1994), son las competencias, los
conocimientos, destrezas y aptitudes para resolver problemas, agregando la posibilidad de
participar en un entorno profesional y de ambiente laboral.
OBJETIVOS
● Identificar las habilidades gerenciales en la organización del área de mercadeo de la
empresa Pasabocas del Cauca.
● Describir mediante la técnica de pensamiento creativo la problemática del área de
mercadeo de organización
● Plantear soluciones del problema mediante alternativas que ayuden a mejorar la
efectividad de la organización.
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● Proponer estrategia gerencial adecuada para el desarrollo de los planes de mejoramiento
para la empresa
● Analizar la efectividad de las técnicas utilizadas para el planteamiento de los ejercicios
propuestos para el mejoramiento de los procesos empresariales
DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
Pasabocas del Cauca - Carantanta, es una organización con fines de lucro, legalmente
constituida, registrada en la Cámara de Comercio del Cauca y aprobada por el INVIMA, se
encuentra ubicada en la ciudad de Popayán, en la carrera 17 # 60 N – 119 siendo esta la sede
principal donde se produce la carantanta.
Misión: Ofrecer productos de la más alta calidad, siendo altamente competitivos para contribuir
al desarrollo de la empresa, de la región y del país, innovar en la línea de pasabocas a base de
maíz, satisfaciendo las necesidades de los consumidores para ser siempre su mejor elección.
Actuando con responsabilidad frente al medio ambiente y la sociedad.
Visión: Ser una empresa líder en el mercado de los alimentos a nivel nacional e internacional,
brindando siempre productos de calidad, 100% naturales a base de maíz.
Actividad económica: Pasabocas del Cauca es una empresa constituida desde 1995, que fabrica
una gran variedad de productos para el consumo humano a partir del maíz. en la actualidad se
comercializa el producto Carantanta en más de 8 ciudades en el territorio nacional, además tiene
su vista puesta en mercados internacionales.
Ventaja competitiva: La empresa es la única en la ciudad y en el país encargada de realizar un
producto a base del maíz lo que la hace a su vez única y autóctona, además su idea de innovación
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le ha permitido mayor crecimiento en varias ciudades del país e internacionalmente en los
últimos años.
DESCRIPCIÓN DE UN ÁREA DE LA ORGANIZACIÓN
El área a describir es el área de mercadeo , puesto que es ahí donde se desarrolla uno de los
pasos más importantes para el éxito de una empresa ; La Asociación Norteamericana de
Mercadotecnia, en inglés (AMA, 2007), lo planteó como el proceso de planear y ejecutar la
creación, precio, promoción y distribución de ideas, bienes y servicios para crear intercambios
que satisfagan las metas individuales y organizacionales tal y como se evidencia en el trabajo
ejecutado por Andrés Alejandro Córdoba quien es la persona que en la actualidad ha sido la
encargada de mantener e ir posicionando día a día la empresa pasabocas del cauca en diferentes
espacios a nivel culinario y algunos almacenes de cadena, dando a conocer una tradición familiar
y que representa de igual modo la tradición de un departamento.
La cual ha sido modificada para ofrecer un producto innovador. a pesar de este esfuerzo por
lograr sus objetivos aún este producto no ha logrado posicionarse totalmente a nivel nacional ya
que el área de mercadeo se ha enfocado más en el mantenimiento de este producto como una
tradición de la región.
Se podría afirmar que esta área de la empresa actualmente se encuentra dentro de su zona de
confort al mantenerse en el mercado local y que es necesario la implementación de nuevas
estrategias de mercadeo que le permitan por fin lograr uno de sus objetivos principales que es ser
reconocido totalmente a nivel nacional.

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HABILIDADES GERENCIALES
Teniendo en cuenta a Zárate y Matviuk (2012) mencionan que las inteligencias emocionales
tiene una relación positiva con las prácticas organizacionales y estas deben ser reforzadas por
los líderes para aumentar la efectividad.
En la empresa pasabocas del Cauca el señor Andrés Alejandro Córdoba, es una persona que
dentro de sus habilidades encontramos el auto control y la comunicación en el área de mercadeo
ya que valora y entiende tanto las emociones propias como las emociones de cada uno de los
empleadores.
Además el trabajo en equipo como lo es en el caso de la proyección de superación que tiene
implementado con las madres cabezas de hogar en donde se evidencia la innovación
constantemente y el fortalecimiento de las relaciones entre cada empleado,trabajando en
conjunto por los objetivos de la empresa.
Estos tipos de inteligencia emocional tienen una estrecha relación con las habilidades propuestas
por Alles (2006), quien dentro de sus afirmaciones menciona que siempre debe existir una
destreza en las relaciones interpersonales con el fin de desarrollar capacidades para la formación
de buen equipo de trabajo.

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TÉCNICA DE PENSAMIENTO CREATIVO, MAPEO MENTAL
De acuerdo a los avances sobre el funcionamiento cerebral en estudios realizados sobre el
aprendizaje colaborativo (Benziger, 2000) menciona que se debería de potenciar una enseñanza
holística de la persona, para la búsqueda de estrategias que le permitan aprender.
Para abordar la problemática encontrada tomamos como referencia una de las técnicas de
pensamiento creativo llamada los mapas mentales de buzan ya que el mapeo mental es una
expresión del pensamiento radioactivo y por lo tanto la función natural de pensamiento humano;
Es una tecnología gráfica muy útil y una clave maestra que puede abrir el potencial del cerebro,
es un modo de pensamiento innovador introducido por Tony Buzan (1960) quien refiere que este
combina los conceptos del cerebro completo, que incluyen la lógica, secuencia, ordenanzas,
palabras y números del cerebro izquierdo; La imagen, imaginación, color y el espacio del cerebro
derecho, una especie de herramienta de pensamiento ilustrada.
Los usuarios combinan palabras, imágenes, símbolos y otras herramientas de representación de
información de tal manera que logran esquematizar a través de las imágenes el paso a paso
necesario para llegar a consolidar de manera ordenada una idea que conlleva a la solución de la
problemática o al cumplimiento del objetivo planteado.
Una de las dimensiones de los mapas mentales apunta a su consideración como estrategia de
aprendizaje que, al mismo tiempo, sirve como técnica para compartir los conocimientos.
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TÉCNICA DE MAPEO MENTAL DE TONY BUZAN EN CONTEXTO
Para el caso de la empresa Pasabocas del Cauca, aplicamos la técnica de mapa mental de Tony
Buzan, teniendo en cuenta que la organización requiere ampliar la distribución de sus productos
en el mercado, es de vital importancia generar una expansión de la organización para el
cumplimiento de sus logros, el mapa representa el problema y la solución del mismo; En el
centro podemos encontrar la representación gráfica de la problemática a la que se le busca una
solución, posteriormente se inicia con la idea de una posible modificación de sus puntos de
venta y exportación de los productos con el fin de abarcar nuevos mercados, en el segundo paso
se considera un cambio en la publicidad como estrategia de mercadeo , ya que es importante
para que los consumidores conozcan de la existencia de los productos mediante los diversos
medios de comunicación, continuando con los cambios en el tercer paso se tiene como
propuesta la conformación de alianzas estratégicas, ya que tal como menciona Eisenhardt y
Schoonhoven, (1996) es importante en las empresas , ayudan a conservar los recursos, a

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compartir los riesgos y a potencializar la organización en el mercado, por último en el cuarto
paso encontramos la innovación, el cual es un modelo de negocio que tiene la organización y
es considerada la fuente de ventajas competitivas en diferentes perspectivas con el fin de
conseguir mejores cambios organizacionales así como lo menciona Crossan y Apaydin, (2010).
...PARTE 2
EMPOWERMENT
Para la empresa pasabocas del Cauca se seleccionó el empowerment como la herramienta
gerencial más indicada para lograr un desarrollo de las habilidades presentes en todos y cada uno
de sus empleados ,de tal manera que dé como resultado el progreso de la empresa ya que como
menciona Spreitzer,(1995) todos los individuos de una empresa presentan comportamientos auto
determinantes, autónomos que permiten lograr un impacto a nivel creativo dentro de la
organización, es decir consideramos que este tipo de herramienta podría ser de gran utilidad
tanto para el desarrollo de la empresa como para el crecimiento personal en el desarrollo de las
habilidades del talento humano que generará un mejoramiento en el clima laboral , logrando
incrementar los índices de rendimiento al contar con un personal motivado dispuesto a explotar
sus capacidades a favor de la empresa, tal y como lo expresa Boudriasetal,(2009) quien
menciona que la eficiencia y eficacia de una organización es el resultado del comportamiento de
los empleados.
Por otro lado O'Reilly, Chatman, Caldwell (1991). definen que el éxito de una organización es el
resultado de un buen gestor que permita delegar responsabilidades y autoridad dentro de ellas,
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teniendo en cuenta la experiencia laboral de los trabajadores reflejado por medio de un clima
laboral satisfactorio mediante continuas mejoras en el entorno como también en factores que
brinden seguridad y salud, autonomía, confianza e importancia en la toma de decisiones.
Reflexión sobre experiencia y aprendizaje
Como sabemos muy bien para tener éxito con una organización es necesario tener en cuenta
factores que permitan llevar a cabo las metas y objetivos propuestos para lograrlo, es por eso que
desde la perspectiva de la Organización Internacional del Trabajo (ILO, 2014), menciona que
para el desarrollo óptimo de las empresas se debe realizar desde un enfoque sustentable, en el
cual se vinculen acciones de productividad, mejoras en las condiciones laborales, es decir que
para el logro de las metas propuestas por la empresa PASABOCAS DEL CAUCA ha sido de
vital importancia su cultura organizacional la cual ha sido fuerte teniendo en cuenta la
importancia de sus trabajadores y generando en ellos valores, creencias y motivación en el
desempeño de sus labores, a través del ejercicio realizado mediante el análisis de la cultura
organizacional, las habilidades gerenciales y las herramientas empresariales logramos
comprender la importancia de manejar el paso a paso para poder llegar a la conformación de
una organización sostenible que brinde los servicios y/o productos de tal manera que esté
funcionando eficazmente desde cada una de sus áreas que le permitirán lograr el cumplimiento
de todos sus objetivos y la proyección de mejoría a cargo de todo el personal teniendo en cuenta
que todos juegan un papel muy importante desde la aplicación en su contexto de todas sus
habilidades.
TÉCNICAS SELECCIONADAS
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La técnica de Tony Buzan fue la más adecuada para exteriorizar el pensamiento creativo, dando
un orden gráfico que permitió organizar las ideas propuestas para dar solución a la problemática
identificada dentro de la empresa, es decir esta fue de gran utilidad para desarrollar un paso a
paso dentro del proceso de mejoramiento planteado para dar respuesta a la necesidad de
expansión que conllevara al cumplimiento de uno de los objetivos que esta se ha propuesto a
largo plazo con el fin de dar continuidad a su labor como generadora de productos innovadores y
como proyecto social de mayor alcance.
En cuanto a la herramienta gerencial escogida , “EMPOWERMENT” busca desarrollar una
disciplina capaz de servir a la identificación y disolución de los obstáculos que el personal
encuentra en el logro de sus aspiraciones,en las organizaciones, se busca poder incrementar la
efectividad en el desempeño de sus miembros, equipos y procesos a través de el desarrollo de
estrategias como estas ,y de igual modo que permitan el favorecimiento en cuanto al
crecimientos personal y profesional logrando incrementar el potencial de todo el talento
humano, en este caso consideramos este tipo de herramientas como la más adecuada ya que
permite brindar al personal un apoyo psicológico ya que como se ha mencionado anteriormente
hablamos de una población vulnerable y que por tanto necesita con mayor razón un apoyo que
les permita surgir en su medio laboral, logrando contribuir tanto en mano de obra como
intelectualmente a través de la participación activa dentro de las decisiones de importancia para
el mejoramiento de la empresa.
¿Qué se podría mejorar de la técnica seleccionada?
Un mapa mental como recurso esquemático para representar un conjunto de significados
conceptuales incluidos en una estructura de proposiciones, tiene por objeto representar las
relaciones significativas entre los conceptos de un contenido y el conocimiento del sujeto

12
(Novak, 1997), constituye una representación explícita y manifiesta de los conceptos y
proposiciones que posee una persona.
De la literatura sobre el procesamiento de información Gorbaneff (2009) menciona que se
logra deducir que los recursos externos, como mapas mentales, son útiles en la etapa de la
formación de la representación del problema, es por ende que realizamos nuestro trabajo para
la resolución del problema planteado a través de esta técnica , la cual consideramos es la más
adecuada ya que a través de las representaciones formación y ejemplificamos de manera clara
los requerimientos para dar solución a la problemática, sin embargo en esta técnica se habla de
la representación inicial del problema y a partir de ahí se hace el análisis del plan de desarrollo
para resolver la situación, todo esto idealizando con el cumplimiento a cabalidad de cada paso
sin tener en cuenta los diferentes tipos de obstáculos que pueden llegar a presentarse , es por
eso que con el fin de mejorar el empleo de esta técnica podemos contribuir a su mejoramiento
mediante la inclusiones de recomendaciones para prever posibles inconvenientes y tener a la
mano un plan secundario que permita tener alternativas viables de acción en caso de
presentarse cualquier tipo de inconvenientes
¿En qué otro contexto es aplicable?
Con respecto a la técnica se considera que el mapa mental se puede utilizar en otros contextos
de la empresa como mecanismo en la resolución de conflictos a nivel laboral, es decir que a
partir de un problema a nivel interno de la organización el cual afecta el clima laboral se logre
realizar una solución mediante un análisis del conflicto como raíz del problema y a partir de este
generar negociación con la cual se logre una mediación y posteriormente una conciliación en la
problemática.
13
Piense en organizaciones en situaciones similares
Teniendo en cuenta las diferentes situaciones planteadas en cuanto a las problemáticas
encontradas en la empresa en mención , podemos darnos cuenta que esta es solo una de
muchas organizaciones con este tipo de inconvenientes ya que nos encontramos ante la
formación de una microempresa de carácter tradicional , la cual se ha enfocado en mantener
sus productos sin avanzar en el mercado nacional de tal manera que se hace evidente fallas en
su estructura ´para las cuales buscamos las técnicas y herramientas gerenciales adecuadas para
la resolución, al igual que esta podemos decir que las microempresas formadas empíricamente
se van a encontrar inmersas en este mismo tipo de situaciones.
Conclusiones y reflexión
La empresa pasabocas del Cauca dentro de su cultura organizacional tiene un equipo de trabajo,
el cual está conformado por una comunidad vulnerable como lo son las madres cabezas de hogar
y su liderazgo del gerente ha permitido que este tipo de implementación genere nuevas ideas
de innovación y motivación hacia otras organizaciones,para la generación de empleos para
quienes desean salir adelante y esta motivación va a permitir que como equipo de trabajo se logre
alcanzar las metas propuestas y además como lo expresa Cruz & Salanova, (2011) el liderazgo
se desarrolla en la búsqueda de la calidad y excelencia organizacional integrada con la
motivación de que cada uno de los integrantes es fundamental para alcanzar los objetivos, de tal
14
manera que al aplicar este tipo de herramientas en una población vulnerable se va a lograr un
desarrollo eficiente tanto para la empresa como a nivel personal, así como lo expresa Perdomo
y Prieto,( 2009), un buen líder promueve el crecimiento, participación con el fin de desarrollar
habilidades en los integrantes de la organización , logrando identificar cada una de ellas por
medio del talento humano para sacar provecho de estas a través de la participación activa en el
crecimiento personal y empresarial como una tarea propuesta no solo para la gerencia sino para
toda la planta de personal encargada de llevar a cabo el cumplimiento de todos los objetivos que
pretenden llevar a cabo un buen producto al servicio de todos sus clientes.
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APLICACIÓN DE LAS HABILIDADES GERENCIALES EN LA ORGANIZACIÓN POR

MEDIO DE UNA TÉCNICA CREATIVA

Edgar Jefferson Fernández Muñoz

Ingrid Katherine Carrero Ramírez

Lady Vanessa Cerón Quilindo

Tatiana Isabel Carvajal

Especialización en Gerencia en Seguridad y Salud en el Trabajo

Fundación Universitaria del Área Andina

DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA-------------------------------------------------------- pág. 4

DESCRIPCIÓN DE UN ÁREA DE LA ORGANIZACIÓN----------------------------- pág. 5

HABILIDADES GERENCIALES------------------------------------------------------------ pág. 6

TÉCNICA DE PENSAMIENTO CREATIVO, MAPEO MENTAL---------------------- pág.7

TÉCNICA DE MAPEO MENTAL DE TONY BUZAN EN CONTEXTO-------------- pág.8,9

BIBLIOGRAFÍA --------------------------------------------------------------------------------- pág.10-12

competencias en el contexto laboral en la construcción social de aprendizajes significativos y

que se aplican conocimientos, moldeando las competencias y así resolviendo problemas

conocida como “EMPOWERMENT”, la cual permite un incremento en la eficiencia

conocimientos, destrezas y aptitudes para resolver problemas, agregando la posibilidad de

participar en un entorno profesional y de ambiente laboral.

● Identificar las habilidades gerenciales en la organización del área de mercadeo de la

empresa Pasabocas del Cauca.

● Describir mediante la técnica de pensamiento creativo la problemática del área de

● Plantear soluciones del problema mediante alternativas que ayuden a mejorar la

● Proponer estrategia gerencial adecuada para el desarrollo de los planes de mejoramiento

● Analizar la efectividad de las técnicas utilizadas para el planteamiento de los ejercicios

propuestos para el mejoramiento de los procesos empresariales

constituida, registrada en la Cámara de Comercio del Cauca y aprobada por el INVIMA, se

encuentra ubicada en la ciudad de Popayán, en la carrera 17 # 60 N – 119 siendo esta la sede

principal donde se produce la carantanta.

al desarrollo de la empresa, de la región y del país, innovar en la línea de pasabocas a base de

Actuando con responsabilidad frente al medio ambiente y la sociedad.

brindando siempre productos de calidad, 100% naturales a base de maíz.

comercializa el producto Carantanta en más de 8 ciudades en el territorio nacional, además tiene

su vista puesta en mercados internacionales.

Ventaja competitiva: La empresa es la única en la ciudad y en el país encargada de realizar un

le ha permitido mayor crecimiento en varias ciudades del país e internacionalmente en los

DESCRIPCIÓN DE UN ÁREA DE LA ORGANIZACIÓN

pasos más importantes para el éxito de una empresa ; La Asociación Norteamericana de

Mercadotecnia, en inglés (AMA, 2007), lo planteó como el proceso de planear y ejecutar la

y que representa de igual modo la tradición de un departamento.

confort al mantenerse en el mercado local y que es necesario la implementación de nuevas

reconocido totalmente a nivel nacional.

los líderes para aumentar la efectividad.

dentro de sus habilidades encontramos el auto control y la comunicación en el área de mercadeo

Además el trabajo en equipo como lo es en el caso de la proyección de superación que tiene

implementado con las madres cabezas de hogar en donde se evidencia la innovación

constantemente y el fortalecimiento de las relaciones entre cada empleado,trabajando en

conjunto por los objetivos de la empresa.

de buen equipo de trabajo.

TÉCNICA DE PENSAMIENTO CREATIVO, MAPEO MENTAL

De acuerdo a los avances sobre el funcionamiento cerebral en estudios realizados sobre el

holística de la persona, para la búsqueda de estrategias que le permitan aprender.

derecho, una especie de herramienta de pensamiento ilustrada.

Los usuarios combinan palabras, imágenes, símbolos y otras herramientas de representación de

problemática o al cumplimiento del objetivo planteado.

TÉCNICA DE MAPEO MENTAL DE TONY BUZAN EN CONTEXTO

en el mercado, es de vital importancia generar una expansión de la organización para el

cumplimiento de sus logros, el mapa representa el problema y la solución del mismo; En el

centro podemos encontrar la representación gráfica de la problemática a la que se le busca una

se considera un cambio en la publicidad como estrategia de mercadeo , ya que es importante

propuesta la conformación de alianzas estratégicas, ya que tal como menciona Eisenhardt y

Schoonhoven, (1996) es importante en las empresas , ayudan a conservar los recursos, a