FACULTAD DE INGENIERÍA

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

Este es el caso de la empresa la

encuadernadora. La cual se vio en serios
apuros, debido a que su proveedor entro
en paro. Este caso ilustra situaciones
que vivieron al interior de la empresa.

LA ENCUADERNADORA
S.A
Estudio de caso

Usuario de Microsoft Office

2
FACULTAD DE INGENIERÍA

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

UNIVERSIDAD POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO

TECNOLOGÍA EN LOGÍSTICA

COMPRAS Y APROVISIONAMIENTO

PROYECTO: ENCUADERNADORA S.A

Integrantes:

NICOL PAOLA MARSIGLIA BERNAL COD: 1030611223

HAROLD CUESTO COD: 1721023283
ANA MALLARIS TABARES RINCÓN COD: 1711021368
CRISTIAN JAVIER MORA MORENO COD: 1721025203
IVAN DARIO CADENA BARRERA COD: 1721020632

2019

3
 FACULTAD DE INGENIERÍA

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

TABLA DE CONTENIDO

Introducción …………………………………………………………………………………………………………………………..5
Objetivo general ……………………………………………………………………………………………..........................5
Objetivo específico …………………………………………………………………………………………………………………6
Justificación…………………………………………………………………………………………………………………………….6
Metodología ……………………………………………………………………………………………………………………….….7
Conclusiones …………………………………………………………………………………………………………..………………8

Bibliografía …………………………………………………………………………………………………………..………………...8

4
 FACULTAD DE INGENIERÍA

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

Introducción

Este trabajo a continuación tiene como finalidad establecer y distinguir los diferentes conceptos
del proceso de compras y aprovisionamiento frente a posibles dificultades que se puedan dar
en determinado punto. En una compañía, el objetivo fundamental es maximizar sus ganancias
y reducir sus costos, generando un nivel de satisfacción óptimo para cliente. Para que una
empresa pueda cumplir sus metas es de vital importancia reconocer los costos que se generan
por ofrecer sus productos o servicios, ya sean materias primas para la fabricación del producto,
la infraestructura requerida para la operación, las comunicaciones, los equipos, la papelería,
entre otros muchos insumos que son necesarios para mantener la empresa. Por esta razón el
área de compras tiene una función básica e indispensable para la organización y es satisfacer la
necesidades que se generan para tener una operación adecuada.

Como gran ejemplo tenemos “ La Encuadernadora S.A”., la cual se especializada en el diseño,

producción y distribución de productos de papelería escolar y que presento inconvenites dado
a que su proveedor entro en paro por la Asociación de coteros de caña lo cual afectó gravemente
la producción debido a la falta de materia prima y de no haber provisionado inventarios y
almacenamiento para salvaguardar los intereses de la compañía.

Nos enfocaremos en la gestión de compras y aprovisionamiento, de tal forma que se pueda

plantear e implementar una estrategia que pueda evitar esta crisis y las afectaciones
económicas que esto genera a nivel de toda la compañía, que por medio de un plan de mejoras,
implementaremos una gestión de cadena de suministro y abastecimiento conocida como Supply
Chain Management (SCM) y una gestión de inventarios y almacenamiento.

Utilizando estas estrategias habrá una mejora en el conjunto de procesos logísticos y de

producción que ayudarían abastecer materiales e insumos necesarios, en la cantidad correcta,
en el instante indicado, con el menor coste de inversión sin sacrificar su calidad, una acertada
comunicación con el proveedor, un control de existencias y materia prima de aprovisionamiento
para que estos problemas no se generen.

5
 FACULTAD DE INGENIERÍA

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

OBJETIVO GENERAL

Comprender la causa por la cual la Encuadernadora S.A se vio afectada por su proveedor y poder
idealizar estrategias para el óptimo manejo de los costos, insumos que no sean necesarios,
comunicación con proveedores y sistemas de manejo de inventario y almacenaje.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Identificar la causa de los costos relevantes al momento de generar los inventarios.

 Reconocer la estrategia de almacenamiento, con el propósito de contar con un
inventarios viable para la compañía
 Elaborar un plan estratégico de procesos logísticos y de producción con el fin de generar
abastecimiento y materia prima de calidad.

Justificación

Se inicia paro nacional de corteros de caña de azúcar. En departamentos como valle del cauca,
Risaralda y cauca.
Lo anterior afecto claramente a la empresa PAPELITOS S.A que está catalogada como principal
fabricante de papel en el país. Pues ellos utilizan como materia prima el bagazo de la caña de
azúcar. Y este a su vez es un subproducto de la industria azucarera. Es una empresa dedicada
a la elaboración y comercialización de papeles y cartulinas y es el principal y único proveedor
de la materia prima
ENCUADERNADORA S.A es uno de sus principales clientes donde el margen de compra supera
las 1200 toneladas / semanales. Para la producción de diversos productos de papelería escolar
y oficina. Sus productos ayudan hacer más fácil y productiva la labor de registró, archivo,
escritura, manejo de información y comunicación.
Se encuentra presente en 12 países como lo son: Ecuador, Perú, Venezuela, panamá, México,
Guatemala, Brasil, puerto rico, república dominicana. En Colombia se encuentra una de sus
6
 FACULTAD DE INGENIERÍA

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

tres plantas de producción ubicadas en valle del cauca, las otras dos se encuentran en México
y Brasil.
Por ende este paro genera grandes inconvenientes para poder satisfacer la demanda nacional e
internacional.
La misión es brindar apoyo en la búsqueda de posibles soluciones a este problema que
enfrentan los directivos en la ENCUADERNADORA S.A

METODOLOGIA
Se estudiaran las diferentes puntos de vista de las tres industrias mencionadas en dicho caso.

PAPELITOS S.A

ENCUADERNADORA S.A

INGENIOS

 Se estudiaran a fondo las dificultades de cada una de las empresas para poder
cumplir con la demanda de los clientes.
 Se plantearan posibles soluciones. Teniendo en cuenta que se tienen plantas de
producción en dos países que no son Colombia y no se encuentran en paro. Como
lo son México y Brasil.
 Se realizaran cotizaciones de costos para suplir la necesidad de la empresa.
 Se identificara la solución más adecuada y se brindara recomendaciones.

DIAGNOSTICO DE LA SITUACION PROBLEMÁTICA.

Se inicia el paro nacional de corteros de caña de azúcar en valle del cauca y Risaralda.

Fue noticia de última hora. que da un canal de Colombia. Este grave acontecimiento 19.000
trabajadores subcontratados mediante cooperativas de trabajo asociado cansados de la
precarización del trabajo, el ingreso de hambre de aproximadamente 400000 mensuales, las
7
 FACULTAD DE INGENIERÍA

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

extenuantes jornadas de trabajo, la negociación de sus derechos laborales y por ello más de
12500 trabajadores de siembra, campo, cosecha y fabrica al servicio del gremio azucarero,
entraran en paro en los ingenios azucareros. Mi cañita, santa clara, dulce sabor, marujita y
azuquitar.
Los empresarios cañeros, representados por asocaña y las autoridades obligaron a declarar el
paro debido a la negativa de solucionar el pliego de peticiones presentado el 14 de julio de 2008
por sinaltrainal, sinalcorteros y la central unitaria de trabajadores.

Peticiones:
contratación directa de los trabajadores
derecho al trabajo
correcto pasaje y precio justo en la caña cortada.
Aumento de salarios
Atención para los más de 300 trabajadores discapacitados por las inhumanas condiciones de
trabajo.
Derecho a salud
Derecho a educación
Derecho a vivienda

Por otro lado la empresa ENCUADERNADORA S.A se siente preocupada pues tienen su curva
de producción más alta. Pues ellos manejan los dos calendarios escolares y están en su punto
de ventas más alto . Al no tener materia prima temen no poder llevar acabo su cumplimiento a
determinados clientes. Por ello realizan una reunión con ejecutivos de PAPELITOS S.A para saber
cómo van a suplir esa necesidad de materia prima.
Pero en dicha reunión queda un más la incertidumbre pues:

1.- Papelitos s.a., su único proveedor en su primer molino tiene provisión bagazo para
abastecer sus máquinas por quince días a partir de la fecha, el Molino dos no va a parar su
producción por que no entro en paro, pero ese molino solo no puede cubrir toda la demanda
necesitada por la empresa.

2.- Los niveles de inventario de papel de la encuadernadora que ascienden a dos mil toneladas
que sumado las correspondientes entregas de papelitos, existe un faltante de 6.840 toneladas,
lo que indica que no se cumplirán con lo planeado para atender la temporada alta.
8
 FACULTAD DE INGENIERÍA

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

INICIO DE CONCLUCIONES

Debido al paro nacional de corteros de caña de azúcar en el Valle del Cauca, Risaralda y Cauca,
Papelitos S.A., el principal proveedor de la Encuadernadora S.A, contaba con la materia prima
para abastecer a dicha empresa, con lo cual se ve afectada la línea de producción a nivel nacional
e internacional y genera pérdida de confianza y credibilidad de sus clientes.
El stock con el que contaban, no era suficiente para mantener la producción por más de 40 días,
por lo que es fue necesario establecer estrategias que permitieran solventar la necesidad de
materias primas y poder continuar con la producción aun cuando siguiese el paro.

BIBLIOGRAFIA

 https://poli.instructure.com/courses/10694/files/4861805?module_item_id=551663

 https://www.google.com/search?rlz=1C5CHFA_enUS792US792&biw=831m=isch&sxsrf=
ACYBGNQFdfAh4xlIq0iKKptDCILhSXAmKA%3A1568422489005&sa=1&ei=WDp8Xe_yPLD
l5gKpmIH4Dg&q=INGENIOS+DE+AZUCAR+&oq=INGENIOS+DE+AZUCAR+&gs_l=img.30j0i
30l3j0i24l6.20401.25189..25445...2.0..0.159.2556.1j21......0....1..gws-wiz-
img.....0..0i67j0i10i24.ojyUQqQCij8&ved=0ahUKEwjv_sGKjc_kAhWwslkKHSlMAO8Q4dU
DCAc&uact=5

 Proyecto estudio” caso encuadernadora s.a.” AUTORES DEL CASO: Oscar, OSPINA,
Jefferson, PEREZ Y Juan Guillermo, URIBE. Estudiantes del Postgrado en Gerencia
Logística Promoción 13. Universidad ICESI. Cali: Colombia. Dic. 18 de 2008.
Disponible en: Material de estudio del módulo PROY/PRIMER BLOQUE-COMPRAS Y
APROVISIONAMIENTO - 2015-II (DIEGO FELIPE MONTALVO MORALES) Grupo[20]
(http://campusvirtual.poligran.edu.co/?r=aula/generico#).

 http://scm-supplychainmanagement-blog.blogspot.com/2011/12/ventajas-y-
desventajas.html

9
FACULTAD DE INGENIERÍA

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

10