INDICADORES DE RIESGO NUTRICIONAL

Los cambios socioeconómicos de los últimos años han hecho que la obesidad; anorexia,
alcoholismo, y las enfermedades crónicas hayan sustituido a la malnutrición y a las
enfermedades infecciosas, como principal problema de salud.
OBESIDAD NUTRICIONAL. Es un trastorno caracterizado por un excesivo acumulo de
grasa corporal. Su forma más frecuente es la obesidad nutricional, también
denominada obesidad exógena o simple, que representa más del 95% de todos los
casos de obesidad. Se manifiesta como consecuencia de un desequilibrio prolongado
entre el aporte y el consumo de energía. Se trata de un problema complejo, que no
obedece a una causa única, sino que guarda relación con múltiples factores, a veces
interrelacionados. Entre ellos desempeñan un papel importante los factores genéticos
que se añaden a determinados factores del ambiente familiar y social en que se
desenvuelve el sujeto.
Factores ambientales relacionados con el desarrollo de la obesidad.
Rara vez los sujetos se convierten en obesos bruscamente. Lo habitual es que eso ocurra
de forma gradual, como consecuencia de pequeños desequilibrios calóricos, que al
prolongarse en el tiempo, desemboca obesidad.
Por ejemplo, se ha comprobado que la obesidad es más frecuente en:
 hijos únicos.
 madre hiperprotectora.
 Divorcios.
 Fallecimientos.
 Vida sedentaria.
 Uso cada vez mayor de automóvil.
 La mayor disponibilidad de alimentos.
 La publicidad.
Consejos para prevenir el desarrollo de la obesidad.
 No picar entre comidas.
 La ingesta excesiva de alimento tiene que ver con el aburrimiento, por lo que
conviene que el adolescente se mantenga ocupado, activo y, además alejado de
comidas.
 Recomendar a la familia que evite los alimentos innecesarios y de alto contenido
calórico.
 Comer lentamente.
 Limitar el tiempo destinado a ver la televisión y otras actividades sedentarias.
ANOREXIA. La adolescencia marca el término de la niñez y el comienzo de la vida adulta,
que por lo regular comienza a los 12 años y se prolonga más o menos hasta los 21 años;
es un periodo de confusión y búsqueda de identidad, que a su vez genera vulnerabilidad
e inseguridades que dan pie, en algunos casos, a patologías como la anorexia nerviosa.
La anorexia es un trastorno de la conducta alimentaria que se caracteriza por el temor a
aumentar de peso, y por una percepción distorsionada del cuerpo que hace que las
personas que la padecen se vean gordas aun cuando su peso se encuentra por debajo
de lo recomendado.
Causas de la anorexia es multifactorial.
Cabe destacar que los psicólogos y especialistas señalan que una variable común es la
presión sociocultural, la cual puede ser ejercida a través de los medios de comunicación,
la familia, los compañeros de la escuela o del trabajo.
 Presión social.
 Problema de peso genético.
 Muerte o enfermedad de un ser querido.
 Divorcios de padres.
 Fracaso escolar.
 Accidente o sucesos traumáticos.
Consecuencias.
La anorexia tiene como consecuencia que no se limitan a la pérdida de peso. La
malnutrición y la débil alimentación provocan graves problemas físicos. De hecho, la
persona anoréxica posee numerosa carencia en vitaminas, proteínas o ácidos grasos.
Esto puede provocar trastornos metabólicos, perturbaciones neurológicas, daños
cardiovasculares, problemas renales, pérdida de cabello, mareos, etc. También son
frecuentes los problemas de osteoporosis que provocan decalcificación de los huesos,
fracturas Oseas y, en algunos casos, el desgaste y de las caídas de los dientes.
Prevención.
Dieta excesivamente estricta.
Saltarse las comidas.
Reducir las cantidades de comida.
Rechazo categórico a alimentos altamente calórico.
Abusar de los laxantes.
Vomitar con mucha frecuencia.
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ALCOHOLISMO.
Los jóvenes se encuentran en constante riesgo debido a ciertos patrones de consumo
debido a varios factores. Fisiológicamente, se encuentran todavía experimentado
cambios en su desarrollo. EL cerebro del adolescente se encuentra en un alto nivel de
desarrollo. Este desarrollo establece las bases para las habilidades de la persona en
su vida adulta, tales como la planeación, la integración de información, la resolución de
problemas, el discernimiento y el razonamiento.
Perjudica las áreas del cerebro responsable del aprendizaje y la memoria, las
habilidades verbales y la percepción.
Consecuencia.
 Problemas familiares.
 Antecedentes de maltrato infantil
 Problemas de comportamiento, escolares o de salud mental.
 Amistades cercanas con adolescentes que beben o que consumen otras drogas.
Consecuencias.
Muertes relacionadas con el consumo de alcohol.
Actividad sexual
Problemas escolares
Alcoholismo
Delitos violentos
Recomendaciones.
Pegúntale a tu hijo adolescentes sobre su punto de vista.
Analizar las razones para no beber.
Planificar distintas maneras de manejar la presión de grupo