1/7/2019 Sharing innovative, water-saving agri-aquaculture experiences across the Near East and North Africa | Blue Growth

lue Growth blog | Food and Agric…

Custom Search

Sobre la FAO En acción Países Temas Medios de comunicación Publicaciones Estadística Asociaciones

Inglés
Inicio  > Blogs  > Blog Blue Growth  > Compartir experiencias innovadoras de agro-acuicultura que ahorran agua en el Cercano Oriente y África del Norte

Blog de crecimiento azul

Compartir experiencias innovadoras y de ahorro de agua en la agro-acuicultura en el

Cercano Oriente y África del Norte.
La escasez de agua es una preocupación apremiante en gran parte
del mundo, y particularmente en la región del Cercano Oriente y 
África del Norte. La FAO ha respondido con la Iniciativa Regional de
Escasez de Agua, administrada por la O cina Regional de la FAO en
El Cairo, Egipto, y es parte de la Visión Común de la FAO para la
Agricultura y la Alimentación Sostenibles. Como parte de esta
iniciativa, los expertos están documentando ejemplos del uso
inteligente del agua y las mejores prácticas de manejo para
sistemas integrados de agricultura y acuicultura en los países
focales de la región del Cercano Oriente y África del Norte,
incluyendo Argelia, Egipto y el Sultanato de Omán.

Del 6 al 16 de noviembre se realizó un viaje de estudio de agricultor

a agricultor, donde la FAO facilitó a los agricultores de Argelia,
Egipto y Omán a reunirse y viajar a más de diez granjas integradas
de acuicultura y agricultura en Argelia y Egipto.

A través de este intercambio de experiencias, nanciado por la

Iniciativa de Escasez de Agua y el programa de Cooperación Sur-Sur El viaje de estudio de agricultor a agricultor visitó varias granjas acuapónicas.
con Actores No Estatales, los agricultores aprendieron prácticas de
ahorro de agua y pudieron compartir lo que funciona y lo que no, en un contexto local.

La escasez de disponibilidad y acceso al agua ha llevado al desarrollo de sistemas

 innovadores integrados de acuicultura y agricultura que hacen el mejor y más completo
uso de valiosos recursos hídricos; El agua no debe desperdiciarse, e integrar diferentes
sistemas para producir múltiples productos con la misma agua aumenta la e ciencia.

Hay muchas maneras de combinar la acuicultura y la agricultura, pero comúnmente los

agricultores usan sistemas cerrados para maximizar su uso de los recursos hídricos. A
menudo, las verduras se riegan con la misma agua utilizada para criar los peces.

La ventaja adicional es que el agua se fertiliza a partir de los desechos de los peces, se
vuelve rica en nutrientes orgánicos, y esta agua 'fertilizada' aumenta la producción de
plantas y disminuye la necesidad de fertilizantes adicionales. Lo más importante, los
recursos hídricos limitados se utilizan de manera e ciente. De hecho, algunas granjas
integradas se jactan de reducir el consumo de agua en un 90% en comparación con la
agricultura tradicional.

“La escasez de agua es una preocupación real en nuestra región”, según Pasquale
Steduto, Líder de Programas Regionales de la O cina Regional de la FAO para el Cercano
Oriente y África del Norte. “Este viaje de estudio forma parte de una Estrategia de
colaboración regional en la que los países intercambian conocimientos y experiencias
sobre problemas comunes. En este caso especí co, el recorrido brindó a los agricultores
la oportunidad de aprender unos de otros formas mejoradas de producir más alimentos
para la creciente población de sus países, mientras que al mismo tiempo usaban menos
de los escasos recursos hídricos. Los sistemas integrados de acuicultura / agricultura
incluidos en este viaje de estudio son bastante innovadores para el uso e ciente del
agua, y los agricultores de Argelia, Egipto y Omán no solo han aprendido de estos
ejemplos, sino que también han iniciado un importante diálogo sobre cómo podemos
ampliar estas prácticas. en toda la región ".

Estas tilapias del oeste del Nilo fueron producidas a través de la

En Argelia, las granjas visitadas incluyeron una piscifactoría que produce el bagre
acuicultura. norteafricano ( Clarias gariepinus ). El agua para este proyecto se obtuvo de aguas
subterráneas en el desierto. Una vez fertilizado por los desechos de los peces, el agua se
www.fao.org/blogs/blue-growth-blog/sharing-innovative-water-saving-agri-aquaculture-experiences-across-the-near-east-and-north-africa/en/ 1/18
utilizó
1/7/2019para cultivar palmeras
Sharing produciendo
innovative, dátiles.agri-aquaculture experiences across the Near East and North Africa | Blue Growth blog | Food and Agric…
water-saving

También se visitaron varios sitios en Egipto, incluyendo algunos

proyectos de acuaponia. Aquaponics es un sistema de producción 
cerrado que integra la acuicultura con la hidroponía, el cultivo sin
plantas de las plantas.

El agua fertilizada del estanque de peces viaja a través de tubos a

los cultivos de agua y regresa a los estanques. Para obtener más
información sobre el trabajo de la FAO con acuaponia en la región
del Cercano Oriente y África del Norte, consulte el informe del
taller o el manual técnico en inglés  y árabe .  

Los proyectos de acuaponia egipcia criaron la tilapia del Nilo (

Oreochromis niloticus ) y el bagre norteafricano, mientras
utilizaban el agua en la que se criaban esos peces para regar
cultivos de lechuga, albahaca, menta y cebolletas de alta calidad.

Como se ilustra en una foto adjunta, se estima que una 'unidad' de

acuaponia produce su ciente pescado y verduras para alimentar a
una familia de cuatro.

Otro proyecto interesante visitado en Egipto fue una gran granja La acuicultura sin suelo de Aquaponics produce lechuga de alta calidad a partir de
agua fertilizada por los peces.
acuícola-agrícola casi enteramente contenida. La tilapia se cultiva
en los tanques de peces, que están conectados a estanques que
crecen un helecho acuático especial llamado Azolla, que limpia los 
nutrientes del agua mientras ja el nitrógeno atmosférico, creando
literalmente fertilizante del aire.

Las prácticas simples, como el uso de bolsas de red en los

estanques como ltros biológicos, se encuentran entre las técnicas
que los agricultores pudieron compartir (ver fotos adjuntas).

Finalmente, esta agua se utiliza para regar uvas, olivos, naranjas y

mangos.

Según el O cial de Acuicultura de la FAO, Valerio Crespi, quien

participó en el viaje de estudio, “Uno de los aspectos interesantes
que vimos fue cómo los agricultores están creando su propio
alimento para peces. Teniendo en cuenta que el alimento para
peces representa un costo importante para los acuicultores, que a
menudo llegan al 60-70% de los gastos totales, reducir los costos
de alimentación aumenta la autonomía y las ganancias de los
agricultores. No en vano, esto fue de gran interés para los
El viaje de estudio también se tomó en cuenta a tiempo para la discusión grupal y la
participantes. En esta granja, el alimento para peces se hizo de
lluvia de ideas, para permitir a los agricultores dividirse en grupos y compartir
larvas de la mosca Soldado Negro (Hermetia illucens). Estas larvas,
experiencias y comprender mejor la plani cación y el nanciamiento de varios
cultivadas en subproductos agrícolas, son casi un 50% de proteínas
modelos.
y proporcionan una herramienta segura y e ciente para reciclar
desechos. Las larvas se limpian, se secan y se alimentan para crear
una harina de proteína, que luego se mezcla con otros ingredientes 
que se cultivan en la granja, como el Azolla, y se formulan en
gránulos para peces ".

¿Y qué pensaron los agricultores sobre su experiencia? Rabab

Hashim, una mujer de Omán centrada en el desarrollo de granjas
agropecuarias integradas, dijo: “Los sistemas y materiales utilizados
di eren de una granja a otra, por lo que estos viajes nos permiten
estar expuestos a diferentes ideas. Tomaré este conocimiento, lo
implementaré en mi granja y seguiré los mismos procedimientos
que vimos en ambos países ".

Gabr Hossny, propietario de una granja de acuicultura acuícola

egipcia, agregó: "Me di cuenta de que mi piscifactoría no está tan
desarrollada como otras y decidí unirme al proyecto para aprender
las tecnologías más novedosas y las mejores prácticas de gestión.
Aprendí a cultivar peces saludables de manera e ciente con un
desperdicio limitado de agua y a obtener el mayor bene cio al
menor costo. Esto no solo me bene ciará, sino que también Recolección de aceitunas cultivadas en árboles regados con agua fertilizada de los
bene ciará al mercado en general ". tanques de peces.

www.fao.org/blogs/blue-growth-blog/sharing-innovative-water-saving-agri-aquaculture-experiences-across-the-near-east-and-north-africa/en/ 2/18
Nora Ourabah Haddad,
1/7/2019 Sharingrepresentante de la FAO en
innovative, water-saving el Sultanato de
agri-aquaculture Omán, agregó:
experiences “Debo
across decirEast
the Near queand
los objetivos de|este
North Africa Blueproyecto de cooperación
Growth blog Sur-
| Food and Agric…
Sur con actores no estatales entre los tres países se han cumplido y han ido más allá de nuestras expectativas iniciales. En particular, después de
escuchar los comentarios positivos de todos los participantes, incluidos los omaníes, estas visitas demuestran una vez más el valor agregado de los
intercambios entre pares. Estos intercambios resultan ser bene ciosos para ambas partes, an triones e invitados.

El intercambio de conocimientos, experiencias, logros innovadores y mejores prácticas en agro-acuicultura integrada ayuda a fortalecer las capacidades
de los agricultores, las asociaciones de pescadores y las cooperativas que contribuyen de manera sostenible al sector pesquero en la región. "

Paula Anton, O cial de Acuicultura de la O cina Regional de la FAO para África del Norte y el Cercano Oriente, agregó: “Recibimos muchos comentarios
positivos de los participantes que participaron en esta gira de estudio. Esta fue una excelente oportunidad para aprender de las experiencias de otros
que trabajan en el campo, intercambiar ideas y regresar a sus países armados con nuevas técnicas y enfoques. Los agricultores continuarán
intercambiando ideas y conocimientos, y trabajaremos para desarrollar metodologías que nos guíen en la elaboración de una hoja de ruta para una
posible ampliación en toda la región ".

A principios del próximo año se organizará una tercera gira de estudios en Omán, a la que seguirá un taller regional que se celebrará en El Cairo en
marzo para discutir los próximos pasos para fortalecer los sistemas integrados de agricultura agroforestal en la región. Nos aseguraremos de seguir el
progreso de esta interesante área de trabajo.

Granja de cultivo de camarón y centro de investigación en Ouargla, Argelia

www.fao.org/blogs/blue-growth-blog/sharing-innovative-water-saving-agri-aquaculture-experiences-across-the-near-east-and-north-africa/en/ 3/18
1/7/2019 Sharing innovative, water-saving agri-aquaculture experiences across the Near East and North Africa | Blue Growth blog | Food and Agric…


El grupo de estudio de agricultor a agricultor en la granja de cultivo de camarón y el centro de investigación en Ouargla, Argelia.

www.fao.org/blogs/blue-growth-blog/sharing-innovative-water-saving-agri-aquaculture-experiences-across-the-near-east-and-north-africa/en/ 4/18
1/7/2019 Sharing innovative, water-saving agri-aquaculture experiences across the Near East and North Africa | Blue Growth blog | Food and Agric…


Mangos cultivados a través del uso de agua fertilizada de los tanques de peces.

www.fao.org/blogs/blue-growth-blog/sharing-innovative-water-saving-agri-aquaculture-experiences-across-the-near-east-and-north-africa/en/ 5/18
1/7/2019 Sharing innovative, water-saving agri-aquaculture experiences across the Near East and North Africa | Blue Growth blog | Food and Agric…


En cada visita a la granja, los agricultores pueden hacer preguntas y aprender sobre las técnicas utilizadas en las instalaciones. En las evaluaciones de
seguimiento, los participantes consideraron esta oportunidad extremadamente informativa y útil para su trabajo.

www.fao.org/blogs/blue-growth-blog/sharing-innovative-water-saving-agri-aquaculture-experiences-across-the-near-east-and-north-africa/en/ 6/18
1/7/2019 Sharing innovative, water-saving agri-aquaculture experiences across the Near East and North Africa | Blue Growth blog | Food and Agric…


At this almost entirely contained aquaculture-agriculture farm in Egypt, water Is ltered through natural methods, including ltration through the use of net
bags that create a natural biological lter for the sh waste.

www.fao.org/blogs/blue-growth-blog/sharing-innovative-water-saving-agri-aquaculture-experiences-across-the-near-east-and-north-africa/en/ 7/18
1/7/2019 Sharing innovative, water-saving agri-aquaculture experiences across the Near East and North Africa | Blue Growth blog | Food and Agric…


This Azolla water fern (and its symbiotic blue green algae) is a proven method to naturally lter water and x atmospheric nitrogen. The algae is also dried and
crushed alongside larvae into a powder that will be transformed into farm-produced sh feed.

www.fao.org/blogs/blue-growth-blog/sharing-innovative-water-saving-agri-aquaculture-experiences-across-the-near-east-and-north-africa/en/ 8/18
1/7/2019 Sharing innovative, water-saving agri-aquaculture experiences across the Near East and North Africa | Blue Growth blog | Food and Agric…


At this almost entirely contained aquaculture-agriculture farm in Egypt, the Black Soldier y’s larvae is developed by feeding them byproducts from its
agricultural and aquaculture production – including leaves and husks of fruit and skeletons of sh. These larvae feed on the byproducts that would otherwise be
wasted. Later, the larvae will be combined with algae to create sh meal to raise the African Nile tilapia and cat sh.

www.fao.org/blogs/blue-growth-blog/sharing-innovative-water-saving-agri-aquaculture-experiences-across-the-near-east-and-north-africa/en/ 9/18
1/7/2019 Sharing innovative, water-saving agri-aquaculture experiences across the Near East and North Africa | Blue Growth blog | Food and Agric…


This size aquaponics unit can produce enough sh and vegetables to meet the dietary needs of a family of four.

www.fao.org/blogs/blue-growth-blog/sharing-innovative-water-saving-agri-aquaculture-experiences-across-the-near-east-and-north-africa/en/ 10/18
1/7/2019 Sharing innovative, water-saving agri-aquaculture experiences across the Near East and North Africa | Blue Growth blog | Food and Agric…


At the end of the study tour, the farmers spoke about the important networks they had built with other farmers from the region. With rapidly changing
technologies, this network of expertise was greatly appreciated by participants.

www.fao.org/blogs/blue-growth-blog/sharing-innovative-water-saving-agri-aquaculture-experiences-across-the-near-east-and-north-africa/en/ 11/18
1/7/2019 Sharing innovative, water-saving agri-aquaculture experiences across the Near East and North Africa | Blue Growth blog | Food and Agric…


These dates are grown with water fertilized by sh waste. In water scarce regions of the Near East and Northern Africa, an e cient use of water is crucial to
produce more food without putting unnecessary pressure on already strained water resources.

www.fao.org/blogs/blue-growth-blog/sharing-innovative-water-saving-agri-aquaculture-experiences-across-the-near-east-and-north-africa/en/ 12/18
1/7/2019 Sharing innovative, water-saving agri-aquaculture experiences across the Near East and North Africa | Blue Growth blog | Food and Agric…


Participants visited an Egyptian aquaponics project. This ‘soilless’ agriculture produces quality lettuce, basil and mint.

www.fao.org/blogs/blue-growth-blog/sharing-innovative-water-saving-agri-aquaculture-experiences-across-the-near-east-and-north-africa/en/ 13/18
1/7/2019 Sharing innovative, water-saving agri-aquaculture experiences across the Near East and North Africa | Blue Growth blog | Food and Agric…


FAO’s Paula Anton helps guide group discussion during the study tour.

www.fao.org/blogs/blue-growth-blog/sharing-innovative-water-saving-agri-aquaculture-experiences-across-the-near-east-and-north-africa/en/ 14/18
1/7/2019 Sharing innovative, water-saving agri-aquaculture experiences across the Near East and North Africa | Blue Growth blog | Food and Agric…


Visiting an aquaponics farms in Egypt.

www.fao.org/blogs/blue-growth-blog/sharing-innovative-water-saving-agri-aquaculture-experiences-across-the-near-east-and-north-africa/en/ 15/18
1/7/2019 Sharing innovative, water-saving agri-aquaculture experiences across the Near East and North Africa | Blue Growth blog | Food and Agric…


Aquaponics farm in Egypt, with its soilless horticulture.

www.fao.org/blogs/blue-growth-blog/sharing-innovative-water-saving-agri-aquaculture-experiences-across-the-near-east-and-north-africa/en/ 16/18
1/7/2019 Sharing innovative, water-saving agri-aquaculture experiences across the Near East and North Africa | Blue Growth blog | Food and Agric…


Observing sh ponds on the farmer-to-farmer study tour.

Comments:

No comments
add your comment

Share this page

Like 131 Google +

FAO Departments and O ces Siga con nosotros

Contact us Employment Agricultura y Protección O cina Regional para          

al Consumidor Africa
Terms and Conditions Procurement
Departamento de Clima, O cina Regional para      
Scam Alert Governing Bodies Biodiversidad, Tierra y Asia y el Pací co
Agua.
Report Misconduct O ce of the Inspector O cina Regional para Descarga nuestra aplicación
General Desarrollo económico y Europa y Asia Central
Evaluation social
O cina Regional para
Legal and Ethics O ce Pesca y Acuicultura América Latina y el
Caribe
Silvicultura
O cina Regional para el
Cooperación técnica
Cercano Oriente y África
del Norte

O cinas rurales

www.fao.org/blogs/blue-growth-blog/sharing-innovative-water-saving-agri-aquaculture-experiences-across-the-near-east-and-north-africa/en/ 17/18
1/7/2019 Sharing innovative, water-saving agri-aquaculture experiences across the Near East and North Africa | Blue Growth blog | Food and2019
© FAO, Agric…

www.fao.org/blogs/blue-growth-blog/sharing-innovative-water-saving-agri-aquaculture-experiences-across-the-near-east-and-north-africa/en/ 18/18