ACTIVIDADES PRODUCTIVAS DE GUATEMALA

 Pesca

La Pesca y la Acuicultura en Guatemala es una actividad económica de la industria

en Guatemala. La población guatemalteca es beneficiada directamente de la
actividad pesquera se cuantifica en 155,000 familias, las cuales se distribuyen
dentro de los cien kilómetros distantes de la costa (CONAP, 2012).

Entre los principales tipos de acuicultura están: la extracción de peces de escama -

continental y marina-, entre ellos los tiburones, dorados, pargos, meros, chernas. La
de crustáceos, camarones, camaroncillos y langostinos (CONAP, 2012).

La actividad pesquera en el Océano

Pacífico comprende la pesca industrial de
camarón, atún, peces pelágicos y
demersales, sardina, langostino chileno y
pesca deportiva. En el área del Océano
Atlántico se de la pesca deportiva, de
camarón de peces -pequeña escala y
artesanal-, manjúa y langosta. La pesca de aguas interiores mantiene pesca
deportiva y de especies en general (CONAP, 2012).

La pesca de escama reportó un total de casi 2300 toneladas métricas de

desembarques entre 2002 y 2006. Por otro lado, los desembarques de tiburones se
desarrollan de manera mucho más selectiva. Asimismo, las estadísticas de
UNIPESCA resaltan que entre los mismos años se extrajo cerca de 4111 toneladas
métricas de camarón. Las actividades pesqueras tienen efectos colaterales en la
Fauna de Acompañamiento -FAC- y en otras poblaciones no comerciales –un total
de cerca de 99 especies, distribuidas en 28 familias-, como las tortugas marinas. Es
por ello que los barcos de arrastre –para poblaciones de crustáceos- deben contar
con Dispositivo Excluidor de Tortugas Marinas -DETs- (CONAP, 2012).

Esta actividad, se desarrolla en las distintas zonas costeras de Guatemala.

  Agricultura

A partir de la II Guerra Mundial, Guatemala se preocupó por expandir su minería e

industria, con el fin de romper su excesiva dependencia de la producción de café y
banano. En la década de 1970 se llevó a cabo un plan quinquenal de desarrollo con
el objetivo de incrementar las exportaciones, conseguir la mayor eficacia en el cobro
de impuestos y utilizar los créditos extranjeros para incrementar la tasa anual de
crecimiento económico. En 1985 se impusieron medidas de austeridad dirigidas a
contener las importaciones e incrementar la renta pública. En 2006, el producto
interior bruto (PIB) era de 35.325 millones de dólares, lo que equivalía a 2.711,40
dólares de renta per cápita.

La primera zona franca de Guatemala, Zolic, fue creada por el Estado para
promover el desarrollo industrial y comercial del país y se encuentra ubicada en el
Puerto Santo Tomás de Castilla, departamento de Izabal.

En 2002, la agricultura empleaba a un 39% de

la población activa y contribuía con el 22,2% al
producto interior bruto (PIB). El cultivo
comercial más importante es la caña de
azúcar, que en 2006 superó los 18,7 millones
de toneladas anuales; también destacan el banano, que se cultiva en plantaciones
situadas en el valle del Motagua (costa del Pacífico) y cerca del mar Caribe, y el
café, que se obtiene de las enormes plantaciones que se encuentran a lo largo de
la vertiente sur de las montañas. Otros productos son: maíz, tomate, frijol, sorgo,
algodón, arroz, trigo y papa, todos ellos para consumo local, al igual que el ganado
vacuno, porcino y ovino, y aves de corral.

Recientemente se ha comenzado a exportar productos no tradicionales: xate, chicle,

orquídeas, madera, rosas, arveja china, fresas, mora, etc.

Guatemala es un país netamente dedicado a la agricultura, sin embargo se debe

mencionar que la mayoría de producción, proviene del occidente del país y luego
del oriente, donde el frijol y el maíz, son la base de dicha actividad económica.
  Silvicultura

La silvicultura (del latín silva, selva, bosque, y cultura, cultivo)1 es la disciplina que
trata sobre la gestión de los bosques o montes forestales2 y también, por extensión,
la ciencia que trata de este cultivo; es decir, de las técnicas que se aplican a las
masas forestales para obtener de ellas una producción continua y sostenible de
bienes y servicios demandados por la sociedad. Estas técnicas se pueden definir
como tratamientos silvícolas, cuyo objetivo es garantizar dos principios básicos: la
persistencia y mejora de la masa (continuidad en el tiempo y aumento de su calidad)
y su uso múltiple.

El silvicultor es el que emplea

diferentes tratamientos silvícolas en
función de lo que quiera obtener,
como madera, leña, frutos, calidad
ambiental. Por ello, la silvicultura
siempre ha estado orientada a la
conservación del medio ambiente y de
la naturaleza, a la protección de
cuencas hidrográficas, al
mantenimiento de pastos para el ganado y a la fruición pública de los bosques. La
silvicultura origina una producción diversa (diferencia clara con la agricultura),
siendo necesaria la compatibilización de todas las producciones y externalizaciones
que produce. Será el principio de preferencia quien rija el orden de éstas, mediante
listas de preferencias jerarquizadas...
La producción de una masa se puede dividir en:

Producción directa: (maderable y no maderable): productos inmediatos o materias

primas ( ej.: madera, leñas, corcho, resina, caza, entre otras, etc.)

Producción indirecta: productos mediatos o externalidades positivas. Lo generan

las masas por el hecho de existir (por ejemplo: fijación de carbono, regulación del
ciclo hidrológico, biodiversidad, etc.)

Forman parte de su campo el arte de crear o conservar un bosque, y la teoría y la

práctica de regular el establecimiento de una masa arbórea, su composición y
desarrollo; para ello se apoya en
la geobotánica, ecología, edafología, climatología y dendrología entre otras.

En Guatemala, Los departamentos que tienen una mayor proporción de suelo apto
para este propósito son Baja Verapaz, Huehuetenango, Sololá, Chiquimula, Alta
Verapaz, El Progreso y San Marcos.
  Caza

La persecución de un animal para quitarle su libertad o matarlo, con fines

simplemente deportivos o para alimentarse, es lo que se denomina caza. Sólo el
hombre practica la caza por placer. Por extensión, se aplica a todo aquel que
persigue un objetivo, por ejemplo, “está a la caza de un empleo”.

La caza de brujas fue muy común en la Europa Medieval, persiguiendo a personas

por razones especialmente religiosas.

La caza fue una de las primeras

actividades humanas en procura de
alimento, característica de los grupos
nómadas, que al igual que ciertos
animales carnívoros como los lobos,
leones o tigres, conseguían de este
modo su alimento.

Se distingue entre caza mayor y menor. La primera comprende animales de mayor

porte como jabalíes, ciervos y lobos; la segunda es de animales pequeños como
liebres, palomas, conejos, etcétera. También puede ser la caza de tipo legal, o ilegal
según sea o no permitida por la ley.

En Guatemala, los lugares con mayor índice de caza, se presentan en el altiplano

y en el departamento de Petén, debido a las grandes extensiones de tierra
boscosa y selvática.