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Costos Resumen
Costos Resumen
Costos indirectos: los factores no tienne una caracteristica que definan su direccionalidad respecto a la unidad de costeo, sino que ésta
se debe establecer a partir del relevamiento de la relacion caudal que vincula al factor con la unidad de costeo. Para identificarlo se requiere
una base representativa de distribución ( hs hombre, hs maquina, etc).
Costos variables: costos cuyo comportamiento fisico se vincula al volumen de producción. Varian de acuerdo a los cambios que se
producen en el volumen producido, siempre en relacion directa aunque no necesariamente en forma proporcional. Estos costos adoptan
distintos comportamientos:
- Variacion proporcional todas las partes rinden a nivel de costos unitario de manera inalterada y a nivel de costo total en forma
proporcional.
- Variacion No proporcional creciente los costos aumentan mas que proporcionalmente a las variaciones del nivel de actividad.
- Variación No proporcional decreciente los costos disminuyen menos que proporcionalmente a las variaciones en el nivel de
actividad.
Costos fijos: ante cualquier variación del volumen producido permanecen constantes. No se relacionan con el volumen de producción
sino con la capacidad de producción o el trascurso del tiempo. Su consumo suele ser constante en un periodo de tiempo. Estos costos
tienen una apertura en:
- Costos fijos de estructura: se mantienen constantes cualquiera sea el uso o aprovechamiento que se haga de la capacidad y solo
variaran cuando se modifique la capacidad por nuevas inversiones, sea por incorporar nuevos medios de producción o el retiro de la
actividad de unos de ellos. Son costos erogados con anterioridad y por eso no generan egresos financieros en el corto plazo.
Ejemplo: alquiler de planta, impuestos inmobiliario, etc.
- Costos fijos de operación: son constantes para el rango de actividad decidida. Permanecen constantes mientras no se modifique el
nivel de actividad planeado. Ejemplo: mantenimiento de maquinaria, capacidad al personal, etc.
A) Según el propósito
*Costos por procesos: se aplican en empresas que elaboran productos de consumo masivo, que se almacenan hasta su venta, la
oferta se anticipa a la demanda, sus procesos son rutinarios.
+ y *: ambos costos forman los
Costos de integración costeo de procesos que se tratan de adhesión de materiales o ensamble de piezas.
Costos de desintegración industria que procesa una materia primera conjunta, desintegra y se obtienen derivados: productos y
subproductos, por ejemplo, el petróleo, molineras, etc.
Costos predeterminados
Costos estimados
Costos normalizados
Costos estándar: son parámetros
RELACION DE LOS COSTOS CON EL NIVEL DE ACTIVIDAD
CAPACIDAD
La capacidad de operación de una empresa estará dada por el máximo nivel de producción o prestación
de servicios que puede alcanzar la misma en un periodo determinado, expresado generalmente en
cantidad de unidades o en hs. hombre. Los recursos afectados a la conformación de la capacidad son:
edificio, instalación, maquinaria, materias primas, tecnología, capital, etc.
El modo de optimizar el logro de la capacidad practica se concretara con el empleo de los recursos,
durante el mayor tiempo posible, acompañado de una gestion que persigue alcanzar la eficiencia en
terminos fisicos o productividad, buscando producir mas con los mismos recursos o igual producción con
menor afectación de factores productivos.
En la medida que la empresa tiene una capacidad que resulta factible lograr técnicamente pero que no es
posible alcanzar por razones de indole comercial ( demanda pronosticada que no va a cumplirse) y esto se
verifica que continua en el tiempo, se produce el fenomeno de SOBREDIMENSIONAMIENTO DE LA
CAPACIDAD INSTALADA, por eso se produce la desfavorable absorción de costos en los objetos
respectivos, con impacto en una mayor generacion de capacidad ociosa.
En caso contrario, cuando se produce SUBDIMENSIONAMIENTO, la demanda supero la capacidad
practica, debe analizarse el costo de oportunidad, que se puede medir a partir del efecto por las ventas
perdidas y buscar la alternativa superadora del problema.
a-Nivel de Actividad a Capacidad Máxima
e-Nivel de Actividad Real Cap.Oc. NO Acep. Cap. Ociosa planeada Capacidad Ociosa Aceptada
CAPACIDAD OCIOSA
Es el desaprovechamiento de los recursos productivos fijos, ya sean de capacidad o de operación. Surge
como diferencia entre la capacidad practica y el nivel de actividad real o la diferencia entre la producción
o cantidad de actividad que se podria haber alcanzado y aquella que finalmente se logro.
1- Materias primas
Son bienes tangibles que pueden ser almacenados y que se usan en el proceso productivo. Son un costo
variable, directo y controlable, mientras que los suministros o materiales indirectos formaran parte de los
costos indirectos de fabricación.
2- Logistica
“El proceso de planeamiento, gestion y control de flujo y almacenaje de los materiales en las distintas
etapas, desde su adquisición hasta su entrega al cliente o canal de distribución.” Busca conocer las
exigencias de los clientes en el mercado. La Logistica de abastecimiento abarca las funciones de compras
( selección de proveedores, negociación, generacion de la orden de compra, transporte y gestion de
stocks.) , transporte ( tanto interno como externo) y almacenamiento de las materias primas u otros
materiales asi como el seguimiento de los productos en proceso y la provision y almacenamiento de
aquellos materiales que se utilizaran para mantener la estructura de la empresa, por ejemplo, repuestos de
maquinas, etc.
La Logistica comercial abarca las funciones de almacenamiento de productos terminados y su entrega
directa a los clientes o a los canales de distribución.
LOGISTICA DE ABASTECIMIENTO
a)Departamento de compras
Busca en el mercado los productos que satisfacen las necesidades en cuanto a la calidad/costo,
adquirirlos, asegurarse que son recibidos en tiempo y forma, y finalmente gestionar el pago de los
mismos.
b)Gestion de stock
Es importante codificar a los materiales tanto directos como indirectos. Esto permite ubicar e identificar a
los materiales a la vez de asegurar una correcta información para su seguimiento en el proceso productivo
y la confeccion del inventario permanente.
c) Materias primas
- Ciclo de materias primas hay etapas y actividad necesarias para que una determinada materia prima
este en condiciones para utilizar al momento de su requerimiento, por ejemplo, proceso de compra,
traslado de ellas, recepcion y control, etc. Cada una de estas actividades implican un costo vinculado con
las unidades compradas de cada materia prima.
1 – Compra de materias primas de procedencia local:
+ comienza con el pedido de compra
+ el depto de compra recurre al legajo de proveedores y analiza cuales cumplen con los requisitos de las
solicitudes
+ analiza las ofertas de los proveedores
+ una vez elegida la mejor oferta , se emite la orden de compra en la que se detallan los materiales
pedidos.
+ el proveedor entrega el material en el lugar y tiempo determinado, acompañado con el remito.
+ de ahí pasa al control de calidad y se realiza el informe de recepcion.
+ se recibe la factura y se verifica toda la documentación y si todo esta correcto, se procede a la
imputacion y registro.
+ de ahí se emite la orden de pago para autorizar a tesoreria a cancelar el pasivo a la fecha de
vencimiento.
MANO DE OBRA
El calculo del costo de la mano de obra no es mecanico, sino que cada rama de actividad tiene sus
propios derechos y obligaciones y para el calculo hay que conocer las leyes y los convenios colectivos de
trabajo.
Las contraprestaciones debidas a los trabajadores son los HABERES. Estos se clasifican en
PRESTACIONES (remunerativas y no remunerativas) y las CARGAS SOCIALES.
La ley de contrato de trabajo establece que la remuneración no podra ser inferior al salario minimo vital y
movil, que es la minima retribución que debe cobrar el trabajador por una jornada legal de trabajo para
tener asegurada la subsistencia.
PRESTACIONES REMUNERATIVAS
Remuneracion bruta aporte acordado entre el trabajador y el empleado.
Aportes personalesson las retenciones que se aplican sobre el salario del trabajador.
Remuneracion netaes la remuneración bruta menos los aportes a cargo del trabajador.
Contribuciones llamadas contribuciones patronales o cargas sociales. Corresponden al valor adicional
que esta a cargo del empleador que se adicionan a la remuneración (vacaciones, aguinaldo, etc.) o que se
destinan al aporte a distintos entes, por ejemplo, aportes jubilatorios.
PRESTACIONES NO REMUNERATIVAS
Pueden ser dinerarias o no. No generan aportan ni contribuciones. No se consideran para la liquidación
del Sueldo Anual Complementario, indemnizaciones o vacaciones. Por ejemplo: asignaciones familiarias,
indeminizacion por antigüedad, por despido, por vacaciones no gozadas, comedor, etc.
CARGAS SOCIALES
Son las erogaciones que obligatoriamente debe realizar el empleador por la utilización de personal en
relacion de dependencia.
Estan conformadas por:
- las contribuciones patronales ( representan un porcentaje que se calcula sobre la suma de los
conceptos remunerativos que percibe cada empleado)
- otros conceptos que dan lugar a la constitución de provisiones ( SAC, etc) y previsiones
(licencias, indemnizaciones, etc.)
Estas se pueden agrupar asi:
- Aportes periódicos establecidos por ley (jubilaciones, obra social, asignaciones familiares)
- Aportes no periodicos establecidos por ley (SAC)
- Retribuciones al personal por tiempos no trabajados ( licencias, feriados, etc.)
CARGA FABRIL
Son costos que son asociados o imputados a los respectivos centros de costos (consumidos para
desarrollar sus tareas) que finalmente van a ser asignados a la producción o prestación, mediante alguna
base de distribución.
Comprende a los materiales indirectos (lubricante de maquina, articulos de limpieza, respuestos, etc)+
mano de obra indirecta +otros gastos que no pueden medirse directamente por unidad de producto, como
ser las depreciaciones, impuestos, tasas, seguros, etc.
A- Etapa inicial de vinculación hay una DISTRIBUCION PRIMARIA. Se vinculan las partidas de
costos en su estado natural (materiales, labor y demas) con los distintos centros de costos, sean
operativos, productivos o de servicios. Al finalizar esta etapa, los centros tendran vinculados
costos propios que se les asignaron directamente y otros conceptos comunes a 2 o mas, que se les
asignaron por prorrata o distribución.
B- Etapa intermedia de vinculacion se trata de establecer los vinculos entre centros prestadores de
servicios y usuarios de lo mismos. Los costos que se concentran en los centros de servicios, a
traves de alguna base razonables (es la manifestación de la unidad de actividad o prestación que
realiza el centro a reasignar, osea la unidad de medida del servicio que consumen o demandan los
usuarios), son reasignados entre los mismos que hubieren prestaciones y concentrados finalmente
entre los productivos u operativos.
C- Etapa final de los mecanismos de vinculación Se atribuyen la carga fabril a las unidades finales
objeto de costeo, sean productos o servicios. Si se recurrió a la etapa intermedia, donde los
servicios son demandados por centros usuarios y no por productos o servicios ofrecidos, esta etapa
es un 3º paso en el que se asignan la carga fabril, totalmente concentrados en los centros
productivos, a los productos o servicios. Esta vinculación se efectúa a través de algún paramento
de actividad y la magnitud del mismo indicado a cada objetivo de costos, por ejemplo, horas de
maquina de coser.
Si no se recurrió a la vinculación intermedia, el esquema se sustenta en que los objetivos finales de
costos demandan que se realicen actividad para su concreción y las actividades son las que consumen
los otros costos. En este ultimo caso, se arriba a la etapa final de vinculación directamente desde la
etapa inicial, vincula los otros costos con el objeto final de costo, este modelo de llama Costeo Basado
en las Actividad ABC, que se apoya en el concepto que los costos son incurridos por las actividad y
que las actividades son las demandadas por los productos o servicios, se trata de costos funcionales y
no de producto. Se basa en que las actividades consumen costos. Primero definen las actividades que
realiza la empresa y luego llega al costo sin hacer distribución alguna.
MODELOS DE COSTEO
Concepciones de costeo es el criterio utilizado en la consideración y formación de los costos para
valuar productos y servicios y exponer resultados. Hay 2 alternativas:
1) COSTEO COMPLETO O POR ABSORCION: los costos que se computan para asignar a la
producción son todos, independientemente de su comportamiento ante variaciones en el nivel de
actividad. Los costos variables y fijos se computan para calcular los costos totales de los productos
o servicios.
2) COSTEO VARIABLE: los costos fijos no se computan al costo del producto o servicios y se
consideran resultados del periodo independientemente que haya actividad o no. Los que
recomiendan esta concepción dicen que se puede mostrar los resultados con un enfoque
marginalista, ósea mostrar un resultado parcial del apareamiento entre ingresos y costos variables,
conocido como Contribución Marginal.
2)MODELO ABSORCION ESTIMADO tanto los CV como los CF forman parte del costo del
producto. Se calculan antes del trabajo o de la producción, primero se estiman los volúmenes de
producción, niveles de actividad y los costos que iran a incurrirse en consecuencia. Luego se calcula el
volumen computable de producción real y el nivel de actividad alcanzado y le aplican los costos unitarios
estimados. Se relevan los costos totales resultantes, se comparan con los totales estimados y se obtienen
desvios. Estos desvios se prorratean entre los distintos estadios de los productos al cierre del periodo bajo
analisis ( en proceso, terminados, almacenados y vendidos), si fueran anormalidades se imputan a
resultados del periodo.
3)MODELO ABSORCION NORMALIZADO tiene las mismas caracteristicas que el modelo anterior,
en cuanto al computo de los costos por comportamiento y momento en que se calculan. Posteriormente se
calcula el volumen de producción real y el nivel de actividad alcanzado y se le aplican los costos
unitarios normales ( cantidad de componente fisico normal valorizado por el componente monetario
incurrido). La excepcion es en la carga fabril que se presupuesta integramente.
En un proceso de costeo, a los costos totales normales se los compara con los totales resultantes y se
obtiene los desvios. Si estos son negativos se imputan a resultados y si fueran positivos pasa a ser el
nuevo paramento normalizado con el que se compararan los resultados futuros. Aca los desvios no se
prorratean entre los distintos estadios de los productos.
4)MODELO ABSORCION ESTANDAR Es igual que los anteriores en cuanto al computo de los costos y
al momento en que se calculan, pero se diferencia en que es integral porque se predeterminan tanto los
componentes fisicos como el monetario , y es puro porque refleja el costo que debe ser y por lo tanto,
todo desvio respecto del estandar es considerado anormal y se imputa a resultados.
5)MODELO VARIABLE RESULTANTE la diferencia con el modelo por absorcion resultante es que
solo los CV forman part del producto.
PLANEAMIENTO
(FODA PAG 445)
El planeamiento es tomar decisiones a futuro con el proposito de satisfacer el logro de los objetivos que
hacen al presente y al de los proyectados. A tal fin, el planeamiento debera formular objetivos para
satisfacer los previamente adoptados y asi sucesivamente. El planeamiento no elimina el riesgo, trata de
identificarlo y minimizarlo.
El proceso de planeamiento es resultante directo de la formulacion de la mision, vision y valores, que
orientan las estrategias de los negocios. La MISION describe lo que la empresa es hoy, representa lo que
quiere ser la empresa, para que fue creada y que grandes propositos quiere alcanzar. La VISION
promueve nuevas direcciones, expresa lo que en el largo plazo se desea que llegue a ser la organización.
Los VALORES representan lineas de conducta, caracterizan a la cultura organizacional.
La planificación es el modelo que utiliza la empresa para prever los grandes cursos de accion a seguir
para lograr los objetivos. La estrategia (adaptación de los recursos y habilidades de la organización al
entorno cambiante, explotando oportunidad y evaluando riesgos, en funcion del cumplimiento de
objetivos y metas) determina el rumbo respondiendo a la mision y sin perder de vista la vision de la
empresa.
Siguiendo el proceso de planeamiento debera hacerse un analisis de fortalezas, oportunidad, debilidades
y amenazas (FODA) que pondran de manifiesto cual es el actual estado de situación, tal que favorezca o
complique el logro del objetivo. Luego se formulara la meta, una de tantas. La meta resulta ser el
objetivo cuantificado que servira como parameto para la medicion de lo proyectado contra lo alcanzado.
Luego vendran las politicas, un rumbo a seguir tal como la estrategia pero de menor envergadura. Luego
se debera formular el plan , el cual dara respuesta a ciertas preguntas referidas con la ejecución de
acciones: que, cuando, como, donde, con quien, con que, etc. El plan es un esquema referido a como
proceder para lograr la meta.
El planeamiento esta integrado por distintos niveles de jerarquia, comenzando con el estrategico,
continuando con el tactica y termina con el desarrollo del sistema presupuestario (operativo) donde se
interrelacionan el presupuesto de inversiones, el economico y el financiero, lo cual conduce a la
obtención del Balance Proyectado.
Presupuestos
Es un plan valorizado de accion. Se compone de un conjunto de presupuestos parciales. Los presupuestos
sirven para guiar las acciones que emprenden los niveles ejecutivos.
El sistema presupuestario comprende el Presup. Economico, financiero y el de inversiones y por
extensión el control presupuestario, concluyendo con el Balance Proyectado.
Para la elaboración del sistema presupuestario se tienen en cuenta 2 componentes: los componentes
fisicos ( unidades de venta, de producción, maquinarias, instalaciones,etc.) y los monetarios ( EERR,
ESP,EFE, Inversiones)
- Sintesis de la secuencia en la elaboración presupestarias:
1- analisis del contexto y enterno
2- fijación de objetivos y politicas empresarias de costo plazo
3- preparación y distribución del cronograma
4- determinación de pautas macro y micro
5- Presup. De inversion
6- Presup. Economico-financiero
7- Presupuestos tentativo
8- Analisis, modificaciones y aprobación
9- Presupuesto definitivo
PRESUPUESTO DE VENTAS se comienza con la proyección de las unidades a vender, los precios,
política de financiación, Desc. Y bonificaciones, etc.
PRESUPUESTO DE STOCK surge del nivel de ventas previsto, la producción y la política de
inventario.
PRESUP. DE CONSUMO DE MATERIAS PRIMAS requerimientos físicos para el nivel decidido de
producción.
OTROS PRESUPUESTOS: de compras de MP, de MOD, de carga fabril variable y fija, de gtos variables
y fijos de comercialización y administración, de bienes de uso,, de costo del producto, de costos
financieros.
PRESUPUESTO ECONOMICO
Sirve de parametro para evaluar el negocio. Se utiliza para su elaboración el criterio de lo “devengado”.
No incorpora el IVA como costo. Este presupuesto es el estado de resultados proyectado y muestra la
capacidad de la empresa para generar ganancias. Puede confeccionarse utilizando el costeo completo o
variable.
PRESUPUESTO FINANCIERO
Para confeccionarlo se utiliza el criterio de la “percibido”. Se estructura en funcion del saldo disponible
al inicio mas los ingresos por ventas y las erogaciones a realizar durante el periodo.. El IVA se considera
ya que se cobra conjuntamente con el importe de la venta realizada y se paga junto con el importa de las
compras o los gastos que correspondan.