UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD

Escuela de ciencias básicas, Tecnología e Ingeniería

Curso 301307–Teoría General de Sistemas

HOJA DE RUTA – PRACTICA 1

ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS, TECNOLOGÍA E INGENIERÍA
Curso: 301307– Teoría General de Sistemas

Descripción de la Actividad

A continuación estará la descripción de la actividad que tienen que desarrollar para dar
cumplimiento a la práctica 1.

Trabajo Individual

1. Aplicar los aportes semánticos de la Teoría General de Sistemas a la empresa en

análisis. No se trata de definirlos si no de identificar en el sistema como se
evidencian.
Tabla I: APORTES SEMANTICOS

Entradas: Azúcar, caña de azúcar, glucosa, pulpa de guayaba,

colorante natural.

Salidas Azucares y endulzantes (Azucares incauca, A. Light, A. Zero

calorías), Dulcería de guayaba, Alcoholes (Carburante,
Rectificado).

Procesos: Campo, cosecha, fabrica (Patios de caña, preparación de la

caña, molienda, operación de vapor y energía eléctrica,
sulfatación, pesaje y alcalización, calentamiento y
clarificación, filtración, evaporación, clasificación de
meladura, cristalización de meladura, centrifugación, envase
y almacenamiento), cogeneración de energía.

Elementos: Mecánicos

Subsistemas: Calidad e inocuidad ambiental, Seguridad y salud

ocupacional (SYSO), comercio seguro (BASC), competencias
del laboratorio para análisis de etanol, Sistemas de gestión.

Operadores: Personas u operadores encargados de los procesos

mecánicos.

Relaciones: Cosecha de caña

(Simbióticas, superfluas,
sinérgicas) Simbióticas: Azúcar, caña de azúcar, glucosa, pulpa de
guayaba, colorante natural.

Superfluas: Administradores del producto

Sinérgicas: Producto 100% Garantizado

Contexto: Diferentes manejos y cuidados del medio ambiente.

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Homeostasis: Precaución, cuidados y efectividad en cada proceso

productivo.

Entropía: Mal manejo o descuido a los productos materiales u

elementos ambientales que por culpa del mal manejo se
llegaría a perdidas.

Adaptabilidad Material adaptado para soportar diferentes procedimientos

Permeabilidad Adaptados para realizar diferentes procedimientos, manejos

y diferentes tipos de maquinaria o elementos a utilizar para
obtener el producto deseado.

2. Identifique el enlace de PROCESOS del sistema en análisis y represéntelo

mediante un diagrama de flujo con los procesos ahí referenciados.
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3. Clasifique el sistema objeto de estudio, según la jerarquía de Boulding, justificando

la elección.

Basado en Educación

Incauca Educa

Siendo coherente con uno de sus tres focos de inversión social, como es la educación,
Incauca puso en marcha en junio de 2012 el programa Incauca Educa, con el propósito de
ofrecer mayores oportunidades formativas a jóvenes de escasos recursos de su zona de
influencia.
A través de este programa, se entregan becas universitarias a jóvenes de municipios
cercanos para que adelanten estudios superiores en la Universidad Autónoma de
Occidente, en la sede ubicada en Candelaria. Adicionalmente, cada uno recibe
mensualmente una cuota de sostenimiento para traslados.

En la actualidad, Incauca Educa beneficia 15 estudiantes de Miranda, Corinto, Padilla, Villa

Rica y Puerto Tejada, quienes se graduarán durante el segundo semestre de 2015.
Estos jóvenes, todos con sueños y metas distintas, son un orgullo para el programa y una
apuesta por el mejoramiento de la calidad de vida de nuestro entorno social.

Escuela Incauca 50 años educando a nuestra comunidad

La Escuela Incauca inició labores el 11 de enero de 1965 con aproximadamente 35

estudiantes.

Actualmente, la escuela educa 134 niños, quienes tienen la oportunidad de estudiar desde
transición hasta quinto de básica primaria con un programa educativo basado en valores y
artes escénicas.

Los sábados, la escuela sirve de escenario de estudio a 80 trabajadores que se encuentran

culminado su educación básica primaria y secundaria.

De esta manera la escuela ha permitido llevar educación de calidad a las poblaciones más
cercanas de forma gratuita y con sentido social.

JOHANN ALBERTO GARZON BONILLA

CODIGO 2.234.857 DE IABGUE